Recepty od A po Z, nápady a rady do domácnosti
Ahojte,mate nejake dobre recepty,vychytavky,rady ci len chut sa porozpravat o domacnosti a vselicom moznom?Tak sup sem... 🙂
Stručné zhrnutie
- Komunita zdieľala stovky rýchlych domácich receptov vrátane hrnčekových koláčov, makových koláčov, tvarohového strúhaného koláča a receptov na pečené a vypražené mäso spolu s odkazmi na receptové stránky (mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk).
- Používateľky odporúčajú hotové mrazené štrúdle z obchodov (TESCO, Lidl) ako rýchlu alternatívu k domácemu lístkovému ciešťu; v diskusii sa spomína cena ~1,70 € a zelený obal so slovom STRUDEL a logom Tesco.
- Pre rodičov sú v téme konkrétne praktické tipy: jedlá vhodné pre malé deti bez dochucovania (odobrať časť pred dosolením), recepty na fašírku/sekanú v rúre, a rady k zavádzaniu lepku/mliečnych výrobkov (diskutované odloženie lepku do 1. roku z dôvodu podozrenia na celiakiu).
Najčastejšie otázky
Q: Kde nájdem rýchle recepty na hrnčekové koláče?
A: V diskusii sú konkrétne hrnčekové recepty vrátane makového (3 vajcia, 1 hrnček cukru, 1 hrnček nemletého maku, 1 hrnček mlieka, 1/4 hrnčeka oleja, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva; pečenie 30–45 min) a „Salamun“ (2,5 dcl voda, 2 hrnčeky cukru, 2 lyžice kakaa, hera, rum, 4 vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, po upečení poliať odloženou kakaovou zmesou).
Q: Ktoré mrazené štrúdle sú v diskusii odporúčané a za akú cenu?
A: Odporúčané sú mrazené štrúdle predávané v Tesco (zelený obal s nápisom STRUDEL, nemecké popisky, cena spomínaná cca 1,7 €) a štrúdle z Lidl; spomínané príchute: jablková, tvarohová, maková.
Q: Ako pripraviť „veľkonočnú hrudku“ (vajcový syr)?
A: Veľkonočná hrudka sa podľa odkazu (dobrejedlo.sk) pripravuje z vajec a mlieka: uvariť/smažiť zmes vajec s mliekom, vložiť do utierky, vytvarovať a nechať odkvapkať; niekto ju aj jemne opečie.
Q: Aký je rýchly domáci spôsob na šťavnaté kuracie prsia?
A: Odporúčaná technika: naklepané kuracie rezne naložiť na noc do pácu zo šľahačkovej smotany a dvoch vajec, pred podávaním obaliť v strúhanke a vypražiť; výsledok je podľa diskusie jemný a šťavnatý.
Q: Ako upiecť sekanú/fašírku v rúre bez veľkej námahy?
A: Jednoduchá metóda: mleté mäso ochutiť (soľ, korenie, vajce, rožok namočený v mlieku), vytvarovať na vymastený plech alebo položiť na papier na pečenie, pri pečení dodať 1–2 dl vody alebo oleja na spodok plechu a prípadne podlievať vypečenou šťavou; pri plnenej verzii pridať do stredu varené vajce alebo plátok šunky a syr.
Q: Aký recept na hovädzí Stroganov sa v diskusii odporúča?
A: Stroganov podľa diskusie: hovädzie zadné stehno nakrájať na tenké rezance, marinovať 12–24 hodín v horčici a worchesterskej omáčke, opražiť na masle, pridať opraženú cibuľu a konzervované šampióny, podľa potreby podliať, variť do mäkka a na záver pridať kyslú a šľahačkovú smotanu; niektorí pridávajú kyslé uhorky ako variáciu.
Q: Kedy zaviesť lepok alebo jogurt u bábätka podľa diskusie?
A: V diskusii rodičky uvádzajú opatrný prístup: niektoré rodiny odkladajú lepok do 1. roku z obáv z celiakie (manžel v rodine mal údajne celiakiu), jogurty boli zavedené opatrne a sledovalo sa, či dieťa reaguje (odporúčané skúšať postupne a sledovať reakciu).
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina účastníčok odporúča použitie online receptových zdrojov (mimibazar.sk, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk) pri hľadaní rýchlych a overených receptov.
