Recepty od A po Z, nápady a rady do domácnosti
Ahojte,mate nejake dobre recepty,vychytavky,rady ci len chut sa porozpravat o domacnosti a vselicom moznom?Tak sup sem... 🙂
Stručné zhrnutie
- Komunita zdieľala stovky rýchlych domácich receptov vrátane hrnčekových koláčov, makových koláčov, tvarohového strúhaného koláča a receptov na pečené a vypražené mäso spolu s odkazmi na receptové stránky (mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk).
- Používateľky odporúčajú hotové mrazené štrúdle z obchodov (TESCO, Lidl) ako rýchlu alternatívu k domácemu lístkovému ciešťu; v diskusii sa spomína cena ~1,70 € a zelený obal so slovom STRUDEL a logom Tesco.
- Pre rodičov sú v téme konkrétne praktické tipy: jedlá vhodné pre malé deti bez dochucovania (odobrať časť pred dosolením), recepty na fašírku/sekanú v rúre, a rady k zavádzaniu lepku/mliečnych výrobkov (diskutované odloženie lepku do 1. roku z dôvodu podozrenia na celiakiu).
Najčastejšie otázky
Q: Kde nájdem rýchle recepty na hrnčekové koláče?
A: V diskusii sú konkrétne hrnčekové recepty vrátane makového (3 vajcia, 1 hrnček cukru, 1 hrnček nemletého maku, 1 hrnček mlieka, 1/4 hrnčeka oleja, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva; pečenie 30–45 min) a „Salamun“ (2,5 dcl voda, 2 hrnčeky cukru, 2 lyžice kakaa, hera, rum, 4 vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, po upečení poliať odloženou kakaovou zmesou).
Q: Ktoré mrazené štrúdle sú v diskusii odporúčané a za akú cenu?
A: Odporúčané sú mrazené štrúdle predávané v Tesco (zelený obal s nápisom STRUDEL, nemecké popisky, cena spomínaná cca 1,7 €) a štrúdle z Lidl; spomínané príchute: jablková, tvarohová, maková.
Q: Ako pripraviť „veľkonočnú hrudku“ (vajcový syr)?
A: Veľkonočná hrudka sa podľa odkazu (dobrejedlo.sk) pripravuje z vajec a mlieka: uvariť/smažiť zmes vajec s mliekom, vložiť do utierky, vytvarovať a nechať odkvapkať; niekto ju aj jemne opečie.
Q: Aký je rýchly domáci spôsob na šťavnaté kuracie prsia?
A: Odporúčaná technika: naklepané kuracie rezne naložiť na noc do pácu zo šľahačkovej smotany a dvoch vajec, pred podávaním obaliť v strúhanke a vypražiť; výsledok je podľa diskusie jemný a šťavnatý.
Q: Ako upiecť sekanú/fašírku v rúre bez veľkej námahy?
A: Jednoduchá metóda: mleté mäso ochutiť (soľ, korenie, vajce, rožok namočený v mlieku), vytvarovať na vymastený plech alebo položiť na papier na pečenie, pri pečení dodať 1–2 dl vody alebo oleja na spodok plechu a prípadne podlievať vypečenou šťavou; pri plnenej verzii pridať do stredu varené vajce alebo plátok šunky a syr.
Q: Aký recept na hovädzí Stroganov sa v diskusii odporúča?
A: Stroganov podľa diskusie: hovädzie zadné stehno nakrájať na tenké rezance, marinovať 12–24 hodín v horčici a worchesterskej omáčke, opražiť na masle, pridať opraženú cibuľu a konzervované šampióny, podľa potreby podliať, variť do mäkka a na záver pridať kyslú a šľahačkovú smotanu; niektorí pridávajú kyslé uhorky ako variáciu.
Q: Kedy zaviesť lepok alebo jogurt u bábätka podľa diskusie?
A: V diskusii rodičky uvádzajú opatrný prístup: niektoré rodiny odkladajú lepok do 1. roku z obáv z celiakie (manžel v rodine mal údajne celiakiu), jogurty boli zavedené opatrne a sledovalo sa, či dieťa reaguje (odporúčané skúšať postupne a sledovať reakciu).
