Citróny v recepte na púpavový med
6. máj 2021
Ahojte, chcem vyrobit pupavovy med. Ale v kazdom recepte je min. Jeden alebo dva citrony. V rodine mame alergiu na citrony, cize ich chcem vynechat. Myslite ze to pojde aj bez nich? Naco tam su, je to dolezite? Dakujem za vase skusenosti.
Kyselina citrónová je konzervant, takže uvaríš aj bez neho, ale bude ho treba rýchlo spotrebovať 😊 ak sa dá, tak namiesto celého citrónu, môžeš pridať práškovú kyselinu citrónovú 😊
@hruska91 aj na kyselinu citrónovú ais mate alergiu, či? No nepôjde to podľa mňa veľmi dobre, pretože od toho ten med zhustne.