Recepty od A po Z, nápady a rady do domácnosti
Ahojte,mate nejake dobre recepty,vychytavky,rady ci len chut sa porozpravat o domacnosti a vselicom moznom?Tak sup sem... 🙂
Stručné zhrnutie
- Komunita zdieľala stovky rýchlych domácich receptov vrátane hrnčekových koláčov, makových koláčov, tvarohového strúhaného koláča a receptov na pečené a vypražené mäso spolu s odkazmi na receptové stránky (mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk).
- Používateľky odporúčajú hotové mrazené štrúdle z obchodov (TESCO, Lidl) ako rýchlu alternatívu k domácemu lístkovému ciešťu; v diskusii sa spomína cena ~1,70 € a zelený obal so slovom STRUDEL a logom Tesco.
- Pre rodičov sú v téme konkrétne praktické tipy: jedlá vhodné pre malé deti bez dochucovania (odobrať časť pred dosolením), recepty na fašírku/sekanú v rúre, a rady k zavádzaniu lepku/mliečnych výrobkov (diskutované odloženie lepku do 1. roku z dôvodu podozrenia na celiakiu).
Najčastejšie otázky
Q: Kde nájdem rýchle recepty na hrnčekové koláče?
A: V diskusii sú konkrétne hrnčekové recepty vrátane makového (3 vajcia, 1 hrnček cukru, 1 hrnček nemletého maku, 1 hrnček mlieka, 1/4 hrnčeka oleja, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva; pečenie 30–45 min) a „Salamun“ (2,5 dcl voda, 2 hrnčeky cukru, 2 lyžice kakaa, hera, rum, 4 vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, po upečení poliať odloženou kakaovou zmesou).
Q: Ktoré mrazené štrúdle sú v diskusii odporúčané a za akú cenu?
A: Odporúčané sú mrazené štrúdle predávané v Tesco (zelený obal s nápisom STRUDEL, nemecké popisky, cena spomínaná cca 1,7 €) a štrúdle z Lidl; spomínané príchute: jablková, tvarohová, maková.
Q: Ako pripraviť „veľkonočnú hrudku“ (vajcový syr)?
A: Veľkonočná hrudka sa podľa odkazu (dobrejedlo.sk) pripravuje z vajec a mlieka: uvariť/smažiť zmes vajec s mliekom, vložiť do utierky, vytvarovať a nechať odkvapkať; niekto ju aj jemne opečie.
Q: Aký je rýchly domáci spôsob na šťavnaté kuracie prsia?
A: Odporúčaná technika: naklepané kuracie rezne naložiť na noc do pácu zo šľahačkovej smotany a dvoch vajec, pred podávaním obaliť v strúhanke a vypražiť; výsledok je podľa diskusie jemný a šťavnatý.
Q: Ako upiecť sekanú/fašírku v rúre bez veľkej námahy?
A: Jednoduchá metóda: mleté mäso ochutiť (soľ, korenie, vajce, rožok namočený v mlieku), vytvarovať na vymastený plech alebo položiť na papier na pečenie, pri pečení dodať 1–2 dl vody alebo oleja na spodok plechu a prípadne podlievať vypečenou šťavou; pri plnenej verzii pridať do stredu varené vajce alebo plátok šunky a syr.
Q: Aký recept na hovädzí Stroganov sa v diskusii odporúča?
A: Stroganov podľa diskusie: hovädzie zadné stehno nakrájať na tenké rezance, marinovať 12–24 hodín v horčici a worchesterskej omáčke, opražiť na masle, pridať opraženú cibuľu a konzervované šampióny, podľa potreby podliať, variť do mäkka a na záver pridať kyslú a šľahačkovú smotanu; niektorí pridávajú kyslé uhorky ako variáciu.
Q: Kedy zaviesť lepok alebo jogurt u bábätka podľa diskusie?