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina účastníčok odporúča použitie online receptových zdrojov (mimibazar.sk, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk) pri hľadaní rýchlych a overených receptov.
- Hrnčekové koláče a mrazené štrúdle od supermarketov (TESCO, Lidl) sú v komunite považované za rýchle a praktické riešenie na každodenné pečenie.
- Pri varení pre malé deti odporúčajú rodičky odobrať časť jedla pred dochucovaním (nesoliť/nekoreňiť) a až potom dosoliť/dokoordinovať pre dospelých.
Sporné názory
- Domáce lístkové cesto vs. mrazené štrúdle: možnosť A – domáce lístkové cesto chutí lepšie (tradičný názor); možnosť B – mrazené štrúdle (Tesco/Lidl) sú lepšie z hľadiska pomeru kvalita/čas a cena (~1,7 €).
- Marlenka a veľmi sladké zákusky: možnosť A – niektorým používateľkám Marlenka chutí, možnosť B – iné ju považujú za príliš sladkú a preferujú ovocné alebo tvarohové dezerty.
Otvorené otázky
- Presné gramáže a teploty pri niektorých tradičných receptoch chýbajú (napríklad u niektorých variantov tvarohového strúhaného koláča alebo domácej štrúdle).
- Nejasné zostáva, kedy presne zaviesť lepok a mliečne výrobky u konkrétnych bábätiek v rodinách s podozrením na celiakiu (diskutované, ale bez jednotného odporúčania).
Spomenuté značky a firmy
TESCO, Lidl, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, receptar.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk, madeinsk.sk, modrykonik.sk, dobrejedlo.sk, recepty.objav.sk, receptar.wanda.atlas.sk, akosatorobi.sk, ekucharka.net, porada.sk, baby-cafe.cz, bezmasa.kvalitne.cz, kp-bb.estranky.cz, Markíza
Spomenuté produkty a metódy
mrazené štrúdle (TESCO — jablková, tvarohová, maková), hrnčekový koláč, makový koláč s nemletým makom, tvarohový strúhaný koláč, „Salamun“ koláč, Marlenka, Cordon Bleu, Stroganov (hovädzí Stroganoff), kuracie prsia v páce zo šľahačkovej smotany a vajec, fašírka/sekaná v rúre, plnená fašírka (vajce/šunka/syr), veľkonočná hrudka (vajcový syr), mrazené šampiňóny, zavádzanie lepku po 1. roku, delena strava (dietetika), hrnčekové perníky, pečenie na papieri/alobale, tlakový hrniec na varené zemiaky
Miesta a osoby
Coventry (UK), Trenčín (Zamarovce), Veľká noc / východné tradície, Stella Hanzelova (blogerka), Markíza
ahojte,
mukky tak nech malemu rychlo klesne ta teplota,seginatka male,co si musia vytrpiet kvoli zubkom ☹
dnes som nakoniec robila zemiaky varene a kare som dala do janskeho s cibulou a paprik.pomazankou a tak,sa dusilo a potom pridala som mrazenu zeleninu.
a vy?a mukky manzel nazbieral daco?
zajtra urobim asi ryzu a plnene prsia na prirodno,uvidim,a ked nie tak opekane zemiaky a vyprazane plnene rezne.
dnes bolo pekne,tak sme boli vonku,potom tu bola segra a tak.mala za cely den od desiatej rana spala pol hodku.tak isla spat o siedmej,ale potom sa tolko budila,az sa celkom okolo desiatej prebrala a kym zas nevypila mlieko,nezaspala.
a v noci zas bola o stvrtej hore,hodku sa pobavkala,vypila mlieko a zaspala do desiatej.az normalne sa smiala nahlas trochu.inak, ona sa stale nesmeje tak, ako ine deticky nahlas,iba sem tam trochu.ani po styroch mi nelozi este,iba sa tak sikovne plazi 😀 ale v chodaku beha jak vichor 😀
maly uz zaspinkal,sme ho sprchovali opat a davali zabal trosku,mal 38 a cely taky horuci sa mi zda.. ☹
tak mi ho je luto bobacika maleho ☹ no ci to zubky su ...
