Ako znížiť chuť do jedla po 40-tke?

Teraz sa idem tváriť že som múdry 🙂

Keď premýšľame o palive pre mozog, automaticky nám napadne glukóza (krvný cukor). Mozog jej spotrebúva obrovské množstvo. Huberman však tvrdí, že skôr, než začneme riešiť palivo, musíme sa postarať o samotnú štruktúru neurónov. A tu prichádza prekvapivý fakt: najdôležitejším prvkom pre funkciu mozgu je tuk. Ak odhliadneme od vody, veľkú časť nášho mozgu a integrity nervových buniek tvorí tuk. Neuróny majú vonkajšiu vrstvu, membránu, ktorá reguluje ich elektrickú aktivitu – teda to, ako komunikujú a udržiavajú vás pri premýšľaní a konaní. Tieto membrány sú tvorené tukmi, ale nie tými, ktoré máme okolo brucha. Ide o štrukturálny tuk, ktorého zdravie závisí od jedla, ktoré jeme. Ak chceš podporiť integritu týchto štrukturálnych tukov, musíš sa zamerať na esenciálne mastné kyseliny, najmä na omega-3. Väčšina ľudí má v strave dostatok omega-6, ale tragický nedostatok omega-3. Huberman odporúča denne prijať 1,5 až 3 gramy EPA (jedna zo zložiek omega-3). Ďalšou kľúčovou zlúčeninou pre mozog je cholín, ktorý je nevyhnutný pre biosyntézu acetylcholínu. Acetylcholín nie je len obyčajný neurotransmiter, je to neuromodulátor. Predstavte si ho ako elektrické zvýrazňovacie pero. Je základom toho, čo nazývame focus – našej schopnosti sústrediť sa na konkrétny balík informácií, ktoré prichádzajú cez oči, uši, nos, alebo o ktorých len premýšľame v hlave. Najlepším diétnym zdrojom cholínu sú vajíčka, konkrétne vaječné žĺtky. Ak ich neješ, musíš hľadať alternatívy v orechoch, semenách alebo siahnuť po doplnkoch výživy, aby si dosiahol cieľ 500 mg až 1 gram cholínu denne. Mnohí z nás sú doslova naprogramovaní vyhľadávať sladké jedlá. Huberman vysvetľuje, že za tým nestojí len chuť na jazyku. Skutočný mechanizmus je oveľa hlbší. V našom čreve existujú takzvané neuropodové bunky. Tieto neuróny v čreve podvedome vnímajú obsah aminokyselín, tukov a cukrov v jedle, ktoré jeme, a vysielajú do mozgu signály, o ktorých nevieme. Respondujú na glutamín, a keď ho zaznamenajú, pošlú do mozgu signál nasýtenia a spokojnosti. Tým dokážu kompenzovať chute na cukor, ktorými mnohí ľudia trpia. Tvoj mozog v skutočnosti nehľadá sladkú chuť ani dopamín, dokonca ani zvýšenie hladiny glukózy. Hľadá veci, ktoré umožnia neurónom byť metabolicky aktívnymi. Sladké jedlá sú len prediktorom tejto metabolickej reakcie. Ak sa chceš zbaviť neustáleho hladu po sladkom, namiesto cukru dopraj svojmu črevu potraviny bohaté na glutamín, ako sú hovädzie mäso, ryby, vajíčka, tvaroh či špenát, ktoré oklamú tvoj mozog pocitom hlbokého nasýtenia. Dáta jasne ukazujú, že naše stravovacie návyky a chute sú z veľkej časti naučenou odpoveďou. Ak chceš začať jesť zdravšie potraviny, ktoré ti subjektívne nechutia, ale vieš, že sú dobré pre tvoj mozog, Huberman má pre teba riešenie. Spáruj toto zdravé jedlo s iným jedlom, ktoré ti chutí a ktoré spôsobí posun v mozgovom metabolizme. Dobrá správa je, že tvoj jazyk nie je tvoj nepriateľ navždy. Ak vydržíš jesť zdravšie aspoň týždeň, ideálne dva, tvoj mozog sa prepne a to, čo ti predtým nechutilo, ti zrazu začne dávať zmysel a reálne chutiť. Svoje chute si totiž vieš vytrénovať – čím častejšie niečo ješ, tým viac si na to tvoj systém zvykne a začne to vnímať ako odmenu. Zmenou toho, čo ješ, nezmeníš len svoje telo. Zmeníš to, ako tvoj mozog funguje a reaguje na jedlo. Dopamínový systém sa preprogramuje a začne odmeňovať aj potraviny, ktoré sú pre teba skutočne prospešné.

