Recepty od A po Z, nápady a rady do domácnosti
Ahojte,mate nejake dobre recepty,vychytavky,rady ci len chut sa porozpravat o domacnosti a vselicom moznom?Tak sup sem... 🙂
Stručné zhrnutie
- Komunita zdieľala stovky rýchlych domácich receptov vrátane hrnčekových koláčov, makových koláčov, tvarohového strúhaného koláča a receptov na pečené a vypražené mäso spolu s odkazmi na receptové stránky (mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk).
- Používateľky odporúčajú hotové mrazené štrúdle z obchodov (TESCO, Lidl) ako rýchlu alternatívu k domácemu lístkovému ciešťu; v diskusii sa spomína cena ~1,70 € a zelený obal so slovom STRUDEL a logom Tesco.
- Pre rodičov sú v téme konkrétne praktické tipy: jedlá vhodné pre malé deti bez dochucovania (odobrať časť pred dosolením), recepty na fašírku/sekanú v rúre, a rady k zavádzaniu lepku/mliečnych výrobkov (diskutované odloženie lepku do 1. roku z dôvodu podozrenia na celiakiu).
Najčastejšie otázky
Q: Kde nájdem rýchle recepty na hrnčekové koláče?
A: V diskusii sú konkrétne hrnčekové recepty vrátane makového (3 vajcia, 1 hrnček cukru, 1 hrnček nemletého maku, 1 hrnček mlieka, 1/4 hrnčeka oleja, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva; pečenie 30–45 min) a „Salamun“ (2,5 dcl voda, 2 hrnčeky cukru, 2 lyžice kakaa, hera, rum, 4 vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, po upečení poliať odloženou kakaovou zmesou).
Q: Ktoré mrazené štrúdle sú v diskusii odporúčané a za akú cenu?
A: Odporúčané sú mrazené štrúdle predávané v Tesco (zelený obal s nápisom STRUDEL, nemecké popisky, cena spomínaná cca 1,7 €) a štrúdle z Lidl; spomínané príchute: jablková, tvarohová, maková.
Q: Ako pripraviť „veľkonočnú hrudku“ (vajcový syr)?
A: Veľkonočná hrudka sa podľa odkazu (dobrejedlo.sk) pripravuje z vajec a mlieka: uvariť/smažiť zmes vajec s mliekom, vložiť do utierky, vytvarovať a nechať odkvapkať; niekto ju aj jemne opečie.
Q: Aký je rýchly domáci spôsob na šťavnaté kuracie prsia?
A: Odporúčaná technika: naklepané kuracie rezne naložiť na noc do pácu zo šľahačkovej smotany a dvoch vajec, pred podávaním obaliť v strúhanke a vypražiť; výsledok je podľa diskusie jemný a šťavnatý.
Q: Ako upiecť sekanú/fašírku v rúre bez veľkej námahy?
A: Jednoduchá metóda: mleté mäso ochutiť (soľ, korenie, vajce, rožok namočený v mlieku), vytvarovať na vymastený plech alebo položiť na papier na pečenie, pri pečení dodať 1–2 dl vody alebo oleja na spodok plechu a prípadne podlievať vypečenou šťavou; pri plnenej verzii pridať do stredu varené vajce alebo plátok šunky a syr.
Q: Aký recept na hovädzí Stroganov sa v diskusii odporúča?
A: Stroganov podľa diskusie: hovädzie zadné stehno nakrájať na tenké rezance, marinovať 12–24 hodín v horčici a worchesterskej omáčke, opražiť na masle, pridať opraženú cibuľu a konzervované šampióny, podľa potreby podliať, variť do mäkka a na záver pridať kyslú a šľahačkovú smotanu; niektorí pridávajú kyslé uhorky ako variáciu.
Q: Kedy zaviesť lepok alebo jogurt u bábätka podľa diskusie?
A: V diskusii rodičky uvádzajú opatrný prístup: niektoré rodiny odkladajú lepok do 1. roku z obáv z celiakie (manžel v rodine mal údajne celiakiu), jogurty boli zavedené opatrne a sledovalo sa, či dieťa reaguje (odporúčané skúšať postupne a sledovať reakciu).
