Detské recepty pre najmenších: polievočky a kašičky
No a v tejto teme by mohli byt recepty na detske polievocky, kasicky a ine maglajziky 🙂
Stručné zhrnutie
- V téme dominujú domáce zeleninové polievky, kašičky a varené bielkoviny s konkrétnymi receptami a vekovými odporúčaniami (napr. „Podávame deťom od 6 mesiaca“, „od 7 mesiaca“).
- Ako doplnky a alternatívy sa najčastejšie spomínajú značky dojčenskej výživy Hipp, Hami, Sunar, Nutrilon a Alete.
- Diskusia obsahuje konkrétne prípravné a bezpečnostné postupy z príspevkov: sterilizovanie jablkového pyré pri 80 °C 5 minút, varenie mäsa a zeleniny „do mäkka“ a možnosť skladovania porcií v mrazničke až 6 týždňov.
Najčastejšie otázky
Q: Kedy zaviesť mäso do príkrmov a aké druhy použiť?
A: Po zavedení zeleniny treba rýchlo pridať mäso; v prvom roku sa v diskusii odporúčajú kuracie, morčacie alebo králičie mäso, začať pridaním jednej kávovej lyžičky a postupne prejsť na porciu 20–35 g mäsa.
Q: Ako často môže dieťa dostať vaječný žĺtok?
A: V príspevkoch sa uvádza frekvencia 1–2× týždenne; niektoré mamičky píšu o dávkovaní žĺtka raz týždenne ako bežnej praxi.
Q: Kedy zavádzať ryby, vrátane tuniaka?
A: V diskusii nájdete rozporné názory: niektorí píšu, že tuniak môže byť od 6. mesiaca, iní odporúčajú ryby až po 1. roku, a jeden príspevok upozorňuje na riziko ťažkých kovov v tuniaku.
Q: Kedy začať s jogurtom a ktoré značky spomínali mamičky?
A: Zdrojové príspevky uvádzajú rôzne odporúčania (od cca 9.–10. mesiaca podľa „Mama a ja“ a viacerých mamičiek); spomínané značky sú Activia, SABI, Zvolenský, Hollandia a „Naše BIO“; príspevky radia začať s bielym probiotickým jogurtom.
Q: Ako pripraviť kuracie mäso pre drobca?
A: Postup uvedený v diskusii: kúsok chudého kuracieho prsia variť so zeleninou cca 20 minút do úplného zmäknutia, potom rozmixovať spolu so zeleninou a pridať kvapku olivového oleja.
Q: Ako dlho skladovať domáce príkrmy?
A: Konkrétne príspevky uvádzajú sterilizovanie jablkového pyré pri 80 °C 5 minút a skladovanie v chladničke alebo na tmavom chladnom mieste; iný príspevok uvádza, že porcie je možné mraziť až 6 týždňov.
Závery z diskusie
Zhoda
- Začať s jednoduchými jednozložkovými zeleninovými polievkami alebo kašami a zavádzať nové potraviny postupne, sledovať reakcie a podávať po jednom novom jedle 3–4 dni na kontrolu tolerancie.
- V prvom roku sa ako vhodné bielkoviny opakovane spomína kuracie a morčacie mäso a domáci králik; mäso sa má variť do mäkka a pridávať najprv v malých množstvách.
- Domáce príkrmy sa bežne pripravujú mixovaním/presiľovaním, porciujú a dajú sa skladovať zmrazené na niekoľko týždňov.
Sporné názory
- Ryby: možnosť podať tuniaka od 6. mesiaca versus odporúčanie počkať do 1. roku; zároveň varovanie o obsahu ťažkých kovov v tuniaku.
- Mliečne výrobky: niektoré príspevky odporúčajú biely probiotický jogurt už okolo 9.–10. mesiaca, iné zdroje radia od 1. roka; názory na vhodnosť smotanových/ťažko solených produktov sa líšia.
Otvorené otázky
- Presná bezpečná doba skladovania domáceho zaváraného pyré a reálne riziká tvrdenej konzervácie „1–2 roky“ uvedené v jednom príspevku ostávajú nezodpovedané voči odborným zdrojom.
- Jednotné odporúčanie kedy presne zaviesť morskú rybu s ohľadom na riziko ťažkých kovov nie je v diskusii dosiahnuté.