A: V diskusii rodičky uvádzajú opatrný prístup: niektoré rodiny odkladajú lepok do 1. roku z obáv z celiakie (manžel v rodine mal údajne celiakiu), jogurty boli zavedené opatrne a sledovalo sa, či dieťa reaguje (odporúčané skúšať postupne a sledovať reakciu).
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina účastníčok odporúča použitie online receptových zdrojov (mimibazar.sk, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk) pri hľadaní rýchlych a overených receptov.
- Hrnčekové koláče a mrazené štrúdle od supermarketov (TESCO, Lidl) sú v komunite považované za rýchle a praktické riešenie na každodenné pečenie.
- Pri varení pre malé deti odporúčajú rodičky odobrať časť jedla pred dochucovaním (nesoliť/nekoreňiť) a až potom dosoliť/dokoordinovať pre dospelých.
Sporné názory
- Domáce lístkové cesto vs. mrazené štrúdle: možnosť A – domáce lístkové cesto chutí lepšie (tradičný názor); možnosť B – mrazené štrúdle (Tesco/Lidl) sú lepšie z hľadiska pomeru kvalita/čas a cena (~1,7 €).
- Marlenka a veľmi sladké zákusky: možnosť A – niektorým používateľkám Marlenka chutí, možnosť B – iné ju považujú za príliš sladkú a preferujú ovocné alebo tvarohové dezerty.
Otvorené otázky
- Presné gramáže a teploty pri niektorých tradičných receptoch chýbajú (napríklad u niektorých variantov tvarohového strúhaného koláča alebo domácej štrúdle).
- Nejasné zostáva, kedy presne zaviesť lepok a mliečne výrobky u konkrétnych bábätiek v rodinách s podozrením na celiakiu (diskutované, ale bez jednotného odporúčania).
Spomenuté značky a firmy
TESCO, Lidl, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, receptar.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk, madeinsk.sk, modrykonik.sk, dobrejedlo.sk, recepty.objav.sk, receptar.wanda.atlas.sk, akosatorobi.sk, ekucharka.net, porada.sk, baby-cafe.cz, bezmasa.kvalitne.cz, kp-bb.estranky.cz, Markíza
Spomenuté produkty a metódy
mrazené štrúdle (TESCO — jablková, tvarohová, maková), hrnčekový koláč, makový koláč s nemletým makom, tvarohový strúhaný koláč, „Salamun“ koláč, Marlenka, Cordon Bleu, Stroganov (hovädzí Stroganoff), kuracie prsia v páce zo šľahačkovej smotany a vajec, fašírka/sekaná v rúre, plnená fašírka (vajce/šunka/syr), veľkonočná hrudka (vajcový syr), mrazené šampiňóny, zavádzanie lepku po 1. roku, delena strava (dietetika), hrnčekové perníky, pečenie na papieri/alobale, tlakový hrniec na varené zemiaky
Miesta a osoby
Coventry (UK), Trenčín (Zamarovce), Veľká noc / východné tradície, Stella Hanzelova (blogerka), Markíza
lumi neni za co..
ja sa so sladkostami vobec nebudem ponahlat,mozno ich ani nebude mat rad,co by bolo super 😵 ak skoro nespozna ich chut...
som pisala teraz svokre mail..vcera som jej poslala linky o strave a pekne vysvetlila ze preco som taka a nedavam to a to...nech si precita ak bude chciet..a milo ma prekvapila,mi odpisala ze je dobre ze mame taketo informacie...lebo aj na chate stale ze to a to nedam..a vyzeram potom asi cudne
to by som mala aj ja svokre poslat take veci 😀
aj ja nechcem davat cokoladu, dufam ze sa mi to podari aspon do troch rokov 🙂
som sa bala ze sa jej nejak dotknem,som jej napisala co citim...ze super vychovala svoje deti ale ze dnesna doba je plna alergii a taaaak a ze su nove poznatky atd
malemu som akurat dovarila,vychladne to a podavam do nadobiek a aj zamrazim,je toho vela..
