Ako správne piecť makrónky?
1. mar 2024
Dobrý večer,
Dnes som piekla prvýkrát makronky. Prosím Vás ak ste tú niektorá, ktorá sa tomu venuje a vie ako správne ich piecť… vedeli by ste mi povedať čo som zrobila zle😄😄cesto tuhé nerobili to vôbec osmičky ako malo a navyše hrudkovité + mixovanie bielok bolo nekonečné a ajtak som to nemala tuhé vadí to nejako?? ďakujem za odpoveď🙂
@anjelicek26 2x práveže.. po upečení sa lesknú no majú v sebe vrúbky stále takže zrejme asi viac preosiať.. no aj po upečení mám tú nožičku veľmi veľkú na nich neviete prečo?
Podľa mňa bola ta mandlova múka príliš nahrubo zomleté,preosiala si ju predtým?