Recepty od A po Z, nápady a rady do domácnosti
Ahojte,mate nejake dobre recepty,vychytavky,rady ci len chut sa porozpravat o domacnosti a vselicom moznom?Tak sup sem... 🙂
Stručné zhrnutie
- Komunita zdieľala stovky rýchlych domácich receptov vrátane hrnčekových koláčov, makových koláčov, tvarohového strúhaného koláča a receptov na pečené a vypražené mäso spolu s odkazmi na receptové stránky (mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk).
- Používateľky odporúčajú hotové mrazené štrúdle z obchodov (TESCO, Lidl) ako rýchlu alternatívu k domácemu lístkovému ciešťu; v diskusii sa spomína cena ~1,70 € a zelený obal so slovom STRUDEL a logom Tesco.
- Pre rodičov sú v téme konkrétne praktické tipy: jedlá vhodné pre malé deti bez dochucovania (odobrať časť pred dosolením), recepty na fašírku/sekanú v rúre, a rady k zavádzaniu lepku/mliečnych výrobkov (diskutované odloženie lepku do 1. roku z dôvodu podozrenia na celiakiu).
Najčastejšie otázky
Q: Kde nájdem rýchle recepty na hrnčekové koláče?
A: V diskusii sú konkrétne hrnčekové recepty vrátane makového (3 vajcia, 1 hrnček cukru, 1 hrnček nemletého maku, 1 hrnček mlieka, 1/4 hrnčeka oleja, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva; pečenie 30–45 min) a „Salamun“ (2,5 dcl voda, 2 hrnčeky cukru, 2 lyžice kakaa, hera, rum, 4 vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, po upečení poliať odloženou kakaovou zmesou).
Q: Ktoré mrazené štrúdle sú v diskusii odporúčané a za akú cenu?
A: Odporúčané sú mrazené štrúdle predávané v Tesco (zelený obal s nápisom STRUDEL, nemecké popisky, cena spomínaná cca 1,7 €) a štrúdle z Lidl; spomínané príchute: jablková, tvarohová, maková.
Q: Ako pripraviť „veľkonočnú hrudku“ (vajcový syr)?
A: Veľkonočná hrudka sa podľa odkazu (dobrejedlo.sk) pripravuje z vajec a mlieka: uvariť/smažiť zmes vajec s mliekom, vložiť do utierky, vytvarovať a nechať odkvapkať; niekto ju aj jemne opečie.
Q: Aký je rýchly domáci spôsob na šťavnaté kuracie prsia?
A: Odporúčaná technika: naklepané kuracie rezne naložiť na noc do pácu zo šľahačkovej smotany a dvoch vajec, pred podávaním obaliť v strúhanke a vypražiť; výsledok je podľa diskusie jemný a šťavnatý.
Q: Ako upiecť sekanú/fašírku v rúre bez veľkej námahy?
A: Jednoduchá metóda: mleté mäso ochutiť (soľ, korenie, vajce, rožok namočený v mlieku), vytvarovať na vymastený plech alebo položiť na papier na pečenie, pri pečení dodať 1–2 dl vody alebo oleja na spodok plechu a prípadne podlievať vypečenou šťavou; pri plnenej verzii pridať do stredu varené vajce alebo plátok šunky a syr.
Q: Aký recept na hovädzí Stroganov sa v diskusii odporúča?
A: Stroganov podľa diskusie: hovädzie zadné stehno nakrájať na tenké rezance, marinovať 12–24 hodín v horčici a worchesterskej omáčke, opražiť na masle, pridať opraženú cibuľu a konzervované šampióny, podľa potreby podliať, variť do mäkka a na záver pridať kyslú a šľahačkovú smotanu; niektorí pridávajú kyslé uhorky ako variáciu.
Q: Kedy zaviesť lepok alebo jogurt u bábätka podľa diskusie?
A: V diskusii rodičky uvádzajú opatrný prístup: niektoré rodiny odkladajú lepok do 1. roku z obáv z celiakie (manžel v rodine mal údajne celiakiu), jogurty boli zavedené opatrne a sledovalo sa, či dieťa reaguje (odporúčané skúšať postupne a sledovať reakciu).
