Recepty od A po Z, nápady a rady do domácnosti
Ahojte,mate nejake dobre recepty,vychytavky,rady ci len chut sa porozpravat o domacnosti a vselicom moznom?Tak sup sem... 🙂
Stručné zhrnutie
- Komunita zdieľala stovky rýchlych domácich receptov vrátane hrnčekových koláčov, makových koláčov, tvarohového strúhaného koláča a receptov na pečené a vypražené mäso spolu s odkazmi na receptové stránky (mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk).
- Používateľky odporúčajú hotové mrazené štrúdle z obchodov (TESCO, Lidl) ako rýchlu alternatívu k domácemu lístkovému ciešťu; v diskusii sa spomína cena ~1,70 € a zelený obal so slovom STRUDEL a logom Tesco.
- Pre rodičov sú v téme konkrétne praktické tipy: jedlá vhodné pre malé deti bez dochucovania (odobrať časť pred dosolením), recepty na fašírku/sekanú v rúre, a rady k zavádzaniu lepku/mliečnych výrobkov (diskutované odloženie lepku do 1. roku z dôvodu podozrenia na celiakiu).
Najčastejšie otázky
Q: Kde nájdem rýchle recepty na hrnčekové koláče?
A: V diskusii sú konkrétne hrnčekové recepty vrátane makového (3 vajcia, 1 hrnček cukru, 1 hrnček nemletého maku, 1 hrnček mlieka, 1/4 hrnčeka oleja, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva; pečenie 30–45 min) a „Salamun“ (2,5 dcl voda, 2 hrnčeky cukru, 2 lyžice kakaa, hera, rum, 4 vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, po upečení poliať odloženou kakaovou zmesou).
Q: Ktoré mrazené štrúdle sú v diskusii odporúčané a za akú cenu?
A: Odporúčané sú mrazené štrúdle predávané v Tesco (zelený obal s nápisom STRUDEL, nemecké popisky, cena spomínaná cca 1,7 €) a štrúdle z Lidl; spomínané príchute: jablková, tvarohová, maková.
Q: Ako pripraviť „veľkonočnú hrudku“ (vajcový syr)?
A: Veľkonočná hrudka sa podľa odkazu (dobrejedlo.sk) pripravuje z vajec a mlieka: uvariť/smažiť zmes vajec s mliekom, vložiť do utierky, vytvarovať a nechať odkvapkať; niekto ju aj jemne opečie.
Q: Aký je rýchly domáci spôsob na šťavnaté kuracie prsia?
A: Odporúčaná technika: naklepané kuracie rezne naložiť na noc do pácu zo šľahačkovej smotany a dvoch vajec, pred podávaním obaliť v strúhanke a vypražiť; výsledok je podľa diskusie jemný a šťavnatý.
Q: Ako upiecť sekanú/fašírku v rúre bez veľkej námahy?
A: Jednoduchá metóda: mleté mäso ochutiť (soľ, korenie, vajce, rožok namočený v mlieku), vytvarovať na vymastený plech alebo položiť na papier na pečenie, pri pečení dodať 1–2 dl vody alebo oleja na spodok plechu a prípadne podlievať vypečenou šťavou; pri plnenej verzii pridať do stredu varené vajce alebo plátok šunky a syr.
Q: Aký recept na hovädzí Stroganov sa v diskusii odporúča?
A: Stroganov podľa diskusie: hovädzie zadné stehno nakrájať na tenké rezance, marinovať 12–24 hodín v horčici a worchesterskej omáčke, opražiť na masle, pridať opraženú cibuľu a konzervované šampióny, podľa potreby podliať, variť do mäkka a na záver pridať kyslú a šľahačkovú smotanu; niektorí pridávajú kyslé uhorky ako variáciu.
Q: Kedy zaviesť lepok alebo jogurt u bábätka podľa diskusie?
A: V diskusii rodičky uvádzajú opatrný prístup: niektoré rodiny odkladajú lepok do 1. roku z obáv z celiakie (manžel v rodine mal údajne celiakiu), jogurty boli zavedené opatrne a sledovalo sa, či dieťa reaguje (odporúčané skúšať postupne a sledovať reakciu).
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina účastníčok odporúča použitie online receptových zdrojov (mimibazar.sk, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk) pri hľadaní rýchlych a overených receptov.
