Recepty od A po Z, nápady a rady do domácnosti
Ahojte,mate nejake dobre recepty,vychytavky,rady ci len chut sa porozpravat o domacnosti a vselicom moznom?Tak sup sem... 🙂
Stručné zhrnutie
- Komunita zdieľala stovky rýchlych domácich receptov vrátane hrnčekových koláčov, makových koláčov, tvarohového strúhaného koláča a receptov na pečené a vypražené mäso spolu s odkazmi na receptové stránky (mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk).
- Používateľky odporúčajú hotové mrazené štrúdle z obchodov (TESCO, Lidl) ako rýchlu alternatívu k domácemu lístkovému ciešťu; v diskusii sa spomína cena ~1,70 € a zelený obal so slovom STRUDEL a logom Tesco.
- Pre rodičov sú v téme konkrétne praktické tipy: jedlá vhodné pre malé deti bez dochucovania (odobrať časť pred dosolením), recepty na fašírku/sekanú v rúre, a rady k zavádzaniu lepku/mliečnych výrobkov (diskutované odloženie lepku do 1. roku z dôvodu podozrenia na celiakiu).
Najčastejšie otázky
Q: Kde nájdem rýchle recepty na hrnčekové koláče?
A: V diskusii sú konkrétne hrnčekové recepty vrátane makového (3 vajcia, 1 hrnček cukru, 1 hrnček nemletého maku, 1 hrnček mlieka, 1/4 hrnčeka oleja, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva; pečenie 30–45 min) a „Salamun“ (2,5 dcl voda, 2 hrnčeky cukru, 2 lyžice kakaa, hera, rum, 4 vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, po upečení poliať odloženou kakaovou zmesou).
Q: Ktoré mrazené štrúdle sú v diskusii odporúčané a za akú cenu?
A: Odporúčané sú mrazené štrúdle predávané v Tesco (zelený obal s nápisom STRUDEL, nemecké popisky, cena spomínaná cca 1,7 €) a štrúdle z Lidl; spomínané príchute: jablková, tvarohová, maková.
Q: Ako pripraviť „veľkonočnú hrudku“ (vajcový syr)?
A: Veľkonočná hrudka sa podľa odkazu (dobrejedlo.sk) pripravuje z vajec a mlieka: uvariť/smažiť zmes vajec s mliekom, vložiť do utierky, vytvarovať a nechať odkvapkať; niekto ju aj jemne opečie.
Q: Aký je rýchly domáci spôsob na šťavnaté kuracie prsia?
A: Odporúčaná technika: naklepané kuracie rezne naložiť na noc do pácu zo šľahačkovej smotany a dvoch vajec, pred podávaním obaliť v strúhanke a vypražiť; výsledok je podľa diskusie jemný a šťavnatý.
Q: Ako upiecť sekanú/fašírku v rúre bez veľkej námahy?
A: Jednoduchá metóda: mleté mäso ochutiť (soľ, korenie, vajce, rožok namočený v mlieku), vytvarovať na vymastený plech alebo položiť na papier na pečenie, pri pečení dodať 1–2 dl vody alebo oleja na spodok plechu a prípadne podlievať vypečenou šťavou; pri plnenej verzii pridať do stredu varené vajce alebo plátok šunky a syr.
Q: Aký recept na hovädzí Stroganov sa v diskusii odporúča?
A: Stroganov podľa diskusie: hovädzie zadné stehno nakrájať na tenké rezance, marinovať 12–24 hodín v horčici a worchesterskej omáčke, opražiť na masle, pridať opraženú cibuľu a konzervované šampióny, podľa potreby podliať, variť do mäkka a na záver pridať kyslú a šľahačkovú smotanu; niektorí pridávajú kyslé uhorky ako variáciu.
Q: Kedy zaviesť lepok alebo jogurt u bábätka podľa diskusie?
