Overený recept na vajíčkovú pomazánku: Poradíte?
Ahojte nemáte prosím overený odskusany recept na vajickovu pomazanku/nátierku?
Ja robievam len z 3 ingrediencii: Rozpucim 2 väcsie vajicka, pridam lyzicu horcice a 2 lyzice natierkoveho masla. Pripadne prisposobit si to podla chuti a pridat sol, trochu korenia.
Ale urcite je to vynikajuce aj so syrom. Nabuduce chcem vyskúšat vymiesat to s mäkkym syrom na roztieranie.
My robime dve rozne. jedna je 5 postruhanych vyjicok na tvrdo a konzerva trescej pecene (alebo sardiniek v oleji), Druha vajicka, pomazankove maslo, horcica, sol, paprika a pazitka
Uvarim vajicka, zltka rozmiesam dokladne s maslom, pridam horcicu. Bielka na drobne kusky pokrajam. Pridam nastruhanu mrkvu a por. Dochutim sol, peper.
My robíme z cca 4 vajec... Nastrúhať, pridáme asi 2 uvarené, nastrúhané zemiaky. Od oka soľ, korenie a majonézu. Prípadne ešte pažítku..

Ja ju robim iba uplne jednoducho. Uvarene vajicko rozpucim, taveny syr, maslo, pazitka, sol korenie, troska cervenej papriky. Nam takto chuti 😁👍.