Recepty od A po Z, nápady a rady do domácnosti
Ahojte,mate nejake dobre recepty,vychytavky,rady ci len chut sa porozpravat o domacnosti a vselicom moznom?Tak sup sem... 🙂
Stručné zhrnutie
- Komunita zdieľala stovky rýchlych domácich receptov vrátane hrnčekových koláčov, makových koláčov, tvarohového strúhaného koláča a receptov na pečené a vypražené mäso spolu s odkazmi na receptové stránky (mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk).
- Používateľky odporúčajú hotové mrazené štrúdle z obchodov (TESCO, Lidl) ako rýchlu alternatívu k domácemu lístkovému ciešťu; v diskusii sa spomína cena ~1,70 € a zelený obal so slovom STRUDEL a logom Tesco.
- Pre rodičov sú v téme konkrétne praktické tipy: jedlá vhodné pre malé deti bez dochucovania (odobrať časť pred dosolením), recepty na fašírku/sekanú v rúre, a rady k zavádzaniu lepku/mliečnych výrobkov (diskutované odloženie lepku do 1. roku z dôvodu podozrenia na celiakiu).
Najčastejšie otázky
Q: Kde nájdem rýchle recepty na hrnčekové koláče?
A: V diskusii sú konkrétne hrnčekové recepty vrátane makového (3 vajcia, 1 hrnček cukru, 1 hrnček nemletého maku, 1 hrnček mlieka, 1/4 hrnčeka oleja, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva; pečenie 30–45 min) a „Salamun“ (2,5 dcl voda, 2 hrnčeky cukru, 2 lyžice kakaa, hera, rum, 4 vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, po upečení poliať odloženou kakaovou zmesou).
Q: Ktoré mrazené štrúdle sú v diskusii odporúčané a za akú cenu?
A: Odporúčané sú mrazené štrúdle predávané v Tesco (zelený obal s nápisom STRUDEL, nemecké popisky, cena spomínaná cca 1,7 €) a štrúdle z Lidl; spomínané príchute: jablková, tvarohová, maková.
Q: Ako pripraviť „veľkonočnú hrudku“ (vajcový syr)?
A: Veľkonočná hrudka sa podľa odkazu (dobrejedlo.sk) pripravuje z vajec a mlieka: uvariť/smažiť zmes vajec s mliekom, vložiť do utierky, vytvarovať a nechať odkvapkať; niekto ju aj jemne opečie.
Q: Aký je rýchly domáci spôsob na šťavnaté kuracie prsia?
A: Odporúčaná technika: naklepané kuracie rezne naložiť na noc do pácu zo šľahačkovej smotany a dvoch vajec, pred podávaním obaliť v strúhanke a vypražiť; výsledok je podľa diskusie jemný a šťavnatý.
Q: Ako upiecť sekanú/fašírku v rúre bez veľkej námahy?
A: Jednoduchá metóda: mleté mäso ochutiť (soľ, korenie, vajce, rožok namočený v mlieku), vytvarovať na vymastený plech alebo položiť na papier na pečenie, pri pečení dodať 1–2 dl vody alebo oleja na spodok plechu a prípadne podlievať vypečenou šťavou; pri plnenej verzii pridať do stredu varené vajce alebo plátok šunky a syr.
Q: Aký recept na hovädzí Stroganov sa v diskusii odporúča?
A: Stroganov podľa diskusie: hovädzie zadné stehno nakrájať na tenké rezance, marinovať 12–24 hodín v horčici a worchesterskej omáčke, opražiť na masle, pridať opraženú cibuľu a konzervované šampióny, podľa potreby podliať, variť do mäkka a na záver pridať kyslú a šľahačkovú smotanu; niektorí pridávajú kyslé uhorky ako variáciu.
Q: Kedy zaviesť lepok alebo jogurt u bábätka podľa diskusie?
A: V diskusii rodičky uvádzajú opatrný prístup: niektoré rodiny odkladajú lepok do 1. roku z obáv z celiakie (manžel v rodine mal údajne celiakiu), jogurty boli zavedené opatrne a sledovalo sa, či dieťa reaguje (odporúčané skúšať postupne a sledovať reakciu).
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina účastníčok odporúča použitie online receptových zdrojov (mimibazar.sk, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk) pri hľadaní rýchlych a overených receptov.
- Hrnčekové koláče a mrazené štrúdle od supermarketov (TESCO, Lidl) sú v komunite považované za rýchle a praktické riešenie na každodenné pečenie.
- Pri varení pre malé deti odporúčajú rodičky odobrať časť jedla pred dochucovaním (nesoliť/nekoreňiť) a až potom dosoliť/dokoordinovať pre dospelých.
Sporné názory
- Domáce lístkové cesto vs. mrazené štrúdle: možnosť A – domáce lístkové cesto chutí lepšie (tradičný názor); možnosť B – mrazené štrúdle (Tesco/Lidl) sú lepšie z hľadiska pomeru kvalita/čas a cena (~1,7 €).
