Ako udržať parené knedlíky mäkké aj druhý deň?
30. okt 2023
Ahojte, vcera som robila kysnute parene knedliky. Boli super makucke. Avsak dnes su uplne tuhe , zabalila som ich do sacku a dala do chladnicky, v com moze byt chyba? Potrela som ich olejom hned po vybrati a popichala.
Ano, zohrej ich naparenim na "site" (to derovane, co sa rozklada a pod.) nad vriacou vodou a budu dobre.
Radšej do mrazáku dať. Pred konzumáciou vybrať a rozmraziť. Alebo na pare zohriať
A ako si ich ohrievala? Daj v sáčku na tanier, do sáčky nahraj trochu vody, zatoc, nechaj ohriat.ak ti včera neobschli nemozu byt tvrde... môžu byť suchšie ale to bude skôr receptom.
Kysnuté cesto potieram olejom pred parenim