mm ide rano prec asi na 3 hodky,nerada som sama doma ked je s nim daco lebo stresujem potom tak clivo mi je..
apna juj milujem plnene masko vyprazane aj na prirodno.Ty varis na kazdy den?ja na dva a ak je toho vela tak aj na viac,len ja tak 2 dni nieco jem max potom mi uz nechuti.Navsteva je este u vas?
mala by som ist spat lebo neviem aky bude zajtra den ale som taka nervozna co ten moj syncek..si idem nastavit budik a za 2 hodky ho pojdem opat skontrolovat.MM pred chvilou rozbil teplomer v spalni 😝 sa vysavalo..a savierko sa tesil 😉
pojdem si asi lahnut tak za hodku,este idem daco pokukat
mm nasiel len malinko hub snad 10 ks ,neboli..
a s cim plnis?ja zvacsa s o syrom a sunkou,aa uz aj s bryndzou som skusala.A v jednej restike milujem s nivou a spenatom,mnam taka super plnka to je famozna
kde mas malu ked varis?v postielke alebo pri sebe v kuchyyni?
Ahojte, môžte mi prosím niekto poradiť? Neviem totiž ako sa pracuje so zemiakovým škrobom, ja som ho doteraz nepoužívala, ani moja mamina, tak prosím o radu Vás. Neviem totiž keď s ním chcem zahustiť koľko lyžičiek škrobu mám rozpustiť v akom množstve vody.
Ďakujem za akékoľvek rady.
mukky, ako maly? neuveris, ale obaja moji drobckeovia mali okolo rocika tiez dost vysoku teplotu - simko /starsi/ bol moj prvorodeny ale plakala som a volala kamoske /sestricka-byva nedaleko/. chudera, v noci k nam prisla, davali sme zabaly, ale uz pri druhom som to poriesila aj citronom - platky na zapastie z vnutornej strany. naozaj pomohlo. samozrejme sirupcek k tomu tiez. toto uz ale necchem zazit ☹ ten vyraz v tvari deticiek...hroza. pri mojom prvom som revala celu noc. pri druhom uz to bolo lepsie. a dnes su to chlapci na zjedenie, mrk album. 😀
dara, ries ako ja 😉 len raz som zahustila skrobom a potom dlllllllho nic, az sa mi tam dostali chrobaciky a som to vyhodila. ved skus zahustit niecim inym . napr. nastruhany zemiak. do akeho jedla vlastne pouzivas skrob?
nadhera,
kúpila som ten škrob lebo bol písaný v recepte do mäsa čo som dávala medzi zemiakové placky. A teraz idem robiť polievku kde sa má zahusťovať škrobom a rozmýšľam, že ako to spraviť. Na krabici je totiž dosť čudný návod, aspoň ja som ho nepochopila.
dara vyskusaj dat 2 lyzice z.skrobu na 2 dcl vody.Ak to budes mat huste alebo riedke,vzdy sa da este pridat voda ,alebo voda so skrobom.Mozem ti aj poradit,nastruhaj zemiak surovy na struhadle a ked sa vari polievka tak pridaj .Nebude ho citit ani vidno,ja takto zahustujem madarsky gulas,ziaden skrob ci muka,to potom nie je ono
nadhera dakujem za opytanie,maly je od rana bez teploty,ale teraz dost zakaslal,aj v noci zakaslal..dala som mu radsej hedelix uz vecer aj dnes a fenistil.Nechcem aby bol chory,sa srasne bojim aby nedostal laryngitidu.Ak by bol nachladeny ci kaslal,moja mudr by dala to iste,fenistil a kvapky na kasel.Tak neviem ci sopliky nahodou nejake mu nestekaju alebo ci nekasle obcas zo slin co tak slini...uvidim co dnes,ako bude.Ked vstane sme chceli ist trosku von,uvidime no.
ja inac sa liekom chcem dost vyhybat pokial sa len bude dat,ja som ich jedla na tony ako dieta,fuj 😝 ,same antibiotika.Ale hedelix je taky setrny na bylinnej baze
mukky,
ďakujem za radu, spravila som ako si mi napísala s tým škrobom a pekne mi polievka zhustla.