Spomenuté značky a firmy
Hipp, Hami, Sunar, Nutrilon, Alete, Activia, SABI, Zvolenský, Hollandia, Naše BIO, Bambino, Bonduelle, Hami.sk, Modrykonik, Babetko, Alinka, Toprecepty.cz, recepty.rodinka.sk, papam.cz
Spomenuté produkty a metódy
Zemiaková polievka, Brokolicová polievka, jablkové pyré (sterilizovať pri 80 °C 5 minút), ryžová kaša, ovsené vločky, tuniak, pangasius, Heik, tavený syr, Bambino, cottage cheese, krupica, ryžová múka, žĺtok (1–2× týždenne), probiotické jogurty, sterilizovanie, mrazenie príkrmov (až 6 týždňov), mixovanie/presíranie, prevarený kompot, mrkvová polievka s ryžou, rascová polievka, kuracie/morčacie/králičie mäso (varené do mäkka)
Miesta a osoby
Anglicko, Nemecko, Irsko, Zvolenská mliekareň
ahojte chcem poprosit o radu.citala som v predchadzajucich prispevkoch ze davate uz aj jogurt,totisto mam 11.mesacneho synceka a nevie ci mam ci nemam dat.a este aky?ovocny alebo len klasicky.dakujem vopred za radu
ifka...zacni s cistym bielym, trebars zvolensky nam osobne chutil najviac... (hlavne aby tam boli tie zive kultury 😀 )
a pridaj kludne ovocie, ktore mate radi, alebo trosku ovocneho pyre...proste co mate radi 😉
ifka, pokial nemate zistenu alergiu na BKM, tak mozes uz kludne davat biely jogurt, najlepsie biely od Sabi, alebo Zvolensky.Potom, ked uz budete mat odskusany biely jogurt, a nerobi vam problemy, tak kludne mozes po 1. roku prejst rovno na ovocny, ale ked nechces davat priamo ovocny, tak kludne do bieleho zamiesaj nejake cerstve ovocie spolu aj s piskotmi. 😉
dakujem za rady,prepacte ze trochu neskor ale predsa,a ozaj aj vy varite uz papku stale dokola uz neviem co vymyslat,stale trcim na recetoch
ifka13
môj syn mal 2 novembra 10 mesiacov a papá jogurt už 2-3 mesiace ,ja som začala bielym ale nie sladeným a kludne dávaj marhuľa ,broskyňa ,jablko ,hruška,čučoriedka...a keby ti náhodou zvracal trošku sa nezlakni je to normálne je to iné ako mllieko...
neviem ci sa to tu spominalo ale na zaciatku bol recept s rybou...tuniak konkretne..tak ani ten sa nesmie a nie koli kostickiam ale koli kovom kt.obsahuje nakolko je to morska ryba 😉
ahojte babenky potrebovala by somm poradit. mam dcerku ktora ma 8 a pol mesiaca a neviem si poradit co vsetko by som jej mohla dat papat. prave som sa docitala ze by mohla jest uz aj tuniaka je to pravda? tiez sa neradim tym ze od daneho veku toto a od daneho veku tamto. proste by som potrebovala poradit s vasimi skusenostami. diki
myslela jsem si, ze umim slovensky, protoze mam kamarady slovaky, ktere znam od malicka, ale clanek s recepty me vyvedl z omylu :( jejda, kolik inspirace a ja vubec nevim o cem je rec kalerábom, hydinove maso, kalerab, rasco, karfiol... jsem z toho zoufala, kolik slov ani netusim co znamenaji :(
Lenka ak sa nemylim, tak by to malo byt takto:
kalerab=kedlubna
hydinove=kruti
rasca=kmin
karfiol=kvetak
kel=kapusta
kapusta=zeli
svacina=desiata
ahojte 🙂 ,
chcela by som malemu (bude mat 11 mesiacov) obohatit jedalnicek nejakym korenim, ale neviem ake moze. Citala som tu rascu a vie mi niekto poradit este nejake dalsie? 🙂
ahoj, no aj ja viem ze razcu a potom som citala aj petržlenovu vňať.a ine už asi ani nie...
tiez vymyslam co variť, mala bude mat sedem mesiacov..velmi dobrá téma je toto 🙂 🙂 🙂
len ma trápia tie jogurty, chcem jej dat nieco na desiatu, lebo mava iba mliečko ale bojim sa jej dat normalny jogurt, a tie detske co tu /Irsko/ predavaju, su normalne v policiach a nie v chladnicke, neviem, ci jej to mam dat, pripada mi to zvlastne, že to nemusi byt v chlade, co to potom obsahuje??
