Detské recepty pre najmenších: polievočky a kašičky
No a v tejto teme by mohli byt recepty na detske polievocky, kasicky a ine maglajziky 🙂
Stručné zhrnutie
- V téme dominujú domáce zeleninové polievky, kašičky a varené bielkoviny s konkrétnymi receptami a vekovými odporúčaniami (napr. „Podávame deťom od 6 mesiaca“, „od 7 mesiaca“).
- Ako doplnky a alternatívy sa najčastejšie spomínajú značky dojčenskej výživy Hipp, Hami, Sunar, Nutrilon a Alete.
- Diskusia obsahuje konkrétne prípravné a bezpečnostné postupy z príspevkov: sterilizovanie jablkového pyré pri 80 °C 5 minút, varenie mäsa a zeleniny „do mäkka“ a možnosť skladovania porcií v mrazničke až 6 týždňov.
Najčastejšie otázky
Q: Kedy zaviesť mäso do príkrmov a aké druhy použiť?
A: Po zavedení zeleniny treba rýchlo pridať mäso; v prvom roku sa v diskusii odporúčajú kuracie, morčacie alebo králičie mäso, začať pridaním jednej kávovej lyžičky a postupne prejsť na porciu 20–35 g mäsa.
Q: Ako často môže dieťa dostať vaječný žĺtok?
A: V príspevkoch sa uvádza frekvencia 1–2× týždenne; niektoré mamičky píšu o dávkovaní žĺtka raz týždenne ako bežnej praxi.
Q: Kedy zavádzať ryby, vrátane tuniaka?
A: V diskusii nájdete rozporné názory: niektorí píšu, že tuniak môže byť od 6. mesiaca, iní odporúčajú ryby až po 1. roku, a jeden príspevok upozorňuje na riziko ťažkých kovov v tuniaku.
Q: Kedy začať s jogurtom a ktoré značky spomínali mamičky?
A: Zdrojové príspevky uvádzajú rôzne odporúčania (od cca 9.–10. mesiaca podľa „Mama a ja“ a viacerých mamičiek); spomínané značky sú Activia, SABI, Zvolenský, Hollandia a „Naše BIO“; príspevky radia začať s bielym probiotickým jogurtom.
Q: Ako pripraviť kuracie mäso pre drobca?
A: Postup uvedený v diskusii: kúsok chudého kuracieho prsia variť so zeleninou cca 20 minút do úplného zmäknutia, potom rozmixovať spolu so zeleninou a pridať kvapku olivového oleja.
Q: Ako dlho skladovať domáce príkrmy?
A: Konkrétne príspevky uvádzajú sterilizovanie jablkového pyré pri 80 °C 5 minút a skladovanie v chladničke alebo na tmavom chladnom mieste; iný príspevok uvádza, že porcie je možné mraziť až 6 týždňov.
Závery z diskusie
Zhoda
- Začať s jednoduchými jednozložkovými zeleninovými polievkami alebo kašami a zavádzať nové potraviny postupne, sledovať reakcie a podávať po jednom novom jedle 3–4 dni na kontrolu tolerancie.
- V prvom roku sa ako vhodné bielkoviny opakovane spomína kuracie a morčacie mäso a domáci králik; mäso sa má variť do mäkka a pridávať najprv v malých množstvách.
- Domáce príkrmy sa bežne pripravujú mixovaním/presiľovaním, porciujú a dajú sa skladovať zmrazené na niekoľko týždňov.
Sporné názory
- Ryby: možnosť podať tuniaka od 6. mesiaca versus odporúčanie počkať do 1. roku; zároveň varovanie o obsahu ťažkých kovov v tuniaku.
- Mliečne výrobky: niektoré príspevky odporúčajú biely probiotický jogurt už okolo 9.–10. mesiaca, iné zdroje radia od 1. roka; názory na vhodnosť smotanových/ťažko solených produktov sa líšia.
Otvorené otázky
- Presná bezpečná doba skladovania domáceho zaváraného pyré a reálne riziká tvrdenej konzervácie „1–2 roky“ uvedené v jednom príspevku ostávajú nezodpovedané voči odborným zdrojom.
- Jednotné odporúčanie kedy presne zaviesť morskú rybu s ohľadom na riziko ťažkých kovov nie je v diskusii dosiahnuté.