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina účastníčok odporúča použitie online receptových zdrojov (mimibazar.sk, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk) pri hľadaní rýchlych a overených receptov.
- Hrnčekové koláče a mrazené štrúdle od supermarketov (TESCO, Lidl) sú v komunite považované za rýchle a praktické riešenie na každodenné pečenie.
- Pri varení pre malé deti odporúčajú rodičky odobrať časť jedla pred dochucovaním (nesoliť/nekoreňiť) a až potom dosoliť/dokoordinovať pre dospelých.
Sporné názory
- Domáce lístkové cesto vs. mrazené štrúdle: možnosť A – domáce lístkové cesto chutí lepšie (tradičný názor); možnosť B – mrazené štrúdle (Tesco/Lidl) sú lepšie z hľadiska pomeru kvalita/čas a cena (~1,7 €).
- Marlenka a veľmi sladké zákusky: možnosť A – niektorým používateľkám Marlenka chutí, možnosť B – iné ju považujú za príliš sladkú a preferujú ovocné alebo tvarohové dezerty.
Otvorené otázky
- Presné gramáže a teploty pri niektorých tradičných receptoch chýbajú (napríklad u niektorých variantov tvarohového strúhaného koláča alebo domácej štrúdle).
- Nejasné zostáva, kedy presne zaviesť lepok a mliečne výrobky u konkrétnych bábätiek v rodinách s podozrením na celiakiu (diskutované, ale bez jednotného odporúčania).
Spomenuté značky a firmy
TESCO, Lidl, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, receptar.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk, madeinsk.sk, modrykonik.sk, dobrejedlo.sk, recepty.objav.sk, receptar.wanda.atlas.sk, akosatorobi.sk, ekucharka.net, porada.sk, baby-cafe.cz, bezmasa.kvalitne.cz, kp-bb.estranky.cz, Markíza
Spomenuté produkty a metódy
mrazené štrúdle (TESCO — jablková, tvarohová, maková), hrnčekový koláč, makový koláč s nemletým makom, tvarohový strúhaný koláč, „Salamun“ koláč, Marlenka, Cordon Bleu, Stroganov (hovädzí Stroganoff), kuracie prsia v páce zo šľahačkovej smotany a vajec, fašírka/sekaná v rúre, plnená fašírka (vajce/šunka/syr), veľkonočná hrudka (vajcový syr), mrazené šampiňóny, zavádzanie lepku po 1. roku, delena strava (dietetika), hrnčekové perníky, pečenie na papieri/alobale, tlakový hrniec na varené zemiaky
Miesta a osoby
Coventry (UK), Trenčín (Zamarovce), Veľká noc / východné tradície, Stella Hanzelova (blogerka), Markíza
ahojte 🙂
co robim? vysivam dalsie obrazky.. si chcem dat take kvietocky do kuchyne 😀
a inac ma kamos zdrbal (nepriamo) ze som tucna tak som presla z jesennej depresie do dalsiej depky 🙄 a uz nezerem 🤐 teda aspon sa snazim.. ale je to tazke 😢
sunny ahoj,to sa tesim,daj vediet kedy docvalas 😉
lumi kamos je super,takych si treba vazit 😝 😝 😝 taktnost nadovsetko 😝 .nemaj depky a ked chces mozme si o tom popisat v ip
ja mam nadvahu asi 25 kg a to naozaj...sice beriem dozivotne hormony ale aj tak,sama si mozem urcite aspon za polovicu..cely den nemusim jest a vecer jem sladkosti lebo som tu na konovi a je mi fajn
trapi ma to momentalne len z dovodu takeho,ze sa bojim aby som nedostala cukrovku ci nemala vysoky tlak a podobne...ale inak som taaaaakaaaa stastna strasne,lebo mam zdraveho synceka a vsetko ide bokom,ziadne depky z nadvahy,pekne sa obliekam,myslim ze sa viem aj pekne liciit,mam urobeny melir,nosim pekne doplnky...chapes co tym chcem povedat,to sa nechavalim..
