Je vhodný smoothie pre dvojročné detičky?
Dobrý deň, chcem sa len spýtať, poradiť... Kdesi som čítala, že smoothie nie je pre malé detičky vhodné, ale nepamatám si prečo. Dávate ho vy detičkám (náš má skoro 2,5roka)? Ak áno, poradíte aj nejaké recepty 🙂 ak nie, tak prečo. Ďakujem za rady, informácie, či recepty.
Stručné zhrnutie
- Smoothie sa vo všeobecnosti považuje za vhodné pre deti okolo 2 rokov, ak nemajú potravinové alergie; bežné zložky sú ovocie, zelenina, mliečne výrobky, voda alebo jogurt.
- Hlavné riziká spojované so smoothie sú vysoký obsah prírodných cukrov (fruktózy) v čisto ovocných nápojoch a potenciálne zaťaženie citlivého čreva pri veľkých dávkach vlákniny; odporúčané riešenia sú riedenie, pridanie zeleniny a obmedzenie porcie.
- Ako zdroje a pomôcky boli v diskusii spomenuté osobné mixéry (andreashop zelený smoothie mixer za cca 18 €), VonShef UltraBlend Personal Nutrient Extractor (Amazon), kniha "Zelené smotie" od Boutenka a kupované ovocné smoothie z Lidl.
Q: Je smoothie vhodné pre dvojročné dieťa?
A: Diskusia uvádza, že smoothie je v poriadku pre 2–2,5 ročné deti bez alergií; jeden príspevok spomenul, že pediater odobril podávanie aj ročnému dieťaťu.
Q: Aké suroviny pridávať do smoothie pre malé deti?
A: Odporúčané sú listová zelenina (špenát, kel, rukola), banán, jablko, mrkva, kúsok citróna, voda alebo jogurt, semiačka a malé množstvo oleja (ľanový olej); v diskusii sa uviedlo, že cvikla by nemala tvoriť viac ako 10–15 % obsahu.
Q: Ničí mixovanie vlákninu a je to riziko pre malé deti?
A: V diskusii sú dva protichodné názory: niektorí tvrdia, že veľké dávky vlákniny môžu podráždiť citlivé detské črevo a že mixovanie zmení štruktúru vlákniny, zatiaľ čo iní poukázali, že mixovanie ponecháva vlákninu v nápoji a skutočné strata vlákniny nastáva pri odšťavovaní.
Q: Ako obmedziť príjem cukru vo smoothie pre dieťa?
A: Odporúča sa pridávať väčší podiel zeleniny než ovocia, používať banán a jablko namiesto viac sladkého ovocia, riediť smoothie vodou alebo jogurtom a podávať rozumné porcie (v diskusii sa spomínalo, že nie je vhodné dávať "na litre", bežná porcia pre malé dieťa môže byť okolo 2 dl).
Q: Kedy možno začať dávať smoothie bábätku?
A: V diskusii niektorí rodičia spomínali podávanie ovocného smoothie už od 11 mesiacov (kúpené z Lidl) a iní odporúčajú začínať s lokálnym ovocím u mladších detí; pri neistote sa odporúča konzultovať s pediatrom.
Q: Aký mixér kúpiť pre domáce smoothie?
A: V diskusii boli spomenuté konkrétne možnosti: andreashop zelený smoothie mixer za cca 18 € (dve nádobky) a VonShef UltraBlend Personal Nutrient Extractor (predávaný cez Amazon).
Závery z diskusie
Zhoda
- Smoothie je všeobecne považované za použiteľné pre deti okolo 2 rokov za predpokladu absence alergií.
- Odporúča sa pridávať do smoothie listovú zeleninu (špenát, kel) a obmedzovať čisté ovocné porcie kvôli fruktóze.
- Domáce mixéry sú bežná pomôcka a kupované ovocné smoothie sa tiež používajú pre menšie deti.
Sporné názory
- Mixovanie môže podľa niektorých poškodiť alebo "zmeniť" vlákninu a pri veľkom množstve vlákniny môže dráždiť citlivé črevo, alebo mixovanie vlákninu nemení a skutočný problém je hlavne pri odšťavovaní, kde sa vláknina odstraňuje.
- Ovocné smoothie obsahuje koncentrovanú fruktózu, ktorú treba obmedziť, alebo smoothie je v poriadku ak sa podáva v rozumnom množstve a s pridaním zeleniny.
- Ľanový olej musí byť podľa jedného príspevku skladovaný v chladničke, inak oxiduje a stáva sa karcinogénny (tvrdenie v diskusii), alebo toto tvrdenie nebolo vedecky dokázané v diskusii.
Otvorené otázky
- Aké sú presné odporúčané denné porcie smoothie (v dl) pre 2‑ročné dieťa?