- Marlenka a veľmi sladké zákusky: možnosť A – niektorým používateľkám Marlenka chutí, možnosť B – iné ju považujú za príliš sladkú a preferujú ovocné alebo tvarohové dezerty.
Otvorené otázky
- Presné gramáže a teploty pri niektorých tradičných receptoch chýbajú (napríklad u niektorých variantov tvarohového strúhaného koláča alebo domácej štrúdle).
- Nejasné zostáva, kedy presne zaviesť lepok a mliečne výrobky u konkrétnych bábätiek v rodinách s podozrením na celiakiu (diskutované, ale bez jednotného odporúčania).
Spomenuté značky a firmy
TESCO, Lidl, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, receptar.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk, madeinsk.sk, modrykonik.sk, dobrejedlo.sk, recepty.objav.sk, receptar.wanda.atlas.sk, akosatorobi.sk, ekucharka.net, porada.sk, baby-cafe.cz, bezmasa.kvalitne.cz, kp-bb.estranky.cz, Markíza
Spomenuté produkty a metódy
mrazené štrúdle (TESCO — jablková, tvarohová, maková), hrnčekový koláč, makový koláč s nemletým makom, tvarohový strúhaný koláč, „Salamun“ koláč, Marlenka, Cordon Bleu, Stroganov (hovädzí Stroganoff), kuracie prsia v páce zo šľahačkovej smotany a vajec, fašírka/sekaná v rúre, plnená fašírka (vajce/šunka/syr), veľkonočná hrudka (vajcový syr), mrazené šampiňóny, zavádzanie lepku po 1. roku, delena strava (dietetika), hrnčekové perníky, pečenie na papieri/alobale, tlakový hrniec na varené zemiaky
Miesta a osoby
Coventry (UK), Trenčín (Zamarovce), Veľká noc / východné tradície, Stella Hanzelova (blogerka), Markíza
no uz som ho nasla. ved som ho zadavala 20 krat a az na 21 krat mi to zobralo. 😝
Teda mukky kedy potom ráno vstávaš? 😕 Takto dlho byť hore. A neboj, cestu zvládnete 🙂
Lumi aj si videla hviezdičky? Ja som videla 16 😵 . Drkotalo ma tam, bola som zabalená v deke a v paplóne 😝 No pozerala som len na menší kúsok oblohy, keďže je dosť svetla po stranách, ale krááááása 🙂
Ja som šla spať po pol jednej a ráno o šiestej ma zobudilo klasické "Mamina daš mi kakauko?!" 🙄 Ešte 20min. som ju presviedčala, že áno už idem.....
Mukky kedy vstáva tvoj malý?
Idem niečo pohľad, čo by som mohla vykúzliť na obed 🙂
Tak chcem túto tému prejsť od začiatku a som iba na 4 strane 😝 . A kopec okien mám otvorených v lište... Dnes budú deti asi mierne zanedbané 😅 😀
sticker ahoj,no dnes maly vstal nieco po 6 tej 😝 ,mal novu plienku a bol mokry vynimocne...vecer kym isiel spat tak nepiska,dohnal to rano..skor ma bolia oci ako som unavena..ale pojdeme spinkat za 2 hodiny,dufam ze aspon na 3 hodky
uz sme napapani,pozrel si 3 "majklove" pesnicky,trosku rozpravky a teraz sa hraje pekne v prenosnej postielke,potom pojdeme bludit po byte...cakam aj sestru,ma mi doniest plienky,z lidlu,este som take nemala,len v noci jednu na skusku..su fajn a dobra cena,od dnes je akcia..inac pouzivame fialove tesco
zvykne vstavat okolo 7...sla som spat po 5 hodke,ked m odisiel do prace,takze som spala asi hodinu 😝 😀 ale v pohode,ked pride m z dennej po 18 tej asi zalahnem vecer na 2 hodky 😝 ,aby som mohla byt vecer na konikovi 😀
pomalicky si postuduj,zvacsa su zo zaciatku receptiky,potom sme sa nasli taka mala partia 😀 😎 😎
aj vam maly stale vsetko vyhadzuju z postielky? 🙄 🙄 ,niekedy neviem najst plavajucu podlahu 😝 😀 ,pred chvilou som skoro dostala supu do hlavy,vyhadzuje vsetko ako vzdy,uz par mesiacov 😀
baby uz vase deticky hovoria?a co?sticker teba sa tatao otazka netyka 😀
Mukky 😀 😀 😀
Ale aj tak ti odpoviem 😅 Ak môžem .... Julka si žundrala skoro, ale tak zrozumiteľne začala keď mala viac ako má tvoj malý teraz 🙂
A dnes máme kapustnicu a kúpila som lístkové cesto. Veľmi sa mi páči to plnené piškótami a nutelou. Ale tak neviem, či sa mi to podarí. Ja som nikdy nevedla, ako mám to cesto vyvaľkať. Asi som ho nechala moc roztopiť a potom to bolo divné 😅 (Som písala že sa nekamarátime s kuchyňou 😒 )
Mukky tvoj malý je 8.7? Janka je 9.7 - len o štyri roky skôr 😅 😀 . A to mala byť 12.9, potvorka malá 🙂
teraz hraje na klaviriku,ruckami..zvacsa na nom hraje nozkami 😀
mne vacsinou valka cesto m..ale to nie je tazke s tym valkanim....len som obcas leniva 😀
sticker a nerada varis,alebo nevies,ci nemas k tomu vztah?