@unbeholfen no dobre. A co si si z toho odniesol?

@simsalabim nič ako stále 🤷

@janulik2008 neviem, ci vobec docital to, ze on sa vie naucit jest zdrave jedlo 🤷‍♀️ Len sa treba trochu posnazit a nakoniec mu bude aj chutit.

@simsalabim že mám jesť vajíčka a ryby. To ujde lebo tie lúbim. Aj špenát lúbim. Takže našťastie nejde o jedlá čo nelúbim.

@unbeholfen no aj toto si si dufam vsimol: Dáta jasne ukazujú, že naše stravovacie návyky a chute sú z veľkej časti naučenou odpoveďou. Svoje chute si totiž vieš vytrénovať – čím častejšie niečo ješ, tým viac si na to tvoj systém zvykne a začne to vnímať ako odmenu. Zmenou toho, čo ješ, nezmeníš len svoje telo. Zmeníš to, ako tvoj mozog funguje a reaguje na jedlo.

Takze - sup do spravneho stravovania a potom ajs chudnes.

Dnes som napríklad až do 2:00 vydržal bez sladkosti ak nerátam tie 4 malé minits čokoládové. Mal som len kebab, pol litra coca coly, rezeň, vývar, pol litra pepsi, malí 200ml kakaový nápoj. Je to oveľa menej oproti tomu čo zvyknem. No a okolo 2:00 som šiel do autamatu si dať kednu Linu a to minikamao. Inokedy si dám tých napolitánok aj 4-5 kusov. Ale ešte pokušenie bude cesta z roboty. Ak sa vtedy nezastavím v bufete na stanici bratislava nové mesto alebo na pumpe na vajnorskej ulici tak už nikde nič nebude otvorené a potom už pôjdem spať.

jaj ešte som zabudol na tú politrovú kofolu čo som si dal cez prestávku. Tak ešte to prirátam. Toke zhruba 70% toho čo inokedy skonzumujem. Jaj ešte na bagetu s kuracími nigetkami som zabudol. Aj tú som jedol cez prestávku.

Takže zhrnutie bez toho čo si dám cestou z práce:
- Kurací vývar
- Rezeň
- Kebab
- Bageta s kuracími nugetkami
- Lina
- Minikakao
- 4 kusy čokoládové Minit’s pečivká
- Politrová kofola
- Politrová coca cola
- Politrová pepsi
- Bonus: 3 litre vody z vodovodu 🙂

@unbeholfen ty maš 150kg a ty si založil 30 diskusii Prečo ma ženy nechcú? no mňa picne, to si mal povedat hned

@anonym_autor https://www.preskoly.sk/p/822895-preco-zeny-nec...

@karolinakr hlavne vsetko co zarobi prezere😂

@natalka13 tu je odpoveď na otazku zo 150 diskusii Prečo ma ženy nechcú?
To mal povedať hneď a ja ako blazon som mu tam davala linky na slušivé oblečenie 😀

@karolinakr keby že toto niekto zje tak sa dogrcia.

@janulik2008 ja som mala kolegynu, ktora normalne zjedla polievku, druhe, šalat, zakusok, pitie a este plus pizzu na to celé a bola tak trochu pri tele...keby si nevidela, tak neuveriš
u mňa kombinacia - polievka + druhe = plna na prasknutie

@karolinakr ja zasa som mala kolegyňu čo jedla a nepribrala 😁😁😁 ale akože vypiť mix cola, Kofola a ešte aj Pepsi je "TOP" veď už len ten kebab je sýty. Inak @unbeholfen nepísal si že skúsis minerálky ochutené???