ked si pomyslim ze z ukrajiny sem mame par kilometrov a moze tu prist ta strasna chripka,toto je problem a na depku...a nie vaha a u teba urcite to je par kileciek ak vobec
no a s mm mame nejake blbe obdobie uz skoro rok takze to by mohlo byt na depku ale nie je..keby som nemala synceka tak hadam sa aj zblaznim z toho ale teraz nie..vobec
lumi tak neviem ci som ti pomohla...
cafte baby.
ako sa mate?tu je tak desne pocasie,len na spanie a depku super 😒 boli sme na vikend u svagriny,tak aspon trochu zmena....taka som prezrata a to som zacala akoze s dietou aj ja,no ale sa nedao tam nejest 😀 😀
pozerate superstar?
pridala som par fotiek 😎
maly mi nejak poplakavamuz som bola pri nom 3 krat,teraz pije vodicku
zlaty maly,super vlasky.nedava si pusinky na zrkadlo?nasa ho olizuje. 😝 a co ,mozno sa mu nieco snivalo?alebo zubky?
mukky a co si taka strucna? 😉 😕
apna dik,vsimni sa lae tu ostrihanu ofinu 😀 schody totalne
sme boli na navsteve sa hral s chlapcekom a opakovali po sebe a ho olizovali 😀 doma to nerobieva
odbieham a este som v jednej teme
ale ty uz napis konecne viac,ako sa mate,co nove?preco tu uz tak casto po nociach nechodievas..co robis v noci?uz ste s drahym za dobre? 😀
som hladnaaa,mnamky pozeram 😀
http://www.katherine.sk/post/zivanka-72/ pre apnu 😀
http://www.katherine.sk/post/pizza-so-sunkou-a-...
http://www.katherine.sk/post/pasta-asciutta-spa...
http://www.katherine.sk/post/mlety-rezen-so-syr...
http://www.katherine.sk/post/kuracie-prsia-v-ze...
http://www.katherine.sk/post/zapekana-cuketa-pl... pre sunny
http://www.katherine.sk/post/zapekana-cuketa-21... pre sunny
http://www.katherine.sk/post/kolac-so-zelatinou... toto mam rada,mnam,rychle a chutne a kyslee,musim urobit
http://www.katherine.sk/post/nepecena-jablkova-... aj toto lubim ale bez tej cokolady to papkame,mnam
tak nebolo nejak s kym,len ty si tu nocny vtak 😉 a aj ja nejak uz v poslednej dobe nevladzem tak ako predtym,chodim skor spat,aleaj tu vzdy nakukam,ale nikto nic nepise velmi 😲
my sme ok,tak jak vzdy,s p uz ok,zatial 😀 😀 mala tiez ok,uz je zdrava,dufam,ze tak skoro zas ta nebude,lebo to je katastrofa.mam teraz 3vikendy dovolenku.
a ty co si porabala bez pc po nociach?ked si pisala ,ze dlhsie si bola hore...a co s manzelom,pises,ze mate blbe obdobie?to mas raz,raz tak,ale dobre bude... 😉
zas chute robis na noc, 😀 😝
s mm som ti pisala do ip vtedy
pozeravala som telku same blbosti a citala som si casopisy,robim chute hej 😀 a coze nevladzes?starnes? 😀
mala ked ti spinka cez den nejdes si s nou uz lahnut?
ale kedy ako,ale v poslednej dobe som ku nej aj lahla uz,lebo iba raz denne spal,tak som chcela,aby dlhsie pospala.
hej,no pisala,ale nejak som nemyslela,ze to je vazne.
no asi starnem,nevladzem normalne,este sa furt v noci zobudi mala a musim ju dat ku nam,tak som dolamana.
inak som ta uz vynasla 😀 😀 😀
nebola a neviem presne ktoru myslis..kukni do mj temy su tam nejake nove linky ci uz si videla?
no tu this is it....my asi pojdeme dalsi vikend,sa tesim...
hej stavia,aj sa pusti,stoji sama,dokoca niekedy urobi par krokov,ked si ju pustame tak
minule tak spadla,chudacka,normalne mala modre oko,potom jej sfialovelo a nakoniec zozltlo.uz ok.