ako to vies?...maly mal termin 14 teho,ale som isla na planovany cisarsky,tak sme museli ist o tyzden skor
No mňa by to aj bavilo, len keď sa mi párkrát niečo nepodarilo tak ma to mierne zdeptalo ☹ . Alebo napr. mm nemá rád "zelené" veci... A moje malé majú rady špenát aj brokolicu, ja pór..... A kuracie on už tiež nemusí. Vraví, že to dnes ani nie je kura. Že to nemá žiadnu chuť. A ešte ja podľa mňa solím a korením akurát, no on vždy povie, že to nemá chuť 😔
A tak nemám chuť variť potom. A neznášam keď sa opýtam, čo by chcel a on povie, že je mu to jedno, príp. že nevie...
No mám otvorené dve okná - v jednom si teraz píšem s Tebou a v tom druhom som na 15tej strane 😀
Práve čítam ako robíš kura....veru mne tam ten olej vždy vadí, ale som sa bála robiť iba na vode...že sa rýchlo vyparí a čo potom.... Ale skúsim podľa Teba 🙂
Inak ty veľmi rada varíš, však? 🙂
sticker dam ti jednu radu,nech si manzel vari sam 🙄 😀 ,vie varit?
ja som rozlietana na temach 😝 😀 ,ale bolia ma oci,tesim sa ze si uz pojdeme lahnut...uz sme spapali aj broskynu..
sestra prisla a uz aj odisla..boli ju hrdlo tak ani nesla k malemu..aj oni idu na dovolenku v ten den ako my,tiez do chorvatska..ide s manzelom,malou,mojou tetou a mojimi rodicmi.Otec ide k moru prvy krat.mama druhy,ja tiez idem len druhy krat,prvy krat som bola ako 17 rocna,m ma pozval do talianska,s jeho sestrami,sami sme este nikde neboli a ani uz nebudeme 😀
to kurca takto je super,fakt..famozne,mnam som hladna 😀 ,aj kuracie prsia...ale ja nerobim na vode,ci ktore myslis..aha,este si len tam,ano aj na vode robim,ja ze to v rure myslis 😀
varim rada,ale paradox je ze az teraz mam taku chut skusat a pozerat receptiky,ked mam internet ,ked je maly na svete a casu az tak nie je
idem sa pohrat s malyckym,potom ho ulozit spinkat,takze tak za 45 minut nakuknem
sticker 😀 ,ja prave dojedam broskynu a nektarinku..na ranajky som mala jogurt,na obed budem mat rezance s tvarohom a slaninkou co este zostali..vecer ovocie 😝
maly mi uz zaspinkal.o chvilu sa k nemu pridam 😔
julka uz je bez plienok?
ty fakt citas vsetko od zaciatku? 😕 😕 😀 a akoze si na tuto temu narazila az vcera? 😀
Už viem ako sa voláte 😀 😅 Fakt to čítam od začiatku 😝 . Len včera ma naozaj chytila taká beznádej, že čo variť a na prvej strane som to náhodou zbadala a som tu 😅
Julka je cez deň bez plienok a na spánok ešte má. Niekedy sa poobede zobudí a plienka suchá, ale po noci sa jej ešte nestalo aby mala plienku suchú.
Je iná ako Jaja. Tú som keď mala rok a mesiac naučila za týždeň úplne bez plienky aj bez dudky. Julke keď nedám dudka tak srdcervúco plače ☹ .
A ešte som postrehla, že piješ skoro stále caro 😀 😀 😀
Keď nekojíš piješ kávu, či už si si na to caro tak zvykla, že nezameníš?
😀
kojim este,ale asi posledne 3 txzdne som zacala kavickovat v noci,nescu..v noci nekojim..ale aj teraz nedavno som si dopila nescu,po vcerajsku som ju chcela,ale ucinok ziadny 😀
ale na turecku nemam chut absolutne 😝 a pred otehu som pila takmer len turka...sa mi nejak v tehotenstve sprotivila ked som ju chystala m a asi mi to zostalo 😀
Ja som závislá na káve, ale dnes som tak unavená, že na obed idem spať. Obávam sa, že ani káva nepomôže 🙄 No ale chcela som vidieť hviezdičky? Chcela! Tak mi treba 😀 😀
A sme rovnako mladé 😎
xixixi a ja som ta nasla ...
a neda sa tam to nejak dat ze ked zabudnes heslo???ze z mailu by si tam napisala co ti dali odpved..