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina účastníčok odporúča použitie online receptových zdrojov (mimibazar.sk, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk) pri hľadaní rýchlych a overených receptov.
- Hrnčekové koláče a mrazené štrúdle od supermarketov (TESCO, Lidl) sú v komunite považované za rýchle a praktické riešenie na každodenné pečenie.
- Pri varení pre malé deti odporúčajú rodičky odobrať časť jedla pred dochucovaním (nesoliť/nekoreňiť) a až potom dosoliť/dokoordinovať pre dospelých.
Sporné názory
- Domáce lístkové cesto vs. mrazené štrúdle: možnosť A – domáce lístkové cesto chutí lepšie (tradičný názor); možnosť B – mrazené štrúdle (Tesco/Lidl) sú lepšie z hľadiska pomeru kvalita/čas a cena (~1,7 €).
- Marlenka a veľmi sladké zákusky: možnosť A – niektorým používateľkám Marlenka chutí, možnosť B – iné ju považujú za príliš sladkú a preferujú ovocné alebo tvarohové dezerty.
Otvorené otázky
- Presné gramáže a teploty pri niektorých tradičných receptoch chýbajú (napríklad u niektorých variantov tvarohového strúhaného koláča alebo domácej štrúdle).
- Nejasné zostáva, kedy presne zaviesť lepok a mliečne výrobky u konkrétnych bábätiek v rodinách s podozrením na celiakiu (diskutované, ale bez jednotného odporúčania).
Spomenuté značky a firmy
TESCO, Lidl, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, receptar.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk, madeinsk.sk, modrykonik.sk, dobrejedlo.sk, recepty.objav.sk, receptar.wanda.atlas.sk, akosatorobi.sk, ekucharka.net, porada.sk, baby-cafe.cz, bezmasa.kvalitne.cz, kp-bb.estranky.cz, Markíza
Spomenuté produkty a metódy
mrazené štrúdle (TESCO — jablková, tvarohová, maková), hrnčekový koláč, makový koláč s nemletým makom, tvarohový strúhaný koláč, „Salamun“ koláč, Marlenka, Cordon Bleu, Stroganov (hovädzí Stroganoff), kuracie prsia v páce zo šľahačkovej smotany a vajec, fašírka/sekaná v rúre, plnená fašírka (vajce/šunka/syr), veľkonočná hrudka (vajcový syr), mrazené šampiňóny, zavádzanie lepku po 1. roku, delena strava (dietetika), hrnčekové perníky, pečenie na papieri/alobale, tlakový hrniec na varené zemiaky
Miesta a osoby
Coventry (UK), Trenčín (Zamarovce), Veľká noc / východné tradície, Stella Hanzelova (blogerka), Markíza
pošli mi v ip pár lievancov 😀
mne nejak prestáva chutiť káva, hoci pri Samkovi mi chutila
v poho, ja pojdem za chvíľu na tú IP, veď si prečítaš potom keď budeš
som pozerala kamoške info. o tom zvýšenom rodičovskom a náhodne som zistila, že aj pri 2. MD budem mať nárok na materské, pri 1. som si to vyšpekulovala, aby som mala max., takže aj teraz by som si mohla na cca. pol roka riadne prilepšiť, ešte to musím preveriť, ale ak hej, tak supeeer
posielam 😀
ja som prestala pit v tehu kavu uplne koli babatku,lebo ked je babatko v brusku uz 😀 tak nema v pečeni istý enzym,ktory odburava kofein,tak som ju upne prestala pit,skoro az dva roky,do 13,5 mesiaca kym som kojila
a turecku som pred tym stale pila a teraz len nescu,od tehu turek mi nevonia 😀
ja som pila, menej, ale pila 😒 krpec bude závislák po maminke 😀
ale tejto novej babule asi nechutí 😀
tak idem konečne na ip a potom objednať nové gate, lebo tentokrát už normálne dlho neponosím, predsa to brucho už nie je čo bývalo 😀
hej blbo to je na tom konovi to preklikavanie 😝
ja som s mm teraz akurat volala ze co zajtra robime...ked vstane tak pojdeme asi na trhy do mesta ked nebude prsat
tak pekne komunikujete 😀 sa teším
tak som babuľku pridala do pasu, keď už ju tu takto verejne ohováram 😀
hádam to nezakríknem, nechcela som ešte zverejňovať, ale snáď bude ok
cafte,
pan blahozelam 🙂 🙂 🙂 dobre som tipovala,tak nech to bude zdravucke dievcatko,ked uz tolko veci mas 😉
joj ja ked si spomeniem,ja som na zaciatku tolko spala...prisla som z poobednajsej,najedla sa dala sprchu a sla do postele a spala som vzdy 12hod.zas som len vstala pripravila sa do roboty najedla a isla....