A: V diskusii rodičky uvádzajú opatrný prístup: niektoré rodiny odkladajú lepok do 1. roku z obáv z celiakie (manžel v rodine mal údajne celiakiu), jogurty boli zavedené opatrne a sledovalo sa, či dieťa reaguje (odporúčané skúšať postupne a sledovať reakciu).
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina účastníčok odporúča použitie online receptových zdrojov (mimibazar.sk, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk) pri hľadaní rýchlych a overených receptov.
- Hrnčekové koláče a mrazené štrúdle od supermarketov (TESCO, Lidl) sú v komunite považované za rýchle a praktické riešenie na každodenné pečenie.
- Pri varení pre malé deti odporúčajú rodičky odobrať časť jedla pred dochucovaním (nesoliť/nekoreňiť) a až potom dosoliť/dokoordinovať pre dospelých.
Sporné názory
- Domáce lístkové cesto vs. mrazené štrúdle: možnosť A – domáce lístkové cesto chutí lepšie (tradičný názor); možnosť B – mrazené štrúdle (Tesco/Lidl) sú lepšie z hľadiska pomeru kvalita/čas a cena (~1,7 €).
- Marlenka a veľmi sladké zákusky: možnosť A – niektorým používateľkám Marlenka chutí, možnosť B – iné ju považujú za príliš sladkú a preferujú ovocné alebo tvarohové dezerty.
Otvorené otázky
- Presné gramáže a teploty pri niektorých tradičných receptoch chýbajú (napríklad u niektorých variantov tvarohového strúhaného koláča alebo domácej štrúdle).
- Nejasné zostáva, kedy presne zaviesť lepok a mliečne výrobky u konkrétnych bábätiek v rodinách s podozrením na celiakiu (diskutované, ale bez jednotného odporúčania).
Spomenuté značky a firmy
TESCO, Lidl, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, receptar.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk, madeinsk.sk, modrykonik.sk, dobrejedlo.sk, recepty.objav.sk, receptar.wanda.atlas.sk, akosatorobi.sk, ekucharka.net, porada.sk, baby-cafe.cz, bezmasa.kvalitne.cz, kp-bb.estranky.cz, Markíza
Spomenuté produkty a metódy
mrazené štrúdle (TESCO — jablková, tvarohová, maková), hrnčekový koláč, makový koláč s nemletým makom, tvarohový strúhaný koláč, „Salamun“ koláč, Marlenka, Cordon Bleu, Stroganov (hovädzí Stroganoff), kuracie prsia v páce zo šľahačkovej smotany a vajec, fašírka/sekaná v rúre, plnená fašírka (vajce/šunka/syr), veľkonočná hrudka (vajcový syr), mrazené šampiňóny, zavádzanie lepku po 1. roku, delena strava (dietetika), hrnčekové perníky, pečenie na papieri/alobale, tlakový hrniec na varené zemiaky
Miesta a osoby
Coventry (UK), Trenčín (Zamarovce), Veľká noc / východné tradície, Stella Hanzelova (blogerka), Markíza
lumi pekny dnik 😵
a co si varila?ja rezance s tvarohom a slaninkou,malemu zeleninovu polievku s k,maskom a ryzovymi vlockami
kolko ti maly spi cez den?
dnes sme mali masko.. take v paci nalozene, a este som vo vypeku opiekla cibulku.. mnaaam, a polievocku zeleninovu s mrvenickou a kuracim masom pre maleho, takze nieco podobne 🙂
maly spava uz len raz, hned po obede ho ulozim a spi tak tri hodiny plusminus pol hodky..
a na zajtra som si kel kupila, ale neviem ci ho stihnem spracovat, bo doobedu chceme ist do piestan malemu kupit postel.. uvidim.. 😒
ja lubim kelove fasirky,alebo kelovu polievku..co chces z neho robit?