maly uz spi ok?mne stale sa tak laura budi...dakedy kazdu chvilu treba ku nej behat...uz zvyk,ale niekedy fakt na nervy
sikovna je a vidis ani nepises novinky
mm siel si k nemu lahnut do izby a maly zamrncal asi 2 krat od kedy je tam ale ho mm utisil .tak potom napises ako bolo 😉
ok.mukky dneska skupa na pismenka 😀 😀 😀 i ja idem zachvilu zdychat,uz nevidim na oci 😝
nie som skupa 😀 😀 no a ja neviem uz peknych par dni vobec v noci spat,ak som dnes spala v noci 10 minut tak vela 🙄
idem sa naranajkovat,dat si kavicku a asi navarit malemu obedik,hadam ich nepobudim
mukkyto si vstala o siestej?ci si bola hore tak a uz rovno cakala kedy maly vstane? 😕 ma porazi 😀 😀 😀 to jak vladzes?
ale ma porazi fakt z toho,ze mala zas kycHa a sopli,neviem ci preslo 6dni,co bola bez soplov.
tu zas prsi,zas to krasny den....
a vy co budete porabat baby?a co varite?ja neviem co,nevybrala som maso,takze nieco bez bude,ak bude 😝
apna vobec som nespala takze ano,neviem spavat v noci poslednu dobu
chudak malinka ☹
maly uz lezi v postielke,pomaly sa pridam k nemu,mm siel na hroby
apna ved uz som tu dala stovky receptov 😀 ake maso si vybrala?ja mam este stale z tych cestovin,vela toho bolo a tak mi chutia ze mi normal neva ze uz treti den ich budem jest 😀
m si asi urobi vyprazany syr a hranolky alebo neviem ci bude cestoviny ci co..alebo si da utopenca
ake maso si vybrala?
urob rezne naopak napr.obais do struhanky a potom do vajicka,mnamka a nemas spinave ruky 😝 ale neviem co za maso si vybrala..moze to byt aj pstros,ci?
Cavte kočky, akurat premýšlam, čo s pomletým masom.Cez vikend som robila fasirky a este mi zostalo.Musim kuknut spätne ake recepty ste tam podavali.
A co sa tyka vahy zasa som sa rozozrala a ako kazdy pondelok si vravim,tak a idem naostro a naostro skoncim s keksikom v rukie 😀
ja som vcera rozhodla ze spravim tie ikea gulicky z mleteho masa co su na mimibazare a zabudla som vybrat maso, tak kaslem na to a palinovi spravim ham and eggs a hotovo. dnes nevarim. budem az zajtra.javascript:addEmoticon('😠','vBody')
sak prave som nevybrala maso a som urobila granid nakoniec a malej cestoviny a poprazila som kuracie,dala som jej stipku cerv.papriky,trochu rasce mletej zaprasila kukur.mukou,hrasok a fazula zelena ,zaliala tak ma omacku.som zvedava ci jej bude chutit.
mukky to jak vladzes fungovat,ako viem,ze niektori ludia nepotrebuju vela spat....ale myslis,ze to je ok?citis sa normal,neboli ta hlava abo daco tak?
pocuj sak ty mozes ist na nocne normalne 😀 😀 😀
sunny urob bolonsku omacku na spagy alebo cestoviny,ja lubim,ale p nemusi,tak nerobim.no a s tym zranim,ani nevravim nic radsej,lebo uz sa hambim za seba,ze kolko rozpravam a nerozim nic.minuly tyzden,tiez som trosku zacala,aj som sa celkom drzala,ale na vikend sme boli u svagriny ,bola oslava,kolace...atd.tak vies ako to dopadlo,ale som si povdala,ze od noveho mesiaca naostro,ale no neviem neviem.to preco sme take pazrave?sunny sak ty si stihla,co tak na fotke trochu vidno... 😉
mukky a tu este dietujes?
lumi a tebe to ako ide?
Bolonsku omáčku?prečo nie mate nejaký overený recept, dajte mi ho sem, nechce sa mi hladat.
Lucia mi zacala odmietat spavat naobed aj teraz mi odsuva ruky od klavesnice.Ale zase vecer zaspi jedna radost už o 8hod väčšinou spi.
Ahoj Mukky, konecne si naspat nejako to tu bez teba viazne. Dnes este nepopisem,ale zajtra sa uz budem volna