Ďakujem
cafte,
mukky ta super ,ze maly uz je ok,no vidis,a preco sa bojis laryngitidy?uz ju niekedy mal?
plnila som klasika syrom a sunkou a pasik papriky,aby tam bolo daco farebne. 😀 chcela som broskynu aj ale p vsetky kompoty pojedol so zmrzkou.robila som opekame zemiaky,take male zemiaky uplne a vyprazane tie rezne a salat zeleninovy.a robila som tvarohove dolky (recept od LUMI 😉 a chvalim,mnam,aj kazdy chvalil. 😉
mukky vasinou ,ked mala rano vstane,sa napapa,trochu sa pohrame,potom ona sa sama hra alebo beha a podla toho,co varim,tak bud si uz robim alebo ked ide spat.ale ona vacsinou spi pol hodky,takze vlastne ked je hore,v chodaku si beha a tak.ale niekedy ako dnes som piekla tie lievance a mala na rukach 😀 😀 bo uz bola zla,chcela spinkat,ale som chcela dokoncit.
dneska tu zas bolo krasne,sme boli vonku,ale mala mi nechce uz sediet v kociku,tak sme boli pred bytovkou v chodaku,tak sa obehala tolko.
a vy co porabate zienky?
dara skrob ani ja nepouzivam,take masa tiez ako mkky so struhanym zemiakom.
Cavky Mukky tak co malemu je už lepšie?
Nadhera a co maly v školke?Boli plače?
cafte
ja som robila mrkvovu polievku a tvarohove lievance.. nieco podobne ako dolky, len tam neslo jabko..
inac doteraz neviem aky je rozdiel medzi lievancami a dolkam.. 😕
mukky drzim palce aby sa vam to nevratilo dnes vecer..
sun ty ako mas? ako mala? neda ti zabrat? mna maly furt vyzmyka ako citron, beham za nim s vyplazenim jazykom a vecer som uuuuplne grogy.. a este navyse ma zacal boliet chrbat, uz to trva tri dni.. 🙄
caute zienky domace.
co nove?
mala by som varit ale sa mi nechce.... ideme pisat, alebo sa mam do toho pustit???haaa 😕 😕
sunny - maly to zvlada v skolke suprovo. je najmladsi - ma 2,5 a je v skupine 3a4rocnych deticiek. dokonca hned v prvy den dostal pochvalu a dnes ho opat pochvalili 😀 ako prvy bol prezleceny a prezuty na vonku. sikuliak. doplnil si aj par slusnych slovicok do svojho slovnika. 😀
Nadhera tak to je super,plače teda neboli
Lumi s malou mam väčšne nahanačky. Stale musim za nou chodit a kontrolovat, čo prave robi.Ked je ticho tak to znamena bude robota naviac. Dnes mi pomahala zametat-ja zem, ona stenu a tou istou metlou.Tata bude šalieť. ☹
aj moji ked su ticho - tak to je podozrive 😉 stale nieco vtedy vyvedu, naposledy starsi sedi na wecku,mladsi prisiel,zobral wckefu do detskej /ona je v peknom obale/ , pridem,mrknem a on ju olizuje. bleeee. 😀
dva tyzdne dozadu zobrali zubnu pastu /nedopatrenimnebola na svojommieste/ a natreli si kopmlet ruky az nad lakte. a este stihli v kuchyni porobit po stene a chladnicke odtlacky dlani.
no este jeden - z poschodovej postele dal simko dole masticku na ritku /naspomeniem nazov,ale je dobra/ upozornujem,ze schody nemame,ale z boku vyliezol,jednou rukou sa drzal a druhou tak machal po posteli,ze na co dosiahol,to spadlo. a tou mastickou natrel malemu komplet hlavku na fest hrubo. ked som maleho zbadala,v prevej sekunde som myslela,ze ma prilbu na hlave. v druhej sekunde som mu uz dala na ritu a maleho vo vani sprchovala. chuda,este aj oko mal jedno zlepene.
idem do duchen. za chvliku pride p. z prace tak idem do kupelky.pa zajtra dobehnem.