Recepty od A po Z, nápady a rady do domácnosti
Ahojte,mate nejake dobre recepty,vychytavky,rady ci len chut sa porozpravat o domacnosti a vselicom moznom?Tak sup sem... 🙂
Stručné zhrnutie
- Komunita zdieľala stovky rýchlych domácich receptov vrátane hrnčekových koláčov, makových koláčov, tvarohového strúhaného koláča a receptov na pečené a vypražené mäso spolu s odkazmi na receptové stránky (mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk).
- Používateľky odporúčajú hotové mrazené štrúdle z obchodov (TESCO, Lidl) ako rýchlu alternatívu k domácemu lístkovému ciešťu; v diskusii sa spomína cena ~1,70 € a zelený obal so slovom STRUDEL a logom Tesco.
- Pre rodičov sú v téme konkrétne praktické tipy: jedlá vhodné pre malé deti bez dochucovania (odobrať časť pred dosolením), recepty na fašírku/sekanú v rúre, a rady k zavádzaniu lepku/mliečnych výrobkov (diskutované odloženie lepku do 1. roku z dôvodu podozrenia na celiakiu).
Najčastejšie otázky
Q: Kde nájdem rýchle recepty na hrnčekové koláče?
A: V diskusii sú konkrétne hrnčekové recepty vrátane makového (3 vajcia, 1 hrnček cukru, 1 hrnček nemletého maku, 1 hrnček mlieka, 1/4 hrnčeka oleja, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva; pečenie 30–45 min) a „Salamun“ (2,5 dcl voda, 2 hrnčeky cukru, 2 lyžice kakaa, hera, rum, 4 vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, po upečení poliať odloženou kakaovou zmesou).
Q: Ktoré mrazené štrúdle sú v diskusii odporúčané a za akú cenu?
A: Odporúčané sú mrazené štrúdle predávané v Tesco (zelený obal s nápisom STRUDEL, nemecké popisky, cena spomínaná cca 1,7 €) a štrúdle z Lidl; spomínané príchute: jablková, tvarohová, maková.
Q: Ako pripraviť „veľkonočnú hrudku“ (vajcový syr)?
A: Veľkonočná hrudka sa podľa odkazu (dobrejedlo.sk) pripravuje z vajec a mlieka: uvariť/smažiť zmes vajec s mliekom, vložiť do utierky, vytvarovať a nechať odkvapkať; niekto ju aj jemne opečie.
Q: Aký je rýchly domáci spôsob na šťavnaté kuracie prsia?
A: Odporúčaná technika: naklepané kuracie rezne naložiť na noc do pácu zo šľahačkovej smotany a dvoch vajec, pred podávaním obaliť v strúhanke a vypražiť; výsledok je podľa diskusie jemný a šťavnatý.
Q: Ako upiecť sekanú/fašírku v rúre bez veľkej námahy?
A: Jednoduchá metóda: mleté mäso ochutiť (soľ, korenie, vajce, rožok namočený v mlieku), vytvarovať na vymastený plech alebo položiť na papier na pečenie, pri pečení dodať 1–2 dl vody alebo oleja na spodok plechu a prípadne podlievať vypečenou šťavou; pri plnenej verzii pridať do stredu varené vajce alebo plátok šunky a syr.
Q: Aký recept na hovädzí Stroganov sa v diskusii odporúča?
A: Stroganov podľa diskusie: hovädzie zadné stehno nakrájať na tenké rezance, marinovať 12–24 hodín v horčici a worchesterskej omáčke, opražiť na masle, pridať opraženú cibuľu a konzervované šampióny, podľa potreby podliať, variť do mäkka a na záver pridať kyslú a šľahačkovú smotanu; niektorí pridávajú kyslé uhorky ako variáciu.
Q: Kedy zaviesť lepok alebo jogurt u bábätka podľa diskusie?
A: V diskusii rodičky uvádzajú opatrný prístup: niektoré rodiny odkladajú lepok do 1. roku z obáv z celiakie (manžel v rodine mal údajne celiakiu), jogurty boli zavedené opatrne a sledovalo sa, či dieťa reaguje (odporúčané skúšať postupne a sledovať reakciu).
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina účastníčok odporúča použitie online receptových zdrojov (mimibazar.sk, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk) pri hľadaní rýchlych a overených receptov.
- Hrnčekové koláče a mrazené štrúdle od supermarketov (TESCO, Lidl) sú v komunite považované za rýchle a praktické riešenie na každodenné pečenie.
- Pri varení pre malé deti odporúčajú rodičky odobrať časť jedla pred dochucovaním (nesoliť/nekoreňiť) a až potom dosoliť/dokoordinovať pre dospelých.
Sporné názory
- Domáce lístkové cesto vs. mrazené štrúdle: možnosť A – domáce lístkové cesto chutí lepšie (tradičný názor); možnosť B – mrazené štrúdle (Tesco/Lidl) sú lepšie z hľadiska pomeru kvalita/čas a cena (~1,7 €).
- Marlenka a veľmi sladké zákusky: možnosť A – niektorým používateľkám Marlenka chutí, možnosť B – iné ju považujú za príliš sladkú a preferujú ovocné alebo tvarohové dezerty.
