icon

Jídlo typické pro Košice

avatar
lada77
22. feb 2016

Dobrý den, potřebuji Vaši radu. Dostala jsem nabídku být hostitelkou slavnostního oběda u příležitosti devadesátých narozenin jedné významné paní. Večeře se budou účastnit i zástupci UK ambasády a má se jednat o degustační menu, které obsáhne Slovensko, Česko, Francii a Anglii. Paní prožila své dětství v Košicích a proto bych se chtěla vyhnout obligátním slovenským jídlům a zvolit něco krajového, typického právě pro Košice. Poradíte mi prosím. Může to být polévka, předkrm, hlavní jídlo i dezert.
Díky moc všem

avatar
ukulela
22. feb 2016

ja som stredoslovacka, tak len pre inspiraciu 🙂 http://varecha.pravda.sk/recepty/tag/speciality...
skor ako typicky kosicky recept sa poobzeraj po vychodoslovenskych specialitach. ja som bola na svadbe na vychode a tam si pamatam aj holubky z receptov (neboj, nic s holubicim masom to nema) a aj pelmene.
Tiez mozno ak je to okol velkej noci, tak na vychode sa robi velkonocny "syrek" ... to najdes. receptov je vela. ja by som sa prihovarala za tie pelmene a holubky. da sa to spravit aj ako jednohubky ...

avatar
lada77
autor
22. feb 2016

@ukulela super díky za inspiraci... ty pelmene by byly výborný předkrm. Holubky znám, taky by to nebylo špatné, více méně i slovenskou kuchyni relativně znám, mužova rodina pochází ze Sniny.... Každopádně díky moc

avatar
katuliena82
22. feb 2016

opravujem, teraz som dobre precitala otazku. Na vychode som jedla holubky a tie su uzasne. A tiez asi macanka je taka typicka pre vychod emoticon

avatar
katuliena82
22. feb 2016

opravujem, teraz som dobre precitala otazku. Na vychode som jedla holubky a tie su uzasne. A tiez asi macanka je taka typicka pre vychod 🙂

avatar
ukulela
22. feb 2016

@lada77 a nezabudni na slovenske tokajske vino 🙂