- Hrnčekové koláče a mrazené štrúdle od supermarketov (TESCO, Lidl) sú v komunite považované za rýchle a praktické riešenie na každodenné pečenie.
- Pri varení pre malé deti odporúčajú rodičky odobrať časť jedla pred dochucovaním (nesoliť/nekoreňiť) a až potom dosoliť/dokoordinovať pre dospelých.
Sporné názory
- Domáce lístkové cesto vs. mrazené štrúdle: možnosť A – domáce lístkové cesto chutí lepšie (tradičný názor); možnosť B – mrazené štrúdle (Tesco/Lidl) sú lepšie z hľadiska pomeru kvalita/čas a cena (~1,7 €).
- Marlenka a veľmi sladké zákusky: možnosť A – niektorým používateľkám Marlenka chutí, možnosť B – iné ju považujú za príliš sladkú a preferujú ovocné alebo tvarohové dezerty.
Otvorené otázky
- Presné gramáže a teploty pri niektorých tradičných receptoch chýbajú (napríklad u niektorých variantov tvarohového strúhaného koláča alebo domácej štrúdle).
- Nejasné zostáva, kedy presne zaviesť lepok a mliečne výrobky u konkrétnych bábätiek v rodinách s podozrením na celiakiu (diskutované, ale bez jednotného odporúčania).
Spomenuté značky a firmy
TESCO, Lidl, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, receptar.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk, madeinsk.sk, modrykonik.sk, dobrejedlo.sk, recepty.objav.sk, receptar.wanda.atlas.sk, akosatorobi.sk, ekucharka.net, porada.sk, baby-cafe.cz, bezmasa.kvalitne.cz, kp-bb.estranky.cz, Markíza
Spomenuté produkty a metódy
mrazené štrúdle (TESCO — jablková, tvarohová, maková), hrnčekový koláč, makový koláč s nemletým makom, tvarohový strúhaný koláč, „Salamun“ koláč, Marlenka, Cordon Bleu, Stroganov (hovädzí Stroganoff), kuracie prsia v páce zo šľahačkovej smotany a vajec, fašírka/sekaná v rúre, plnená fašírka (vajce/šunka/syr), veľkonočná hrudka (vajcový syr), mrazené šampiňóny, zavádzanie lepku po 1. roku, delena strava (dietetika), hrnčekové perníky, pečenie na papieri/alobale, tlakový hrniec na varené zemiaky
Miesta a osoby
Coventry (UK), Trenčín (Zamarovce), Veľká noc / východné tradície, Stella Hanzelova (blogerka), Markíza
ani cert sa v tych smotanach nevyzna. ja poznam jednu co je na nej jahodka nakreslena a tu kupujem stale. tu hustu nekupujem do nicoho. iba ked p. si robi tu nepecenu tortu /to je jedine co vari/ tak si ju kupuje on. a sa mi zda ze este k placakam si ju dava. 😕 😕 😕 😕 uz si nepamatam.ja to nejem.
vonia,vzdy mu bozkavam nozky 😀 ,pridala som nove foto,neviem ci si videla..
joj tak preco nespis..ja vstavam okolo 6.30..dufam ze nie skor..
ano videla som album. ale kukla som si este raz. maly je nadherny. tiez aj moj ma take dlhe vlasy. len neviem ako ho mam ostrihat lebo sa boji ponorneho mixeru aj vysavaca. tak sa bude aj stromceka.
a dnes sme boli na navsteve a mali psa. neviem rasu ale take to bojove plemeno. no a maly sa ho trosku bal. a teraz mi place zo sna uz treti krat. boze chudatko moje ☹ ☹ ☹
ja mojemu bozkavam krk aaaa vlasnte vsetko okrem bakulky. tu mu nechavam pre frajerku 😀 😀 😀
neni ukrajinec my sme obaja z dubnice nad vahom. to je pri trencine.
uz prisiel z roboty tak idem do duchien. 😀 😀 😀 pa zajtra.