Spomenuté značky a firmy
Hipp, Hami, Sunar, Nutrilon, Alete, Activia, SABI, Zvolenský, Hollandia, Naše BIO, Bambino, Bonduelle, Hami.sk, Modrykonik, Babetko, Alinka, Toprecepty.cz, recepty.rodinka.sk, papam.cz
Spomenuté produkty a metódy
Zemiaková polievka, Brokolicová polievka, jablkové pyré (sterilizovať pri 80 °C 5 minút), ryžová kaša, ovsené vločky, tuniak, pangasius, Heik, tavený syr, Bambino, cottage cheese, krupica, ryžová múka, žĺtok (1–2× týždenne), probiotické jogurty, sterilizovanie, mrazenie príkrmov (až 6 týždňov), mixovanie/presíranie, prevarený kompot, mrkvová polievka s ryžou, rascová polievka, kuracie/morčacie/králičie mäso (varené do mäkka)
Miesta a osoby
Anglicko, Nemecko, Irsko, Zvolenská mliekareň
Ahojte, od kedy ste dávali špenát a v akej forme? Neviem či mrazený alebo čerstve listy, ale asi skôr tie listy 🙂 😉 Dakujem 🙂
@katarinka85 ja som davala spenat cerstvny a aj mrazeny ak iny nebol. bonduelle ho ma super porcovany v gulickach 😉 . a mesiac po zacati prikrmov
ahojte mamicky chcela by som vas poprosit o par receptov na zaciatok stravovania pre mojho drobca mame 6 a pol mesiaca a uz neviem co moze a co nie. stala mame zeleninku polievocku ako vyvar a sem tam ovocie zatial skusame len obed.inak cely den mame len mliecko.prosim poradte mi co mu mam este davat lebo neviem co moze a co nie,dakujem 🙂
prosím o radu - nejaký tip na recept na tortu na prvé narodeniny aby chutila nám aj malému,
@lumimi ja budem teraz robiť na 2.narodeniny z piškótového cesta, plnka puding a kyslá smotana+ovocie, piškóty 🙂 Ešte to musím nejak vymyslieť, lebo pôvodne je to recept na plech, tak to musím nejak prerobiť na tortu. Takto to nevyzerá nijak extra, ale chuťovo je fakt super. Ak ťa zaujal, kľudne napíšem celý postup 😉
cauko zienky mozete mi poradit recept pre 5 mesacne babo .... nieco z ovocia???dikes
@kochanyfabianek ahoj, a mozem sa opytat ci je tvoje babo kojene?
lebo 5m babo nema preco jest ovocie
@lenocka84 čítam tu príspevky...prečo by nemalo jesť 5 mesačné dieťa ovocie?...na detskej výžive je teda prečo od 4. mesiaca...? 🙂
Ja som nekojila, od 4 a pol mesiaca sme začali týždeň so zeleninkou a o týždeň aj ovocie a nevarila som ovocie...len som rozmixovala... 🙂 pridala som zopár piškót a pekne papala. ale 100 ľudí, 100 názorov... 🙂
@kochanyfabianek
@tosomja ak je dieta kojene, ovocie sa ma zacat skusat podavat po ukoncenom 7.mesiaci, po ukoncenom 6. sa zacina so zeleninou
ak je dieta na UM, tak sa to posuva o 2m skor, teda ukonceny 4.m zaciname zeleninou, ukonceny 5. ovocie 😉
a s piskotami si mala odvahu velmi skoro zacat. je v nich vajce, bielko, ktore sa do 1 roka nema podavat
ale ako pises, 100ludi, 100nazorov
@lenocka84 ahoj , poradte mi prosim, mam drobceka a este kojim mame uz skoro 7-mesiacov , uz mu davam aj papat pekne papame ale mi neda pokoj ci mu nedavam vela papat alebo zas ci mu nedavam malo 😒 ☹ 2-krat z den mu davam stravu na obed a na veceru je to malo alebo vela uz ani sama neviem niekde pisu ze je to vela niekde zas ze malo ,a okrem toho este aj kojim a este aj cajik pijeme 😒 😒
moj maly ma päť mesiacov začala som už pomaly prikrmovat ale zatial mu chuti iba mrkva, skusala som aj zemiak, karfiol dokonca aj výživu ale z toho vela nezje stači že to ochutna a viac neotvori usta neviem ako ho naučiť papať aj ine ako mrkvu neviete mi poradiť, stale je plne kojeny ale mliečko mu už nestačí DAKUJEM
rychlovka 🙂 na ranajky, desiatu, olovrant, ci ako chutovka po obede alebo na veceru
roztek pokrajam na platky a potom na sliziky, pridam zltok, bazalku
opeciem na troske masla
@vierkasteffi ja som zacala zemiakom a pridala som mu tam vzdy trochu svojho MM 🙂 a od zacia tku papaval dost 🙂 vyskusaj pridat to mliecko...
ale inak, neviem kam sa ponahlas... este mas mesiac cas - a ked maly nechce, nenut ho 😒
Ahoj holky ja kojila do 4 mesicu pak jsme prisla o mleko uplne a to jsme nikdy ho moc nemela davaly jsme i kojenecke mlicko a s ovocem jsme zacly ve 4 mesicich presnidavkama rozmixovanym bananem s mlickem rozmixovanym bananem a jablickem a vzdy trosku toho mlicka tam bylo a maly se nemohl nabastit ja si myslim ze pro male miminko je ovode dulezite aby si tak nejak jeho brisko zaclo zvykat i na neco jineho v 5 mesicich uz jsme mixovaly zeleninu a polivky zacli davat a od pul roku jime uplne vsechno a muj malej uz je velkej chlap 🙂 masli si ze cim vice zacnete deti krmit podle svych predstav tak se pak uz nemusite trapit z ceho je tak muze bolet priskov 1 roku kdyz dotetka mel jen mleko a najednou mel neco jinyho:(
@sladkasue a ako mu to mam pripravit ked mu to pomixujem ponornym mixerom tak je to take lepidlove a ked mu to popučim vydličkou tak su tam hrudky a to mi uz vobec nezje natahuje ho z toho, raz sa mi dokonca z toho aj povrackal, ja by som mu najradsej este nič nedavala ale doktorka tvrdi že je velky na svoj vek ma 70cm a 7,3kg ze mliečko mu už nestači mam ho pomaly prikrmovať, a stale by bol na mne prisaty aj ked mu dam cajik aj tak sa domaha mliečka, nestíham tolko vyrábať koľko spapa na večer mu davam ryžovu kašu aby sme sa obaja mohli vyspať, budil sa mi každu 1,5 - 2 hodiny ☹
@sunny6 To nieje prilis skoro davat dietatu cestovinu a dokonca s konzervovanym tuniakom 😠