- Koľko vlákniny denne je bezpečné pre malé deti bez rizika podráždenia čreva?
- Je bezpečné používať ľanový olej v smoothie bežne a aké sú overené zásady skladovania?
- Aké kombinácie ovocia a zeleniny sú najvhodnejšie z hľadiska trávenia u malých detí?
Spomenuté značky a firmy
Lidl, andreashop, Amazon, VonShef, Boutenko
Spomenuté produkty a metódy
andreashop zelený smoothie mixer (cca 18 €), VonShef UltraBlend Personal Nutrient Extractor, ovocné smoothie z Lidl, mixovanie (smoothie), odšťavovanie, špenát, kel, rukola, banán, jablko, mrkva, cvikla (cvikla ≤ 10–15 % podľa príspevku), citrónová šťava, ľanový olej, semiačka, jogurt, voda, kniha "Zelené smotie"
Miesta a osoby
Boutenko
Dávam ,v pohode ,aj semiačka pridám ,špenát a niektoré šťavy mám v albume
nie je dovod na obavy.kludne deticky mozu takyto kokteil....zo zaciatku sa moze pouzivat ovocie z nasich lokalit ale kedze Vase dietatko ma uz 2,5 roka bez obmedzenia moze papat rozne druhy ovocia,zeleniny(ak nema na nejaky druh alergiu)
,mliecne vyrobky,vodu,vlaknina v akejkolvek podobe nemoze uskodit,...dnesne vystrahy a stopky na potraviny su uz hroza...lepok je zly,mlieko zahlienuje,citrusove plody su skodlive,udeniny sama rakovina,po novom kokosovy olej vysoko skodlivy,vajcia nebezpecne...a mnohe dalsie...co uz ako mame jest???...
podľa mna nič lepšie dopriať dieťatku nemôžeš D :D moji chalani ovocie veľmi nemajú radi,ale smoothie nemajú problém vypiť aj pol litra :P
Co by nebolo, ja davam 11 mesacnej dcere to ovocne z lidla a smakuje. 🙂
Keby som mala dobry mixer, robim aj doma. Co je na tom zle?
Smotie v pogode dvojrocnemu..ale nech je zelene..vtedy je zdrave.. Urcite nie len ovocne ..to by bola len extra davka fruktozy...zdr.efekt to ma ak je tam vzdy zelene ako spenat, kusok kelu alebo kapusty nejakej, list.salatu a pod..ide o chlorofyl....je skvela kniha Zelene smotie .odporucam su tam aj recepty...
A nie kazde ovocie je vhodne na mixovanie so zeleninou z pohladu travenia..uplne staci dat banan a jablko a zvysok zelenina...
2,5 rocnemu dietatu je dobre davat rozmixovane jablko, kedze jablko dobre podporuje travenie 🙂
Ano pokojne davaj smoothie moja dcerka tiez 2,5r oblubuje akekolvek zeleninove ovocne miesane najradsej ma cvikla mrkva banan a jablko , skusala som jej dat aj zo zazvorom a tiez pohoda lahoda nema problem s nicim. A vsak musim povedat ze skor mi vypije smoothie(aj hustejsie) ako spapa nakrajane ovocie ..teda za mna pokojne daj 😉
Ahoj . Nasi maju 1.5 roka a 3roky a smoothie im davame skoro kazdy den.
Kludne a s cistym svedomim mozes dat aj ty malemu smoothie.
My mame tento : https://www.amazon.co.uk/VonShef-UltraBlend-Per...
@ivuska36 podla mna mysleli, ze moze obsahovat privela vlakniny na citlive detske creva. Nie raz som pocula detskych lekarov - gastroenterologov vystrihat pred velkymi davkami vlakniny v detskej strave, vratane celozrnnych peciv a podobne. Takze ja by som to riedila, urcite by som nedavala take koncentrovane (plus malokto si uvedomuje, ze v tom koncentrovanom je vela cukru, hoci "prirodneho" , ale je)
@ivuska36 celkovo smoothie a dzusy nie su tak velmi zdrave ako sa prezentuje, lebo prave tym mixovanim sa nici vlaknina na ktoru je naviazany cukor, cim je ovela rychlejsie vstrebatelny. Ale to nema nic spolocne s vekom. A stale su tam vitaminy atd. Len teda najzdravsie je to ovocie a zeleninu normalne zjest ☺
@domak2 pre male deti privela vlaknihy skodi..im jemna sliznica criev moze byt od privelkeho mnozstva vlakniny doslova akoby poskriabana, citliva.. preto by deti nemali ani denne jest celozrnne pecivo napriklad, ale jest skor aj biele, ktore je lahsie stravitelne pre deticky .... takze smootie je pre ne fajn... a s tou vlakninou to nie je tak celkom pravda, ze sa uplne nici pri mixovani.... skor pri odstavovani nie je ziadna... tam je len stava a nic viac 🙂 smootie je ovela zdravsie.