ja toho moj ho asi zahlusim 🙄 ,ma liguere,trieska a je hladny 😝 ,teraz prisiel,ni hadam sa nepotentujem ze je hladny 😀
chudak mi vyvolaval nech mu vyberiem z mraznicky chlieb a ja som mala stiseny mobil 😕 😀
😀 😀 aspon mas veselo
mozno urobim polievku.. podla casu, potom ti dam vediet..
idem si lahnut, zajtra budem mat urcite nervy, tak nech som aspon oddychnuta.. tak zase zajtra, bru a veselu noc 😝 😀 😀
hej strasne 😝 😀 😀 ,uz si nabral zajtrajsi obed,zajtra bude lyzat labu 😝 😀
papapa ☹
preco nervy? ☹
rano vstavat, nachystat obe deti 😀 😀 a behat po piestanoch a hladat bratislavsku ulicu, no a uz vidim mojho flegmatickeho manzela (to je to druhe dieta) ako mi hovori "sak kluuud, mame caaas" a podobne dristy co ma dokazu vytocit, hlavne ked nemame obed navareny.. proste nemam moc rada ked nemam veci pod kontrolou..
mozno povies ze som mohla navarit dnes, ale my radsej cerstve a nie prihrievane, a navyse som rada ze mam konecne chvilu pre seba a mohla som si aspon vlasy umyt 😉
ok tak uz fakt idem, paaa 😔
lumi vobec som nechcela povedat ze si si mohla navarit dnes 😀 ,ja by som to riesila uplne inac,malemu by som len navarila a nam by som kupila nieco fajne nezdrave v meste 😀
ja to budem asi riesit zajtra takto,ideme od rana na trh,na plienky a nakupy,malemu zoberiem papat ma navarene aj na zajtra
a ak mozem vediet tak co idete vybavovat?to mate daleko od bydliska?
ze obe deti 😀 😀 😀
m mi vyvolava na mobil z detskej nech za nim pridem 😀 😀 😀 ,hej pojdem za nim ale len ak najdem tu velku muchu co mame doma,aby ju zabil,asi ked otvoril vchodove dvere priletela 😠 ,svinucha jedna 😝
pridavam nejake detske receptiky pre nase zlaticka 😵
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=6582
http://www.recepty.eu/recepty-pro-deti/rybi-fil...
http://www.recepty.eu/recepty-pro-deti/ryba-s-t...
http://www.recepty.eu/recepty-pro-deti/cuketovy...
http://www.recepty.eu/recepty-pro-deti/hraskova...
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=16596
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=1106
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=4270
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=3797
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=3797
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=3797
rano skoro vstavam,ale pre vas vsetko 😵 😀
Ahojte tak my sme včera mali polentu a dnes tarhoňu s kuracim maskom. Mate nejake dobre napady s polentou? Ja som ju zatial jedla len klasicky uvarenú ,ale viem že segra ju aj zapeka ak mate nejaky mnam napad dajte ho sem.
hmm sanny ja ani neviem co polenta je 😒 😕 😝
mukky boli sme malemu objednat postel, malo by to prist koncom septembra, tak budem mat necele dva mesiace aby som ho v nej naucila spat 😀
piestany nie su tak daleko, asi 20 km, ale obavala som sa ze tam budeme bludit jak matohy, ale nastudovali sme si cestu a nasli sme to raz-dva.. vyrazili sme o pol deviatej a o stvrt na jedenast sme boli doma.. a to sme stihli aj tesco 🙂 ale ten kel som nechala na zajtra, malemu som urobila brokolicovu polievku a nam som len tak rychlo zbuchala klobasku a aby to bolo akoze zdravsie urobila som uhorkovy salat s cesnakom a jogurtom, mnam 😝
dnes mi maly zazracne rychlo zaspal, bolo len tristvrte na osem a uz spinkal 😅 😝 😀
a co vy? ako ste sa dnes mali? sme boli aj chvilu von poobede, ale nas stihol dazd..
Ahoj Lumi - polenta je ako krupicová kaša, len je z kukurice.