adu to musi byt pekna vianocna atmosfera pri tom peceni,fajna vona...mnam
mukky pacili sa malemu ceruzky?bavi ho to?
my sme dnes spali dve hodky,teda ja hodinu,potom sme sa hrali a tak...mala je dost umrncana,nebude sama,len na rucky chce a si polozi hlavku mi na plece a tak si vegeti...nechce papat,veelmi malo je,mlieko iez nechce max.60 vypije zakazdym a z jedla par lyziciek ☹ atrochu hnackovala....sopli,kasle,na infarkt...
zajtra sa dufam dostaneme k dr...
ja som nevarila na obed nic,malej som urobila poievku brokol.karfiolovu taku kremovu,nechcela vobec,neskor skusila hippku,tak par lyziciek si dala....a p som teraz urobila jak prisiel z prace hranolky,zel.salat a kuracie prsia som rozrezala na tri a som nakorenila a dala sojovu omacku,rochu postalo a dala som to do cesticka z vajka,muky,sojovej a petrzlenu a vyprazila.... 😝
apna nie je malá taká aj kvôli zubom, tiež mám pocit, že je krpec takýto túlivý keď ho to tlačí
tak 3 gaťuše objednané, jedna predávala rovno troje, tak šup sem s nimi 😀
bledé menžestráky na traky, rifle na traky, rifle klasické s gumkou cez brucho
no ale na lietanie s krpcom von asi ešte budem musieť niečo pozrieť
a keby sa tak dala objednať aj náhradná matka = naháňačka po ihrisku pre toto moje živé dieťa, tak by som ju hneď brala 😀 som zvedavá ako to spolu zvládneme, lebo tata na ihrisku nehrozí a krpúš sa potrebuje vybúriť 😕
ahojte blížia sa vianoce a ja ešte neviem podľa akého receptu spravím prsia z morky aby neboli uché lebo ked ich grilujem tak sa mi sále vysušia aj ked ich polievam šťavou. ked viete nejaký super recept prosím napíšte mi ho
dakujem
Cavte kočky, píšem len tak v rýchlosti, lebo už od polovice oktobra mam brigadu a na 4 hodinyn denne chodim triedit a zakladat papiere do jednej firmy. Teraz som využila ich prestavku a citala som posledne novinky a tu sa to nejako rozrasta o nové, staronové prispievatelky a samozrejme tehulky, tak gratulujem a pfuj, pfuj, pfuj nech je vsetko v najlepsom poriadku.
ja pijem kavicku ako kazde rano a drobec je v stolicke a cita si letaky ako kazde rano 😀 ,davam ho stale rano do stolicky po mliecku aby nebolo hned von pri jeho behu..
idem mu variť o chvilu obedík,zemiakovu kašu s kuracím maskom,mrkvou,redkvickou a mrazenou zeleninkou
zajtra mu budem robiť na chlebik taku pomazanku co som si vymyslela,maslo vymiesam s nastruhanou mrkvou a žltkom,mozno tam este niečo pridám..