@anjelik026
cvikla... je velmi zdrava , ale precistuje prilis oblicky. nemala by tvorit viac ako 10-15% monozstva smootie, alebo stavy ....
@katrin21 ja sa nehadam, ze nie je zdravsie ☺ Ale ze nie je tak zdrave ako sa prezentuje. O tej vlaknine v pecive som citala tiez, ale nasla som aj clanok ze je to vlastne tym, ze kedysi sa do celozrnneho pomlelo cele zrno, ale dnes sa najprv oddeli zrno od obalu a az potom sa ten obal melie a spatne pridava, avsak takymto mletim zostava ostrejsie a preto aj menej vhodne pre deti. A vlaknina je rozpustna a nerozpustna, najlepsie je ked su spolu, lenze tym mixovanim sa prave ta nerozpustna nici. Pozut to tak proste nedokazeme.
@moni244 zeby na luke v lete??? 🙂
uplne normalne to rastie...ale to ber ako priklad....namiesto pupavoveho listu mozes dat rukolu 🙂
ja som si robievala tak ze : vzdy 1banan malicky, 1 jablko tiez mensie a 1 salka baby spenatu listoveho.. k tomu som variovala: 3-4 listy nejakej napr. cinskej kapusty, mrkva, alebo kusok kelu / lebo kel je pikantny,ale velmi zdravy, tak treba skusit kolko ho znesies/ , vzdy k tomu este stava z polky citrona , trochu lanoveho oleja ( alebo iny dobry olej), pozor lanovy musi byt v chladnicke, aj neotvoreny, aj otvoreny, inak oxiduje a stava sa karcinogenny ..... a asi 1dcl vody
Toto bolo velmi chutne, vypila to aj moja 15r dcera vtedy, aj manzel.... ine ovocie som nedavala.. raz som skusala jahody, ked bola ich sezona.... ale to mi prislo tazsie na zaludok... takze som menila len listove zeleniny.. akekolvek chces...
toto som mala mnozstvo asi 7dcl, ktore som pila do rana do obeda, namiesto ranajok a desiaty, aby to malo fakt aj ozdravny efekt na telo.. potom uz obed normalne.....
@moni244 no ved hovorim, ber to len ako nastrel, ako to asi ma vyzerat..nahradit mozes.... A luka je luka, to nie je mesto , tam by som ani dieta na travnik nepustila behat len tak, nieto nieco zbierat :D 🙂 treba sa prejst za mesto 🙂 vramci prechadzky vies nazbierat a zamrazit anpriklad. ale bacha, pupavove listy su extremne zdrave, ale horke.. takze ak ich das vela, moze ti to vadit
ta kniha je myslim aj na uloz to, stiahni si ju a postuduj... Boutenko : ZElene smootie
@domak2 ako si prišla na to, ze sa mixovanim ničí vláknina? Nedáva to žiadnu logiku, kedze tam dávaš celé ovocie, zeleninu, je to to iste ako ked pozujes niečo v ústach a zmeníš na kasu, tvoje tvrdenie sa mi nepodarilo nájsť ani na internete. Mam pocit, ze si si to pomýlila s odštavovanim, kde ta nerozpustna vláknina je v tuhom odpade, ktorý sa vyhodí a vypije sa len ta rozpustená. Taktiež nevidím riziko vo zvýšení príjmu vlákniny pitím smoothies, jedine ze by to niekto dával sebe na litre. Ja ked si robím a dám napr. šálku kelu, šálku manga, šálku pomaranča + tekutina tak to je normalne množstvo, co za den zjem nič zvýšené, ak by som teoreticky dieťaťu z toho odliala 2 deci este to ani nedosiahlo dennú dávku zeleniny a ovocia, ktore by malo zjesť, myslím si, ze to mas pomýlené s odštavovanim, kde na 2 deci stavy by si potrebovala nie 1 pomaranč ale aspoň 4.
@ivuska36 ja som davala uz rocnemu, ked ovocie nechcel papat. Detska dr mi to odobrila.
@sisaka pomylene to nemam, mne tu slo skor o ten cukor ako o vlakninu.
Nasla som narychlo len toto .
@ivuska36 a prečo by nemalo byt vhodne? Je to mixované ovocie, pripadne zelenina s pridaním mlieka,jogurtu, vody, pripadne ladu. Ktorá konkrétna zložka by nemala byt vhodná?
Ja robievam zväčša podľa tejto tabuľky