Recepty od A po Z, nápady a rady do domácnosti
Ahojte,mate nejake dobre recepty,vychytavky,rady ci len chut sa porozpravat o domacnosti a vselicom moznom?Tak sup sem... 🙂
Stručné zhrnutie
- Komunita zdieľala stovky rýchlych domácich receptov vrátane hrnčekových koláčov, makových koláčov, tvarohového strúhaného koláča a receptov na pečené a vypražené mäso spolu s odkazmi na receptové stránky (mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk).
- Používateľky odporúčajú hotové mrazené štrúdle z obchodov (TESCO, Lidl) ako rýchlu alternatívu k domácemu lístkovému ciešťu; v diskusii sa spomína cena ~1,70 € a zelený obal so slovom STRUDEL a logom Tesco.
- Pre rodičov sú v téme konkrétne praktické tipy: jedlá vhodné pre malé deti bez dochucovania (odobrať časť pred dosolením), recepty na fašírku/sekanú v rúre, a rady k zavádzaniu lepku/mliečnych výrobkov (diskutované odloženie lepku do 1. roku z dôvodu podozrenia na celiakiu).
Najčastejšie otázky
Q: Kde nájdem rýchle recepty na hrnčekové koláče?
A: V diskusii sú konkrétne hrnčekové recepty vrátane makového (3 vajcia, 1 hrnček cukru, 1 hrnček nemletého maku, 1 hrnček mlieka, 1/4 hrnčeka oleja, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva; pečenie 30–45 min) a „Salamun“ (2,5 dcl voda, 2 hrnčeky cukru, 2 lyžice kakaa, hera, rum, 4 vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, po upečení poliať odloženou kakaovou zmesou).
Q: Ktoré mrazené štrúdle sú v diskusii odporúčané a za akú cenu?
A: Odporúčané sú mrazené štrúdle predávané v Tesco (zelený obal s nápisom STRUDEL, nemecké popisky, cena spomínaná cca 1,7 €) a štrúdle z Lidl; spomínané príchute: jablková, tvarohová, maková.
Q: Ako pripraviť „veľkonočnú hrudku“ (vajcový syr)?
A: Veľkonočná hrudka sa podľa odkazu (dobrejedlo.sk) pripravuje z vajec a mlieka: uvariť/smažiť zmes vajec s mliekom, vložiť do utierky, vytvarovať a nechať odkvapkať; niekto ju aj jemne opečie.
Q: Aký je rýchly domáci spôsob na šťavnaté kuracie prsia?
A: Odporúčaná technika: naklepané kuracie rezne naložiť na noc do pácu zo šľahačkovej smotany a dvoch vajec, pred podávaním obaliť v strúhanke a vypražiť; výsledok je podľa diskusie jemný a šťavnatý.
Q: Ako upiecť sekanú/fašírku v rúre bez veľkej námahy?
A: Jednoduchá metóda: mleté mäso ochutiť (soľ, korenie, vajce, rožok namočený v mlieku), vytvarovať na vymastený plech alebo položiť na papier na pečenie, pri pečení dodať 1–2 dl vody alebo oleja na spodok plechu a prípadne podlievať vypečenou šťavou; pri plnenej verzii pridať do stredu varené vajce alebo plátok šunky a syr.
Q: Aký recept na hovädzí Stroganov sa v diskusii odporúča?
A: Stroganov podľa diskusie: hovädzie zadné stehno nakrájať na tenké rezance, marinovať 12–24 hodín v horčici a worchesterskej omáčke, opražiť na masle, pridať opraženú cibuľu a konzervované šampióny, podľa potreby podliať, variť do mäkka a na záver pridať kyslú a šľahačkovú smotanu; niektorí pridávajú kyslé uhorky ako variáciu.
Q: Kedy zaviesť lepok alebo jogurt u bábätka podľa diskusie?
A: V diskusii rodičky uvádzajú opatrný prístup: niektoré rodiny odkladajú lepok do 1. roku z obáv z celiakie (manžel v rodine mal údajne celiakiu), jogurty boli zavedené opatrne a sledovalo sa, či dieťa reaguje (odporúčané skúšať postupne a sledovať reakciu).
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina účastníčok odporúča použitie online receptových zdrojov (mimibazar.sk, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk) pri hľadaní rýchlych a overených receptov.
- Hrnčekové koláče a mrazené štrúdle od supermarketov (TESCO, Lidl) sú v komunite považované za rýchle a praktické riešenie na každodenné pečenie.
- Pri varení pre malé deti odporúčajú rodičky odobrať časť jedla pred dochucovaním (nesoliť/nekoreňiť) a až potom dosoliť/dokoordinovať pre dospelých.
Sporné názory
- Domáce lístkové cesto vs. mrazené štrúdle: možnosť A – domáce lístkové cesto chutí lepšie (tradičný názor); možnosť B – mrazené štrúdle (Tesco/Lidl) sú lepšie z hľadiska pomeru kvalita/čas a cena (~1,7 €).
- Marlenka a veľmi sladké zákusky: možnosť A – niektorým používateľkám Marlenka chutí, možnosť B – iné ju považujú za príliš sladkú a preferujú ovocné alebo tvarohové dezerty.