Otvorené otázky
- Presné gramáže a teploty pri niektorých tradičných receptoch chýbajú (napríklad u niektorých variantov tvarohového strúhaného koláča alebo domácej štrúdle).
- Nejasné zostáva, kedy presne zaviesť lepok a mliečne výrobky u konkrétnych bábätiek v rodinách s podozrením na celiakiu (diskutované, ale bez jednotného odporúčania).
Spomenuté značky a firmy
TESCO, Lidl, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, receptar.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk, madeinsk.sk, modrykonik.sk, dobrejedlo.sk, recepty.objav.sk, receptar.wanda.atlas.sk, akosatorobi.sk, ekucharka.net, porada.sk, baby-cafe.cz, bezmasa.kvalitne.cz, kp-bb.estranky.cz, Markíza
Spomenuté produkty a metódy
mrazené štrúdle (TESCO — jablková, tvarohová, maková), hrnčekový koláč, makový koláč s nemletým makom, tvarohový strúhaný koláč, „Salamun“ koláč, Marlenka, Cordon Bleu, Stroganov (hovädzí Stroganoff), kuracie prsia v páce zo šľahačkovej smotany a vajec, fašírka/sekaná v rúre, plnená fašírka (vajce/šunka/syr), veľkonočná hrudka (vajcový syr), mrazené šampiňóny, zavádzanie lepku po 1. roku, delena strava (dietetika), hrnčekové perníky, pečenie na papieri/alobale, tlakový hrniec na varené zemiaky
Miesta a osoby
Coventry (UK), Trenčín (Zamarovce), Veľká noc / východné tradície, Stella Hanzelova (blogerka), Markíza
k druhej starej mame.. na liptov, ale tentokrat sa tesim 🙂
dufam ze bude pekne pocasie aby sa dalo ist aj na huby.. aaach zeny, liptov je taky kraaasny 😎
idem si ja o chvilu urobit kavicku veeelku nescu a asi si tam dam aj slahacku bez cholesterolu,nech 😀 tusim som kavu nemala 2 dni,ci 3?ani neviem..
lumi ku mamke ides hej?aj manzel sa tak tesi? 😀
verim ti ze tam je krasne.si z liptova?a uzi si to a aj na nas si spomen,hej?
http://www.windguru.cz/cz/index.php?sc=52
ak to nezmaze admin, tak si mrkni,co mate najblizsie a ver,ze to pocasie je na 90% pravda.
mukky,na vianoce mi doniesol jezisko pekarnicku 😀
prepac,ale som si nevsimla,ze si sa pytala.
na windguru je sice nastavena sirava, ale klobuk dolu pred tou predpovedou. necchem menovat rosniciakov a rosnicky,ale mam pocit,ze oni hlasia pre blavu a my na vychode si pozrieme net. 😀 😝
halou,
mukky presli bolesti ,lebo si zasexovala ,hej? 😉 😀 😀 😝 ty mas ale sikovneho muza 😉
a maly uz ok?
ja som dnes robila tie rezne v zemiak.cesticku,ale dajak mi to nechcelo na nich drzat a take jak tvrde sa mi zdali,ta neviem,ci som zle cesticko urobila ci co.a zajtra urobim tie kuracie v horc.omacke,to som zvedava
nadhera ,ty si z mi,hej,som tam chodila do skoly,spomienky mam.
aj ja zvyknem malej davat mrkvu do ruky,nech si kuse.
lumi jak ti fajne,ides si povegetit hej?fakt dobre,ze mame tie babky,ked tu je nasa,ani neviem,ze mam dite 🙂
co zitra kuchtite,zeny?
nie,zasexovala aby presli 😀
maly je uz zdravy 🙂 len je taky podrazdeny no ale ja som na srot 😠 tak sa to vlecie sakra cely rok som chora nebola ateraz toto 😠 ..ani neviem ci mame ist ci ma mm zrusit dovolenku..nerada by som vsetkych nakazila 🙄 su tam aj deti v rodine..
idem vesat pradlo a zajtra nevarim nist 😝 mm ma dennu a mne sa jest nechce len jogurtiky a ovocie..a hluposti
ty tiez sko by si mohla chodit 🙄 co robis do tak neskora? 😕 😀 keks? 😀
dig more toten moj slovosled a slova ta ja vobec ze ne zos vychodu 😀 😀
co si dnes robila?aky mate rezim s malou a co zvyknete robit cez den?chodis s nou von kazdy den?
dig more mukky ja tiez citala par stran dozadu,bo som hladala recept jeden a jak citam po sebe ,ta mam dost normalne. 😀 😀 😀
hej dala som ich aj do muky,tak neviem,kde bola chyba,dost huste som urobila cesto,tak asi trebalo redsie?
dnes sme boli so segrou v meste,som isla daco upit p k narodkam,tak nakoniec ako vzdy mikinu som mu kupila 😝
ale povedal,ze potrebuje nove,tak dufam,ze sa mu bude pacit.inak,nic som mu nechcela kupit,ale uz porazi 😀 😀
teraz dilema co navarit....na tie narodky....
