Pomoc s drožďovou pomazánkou
Ahojte ako robíte vy drožďovú pomazánku pretože dcéra ju chce a ja ju neviem urobiť...Prosím dajte recept ako vy robíte Ďakujem pekne....
Ahoj, no ja ju robim trosku inak. Na masielku oprazim cibulku, potom pridam trosku drvenej rasce (ale ak vadi, tak ju netreba) a asi 3 drozdia. Inak je dolezite, z akeho drozdia ju robis, lebo z niektorych vyjde drozdovka podla mna "smradlava" 😀 Mne sa osvedcilo najlepsie toto: http://imperator.sk/drozdie-vivo/
Ked sa drozdie roztopi, pridam nastruhane cele biele tofu, ochutim so solou a pripadne dam kusok cervenej papriky. Trosku to este zohrejem, ale dlho vobec netreba. Je to mnamka, tak vyskusaj 😉
Ja tiež tak, trochu oleja, do toho pomrvené droždie, aby sa rýchlejšie roztopilo a ked sa robia hrudky, tak vajíčka. Ale taký pomer, aby bolo stále cítiť droždie. My nakoniec dávame ešte horčicu. Chutí nám to tak.
Popýtaj sa dcérky, aké chute cíti z tej nátierky, ked ju jedáva a budeš to mať jasné 🙂
Ja ju robim tak, ze na masle alebo oleji oprazim cibulku, potom pridam drozdie, najprv sa tak roztopi do tekuta a potom sa zacnu tvorit hrudky, vtedy pridam vajicka a zamiesam ako prazenicu. Osolim ak treba. U mna to tymto konci, ale da sa to este dorobit tak, ze to vychladis a rozmixujes s maslom 🙂 dobru chut.