Otvorené otázky
- Presné gramáže a teploty pri niektorých tradičných receptoch chýbajú (napríklad u niektorých variantov tvarohového strúhaného koláča alebo domácej štrúdle).
- Nejasné zostáva, kedy presne zaviesť lepok a mliečne výrobky u konkrétnych bábätiek v rodinách s podozrením na celiakiu (diskutované, ale bez jednotného odporúčania).
Spomenuté značky a firmy
TESCO, Lidl, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, receptar.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk, madeinsk.sk, modrykonik.sk, dobrejedlo.sk, recepty.objav.sk, receptar.wanda.atlas.sk, akosatorobi.sk, ekucharka.net, porada.sk, baby-cafe.cz, bezmasa.kvalitne.cz, kp-bb.estranky.cz, Markíza
Spomenuté produkty a metódy
mrazené štrúdle (TESCO — jablková, tvarohová, maková), hrnčekový koláč, makový koláč s nemletým makom, tvarohový strúhaný koláč, „Salamun“ koláč, Marlenka, Cordon Bleu, Stroganov (hovädzí Stroganoff), kuracie prsia v páce zo šľahačkovej smotany a vajec, fašírka/sekaná v rúre, plnená fašírka (vajce/šunka/syr), veľkonočná hrudka (vajcový syr), mrazené šampiňóny, zavádzanie lepku po 1. roku, delena strava (dietetika), hrnčekové perníky, pečenie na papieri/alobale, tlakový hrniec na varené zemiaky
Miesta a osoby
Coventry (UK), Trenčín (Zamarovce), Veľká noc / východné tradície, Stella Hanzelova (blogerka), Markíza
Mukky my mame magio takze si to nahravam a ked mam cas kuknem.Stale je to velmi dobre a su tam fakt dobre informacie ohladne stravy.Nikdy som nechapala preco deti nemozu celozrnne pecivo a tam to vysvetlili uplne jednoducho,ze sa im to zle travi a som o nieco mudrejšia,alebo ze sunka je najlepsia ked ma nad 85% mäsa a teraz beham po obhodoh a hladam poriadnu sunku.A kopu inyh veci...Ale uz dam pokoj z dietou.
videli,i ja furt revem pri relaciach toho typu,ale toto ma nejak nedojalo 😝
aj na poste pre teba neznasam,ked si niekto niekoho pozyva,aby sa mu podakoval a tak a pritom su bezne spolu.ao napr.rodicov a tak...mozno je to viac dojak,ked tak rozpravaju pribeh,ale nejak sa mi to nepozdava
Apna ja som nechodila na kurzy asi si ma mylis s Lumi, ta bola na konkurzoh ale nepochvalila sa ako skoncila.Jasom si akurat tento tyzden rozposlala nejake zivotopisy a uz len cakam, co bude dalej,ci ma pozvu niekde na pohovor.Ale co mam skusenosti, tak mi vsetci len poslu list, ze momentalne neberu,ale budu ma rok viest v evidencii a keby nieco.....,tak nic.
tak ako s tym pecivom?vy ake davate malym?biele lahkostravitelne alebo tmave-zdravsie?
Ja postu pre teba nepozeram, ale moji rodicia ano, tak ked je tam nieco zaujmave,tak mi to prerozpravaju,ale uz dlho mi nic nehovorili.Ja to nerada pozeram, lebo je mi luto, ked su tam trebarz z domova a rozdelia ich a oni sa potom ani nepoznaju a nevedia nic o sebe.
hej?no vidis to,starnem,uz nepamatam 😝 ale fakt sa mi teraz poslednu dobu stava,ze vela veci,aj ked napr.nieco citam a chcem si zapamatat,tak just zabudnem.
sunny sak ja sa az obavam,ze keby ze sme sli domov,co by som robila a kde by som si u nas nasla pracu..
sunny hej a ja casto kuknem do chladnicky a povim si ze toto by mi ta pani doktorka isto vyhodila 😀
ja davam chlebik tmavy,casto nedavam a rozok grahamovy obcas..celozrne nedavam aj koli semiackom a aj ze som o tom tiez citala..
ja pozeram teraz este len to prve modre z neba,este som nepozerala...
ja som na tom letela ,kedsom bola tehotna,to som revala o zivot...a vlastne cele tehu som mala chut revat bez priciny 😀 take pribehy ako pises su o inom,ale nejak mi tam nepasuje,ze dcera si pozve mamu,lebo jej vela v zivote pomohla napr.
Ja davam malej biele a semtam mi ukradne z mojich ranajok celozrnne.Ale horsie je, že mi zacala odmietat jest.Ma asi nejake hladovkove obdobie-stale sa len tlaci cajom a ked jej dam nieco normalne, tak vypluva-polievka, chleba, zemiaky-nic nechce.Uz som bola dnes v lekarni a kupila som jej nejake vitaminy, kde je hlavne B,aby jej zacalo chutit.
Modre z neba nepozeravam-neznasam Vila, tak automaticky prepinam.Nepoznam ani jednu relaciu kde je on.