idem si urobit kavej
no to sa ti lumistri nepodari ale aj tak ti budem drzat palce. 😉 myslim ze sa isto najde niekto kto tym nasim detom podstrci cokolady. a pisu niektore matky ze budu davat iba tu co obsahuju minimalne 70% kakaa. ale z toho mam strach, lebo by sa mi nevykakal. co sa teda mojemu este nikdy nestalo, ze by sa mu nedalo vykakat. aj ked caju pije velmi malo, tlacim do neho ovocie, mlieko, a zeleninu. to tvori 90% jeho stravy.
ja sa k tejto teme nebudem ani vyjadrovat. 😝 😝 😝 😝 😝 myslim tym ze co davaju nase mamy jest nasim detom. 😝 😝 😝
ja som citala ze je dobre davat aj 5 krat denne ovocie,davam vacsinou len raz,ale teraz ked zacal mrncat ked jeme aj my,tak mu stale nakrajam ovocie ci dam bananik,minule papriku 😀
mne akurat raz prislo luto ze neje to co my,ked mal narodeniny a boli to jeho torty 😢 ,som mu nedala ani ochutnat 😔
lumi som kukla tvoj album a moj maly ma presne tu istu hrkalku macka ale nie modreho ale cerveneho, a ten isty dudel a tu istu mikinku z tesca ale v cerveno modrej. nie zelnej ako ty. 😵 😵 😵 😵 😵 😵
tie nase mamky nechapu, ze ked sa snazis ho dobre stravovat a ona potom do neho napcha pecene maso tak mu len uskodi. bude ho boliet zaludok a bude plackat. 😔 😔 😔
dnes som bola na navsteve a bola tam jedna baba a ta ma svojho syna 5 rocneho v polsku. ona je tu bez neho iba s muzom a jej dieta jej strazi mama. a tak rozpravala ze ako jej chyba ten syncek..... no a prisli sme k nim na navstevu a ona sa na neho usmievala a umievala... a maly pustil hned taky rev, ze sme museli po piatich minutach odist z navstevy. asi sa jej tak pacil maly, ze maly to citil a uriekla ho, alebo co. este som take nic nezazila. snazila som sa ho aj upokojit isli sme kukat von oknom a hned prestal. otocila som sa s nim spat do miestnosti, on kukol na nu a zase hystericky plac. a bolo po navsteve. ☹
moja svokra si este nedovolila dat mu nieco.. asik sa ma boji 😀 😀
a moja mamca sa ma spyta ci moze, ale inac myslim ze ona ma dost triezvy usudok.. ale na tu cokoladu som ju upozornila, ze ee..
a ovocie mu davam tiez minimalne raz denne, najradsej ma bananik a hrusky..
s kakanim tiez nemame problemy, dokonca uz nejake tri tyzdne mi kaka zasadne do nocnika.. chvalabohu.. bo odkedy papa normalnu stravu, a nie len mliecko, tak je to bleeee, a smradu na celu izbu 😕 🙄 😀 😀
tak mukky to ti nemalo byt co luto. ved v tych tortach boli orechy, margariny,kakao...same zle veci. on ma isto vacsiu radost z bananika. neboj. 😉 😉 😉
lumi to si ako dokazala???? aj ja ho chcem naucit na nocnik. len za boha neviem ako. ja aj ked ho krmim, tak mu este nedavam pred neho tanier. lebo by bol hned na zemi. stale ho krmim ja. 😔
ja ho davam uz velmi dlho, asi odkedy zacal sediet.. som ho vzdy dala pred kupanim posediet, a potom som zvysovala "davky" 😀 a teraz vysedava po spani rano aj poobede a vecer pred kupanim, vacsinou sa vycika.. a ked chce kakat tak mi to tak naznaci, ze zamrnci ako ked tlaci a ja viem co chce 😀 tak s nim bezim a volam na neho pockaj, vydrz, hned.. a on pocka a nalozi vsetko do nocnika 😀 😀
a s tym krmnenim sme na tom tak isto, kebyze dam tanierik pred neho v momente tam ma ruku ☹ a lyzicu mu tiez nedavam.. maximalne mu dovolim podrzat v ruckach jogurt, ale ked s nim moc mixuje tak mu ho radsej zoberiem.. 😵
pan ved ja viem,viem..ale chapes ako to myslim...
