Poleva na medovníčky
13. apr 2022
Poradite mi v com mate polevu(cukor a bielko),ked zdobite medovnicky?aby boli krasne a ako perom robene?
teoreticky ano, podla toho ci chces hustejsiu na ciary alebo redsiu na vyplnanie 🙂 ja som davala od oka no ide len o to to poriadne vymiesat do hladka 🙂 aby sa ti ciarky nezacali pri vytlacani vlnit 🙂
Na to nemám recept...ale najlepší je cukor práškový, čo kupujem v Tesco. Je polkilovy, určený na polevy, nemá vôbec hrudky. A dávam asi polovicu bielka, aj menej, pár kvapiek citrónu a pridávam cukor, dokedy nie je poleva takmer hustá. Miešam len lyžičkou, krátko, aby sa tam nerobili vzduchové bubliny, lebo potom je poleva krehká a ľahko opadáva.
ja som si kupila take sacky z tescomy, zlta spicka 5ks/2€. vyborne jemne ciary avsak zaklad je naozaj tu polevu dobre pripravit. mozes mat hociaky sacok ak nebude spravne urobena nepojdu ti rovne ciary, bude sa ti to upchavat..