- Hrnčekové koláče a mrazené štrúdle od supermarketov (TESCO, Lidl) sú v komunite považované za rýchle a praktické riešenie na každodenné pečenie.
- Pri varení pre malé deti odporúčajú rodičky odobrať časť jedla pred dochucovaním (nesoliť/nekoreňiť) a až potom dosoliť/dokoordinovať pre dospelých.
Sporné názory
- Domáce lístkové cesto vs. mrazené štrúdle: možnosť A – domáce lístkové cesto chutí lepšie (tradičný názor); možnosť B – mrazené štrúdle (Tesco/Lidl) sú lepšie z hľadiska pomeru kvalita/čas a cena (~1,7 €).
- Marlenka a veľmi sladké zákusky: možnosť A – niektorým používateľkám Marlenka chutí, možnosť B – iné ju považujú za príliš sladkú a preferujú ovocné alebo tvarohové dezerty.
Otvorené otázky
- Presné gramáže a teploty pri niektorých tradičných receptoch chýbajú (napríklad u niektorých variantov tvarohového strúhaného koláča alebo domácej štrúdle).
- Nejasné zostáva, kedy presne zaviesť lepok a mliečne výrobky u konkrétnych bábätiek v rodinách s podozrením na celiakiu (diskutované, ale bez jednotného odporúčania).
Spomenuté značky a firmy
TESCO, Lidl, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, receptar.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk, madeinsk.sk, modrykonik.sk, dobrejedlo.sk, recepty.objav.sk, receptar.wanda.atlas.sk, akosatorobi.sk, ekucharka.net, porada.sk, baby-cafe.cz, bezmasa.kvalitne.cz, kp-bb.estranky.cz, Markíza
Spomenuté produkty a metódy
mrazené štrúdle (TESCO — jablková, tvarohová, maková), hrnčekový koláč, makový koláč s nemletým makom, tvarohový strúhaný koláč, „Salamun“ koláč, Marlenka, Cordon Bleu, Stroganov (hovädzí Stroganoff), kuracie prsia v páce zo šľahačkovej smotany a vajec, fašírka/sekaná v rúre, plnená fašírka (vajce/šunka/syr), veľkonočná hrudka (vajcový syr), mrazené šampiňóny, zavádzanie lepku po 1. roku, delena strava (dietetika), hrnčekové perníky, pečenie na papieri/alobale, tlakový hrniec na varené zemiaky
Miesta a osoby
Coventry (UK), Trenčín (Zamarovce), Veľká noc / východné tradície, Stella Hanzelova (blogerka), Markíza
mukky ok,konecne chodis skor spat 🙂
tak ja by som sa udobrila,sak porazi ne,ked vonavku by kupil 😀 😀 a jake sa ti pacili?vonala tu light blue od d&g?
mukky sa teším, že si si dala takýto záväzok, lebo dlhodobo tak málo spávať nie je nič moc
tak sa dobre vyspi a nech sa ti niečo príjemné sníva 😉
... teda dúfam, že fakt spíš 😕
... potom kuk ip, idem písať 😉
no a z tej torty by som si teda dala aj ja 😀
wolfka ip uz napisana a az teraz som ta tu nasla 😀
no,uz som spinkala asi taky cas 😀
tortu si este dam a kludne aj doobeda,nech to slak trafi 😀 lebo zas budem lutovat ze som nezjedla a sa pokazi ci obschne,je jej vela a je fajna,s marcipoanom potaihnuta ale dost sladka,neva 😀
teraz som doranajkovala 2 jogurty,ale mam hlad nejaky 😀
apna no dufam ze mi to vydrzi 😝 😀 ,co som 4 dni do zadu bola hore,24 hodin 😀 som uz mala fakt dosta a sla spat o 22 hodke az do rana,s mensimi zobudeniami a nutkanim vstat 😀 ale nevstala som
maleho uz to asi tak nestipe,neviem presne lebo bol popiskany a zaplakal ale neviem ci z toho ci ze uz nechcel sediet v stolicke
v noci som sice bola casto hore,plakal asi 2 krat tak som ho vzala k sebe,ale som sa bala ze spadne z postele,ci si buchńe hlavku do dosky co mame a vela nechybalo a by tam riadne sekol s hlavkou a vrtel sa a som rozmyslala co bude dnes ☹
som mu sla natriet pipika len zvonku a plakal a si chytal tak neviem ci bolelo ci sa bal co robit budem
apna tieto 2 vone som si nasla a nevedela sa rozhodnut,tak mozno obe 😀 a som nechcela aby mi kupil 😝 😀
http://www.eshop.fann.sk/kategoria/damske-vone/...