Tak depkove obdobie som mala hlavne po porode.To ma rozplakalo skoro vsetko.Niekedy sa ani necudujem, tym mamikam, co to nezvladnu-ta poporodna depka je hrozna.
sunny a rano ide do prace?ci ma volno?si zabudla na manzela ze si chcela romantiku?to je dobre 😀 😀
ja som nemala depresie chvalabohu,ja som najstastnejsia na svete a najkrajsie obdobie bolo tehotenstvo a teraź...o depresiach viem svoje...verim ze uz nikdy nebudu
sunn radsej nestuchaj,lebo ta odmietne a budes nasrata.. 😀 😀
inak mne mala uz nepapa tak pekne doma varene,radsej by si dala hippku 😠 a cez vikend,ked robim,tak jasne ,ze p jej da kupene a dnes si predstavte,ze zjedla 2 190g.som nervy mala,ze naco jej tolko dal,ale vravel,ze rano velmi nepapala,iba trocha jogurtu,potom pred obedomtrocha mlieka,potom spala,tak asi bola velmi hladna,vravel,ze kricala,ked dojedla jednu,ze este chcela...tak jej dal
Rano o 5 vstava aby bol na 8 v Brne.Takze mam poslednu sancu zobudit ho 😀 . Tak cavky zajtra nakuknem, co ste popisali.
my papame asi takto
rano mliecko 240 ml
desiata zvacsa jogurt s ovocim,alebo obcas chlebik s maslom,alebo parikou
obed varene,vacsinou 2 dni maso,dva dni nie..
olovrant raz za cas kasu,asi raz za 2 tyzdne,tyzden,,,uz davno nemal a to ich mam doma dost,len s tym nie som velmi stotoznena,alebo jogurt a ovocie,alebo banan ci len ovocie,alebo chlebik
vecera mliecko 240 ml
mukky a co sa zlostis na neho?dlho bol?
my rano mame chleba s maslom,niekdy sunkou,alebo jpogurt.... alebo ovocie tak popucene
tak o dva tri hodky,ked ide spat ma mlieko,lebo vacsinou tak zaspava,ze vypije mlieko a spi,cize desiata 180ml mlieko
ked vstane,asi tak o hodku mame obed,zas tak o tri hodky olovrant ,to je zas mlieko pred spanim. a ked vstane,tak vacsinou ovocie s paskotami alebo take nieco,kase tiez velmi nedavam,ale teraz asi dva dni mala prvy krat kukuricnu s hruskou a velmi jej chutilo
a no a potom pred spanim mliecko
nie preto,ale ze od kedy skoncil robotu tak nezavolal..a ja som potom jak na trni ci vobed dosiel do tej krcmy a ci je ok...trubka jedna 🙄 a ja sa mu pchat nebudem tak som ja nezavolala 😀
a on ze ved som mala kuknut ze auto je pred blokom ze dosiel z roboty a isiel do baru..hej ja na okno chodim kazdu chvilu
ok,mukky idem si lahnut,lenbo uz nevladzem,som spala po 5hodin
a ty sa tiez bez udobrovat s m 😀
aha no ja tiez ked niekde ide moj,nezavolam,aby nemyslel,ze kontrolujem 😀 😀 a volam mu hned
zato svagrina,ked muz jej pride napr.sam ku nam,ani 5 min.nesedi a ona uz vola...ja by som nemohla tak
hej aj ja tak 😀
tak dobru,ja tiaz som asi tolko spala,ale sa nejak necitim unavena,som si zvykla..a ako malej sa dari si ani nenapisala ci uz lepsie
Cavky tak ste to vcera vzdali aj vy dost rychlo.Ja som mojmu chlapovi volavala len ked mi povedal, že pride do 10 vecer domov a zobudila som sa o 1 hodine a jeho nikde.Ale to som volala skor zo strachu, ci sa mu nic nestalo.Ale raz mal vypite a bol na mna hnusny v telefone, tak uz mu nevolavam.Zariadim si to tak, ze ked ide von on, tak aj ja so svojou partickou a snazim sa prist domov neskor ako on nech vie ake to je ked sa clovek boji.
😀 ste si vcera pokeckali a my sme mali "dllllhu noc" - o 19tej,papame,kupeme a prisla 20ta a moje starsie dieta zrazu dake divne - teplota-takze celu noc som davala zabaly,dokonca raz som ho supla pod sprchu.cipky,cajik,rano lepsie,ziadna skolka,ja nevyspata a od 7ej som uz zehlila,pokial drahy nesiel do prace. oci sa mi zatvaraju,ale este druhu cast obeda navarit detom a potom uz zacnu susedia opat prerabat byt,takze treskot,buchanie,vrtanie . 😖 no co uz. K prerabaniu bytu mam super zazitky - jeden z nich -niekto zavolal v sobotu policajtov,ze deti nemozu spat.lenze nikto v dome s detmi nebol,len ja. 😠 jasne,ze viem kto zo susedov volal - su tu dvaja taki - lenze cely barak si mysli,ze som to bola ja.

pozeram modre z neba a do placu mi je ti co sa idu brat z humenneho,neviem ci ste viddeli...