A tie normalne jogurty asi az po roku, ze?
dakujem pekne, pekny den 😉
Ahojte mamicky,potrebujem od vas radu.mam 8m dieta a vobec mi nechce papat okrem mlieka.Prikrmujem ho uz od 5m a vobec sa to nelepsi,skusala som vsetko zeleninu,mäso,ovocie ale nic mu nechuti spapa par lyziciek a dost odvrati tvar,ale take dieta by sa malo naucit aj nieco ine papat ako len mlieko.Co vsetko davate svojim ratolestiem a ako to pripravujete mozno robim niekde chybu ja ☹ je to strane zive dieta tak vzdy ho musim zabavat aby mi aj tych par lyziciek spapal,dakujem
ahoj holky, prosim, nemam zkusenost - neumite nekdo nepeceny jablecny dort s piskoty? Jen vim, ze se rozvari jablka... Ztuzuje se to necim?
Budu rada za tip, moc dekuju🙂
.Ahoj Nika,zacni najskor mrkvou,a potom k nej pridaj zemiak davaj mu to 3_4 dni aby si zistila reakciu ci nieje alerg.a ak nie tak zasa mu k tomu mozes dat brokolicu,karfiol,jablcko,banan.mozes mu dat aj presnidavku,len vzdy sa snaz davat to iste jedlo tie3-4 dni a potom mozes mu dat nieco ine aby nepapal stale to iste.Nakrajaj mu to na kocky a daj varit potom mu mozes to bud prepasirovat,alebo pomixovat ja mu to pretlacam vydlickou na kasicku. 🙂dufam,ze som ti aspon trosku pomohla
Ahojte mamicky potrebovala by som aj ja nejake dobre recepty pre maleho,mozete mi poslat na mail valika.vnukova1@zoznam.sk.Dakujem
http://recepty.rodinka.sk/ dost vela receptov je na tejto stránke úplne dolu vlavo klikni na od 6 do 12mesiacov alebo od 1roku
mirip dakujem za recepty,su super 😉 Pozerala som aj tvoju malicku a je to krasne dievcatko 🙂
Holky prosím o radu. Od kdy může díte česnekačku, jako polivku? Kdyby byl česnek pořádně převařený?
smoulinka, my jsme zkusili nějak těsně po roce, malý se po ní může utlouct. No asi to chce zkusit trošku, kvůli případné reakci.
Ahoj, já dělám malýmu pomazánku z tvarohu, tu miluje a dneska budeme mít drožďovou. Taky má rád celerovou, ale minule se po ní opupínkoval, tak ji zatím vynecháme. Ty pomazánky jíme celá rodina (teda až na drožďovou, tu taťka nemusí).
Ahojte, dostala som od doktora odporúčanie keďže moja dcérka má veľmi miernu chudokrvnosť, aby som jej dávala papať veľa brokolice, špenátu, celozrnné pečivo a kuracie pečienky. Tá pečienka ma prekvapila, len mám taký problém, že vôbec netuším ako to mám pripraviť pre také 7. mesačné bábo. Poradíte mi prosím? Ďakujem.
Ahoj Dara, mala som ten samý problém, no lekárka mi odporučila, na počudovanie nie špenát a pečienku, ale hov. mäso,
proste červené mäso, že vraj detský organizmus nie je schopný vstrebať železo z potravy rastlinného pôvodu. Začala
som dávať hovädzie tak po trochách do omáčok, zemiačkov a super sa mu upravili krvné testy. Tak hovädzie na milión x spôsobov. 🙂
ahoj umatko. citam akurat tvoj recept a zda sa zaujimavy. len sa chcem spytat od kolkeho mesiaca ho mozem malemu dat . moj ma 17 tyzdnov , a je poriadny jedak 🙂
dakujem