Recepty od A po Z, nápady a rady do domácnosti
Ahojte,mate nejake dobre recepty,vychytavky,rady ci len chut sa porozpravat o domacnosti a vselicom moznom?Tak sup sem... 🙂
Stručné zhrnutie
- Komunita zdieľala stovky rýchlych domácich receptov vrátane hrnčekových koláčov, makových koláčov, tvarohového strúhaného koláča a receptov na pečené a vypražené mäso spolu s odkazmi na receptové stránky (mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk).
- Používateľky odporúčajú hotové mrazené štrúdle z obchodov (TESCO, Lidl) ako rýchlu alternatívu k domácemu lístkovému ciešťu; v diskusii sa spomína cena ~1,70 € a zelený obal so slovom STRUDEL a logom Tesco.
- Pre rodičov sú v téme konkrétne praktické tipy: jedlá vhodné pre malé deti bez dochucovania (odobrať časť pred dosolením), recepty na fašírku/sekanú v rúre, a rady k zavádzaniu lepku/mliečnych výrobkov (diskutované odloženie lepku do 1. roku z dôvodu podozrenia na celiakiu).
Najčastejšie otázky
Q: Kde nájdem rýchle recepty na hrnčekové koláče?
A: V diskusii sú konkrétne hrnčekové recepty vrátane makového (3 vajcia, 1 hrnček cukru, 1 hrnček nemletého maku, 1 hrnček mlieka, 1/4 hrnčeka oleja, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva; pečenie 30–45 min) a „Salamun“ (2,5 dcl voda, 2 hrnčeky cukru, 2 lyžice kakaa, hera, rum, 4 vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, po upečení poliať odloženou kakaovou zmesou).
Q: Ktoré mrazené štrúdle sú v diskusii odporúčané a za akú cenu?
A: Odporúčané sú mrazené štrúdle predávané v Tesco (zelený obal s nápisom STRUDEL, nemecké popisky, cena spomínaná cca 1,7 €) a štrúdle z Lidl; spomínané príchute: jablková, tvarohová, maková.
Q: Ako pripraviť „veľkonočnú hrudku“ (vajcový syr)?
A: Veľkonočná hrudka sa podľa odkazu (dobrejedlo.sk) pripravuje z vajec a mlieka: uvariť/smažiť zmes vajec s mliekom, vložiť do utierky, vytvarovať a nechať odkvapkať; niekto ju aj jemne opečie.
Q: Aký je rýchly domáci spôsob na šťavnaté kuracie prsia?
A: Odporúčaná technika: naklepané kuracie rezne naložiť na noc do pácu zo šľahačkovej smotany a dvoch vajec, pred podávaním obaliť v strúhanke a vypražiť; výsledok je podľa diskusie jemný a šťavnatý.
Q: Ako upiecť sekanú/fašírku v rúre bez veľkej námahy?
A: Jednoduchá metóda: mleté mäso ochutiť (soľ, korenie, vajce, rožok namočený v mlieku), vytvarovať na vymastený plech alebo položiť na papier na pečenie, pri pečení dodať 1–2 dl vody alebo oleja na spodok plechu a prípadne podlievať vypečenou šťavou; pri plnenej verzii pridať do stredu varené vajce alebo plátok šunky a syr.
Q: Aký recept na hovädzí Stroganov sa v diskusii odporúča?
A: Stroganov podľa diskusie: hovädzie zadné stehno nakrájať na tenké rezance, marinovať 12–24 hodín v horčici a worchesterskej omáčke, opražiť na masle, pridať opraženú cibuľu a konzervované šampióny, podľa potreby podliať, variť do mäkka a na záver pridať kyslú a šľahačkovú smotanu; niektorí pridávajú kyslé uhorky ako variáciu.
Q: Kedy zaviesť lepok alebo jogurt u bábätka podľa diskusie?
