Ako mrazenie ovplyvňuje nutričné hodnoty polievok?
3. aug 2024
ahojte, ako to je s nutricnymi hodnotami u mrazenych jedal?? myslim tym - ked rozmrazim uvarene jedlo, konkretne ma zaujimaju polievky.
napr. teraz mi zvysila hrstkova polievka, zvieratka nemame, je mi tu luto vyhodit.
Nutricne hodnoty ostavaju zachovane. Vitaminy, mineraly, bielkoviny, sacharidy ani tuky sa mrazenim nestratia. Niekedy sa mrazenim zmeni konzistencia, napriklad pri zemiakoch, ale inac je to v pohode