http://www.eshop.fann.sk/kategoria/damske-vone/...
ja mam rada ovocne vone,svieze,take letne,sladke neznasam
mukky to si si dala dobry zavazok.
lebo ja ked nespim, tak som nervozna. cez obed ked spi maly tak ja sedim tu, alebo varim.
a vecer ked maly o osmej zaspi, tak kuknem s P. jeden film a o desiatej vecer spim. az do rana.
mam takyto stereotip a vyhovuje mi to a aj malemu. nie som na neho nervozna a usmievam sa od rana do vecera. 😉
Kuracie mäso s hráškom
Suroviny: 50 g kuracích pŕs, 2 polievkové lyžice čerstvého alebo mrazeného hrášku,, 1 lyžička rastlinného oleja
Postup: Na malé kúsky nakrájané kuracie mäso uvarte vo vode a rozmixujte ho spolu s rastlinným olejom Hrášok uvarte vo vode a pridajte ho k masovej zmesi
Bylinkova ryba
Suroviny: 50 g rybieho filé, vňať mladej cibuľky, petržlenová vňať, bazalka, 2 lyžičky olivového oleja, 1 zemiak, rasca
Postup: Zemiak nakrájajte na malé kúsky a uvarte vo vode spolu s rascou, sceďte a roztlačte. Rybie filé spolu s cibuľkovou vňaťou, bazalkou a petržlenovou vňaťou pokvapkajte olivovým olejom a zabaľte do alobalu. Pečte vo vyhriatej rúre cca 15 minút. Podávajte s roztlačeným zemiakom
Zelená fazuľka so zemiakmi
Suroviny: 50 g zelenej fazuľky, 2 zemiaky, petržlenová vňať, 3 polievkové lyžice mlieka, lyžička rastlinného oleja
Postup: Z fazuľky odstráňte konce a tuhé časti, nakrájajte ju na malé kúsky a varte v pare 20 minút. Zemiaky očistite, nakrájajte a uvarte. Uvarené zemiaky vymiešajte s mliekom na kašu, pridajte uvarenú fazuľku, posekanú petržlenovú vňať a rastlinný olej. Môžete podávať aj ako prílohu k mäsovým pokrmom.
Sladká kaša z ovsených vločiek
Suroviny: 150 g ovsených vločiek, 200 ml dojčenského mlieka, 1 jablko
Postup: Jablko ošúpte, nakrájajte ho na malé kúsky a spolu s mliekom a ovsennými vločkami dajte do hrnca. Za stáleho miešania varte 30 minút. Uvarte na jemnú, hustú kašu a odstavte z ohňa. Nechajte vychladnúť.
Hrášková omácka
Suroviny: 50 g čerstvého hrášku, kôpor, 2 dl dojčenskej vody, 2 lyžičky sušeného dojčenského mlieka, 2 lyžičky maizeny, 2 lyžičky rastlinného oleja
Postup: Čerstvý hrášok vylúpte a varte ho vo vode až kým nie je úplne mäkký. Uvarený hrášok sceďte a prepasírujte cez sito. Prepasírovaný hrášok zmiešajte s vodou , v ktorej sa hrášok varil a za stáleho miešania pridajte sušené dojčenské mlieko. Z rastlinného oleja a maizeny pripravte zátrepkou, ktorou zahustíte omáčku. Hotovú omáčku posypte posekaným kôprom.
Nové zemiaky s uhorkou
Suroviny: 2 stredne veľké nové zemiaky, petržlenová vňať, 2 lyžičky rastlinného oleja, kúsok uhorky
Postup: Zemiaky uvarte v šupe, olúpte, roztlačte vidličkou a zmiešajte s rastlinným olejom, posekanou petržlenovou vňaťou. Uhorku olúpte a nahrubo postrúhajte. Zmiešajte so zemiakmi.