A: V diskusii rodičky uvádzajú opatrný prístup: niektoré rodiny odkladajú lepok do 1. roku z obáv z celiakie (manžel v rodine mal údajne celiakiu), jogurty boli zavedené opatrne a sledovalo sa, či dieťa reaguje (odporúčané skúšať postupne a sledovať reakciu).
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina účastníčok odporúča použitie online receptových zdrojov (mimibazar.sk, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk) pri hľadaní rýchlych a overených receptov.
- Hrnčekové koláče a mrazené štrúdle od supermarketov (TESCO, Lidl) sú v komunite považované za rýchle a praktické riešenie na každodenné pečenie.
- Pri varení pre malé deti odporúčajú rodičky odobrať časť jedla pred dochucovaním (nesoliť/nekoreňiť) a až potom dosoliť/dokoordinovať pre dospelých.
Sporné názory
- Domáce lístkové cesto vs. mrazené štrúdle: možnosť A – domáce lístkové cesto chutí lepšie (tradičný názor); možnosť B – mrazené štrúdle (Tesco/Lidl) sú lepšie z hľadiska pomeru kvalita/čas a cena (~1,7 €).
- Marlenka a veľmi sladké zákusky: možnosť A – niektorým používateľkám Marlenka chutí, možnosť B – iné ju považujú za príliš sladkú a preferujú ovocné alebo tvarohové dezerty.
Otvorené otázky
- Presné gramáže a teploty pri niektorých tradičných receptoch chýbajú (napríklad u niektorých variantov tvarohového strúhaného koláča alebo domácej štrúdle).
- Nejasné zostáva, kedy presne zaviesť lepok a mliečne výrobky u konkrétnych bábätiek v rodinách s podozrením na celiakiu (diskutované, ale bez jednotného odporúčania).
Spomenuté značky a firmy
TESCO, Lidl, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, receptar.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk, madeinsk.sk, modrykonik.sk, dobrejedlo.sk, recepty.objav.sk, receptar.wanda.atlas.sk, akosatorobi.sk, ekucharka.net, porada.sk, baby-cafe.cz, bezmasa.kvalitne.cz, kp-bb.estranky.cz, Markíza
Spomenuté produkty a metódy
mrazené štrúdle (TESCO — jablková, tvarohová, maková), hrnčekový koláč, makový koláč s nemletým makom, tvarohový strúhaný koláč, „Salamun“ koláč, Marlenka, Cordon Bleu, Stroganov (hovädzí Stroganoff), kuracie prsia v páce zo šľahačkovej smotany a vajec, fašírka/sekaná v rúre, plnená fašírka (vajce/šunka/syr), veľkonočná hrudka (vajcový syr), mrazené šampiňóny, zavádzanie lepku po 1. roku, delena strava (dietetika), hrnčekové perníky, pečenie na papieri/alobale, tlakový hrniec na varené zemiaky
Miesta a osoby
Coventry (UK), Trenčín (Zamarovce), Veľká noc / východné tradície, Stella Hanzelova (blogerka), Markíza
Zdeni..
hej male lepsie, tak raz dam a pak tam mi stoji v chladnicke i po zaruke, alebo uplne nan zabudnem..hej...
musis mi next time ukazat, ze co to a kde to.. 😉
Ja uz nepamatam , ci zuzka tak robila, ale segrin byvaly tak robil...s vajkom na tvrdo a pre kompromis pre nas, to i zalial, a jeho boli take fajnucke , take nie suche, ale take ako to nazvat...'vodnate' haha..ta som tomu dala.. 😀
hej, minule dosiel, no sak jak prides, ta oskusas...
Somariny stale chodia....
len teraz som uz prestala..nie je cas..teraz nejak fb riesim..viac..nez sa patri.. 😠 😝
olivovy je aj na teplu aj na studenu kuchynu,treba na to pri kupe pozerat
ja som kupila minule olivovy taky lacnejsi stale nejak 120 sk a teraz ten drahsi asi okolo 200 sk a ten mi az tak nechuti,mozno preto ze je extra panensky,no ale je velmi zdravy tak co uz..