apna maleho zaujali ceruzky,kreslime si spolu..teda ja mu drzim rucku lebo on tak slabucko kresli po tom papieri,este je drobna na to 😀 ,ale nech sa učí
edita84,mozno sa niecim nechaš inspirovať
Morčacie prsia dusené na víne
600 g morcacich prs, 80 g udenej slaniny, sol, mlete cierne korenie, mensia cibula, 5 lyzíc oleja, 2 dl bieleho vina, petrzlenova vnat, karotka, kusok kalerabu
Umyte a osušene prsia prespikujeme pasikmi slaniny, osolime, okorenime a vlozime do nadoby, v ktorej sme na oleji oprazili nadrobno posekanu cibulu. potom maso zalejeme vinom zmiesanym s vyvarom. pridame petrzlenovu vnat a dame dusit do rury. počas dusenia podlejeme maso stavou.
nakoniec pridame očistenu a pokrajanu zeleninu a dodusime so sťavou.
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=882
Netradičné morčacie prsia
Ingrediencie:
•morčacie prsia
•cibuľa
•paprika
•śójová omáčka
•solamyl
•soľ
•čierne korenie
Papriku a pór nakrájame na kolieska, morčacie prsia na rezance. K mäsu pridáme väčšie množstvo sójovej omáčky, osolíme, pridáme solamyl a premiešame. Takto napácované mäso necháme odležať asi 30 minút. Potom mäso orestujeme a vyberieme na tanier. Do výpeku pridáme cibuľu, pór, papriku a podusíme 3-4 minúty. Pridáme mäso, zmiešame a odstavíme z ohňa.
Môžeme podávať so šalátom: Na kocky nakrájame paradajky, tvrdý syr, uhorky, cibuľu, cesnak, natrháme hlávkový šalát. Podľa potreby dochutíme čiernym korením, soľou a olivovým olejom.
ok,tak sa lucim,ideme varit bobacikovi,potom sa pohrať a ulozit ho spinkať,nakuknem ked zaspinka 😎
Ahojte
Mukky vydim, ze si kavickarka ako aj ja... bez rannej kavy si neviem predstavit fungovanie.
My sme sa dnes rozhodli, ze si dame tarhonu a k tomu udusim kuracie masko.
Apna prajem vam skore uzdravenie, mala to moze mat kludne zo zubov. Nasa Lucka aspon kazdy jeden zub mala teploty a sopliky a najhorsie na tom bolo, že sa v noci budila s placom a nedalo sa ju ukludnit-ani na ruky, ani objat, nic nedovolila.Zaspala az od vycerpania. Este stastie ze uz mame skoro vsetky zuby, uz nas cakaju len 2 stolicky.
Pancake aj mame.wolfke gratulujem k super sprave. Neni nič krajšie ako tužobne očakavane dieta. 😵
no ale vypisujete o 106 😵 😵
ada a sunny dakujem vam 🙂
mama volfka tak to mame rovnaky termin. ty o den neskor. ja sa tiez vytesujem preto som to sem treskla. p. sice nebol dva krat nadseny ze som to takto zverejnila ale co uz.
on to chce povedat az ked budem v tretom mesiaci a to su este dva pred nami 😀 😀 😀
ja dnes nevarim mam navarene. iba relax.. 😎 😎 😎
kočky ahojte, pečiete nektorá fúkané rožky, dajte prosím dobrý odskúšaný recept 😉
ahojte 🙂
konecne som sadla,idem si opisat recepty,co budem piect na vianoce
my nic moc,vsetci sme chori,rodinka uzasnych 😝 😀
adu,dik,aj ja si myslim,ze to bude zubami,len sa obavam,lebo nepresli ani 3tt co bola naposledy soplava a kaslala a mala bromchitidu,ale tu to nijak neliecili,sa bojim,aby sa to stale nevracalo vies....tie zuby su fakt otras,kolko si musia vytrpiet 😒
sunny caves,tak aj ty si uz pracujuca trieda 😉 ako to mas s malou vyriesene?
pan ako sa citis?uz mas nejake priznaky? 🙂
haslerka ani ja som este take nepiekla...
mukky?co porabas?tu si?
pipi 😀 😀 za čo? 😀
som este piekla lievance som dorobila este cesto,daco pocitala a teraz som si kavu urobila