@janulik2008 z toho by som minimalne infarkt dostala, kofola, pepsi, coca cola - nečudujem sa, že Američania maju dvesto kil

@janulik2008 predstav si pol litrak piva, aky velky je to pohar a moj sused ich vypil 15, čiže on na posedenia vypil 7.5 litra tekutiny a brucho mal ako v 11 mesiaci

@unbeholfen takze naco si pisal tie mudrosti vyssie? Ty si nepoucitelny clovek, necudujem sa, ze si v takom stave akom si, fyzicky, financne….

@karolinakr natiahnute zaludky.. aj on musi mat... neskutocne.. to sa potom tazko aj prestava s prezieranim aj chudne...

@unbeholfen toto čo tu ješ za jedno poobedie, ja zjem za 7 dní a tie mini čoko nejem vôbec, colu pepsi vôbec, kofolu som prisne obmedzila, rezeň som nejedla ani nepamätám, Linu som jedna naposledy na základnej škole, čiže čo ty nafutruješ do seba a založiš 256 diskusií o tom, ako ťa nikto nechce...Morbidna obezita nie je cool ani atraktivna, tym ako si povedal, že cvičit nebudeš, len chceš gen, kvoli ktoremu za chudne, ty si strateny pripad a trošku aj v zmyšlani limitovany, sám si si na vine všetkemu
..Tolko vyhovoriek prečo to nejde..vsetky okolnosti su proti tebe ..

@simca06022011 maš pravdu, čim menej jem, tym viac stiahnuty žaludok, ja už ani polievku + druhe nejem, pre mňa je to veĺa, citim sa neprijemne potom

@karolinakr no toto u mna neplati. Schudla som 20kg, uz dlhu dobu udrziavam a moj zaludok to stale nepochopil. Od stola vstavam este hladna, v duchu “jedz do polosyta, pi do polopita”. Zjedla by som minimalne 1/3 viac a ziadne scvrknutie zaludka sa u mna nekonalo.

@simsalabim a to si len obmedzila jedlo a cvičila? lebo na mňa nič nefunguje, ani keby som 1500m behala každý večer, vyslovene len nejest, vtedy vidim nejake vysledky, ale cvičenie, diety - absolutne nema žiadny vplyv na moje telo

@karolinakr kaloricke tabulky a ich presne dodrziavanie. Pohyb som mala aj mam ako pred tym - 2x tyzdenne plavam (v lete takmer denne), 2x lahky silovy trening a chodza, pokial sa da. V lete este bicykel k tomu, ale to neratam, zaklad je to plavanie a silovy trening. Odvtedy som zvladla 2 operacie, pricom som bola zakazdym cca 2 tyzdne na lozku a nepribrala som ani vtedy.

No aha čo sa mi dnes stalo: Šiel som do potravín kúpiť suroviny na zdravšie jedlo, že si dnes uvarím keďže mám volno. Ale potreboval som aj vyzdvihnúť balík z packeta boxu, ktorý je neďaleko potravín, tak rekú jednou cestou vybavím. Vedľa bexov je novootvorená pizzéria, tak som nevedel odolať a kúpil si pizzu (ktorá bola drahšia ako ten nákup). Tak nákup skončil v chladničke a pustil som sa do pizze. Ale ja som nemal v plánu jesť pizzu, napzaj som si chcel zdravšie uvariť. Takže za toto môže packeta. Keby neboli ich boxy pri pizzérii ale niekde inde, tak tú pizzu nemám. Plán bol urobiť nákup, vyzdvihnúť balík, a variť. Ale tak vedla boxov láka pizza tak čo už narobím? Bolo to silnejšie ako ja.

@simsalabim unbeholfen už si zmazal nick, dufam, že nie preto, lebo som mu povedala, že ma schudnut 30kg