Mne bars ale vemi bars smrdi olivoy, zvlast ten virgin... 😖
no , ale 100 ludi, 100 chuti...
My sme pouzivali klasicky doma, ale odkedy som zacala petkovi varit a pridavat olej , tak sme presli uz iba na slnecnicovy..
Zdeni..heeeej..stavnate..ja valim dnes..hahahhaha...to tou unavou..
som pisala po rokoch s bratrankom a to keby ste citali, tak sa on divil, ci neficim na niecom..a ja ze hej, na unave.. 😅
aj ja mam teraz extra panensky,ale mne celkovo nehcuti..
inak tym darcekom,som dnes vravela,musim aj povedatkazdemu,ze aby sme si nekupovali darceky 😝 tak,len detom a uz..ako myslim,ze segre a oni nam alebo svagrovi aoni nam a tak,nemame teraz nejak nazvys a teraz mal kazdy z nas narodeniny,tak kazdy dostal...a uz ani neviem,co kupovat
Ksakru..
Este ze ste mi pripomenuli MIkulasa, haha, bo ja som zila ze dnes tak 26.11 je..hahahh 😀
Este ze si ma Apna vyviedla z omylu..
NO ja neviem,ale u nas zvyk davat do ciziem vylucne len sladkosti a ovocie..v tom dobrom priprade.. 😉
takze ziadne hracky, ale dostane nejake sladkosti , a ovocie...ktore i tak i tak ja zjem, a nie on..hlavne tie sladkosti.. 😀 😀
Ja nemam darecky este pre nikoho, ale aspon petkovi mam ideu , ze co cca..
ostatnym nic...nechapem, nejak ma neberu tohto roku vianoce..a to som zabudla dodat, ze dnes ma tety v slovenskom shope pytali,aby som dosla na vianocnu klobasu a ze kolecie a salonky maju...a si myslim, no..to uz obehlo rokov, kedy mi sme kupovali kolecie a salonky.. 🙂
jana ta sebe nakupis hej 😀 😀 aj my sme dostavali ovocie a sladke,ale kedze sladke sa neje,tak neviem co.a misovi dam cibulu 😀 😀
Klamem..mam..
Pre Johna cdecko a este mam jednu damsku vonaku (ktoru som nejak vyhrala ani neviem ako) tak sa rozhodnem , ktorym smerom pojde..
Inak som sa ti asi zabudla pochvalit, ze ani neviem jak ale kamoska co ma kluce od nasej schranky doma mi vravela ze som odniekial dostala (cize nejake vyhra) 30 actimelov.. 😉
hej,doma jak sa to davalo na stromcek,tu uz nic take...a len sme vyberali cukriky a papiere nechavali na stromceku 😀
ani ja zatial este nie som chytena,len rozmyslam,co upeciem a ci budeme sami,ci jak vlastne..
a co mas pre peka?
mukky a ty manzelovi co?a malemu?
Joj, ja uz vidim, jak Slavo (brat) ked si spomenie, ze mikulasa je, tak nakupi malemu milion kindreok..zakazdym ked tu dojde maly dostane po vajci.. 😉 😀
preco nejdem spat? ☹ 🙂
Tak petkovi som chcela to na kreslenie, co vy mate doma a dalej neviem..ale isto veci uz nie,lebo tych dostal po milu jarmilu a ani nesthame vyobliekat, vsetko visi este s visackami..ksakru..takze len nejake hracky a blbostky
Hej, my sme tiez tak doma robili, ze sme vyberali sladkosti a zabalovali naspat, akoze vyzerali plne..hah.. aja zvlast brala zo zadu kolecie..mne najviac chutila (i ked vsetky rovnake) ale asi sa mi najviac pacili gule....akoze kolecie.. 😝
jana dobra otazka 😀
mukky tak to babku potesilo,nie?aj my me kupovali davno svokre,jej vzdy puchnu nohy a take veci...
