Čo zvyknete zavárať?

Včera som zavárala nektarinky s bielym hroznom. V lidli majú super tvrdé.

@kristina1001 pikant myslíš tu paprikovu natierku?

@jackie17 hmm to znie veľmi chutne, len do cukrovej vody?

@viestta tento rok nemáme cherry paradajky.. Ale to normálne do sladkokysleho musí byť tiež zaujímavé 🤔som ešte take nejedla ani nevidela

My zavarame aj cuketu, robíme takú čalamádu z kalerabu, ktorá chuti úplne ako ta klasicka kapustová. A potom klasika uhorky, uhorky na rezy, kapia, egrese, marhule, broskyne, hrušky, čučoriedky, brusnice, cviklu, rôzne lekváre a džemy, kuriatka (tie hríby), struky.

@janka_23 a ako zavaras cuketu, nastruhanu? Moja mamina kedysi robila aj cuketovu horčicu, ale to neviem ci by som dnes mala odvahu jesť 😅

@poopsie nie, normálne ju nakrájame na kolieska, ako keď sa krajaju uhorky na rezy. Mame rôzne druhy cukety, zelenú, žltú aj fialovú. A potom už klasika nálev ako na uhorky, plus cibuľa, mrkva co kto ma rad

@poopsie áno. Ale ja si robím podľa seba. Co sa bežne vari, že na 2litre ide kilo cukru, tak to by ma odrovnalo 😁 v zime nektarinky nekúpiš. Ja som robila prvýkrát, známa veľakrát. A hlavne chváli zavárané hrozno. Teraz je aj akcia v Lidli na všetko.
Posielam foto, len blbé svetlo.

Ešte som chcela rumom napichať melón a dať do sadry, babky by boli na vianoce paf.. Ale moj manžel na to nemá odvahu 🤣

Podla preferencii clenov rodiny uz len toto.Jahodovy kompot a jahodovy dzem.Kysle uhorky vo vacsom mnozstve,cvikla a svokra mi da hrusky a taky mix zeleniny v kyslom naleve.

my doma robíme baklažánovo-paprikovú zmes... niečo ako ajvar, ale ooooveľa chutnejšie ("zacusca" sa to volá, muž je Rumun). mňam, až mi slinky tečú 🙂

@jackie17 aj si ich supala?

@poopsie ja som práve dnes zavárala takéto

@ibrunova mňam 😃 hneď by som si dala, ja zbožňujem kyslé 😃

Calamadu som robila. Podla toho, co mas. Uhorky, kapustu, mrkvu, cibulu, papriku.... Inak, zavaranu cervenu kapiu, zelenu papriku, malu cibulku....

Lesné ovocie privezené z dovolenky.

Ringloty akurát babka dnes zavarala, čučoriedky a čerešne sme zavarali minulý týždeň 🙃

Uz menej na sladko, cernice, jahody. Starka mala vyborne ringloty.

@janci05 ja čakám kým náš '' Maďar '' privezie v septembri také obrovské slivky... Vôbec niesu dobré na jedenie ale kompót je božský... Su tvrdé takže sa ani nerozvaria... Takto ma tieto skore mäkké , naša slivka ešte pár rokov musí rast aby dala úrodu

Ja sa v tom moc nevyznam, starka bola z RK, ale velmi dobre ringloty zavarala.

@poopsie nie

Ja nič, ale čo napr moja mama robieva, tak tie minikukuričky, nakladané uhorky, huby, pečené mäso (inak to je mega), vianočnú kapustnicu, príp. čistú a potom kedykoľvek vyťahuješ napr. na segedín.. A kedysi robievala aj domácu čalamádu alebo tu moravanku, či ako sa to volalo.

Ja zavaram ceresne broskyne jahody slivky ale robim aj lekvare jahodovy egresovy ceresnovy marhulovy broskynovy plus v mrazaku mam ceres ne jahody a vela hrachu, cibulu mam v bednicke tento rok ma cakaju este broskyne, slivky a vela hrusiek

U mna to obcas vyzera aj takto a to boli len ceresnez jednej starej ceresne vsetko v, kostkovane

@poopsie nezavaram nič, zeleninu mrazim, čučoriedky tiež. Ostatne zjeme čerstvé v sezóne. Urobila som len 2 dávky dzemu (jahodovy a jahodovo-ríbezľový).
Uhorky kupujeme v Lidl, skúšala som, ale nikdy mi nevyšli take chrumkave a chutne, ako tam kúpime.

@poopsie áno dá sa to tak povedať

Úprimne obdivujem, že sa ešte takto vo veľkom zavára. Aj moja mamina, keby sa dalo by zavarila aj šišky. Ja nezaváram, respektíve, ešte som sa k tomu nedostala. Možno niekedy vyskúšam. Čo sa však týka uhoriek, tam si myslím, že sa skôr oplatí kupovať.

@hapipa prides na to, ze je dobre mat pozavarane a svoje 🙂 Je to sto a jedno oproti kupovanym, mne sa kedysi moc tiez do toho nechcelo, ani dzemy robit, ale nejako vekom sa moj pohlad na toto meni.