Kalerábová omáčka
Suroviny: 1 menší kaleráb, 4 lyžice dojčenskej vody, 2 lyžičky sušeného dojčenského mlieka, 1 lyžička rastlinného oleja, kôpor, 2 lyžičky kukuričnej múky
Postup: Kaleráb olúpte, postrúhajte na jemno a poduste s dojčenskou vodou do mäkka. V malom množstve vody rozmiešajte kukuričnú múku, sušené dojčenské mlieko a pridajte to za stáleho miešania ku kalerábu. Všetko spolu varte ešte 5 minút. Pridajte rastlinný olej a posekaný kôpor.
Karfiol s vaječným žĺtkom
Suroviny: 4 ružičky karfiolu, 1 vaječný žĺtok, petržlenová vňať, 2 lyžičky rastlinného oleja
Postup: Karfiol dobre umyte a uvarte v pare do mäkka. Roztlačte ho vidličkou, dajte na panvicu s malým množstvom rastlinného oleja a za stáleho miešania ku karfiolu pridajte rozšľahaný vaječný žĺtok. Miešajte až kým žĺtok úplne nestuhne. Hotové jedlo posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.
Možno sa budete niecim inšpirovať,či? 😀
ahojte,
mala spi,aj to take spanie,ze kazdu chvilu beham ku nej,radsej nech vstane,som zvedava kedy pojde spat,spi asi hodinku,lebo poobede spala asi pol hodku.to je des s tym spanim.oci zavrete a furt ich otvori po minute a uz.a viem,ze je unavena.asi jej budem davat ditiaden 😲 och normalne sa tak viem vytocit kvoli spaniu jej,ze si furt len v hlave vravim,nekric na nu,nekric na nu.a v noci uz treti den sa budi o pol stvrtej a do siestej je hore,stava ,hadze dudlik,taha vlasy a tak.des.
take nervy mam uz dnes,ma to nebavi ,furt to iste dookola robit,toto iste pratat atd.
mukky fajne,ze maly je ok,no vidis.tie vone nepoznam,skus tu light blue ovonat,je tiez citrusova mne sa strasne paci.
diky za receptiky 😉
ahojte,
ap mozno v noci bude spinkat lepsie ☹ a ako sa ma?
no neviem ci je uplne ok este zajtra uvidime,nechce sa dat ani prebalit,ked videl plienku zacal plakat ☹ sas boji ze mu nieco budem robit ☹ som mu robila harmancekovy odvar a kupel poobede
na balkone sa mi uz chladi zemiakovy salat,teraz som ho dokoncila
skusim tu vonu ovonat 😀
som zabudla napisat ze mame 10 300 g a vase baba?najblizsia poradna bude v troch rokoch.Musim ho este zmerat
mnam salat ,posli kus 😀
mala zaspala o 22:15 😔 ,som zvadava,co zas bude v noci
tak mozno strach jak vravis,ale uz neplace ked piska?
my sme mali minuly tyzden 11480g 🙂 a tu vobec nemeraju,musim sama pomerat asi
co robis?mazeldoma?co pozeras?ja taka hladna,daco by somsi dala,ale nechcem,bo si musim daco kupit na seba na tu oslavu,tak nech mi aspon trosku splasne brucho,bo ma slak trafi,uz nervy mam na seba,ze som neschopna schudnut,boze len zradlo myslim a po veceroch jem,cez den nemusim.ale co vies robit,ked len doma sedis,zaludok roztiahnuty 😝 isla by som na liposukciu,keby som mala prachy 😀 😀 😀
som kuk album,maly je cely ty a to iba z tych fotiek sem tam v pase co ta videla,ale tak sa mi podobana teba,zlaty je.aj mala.kolko ma?vedia sa spolu zahrat?
ap ahoj,ja uz normal infarktove stavy som chytala ze kde si to nezvyk ze ci mala je ok 😕
moj uz spi davno,mal tazky den v robote
laura nas prebije 😀 😀 😀
poslem ti salat?mam cely hrniec 😀 a aka oslava?
ap 2 krat plakal tak neviem a vecer nie ked piskal a teraz uz 2 krat v postielke hadam len zly sen..
ja tu mam uz asi pol hodku ovocne cocky vedla seba a dumam a dumam nad nimi 😝 😀 ja sladke vecer musim ale uz to musim opat prestat jest vecer 😠
ap dakujem 😵 ked som bola mala na fotkach cely ja..oci ma po mne aj pery a vlasy len pindura po tatovi 😀 a mihalnice 😀
no neterka je taka kludnucka,sedi a pomaly len chodi este a moj je tajfuun 😀
no moj tu hra hru vedla mna,normalne zavislak je dakedy a ja nervy mam,ale nevravim mu nic,bo ja vecer vecne s pc v ruke 😀
sak oslava na laurine,svagrove a synovcove narodky 😀 ,ideme do restiky a tak....