Zdeni , a vy este neviete, kde budete vecerat?
ja som tiez uz uvazovala nad pecenim tych suchych, cajovych, ale neviem ci este nie je skoro..lebo som bola zaspata 😝 ..ze uz v celk ucas..
pre maleho mam vysavač,žirafu na kolieskach čo svieti aj hra,2 darceky este od leta co dostal od rodiny v ba a bol este maly na to,nejake auto aj so srubovakom ci co to je a nejaka hra ale uz neviem co presne,nejake postavicky su tam no musim kuknut..neviem co este mame v skrini som zabudla 😀
a na mikulasa ma hracky do vody a ceruzky pre male deti....od segry bude mat pohariky skladacie a nejake auticko a od nasich a teta babky a svokry este neviem co,takze vela nekupujem
Ja netusim, co mamci kupit..
a slavovi a mati by som najradsej viete co?
gift karty..hahahhaa zabalit do krabiciek.. 😀
ap potesilo ...no a nasim som ti uz pisala ze co
my sme si dospelaci povedali ze si nebudeme nic kupovat ale aj tak sme babke a nasim lebo si zasluzia
ja nechcem nic mam vsetko a ani mm nechce nic...mozno po vianociach nabehneme na vypredaje do madarska ale fakt mam vsetkeho dost..
Mukky,
ty si riadne zasobena...fu....pre teba malina teraz riesenie dareckov.. 😉
tiez som si planovala, ze nejak nebudem nakupovat na poslednu chvilu, ale no..nevyslo.. 😀
hej uz by trebalo pomaly zacat,ja isto budem robit vanilkove rozky a take rafaelo gulky nepecene a este take z pudingu nepecene....
nie,doma budeme,ale neviem ci jana nepridu tu aj mam alebo jak,...aj sami v pohode,sak sme neboli sami nepamatam,ale to si neviem velmi predstavit,ze budeme za stolom my dvaja 😀 😀 😀 a ked pridu oni,tak s michalom si tiez neviem predstavit haha,ked sa mam budeme modlit a on taky ateista 😀 😀
Hahah..
no asi tak to bude ,jak ked Peto robil krizik JOhnovi na celo s medom a ten len vyhukany drzal..ze co to za haluze oni prevadzaju.. 😀 😀
Tie vanilkove rozky, das recept..😉
ja by chcela potom tesne pred srnci chrbat, ale nieto plechu, tamten poputoval do kosa... 😖
Ja sa tesim, lebo uz tentro rok Petika dame do stolicky, musim vyhrabat v storage tie podstavce ci ako to nazvat pod jeho stolicku a bude pekne s nami papat... 😉
mukky,vraj nekupujem vela a kolko toho mas 😀 😀 dobre mas to vyriesene,malej len nejake hracky,nie vela,ona tie\z najradsej take pohariky a take varesky a hrnce co moze bucghat 😀 😀
a p som tiez vravela,ze si nekupujeme,ale my si povieme a ja nikdy nekupim on ano,no,ale netrapi ma to 😀
pred dvoma rokmi som uz mala darceky v septembri nakupene 😀 v lidli mali nenormalne akcie,napr ze vaha digitalna osobna z 1000 sk na 100 sk,tak som to dala svagrine a svokre a mali spolocny dar a ze odstavnovac z 100 sk aj nieco za nejakych 200 sk no a strasne veal veci a to sme tam boli cisto nahodou skoro rano to som tusim sla potvrdit tehu tak sme vela veci kupili a potom davali pocas roka ako darceky a ludia tam besneli vtedy a rucali do kosa co prislo 😀
ja osobne tiez neznasam olivovy, a hlavne do salatov,potom uz mi nechutia 😝 a malej davam ,raz oliv.raz slnec.ale nie czdy si spomeniem
si sa nepochvalila s poharom...ja som si vcera vecer normalne pivo dala,nechapem 😀 😝