lumi tak to je super ked ti takto do nocnika..ja zacinam po dovolenke s nocnikom...on je mudry,viem ze to pochopi,ked mu poviem hopi,tak si sadka,ale na 10 sekund a beha prec 😀 ,zo zeme ..
moj si mysli ze ten nocnik je hracka a hadze si do neho kocky a auticka.potom zase vytiahne a zase nahadze.... stale dokola.... ale prevdu povediac ja som to este neskusala ho tam posadit, lebo on mi ani nevie sediet. vydrzi asi dve sekundy. on len stoji a beha. 😨
dve veci su na ktore sa netesim.::::
ucit ho curat a kakat
a ucit ho jest sameho.
on doteraz si nevie flasu chytit. nie nevie, ale lepsie povedane ja mu ju drzim a on ma rucky nad hlavou. tak si to mlieko vychutnava. ked potrebujem odskocit, tak si ju chyti sam, ale to si tak nevychutnava. tak mu ju drzim ja a pozeram sa ako mu to krasne ide. vyziam sa v tom ked sa mozem na neho pozerat.
ja som malemu kupila taku flasu s dierou v strede a vie si ju pekne chytit, a vecer ked mu davam kasu, mu urobim redsiu a dam do flase sklenenej, tu si tiez vie drzat, a este si ju aj nozickami pridrza.. ale sedim pri nom a davam na neho pozor a on na mna vyvaluje tie svoje okaaale 🙂 😵 moja laska 😵
aj vase deti su ako z gumy? ja sa dakedy cudujem ako sa on dokaze poskrucat 😀
a tiez si myslite ze vase deticky su tie najrajsie na celom svete?
a este jednu vec som ho ucila, vcera po kupani som ho ucila smrkat, lebo mal plny nos a mi to lezie na nervy mu to vytahovat, lebo sa hneva.. tak som ho ucila fukat.. sme boli ako dvaja jezkovia v kupelni 😀 😀 a asi sa mu to pacilo, lebo dnes zase fukal, aj ked nemusel a smial sa pri tom..
pan 😀 ,ty asi spatne nas necitavas 😀 ,kto...michael jackson
baby pomaly idem,neskor este nakuknem,uz tu nebudete..idem este pobalit darceky nejak dokopy trom deturencom
idem aj ja, uz ide moj drahy 😝
tak mukky stastnu cestu a uzi si dovolenku 😵
dobru noc 😔
mukky uz mi to doslo... nakukla som tam a kukla linky......
krrasnu dovolenku prajem. 😉
lumi ano aj ja si myslim ze neexistuje krajsie dieta na svete. 😵 😵 😵 😵 😵 😵 😵 😵 😵 😵
Mukky tak som ťa nestihla ☹ Ale aspoň na diaľku šťastnú cestu a príjemnú dovolenku. Veď aj to pomáha, keď na teba niekto myslí 🙂
Pan tí šéfovci 😀 😀 😀 . Hneď z rána sa tu rehocem. 😀
Lumi prosím ťa, ako si ho naučila fúkať? Ja si nepamätám ako sme to staršiu naučili, ale vedela to. No mladšiu ani za nič. Stále ústami. Nepomáha ani keď vidí ako staršia fúka, nič 🙄
som mu to ukazovala a len ma napodobnoval, ale este nevie fuknut tak silno aby to z neho vyslo vsetko, ale aspon to nema tak hlboko 😀
ja ani cokoladu nedavam. a ine matky ano. neviem od kedy mozem zacat, ale asi ked bude uz jest normalnu stravu. teraz je to zbytocne pchat do neho take hovadiny.