hm ovocne coky,to som uz sto rokov nejedla,tiez som mala rada
co ste robili snes?
aj ja som ich nejedla 100 rokov tak som si kupila,ja lubim kysle ale nie kysle uhorky 😀
a vy ste co dnes robili?
boli sme doma,doobeda lialo,hrali sme sa a papali a potom spali 3 hodky,popratala som co to,potom som mu ten kupel robila s harmancekom,papali sme a pozerali bambulku a hrali sa a potom uz bol vecer a sliel spinkat 😀 pred tym sa este hral s tatom ked prisiel z prace
mukky ja ani kysle uhorky neodmietnem 😀 😀 😀
napodobne,hrali,jedli,spala mala,ja som kuk telku,vstala,napapala sa,pohrali sme sa ,okupali,pripravila som p maso a isla som malu ulozit,vstala o siedmej,tak isla neskoro spat...
a tebe maly bude pozerat bambulku?laura ani za nic,ona len reklamy,ked nejaka zvucka dobra,ked dajake zvierata abo tak v reklameta take mile zvuky vydava a mtv to je jej,beha tanci,pokuka na klip,podla toho jaka pesnicka a tak.
a na you tube jej pustam gummy bear,dakedy sa tesila teraz sa boji akoby taka vyhukana kuka.lenze bracho mi dnes kazal,nech dam teletubbies,no to bolo radosti amolko kecala toho.inak ked jej pustim rozpravky v telke tak nic moc,fakt radsej hudbu,ked chcem,aby kus posedela.ale vlastne aj mne ide furt mtv.
ja mam rada salatove uhorky,ale kvasnu kapustu lubim i sicko kvasne skoro 😀
no a co &,ake bolo masko?nic nehovoris
pozera a ma otvorenu pusu 😀 a ked v telke prepinam a nejdu rozpravky len sedi a pozera a ked naschval prepnem na program s rozpravkami tak sa na mna pozrie stale a zacne sa usmievat od ucha k uchu 😀
ale nerada som ak by mal dlho pozerat..rano trochu a poobede ked si potrebujem daco odbehnut urobit alebo s nim pozriem si
dobre bolo,len tu cibulu uz nebudem tam struhat,bo taka cudna bola,ju tam narezem potom ked uz maso skoro bude.
joj dala by som si fajnu kapustnicu,mnam
zajtra neviem co budem kukchtit.
furt hladam daco na seba a nikde nic 😝
hej mukky vela som dala 😝 3mensie 😝 a na tom najvacsom som nastruhala vies,ale ok,nabuduce nedam.
ok,mas pol hodku a pak spat!!! 😀 😀 😀
😀
jednu si mala dat 😝 😀 a na tom nastruhat co take uplne male dierky su co na kasu ti to nastruha 😀
caute baby,
lumistri a sunny kde ste?Lumi ty uz tolko nevysivaj 😝 😀
maly spinka,vstal dnes o 5.40 a uz nezaspal rano ani po mliecku 😕 dufam ze to bolo len dnes take skore vstavanie 😒
uz dnes konecne nelialo,sme uz po prechadzke a hadam si pospi dlhsie,ale aj tak este prsi sem tam 🙄
idem pit kavicku a poerdzat
dnes uz nejdeme nikde,bude musiet spinkat aj po obede,podla toho kedy vstane
ja chcem este popratat veci ktore odsuvam a nechce sa mi to robit 🙄 ale musim 😝 a zajtra som nakazala manzelovi zehlenie,uz ho cakaju 3 kopy 😀 a to mi pripomenulo ze asi opat uz budem dnes musiet aj prat
maly ma navarene,my mame ten salat,ja do neho davam aj jablcko
uz len rezne potom na obed vyprazit,mnam 😀 uz mam nachxstane tabletky na zaludok aby mi nebolo zle ako minule,ked som bola na cely den odstavena a v hnusnych bolestaich a to som nejedla nic tazke 🙄
cau. prave som sem dorazila. maly zaspal. tak mam 2 hodky veget a vcera som varila,takze juchuuuu nemusim robit nic. 😀
ap idem spat,od predvcera chodim skor,dobru 😔