Paprikové recepty: Hľadáte nápady na zaváranie paprik?
19. sep 2024
Každý rok zatváram papriky na zimu v paradajkovej šťave, teraz keď máme prebytok paprik nemám paradajky. Naši milujú plnenú papriku, potrebujem ju mať zime po ruke. Mate dobre recept zaváranie paprík okrem sladkokyslého nálevu? Neskúšal niekto zavárať pečené papriky na šalát?
autor
•
28. júl 2026@anonym_autor zaváram v slabom náleve. Pred zavaraním chvíľu podusím aby sa zmestilo viac kusov do pohárov. Zaváram aj grilované papriky na paprikový šalat, treba ho sterilizovať dva krát. Po jednej sterilizácii sa kazí. Červené kapie zaváram v sladkyslom náleve. Potom ešte robievam paprikovú pomazánku, paprikovú pastu a paprikový lekár s chilli.
Zavarana plnena paprika