my tak volame bakulku. 😵 😵 😵 😵 😵
a poslem aj fotky.papa
-chlebik vo vajicku
-ryza s tuniakom a kukuricou, postruhana syrom,
-rozky s natierkami,
-zapecene rozky potrete kecupom,postruhanym syrom a oreganom.kto chce prida sunku na drobno alebo sampiony
-v lete leco so zemiakmi
-pecene zemiaky v rure s mlieckom alebo zakysankou
no neviem aku mas predstavu. ja ja varim hlavne lacne a to co lubim. lebo ja napriklad nerobim sladke a som chlebova. 😠
my mame radi leco s vajickom,s troskou spekacky ci niecoho podobneho..a s veeela postruhanym syrom..aspon ja mam rada vela..ked je este horuce,dam si na tanier,posypem syrom a krasne sa to roztecie..a s chlebikom,so zemiakmi sa mi to nehodi...mnam urobim si zajtra,mam na to vsetko doma..
idem sa chystat,osprchovat a ideme pockat ocka,a dame si langos..tesim sa..cely den som len tak dietne bola..ako sa sprchujes ked mas doma drobca...ja si musim ho dat do stolicky a pred otvorenu kupelku ho posadit 😀 ..vecer pridem
mukky ja dnes nepisem.som uplne grogy. zaspala som dnes poobede ked som sa s malym hrala. 😔
a dnes bol umrncany, lebo nespal, tak mam toho dost. a mama som mat volny vikend aj s P. a idem na nadcas. za tie prachy aj keby som sa tam mala doplazit 😀 😀 😀 😀
no tak idem spat lebo nevladzem. este aj tak musim ist zvesit a poskladat pradlo ,upratat hracky nachystat si desiatu do prace a sup do postele. 😵 😵 😵 😵 😵
sprchujem sa tak, ze maly sa dri vane a kuka na mna. dam mu hrebene a hadze mi ich do vane.ma z toho radost. ked ich nahadze,pomrnci a uz som dosprchovana. 😉 no ale je potom trochu omoceny z tej mojej vody ,lebo sa za mnou natahuje, tak ho vzdy musim prezliect. ale to tych 10 minut proste musi vydrzat. ved nie som otrok ze nic pri nom nespraviim. ved pri nom nevarim,neupratujem tak sa aspon osprchujem ked uz nic ine. pa zatial.
ahoj 🙂
😀 maly musi byt podareny v tej kupelke 😀
si predstav ze aj ja som nejaka unavena,teraz som spala hodinu 😕 ,by som nevydrzala byt do tretej hore..to sa mi nestava ze idem spat vecer..ale jasne ze som vstala,to by bol premarneny vecer pre mna 😀 dnes budem hore do 3.30,ide mi rosalinda,telenovela..tak neskoro ju reprizuju 😠
pancake nemas rada sladkosti alebo sladke jedla?
mne sa to po porode velmi zmenilo...do porodu som nemusela kolace,sladke jedla,palacinky,atd..ale od porodu mam oto vsetko celkom rada...ale tiez casto sladke nerobim,ale moj ma rad sulance so struhankou,alebo na sladko rezance s tvarohom,ja len na slano so slaninkou,palacinky,bublninu,atd
a kupila som polotovar pirohy s jahodami a este neviem co,nejake gulky s ovocim,tak to mu uroim,som minule chutnala a boli celkom fajn,ako domace..
ale u mna v cukrarni aj tak vedie vzdy zmrzlina,a minule som mala banany v cokolade,co pred tym nikdy 😀
a som troch zavisla asi 4 mesiace od lentiliek 😀
baby tak som pocitala vase receptiky a daco idwem zapisovat.dik 😉
inak,ja tiez rada varim,niekedy som nevedela nic,iba rezne a kasu,ale sak zivot ma naucil a teraz varim o zivot.aj by som skusala ale mojP,je taky nevdacny jedak,ze ked sa mu nepozdava nezje.ludia ja by chcela takeho chlapa,co zje vsetko 😀 😀
mukky tak zajtra pizza?