a z mesta sme sli ku segre,prisli aj nasi,kazdy ma volno dnes,tak sme ostali tam,az po nas p prisiel po praci.
kolko buddete mat ludi?ja som pre 12 tusim ci 15 ludi robila zemiakoy salat,pecene kuracie nozky,rezne "naopak"mrkvovo kapustovy salat so zalievkou a tusim aj som opiekla cukety na oil oleji.to vsetko je jednoducje a je toho vela
co robis?vyjedas chladnicku? 🙄
ja som prave dopil kavu a kukam celebrity camp len neviem aky den ma zajtra caka le bo maly dnes spal len doobedu hodinu a vstal so straasnym krikom ☹ a poobede uz nespal..tak malo uz nespal niekolko mesiacov 😒
joj j...e mojmu pc,jake mam nervy,sto roky nacitava,pisala som taky dlhy prispevok,ze aky mame rezim a mi neodoslalo,som ho restartovala,tak som zvedava
a preco nnespinka,ked vravis,ze uz je ok,zeby zubky?mne teraz dlhsie pospi ako predtym,hodinku urcite doobedu aj poobede,predtym to bola presne polhodka
no ale dnes som jej urobila cestoviny s cottage a maslo rozpustene a normalne nechcela,zjedla par lyziciek a potom vypluvala.ale som isla do mesta,tak som jej dala hippku nejaku s hovadzim,furt mam,keby trebalo narychlo a za tym sa len tak zaprasilo. 😠 potvora.
aj nejak viac veci,co predtym papala,teraz niekedy nechce a niekedy ano.napr.najprv papala chleba s maslom,potom ho vyplava a teraz zase zje 😕 a minule som jej urobila cestoviny,na drobno psekala hovadzie a akoze svieckova omacka,mrkvu a petrz som rozmixovala s mlieckom,to bola ako omacka a nechcela,az ju napinalo a pritom vsetko z toho mi inak papa
juj to je potvorecka krasna a nie potvora 😀 das nam ju za nevestu? 😀
no maly uz nema teploty a nekasle,len trolinku sopliky ma este a kasle ked veeela chodi ..ale uz verim ze zajtra celkom ok to bude..ale tyzden je co sa zmenil..place az krici doslova aj par minut v kuse 😢 ja neviem co to je no a zubky este nie su celkom von a uz mozno aj dalsie idu..neviem fakt,stale dufam ze rano vstane a zabudne na to ako krici cez den a zlosti sa..lebo mam zle svedomie ze dnes som uz len lezala a pozerala na neho jak asi 10 minut krici ☹ ☹ a place..ale aj som ho brala pred tym na ruky a nic,krical,aj som ho hladkala akrical aj dudku dala a krical tak som uz nevedela co a fakt len na neho pozerala ☹ ☹ ale uz to nespravim..bo mi to prislo vecer luto ze som este mala viac veci asi skusat len ma strasne aj to odradza ze soplim velmi a kaslem a nesom pri nom velmi blizko aby som na neho nedychala...aj dnes asi budem v obyvke spat nech v spalni nekaslem a nebudim ho..
segra jej minule cokoladu dala cmulat,dnes sme zasli na kavu v meste a dali sme si cokolad.mufiny,malej som dala rozok do rucky,idem na wc,pridem a ona uz spinava od od mufiny 😠 p jej dava ochutnat zo slahacky,zmrzky,uz sa jej aj coly dat napit 😠
nerobim z toho vedu,lebo fakt len ochutnat,ale zeby uz ona zistila,ze su aj chutnejsie veci? 😕 doteraz papala zaradom.a strasne nervaci,ked nema ,co chce,normalne sa rozreve,krici,az jakeby skakala 😀 keby mohla sa hodi do zeme 😀 ale inak pohoda a ked sa s nou hrame,staci ze sme na zemi pri nej,tak si vzdy najde zabavku.
mukky ale len tak z nicoho nic place a krici?moja iba ked nieco che a nema to,t.j.ovladace,telefony,laptop....atd.
inak nie a este ked sa prebalujeme,to je horor normalne,sa kazde prebalovanie pripravujem dopredu 😀
som si nsadila sama liecbu antibiotika v spreji do nosa a hrdla davam to mi zvykli predpisat a nic nezabera a uz asi 5 dni sa takto s tym stvem..uz 3 dni som von nebola ale zajtra vecer ideme do carferu ked sa tato vrati z prace lebo nemame este darceky so blavy...a som trochu nastvana lebo mama mala ist s nami a som ju poprosila ci mi neostane asi 5 hodin s drobcom ked pojdeme do rakuska ze bol chory a tam su take male obchody a vela ich je a to stale s nim dnu a von by sme sli no a chora je ale nic nejak nepocujem na nej aj dnes bola do podvecera v robote ale ze sa velmi neciti dobre...a ja co mam povedat?a som s tym uz tak nejak pocitala a aj sa celkom tesila ze pojde s nami aj otec mal ist

sunny a ty co teraz obkas kde si??
a pancake a apna?