Maleho chces dat na klasicku postel, alebo kupuješ niečo specialne? Ja som malu dala na postel uz od 9.mesiaca, ale kupili sme jej barikadu, aby nespadla. Ale v ramci jej nocenho kutrania spadla 😀 našťastie nič sa nestalo, len sa trosku zlakla, ale cajik to vyriesil.
objednali sme poschodovku co sa z nej daju urobit 2 postele, su tam aj zabrany, takze dufam ze neprelezie 😀
ahojte,my sme nedavno dosli domov,maly uz spinka,ja asi za hodku pridem,asi vas tu uz nenajdem,ci?
Lumi ale maleho budeš davat spat dole, že? Hore by ti to bolo aj neprakticke, alebo uz v noci vobec ku nemu nechodiš?
dole, hore by som sa bala, ze aj tak by to nejakym stylo preliezol.. on je betar 😀
a co sa tyka budenia.. uz si odvikol pytat cicku, ale este sa sem tam prebudi a ziada si aby sme ho zobrali k nam 🙂 a ked ho zoberiem za minutku uz zase tvrdo spi, a potom ho vratim do postielky.. minule som bola rano prekvapena, lebo rano spal s nami a vobec som si nepamatala ze som ho k nam davala.. a to moj drahy manzel.. maly sa zobudil a stal v postielke, tak ho zobral a fukol ku mne pod perinu a siel pozerat telku, maly zaspal a ja som ani netusila ze je vedla mna, a potom ho tam nechal do rana.. maznacik..
Zlaté 😅
Mne sa mala budi, vecer mi nechce pit mlieko len caj a to mi vypije aj 2 flaše, tak potom asi okolo 2-3hod. si pyta mlieko a zaroven ju aj prebalim, lebo z tolkeho caju ma aspon kilovu plenu.
baby potrebujem au pair. neviete o nejakej dievcine co nefajci a ma kladny vstah k detom????
a nepracuje a hodilo by sa jej vypadnut zo slovenska na par mesiacov?????? som stratena. zobrali ma do novej prace a neviem ci to prijat, alebo zostat radsej doma na podpore. 😠
moj pije velmi vela caju cez den, hlavne ked je teplo.. 3-4 flase (2,5 dl) denne.. a vecer ma kasu a este ho dokojim, aj v noci aj je moc umrncany.. ale posledne dve noci vydrzal az do rana bez cici..
aj my mavame kilovu plienku, ak ho nestihnem polozit na nocnik skor ako pusti rannu davku je to riadny balik 😀
paaaan takze ti dali tu pracu co si tam nieco prifarbila v zivotopise?
aupairku nepoznam.. ja uz len take stare babizne v mojom veku 😀
aj ja by som chcela praaaacuuu 😢 ☹
Pan naozaj ti nepomožem, ja som skusala zohnat niekoho cez prazdniny aspon na 4 hodiny 1 den v tyždni-nech si v klude upracem a bola to bieda.Ale vsak keby nahodou dam vediet
Lumi-aj si este vie poriadne potiahnut, alebo to uz ma len ukludnovak pred spanim? Mne uz mala ku koncu len dudlala a uspavala sa, tak som to zatrhla.
Oooo praca, ako rada by som uz išla niekde do kolektivu. Najradsej by som si nasla robotu na 4 hodinky denne, tak aby som nebehala s vyplazeným jazykom. Ale teraz to bude asi dost tazke-kriza a najhlavnejsia otazka-kde nechat malu?
dnes?.. klasicky stereotypny den zenskej na materskej 😀 😀
rano o siedmej vstat, maleho na nocnik, potom ranajky, potom sme sa hrali v izbicke jeho, popritom som varila, poobede sme spali a popoludni sme sa zase hrali, kupanie, vecera a spat 🙂 toť nas den v kocke 😝
nemohli sme ist este von bo mal tu anginu, mozno sa uz zajtra odvazim..
sunny mozno zaspala, a apne sa asik zapacilo na slovensku kde, ako spominala, nema pristup na net 😖