ja mam v chladnicke kurca,ktore som mala urobit dnes,ale sme boli cely den prec,tak bude zajtra.a asi urobim z kridel a tych chrbtov trochu vyvaru a zo stehien a prs,no my to volame,ze poprazene kurca,ze to maso naporciujem,pridam ciculu,paradajku a papriku nakrajanu,sol,korenie,cerv.papr.a este nejake korenie n kurca alebo trochu vegety,trosku oprazim,zalejem iba trochu a podusim.no taka klasika.a k tomu zvyknem urobit loksu alebo kolienka alebo aj take halusky
apna ahoj,tak to kurca sa vola paprikas nie?Ci perkelt?Ja si to stale mylim,jedno je so smaotanou..ja to tiez lubim,aj tak aj tak,a veru davno som nerobila...my tiez s haluskami ci kolienkami..ale so smotanou mam radsej
no skusim dnes to pizzove cesto poobede urobit,tak som zvedava ake bude,vecer dam echo
cauko.
tak pizzu robiim klasika z kysnuteho cesta, ale natiahnem ho uplne na tenucko a na vrch dam platky jemnej salamy a vylejem tam leco bez stavy. na vrch nastruham syr ale na hrubom struhadle a veeela.... + oregano. to je vsetko.
je to taka klasicka slovenska. nikdy sa jej neprejjem. je dobra aj za studena. uz nemusis k tomu ani davat kecup. nic. ja ju robim na 4 plechy a za dva dni je fuc. 😠
sa tyzden neozvem, mam poobednu 🙄
Ahojte. Chcela by som od vás radu. Mam 7 a pol mesačnu dcérku a potrebujem aby ste mi poradili čo jej mám davať na noc papať.Ešte kojím ale to jej už nestačí.Papa výživy aj maskové a aj polievočku s mrkvou brokolicou a karfiolom. Kašu mi nezie ani inakšie mlieko.V noci sa mi zobudza 5 krát a neviem s čím by som ju mohla nasítiť. Za dobru radu každému dakujem.
beba posledne jedlo by malo byt mlieko,kasa instantna nie je zarukou dobreho spanku,moze sposobovat aj opak,a to ze zatazi zaludok,zle babu travi a preto sa budi..
ja aj kojim aj davam um,zvacsa je toto nasa vecera,ale mozes skusit napr kasu ryzovu,uvaris ryzu do makka spolu s oblubenou zeleninkou a popucis,pripadne tam mozes pridat aj svoje mliecko..alebo kasu kukuricnu,ci kludne aj zemiakovu so zeleninkou..
no len ci to nahodou nie je nieco ine ako hlad..ved skus ryzu a uvidis.
Dakujem mukky.Vyskušam. Neviem čo iné by to bolo lebo teraz jej nejdu zubky cez den je v pohode ani nieje nafuknuta stolicu ma ok. tak neviem. Ale dakujem za radu
ja som robila vcera tu pizzu,bola suprova,sice sa mi kvasok 2 krat nevydaril, 🙄 😖 ,neviem preco,vysledok bol super 😀 ,urobila som jednu aj pre babku a tetu,a v telefone jak mi dakovali sa az dusili ako im chutila 😀 ,robila som s rybkami v oleji,prazskou sunkou,troskou slaniny,s cibulou ,cesnakom a kukuricou.Na potretie som dala par.pyre s bazalkou..a kopec roztekajuceho sa tvrdeho syra,mnam mnam..este mi trosku ostalo,aj ked som mala pokusenie si dat neskoro vecer 😀
mukky tak sa super vydarila,ja doma nerobievam pizzu,raz som skusila na listkove cesto.a aj tak robim take mini pizze 😀 ,ze bagetku npokrajam na kolieska,na potrtie tak ako si pisala ,sunku nato zeleninku na drobno a syra a zapiect,este nato pizza korenie trochu,ku telke super,na zahryznutie alebo ked niekto dojde a nemam nic 😀
a moze aj na chlebik.
my dnes od vcera sme dojedali.a ty si co dnes kuchtila?a zajtra?ja este rozmyslam.to je najhorsie,rozmyslat,ze co..
apna ja som dnes kuchtila nic 😎 ,boli sme s malym plavat a potom sme sli ku mojej babke a tam sme mali obed,zeleninovu polievku a pecene kuracie stehna s ryzou..nabalila mi aj domov takze zajtra nevarim nic,a na veceru este bolo leco ktore ostalo
ta bagetka moze byt fajn 🙂 a ty co budes varit?
budem tu uz iba 15 minut. potom pride p. a idem spat lebo vstsavam o piatej do roboty. 😝 😝 😝 😝 tak zajtra este kuknem.papa