Recepty od A po Z, nápady a rady do domácnosti
Ahojte,mate nejake dobre recepty,vychytavky,rady ci len chut sa porozpravat o domacnosti a vselicom moznom?Tak sup sem... 🙂
Stručné zhrnutie
- Komunita zdieľala stovky rýchlych domácich receptov vrátane hrnčekových koláčov, makových koláčov, tvarohového strúhaného koláča a receptov na pečené a vypražené mäso spolu s odkazmi na receptové stránky (mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk).
- Používateľky odporúčajú hotové mrazené štrúdle z obchodov (TESCO, Lidl) ako rýchlu alternatívu k domácemu lístkovému ciešťu; v diskusii sa spomína cena ~1,70 € a zelený obal so slovom STRUDEL a logom Tesco.
- Pre rodičov sú v téme konkrétne praktické tipy: jedlá vhodné pre malé deti bez dochucovania (odobrať časť pred dosolením), recepty na fašírku/sekanú v rúre, a rady k zavádzaniu lepku/mliečnych výrobkov (diskutované odloženie lepku do 1. roku z dôvodu podozrenia na celiakiu).
Najčastejšie otázky
Q: Kde nájdem rýchle recepty na hrnčekové koláče?
A: V diskusii sú konkrétne hrnčekové recepty vrátane makového (3 vajcia, 1 hrnček cukru, 1 hrnček nemletého maku, 1 hrnček mlieka, 1/4 hrnčeka oleja, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva; pečenie 30–45 min) a „Salamun“ (2,5 dcl voda, 2 hrnčeky cukru, 2 lyžice kakaa, hera, rum, 4 vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, po upečení poliať odloženou kakaovou zmesou).
Q: Ktoré mrazené štrúdle sú v diskusii odporúčané a za akú cenu?
A: Odporúčané sú mrazené štrúdle predávané v Tesco (zelený obal s nápisom STRUDEL, nemecké popisky, cena spomínaná cca 1,7 €) a štrúdle z Lidl; spomínané príchute: jablková, tvarohová, maková.
Q: Ako pripraviť „veľkonočnú hrudku“ (vajcový syr)?
A: Veľkonočná hrudka sa podľa odkazu (dobrejedlo.sk) pripravuje z vajec a mlieka: uvariť/smažiť zmes vajec s mliekom, vložiť do utierky, vytvarovať a nechať odkvapkať; niekto ju aj jemne opečie.
Q: Aký je rýchly domáci spôsob na šťavnaté kuracie prsia?
A: Odporúčaná technika: naklepané kuracie rezne naložiť na noc do pácu zo šľahačkovej smotany a dvoch vajec, pred podávaním obaliť v strúhanke a vypražiť; výsledok je podľa diskusie jemný a šťavnatý.
Q: Ako upiecť sekanú/fašírku v rúre bez veľkej námahy?
A: Jednoduchá metóda: mleté mäso ochutiť (soľ, korenie, vajce, rožok namočený v mlieku), vytvarovať na vymastený plech alebo položiť na papier na pečenie, pri pečení dodať 1–2 dl vody alebo oleja na spodok plechu a prípadne podlievať vypečenou šťavou; pri plnenej verzii pridať do stredu varené vajce alebo plátok šunky a syr.
Q: Aký recept na hovädzí Stroganov sa v diskusii odporúča?
A: Stroganov podľa diskusie: hovädzie zadné stehno nakrájať na tenké rezance, marinovať 12–24 hodín v horčici a worchesterskej omáčke, opražiť na masle, pridať opraženú cibuľu a konzervované šampióny, podľa potreby podliať, variť do mäkka a na záver pridať kyslú a šľahačkovú smotanu; niektorí pridávajú kyslé uhorky ako variáciu.
Q: Kedy zaviesť lepok alebo jogurt u bábätka podľa diskusie?
A: V diskusii rodičky uvádzajú opatrný prístup: niektoré rodiny odkladajú lepok do 1. roku z obáv z celiakie (manžel v rodine mal údajne celiakiu), jogurty boli zavedené opatrne a sledovalo sa, či dieťa reaguje (odporúčané skúšať postupne a sledovať reakciu).
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina účastníčok odporúča použitie online receptových zdrojov (mimibazar.sk, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk) pri hľadaní rýchlych a overených receptov.
- Hrnčekové koláče a mrazené štrúdle od supermarketov (TESCO, Lidl) sú v komunite považované za rýchle a praktické riešenie na každodenné pečenie.
- Pri varení pre malé deti odporúčajú rodičky odobrať časť jedla pred dochucovaním (nesoliť/nekoreňiť) a až potom dosoliť/dokoordinovať pre dospelých.
Sporné názory
- Domáce lístkové cesto vs. mrazené štrúdle: možnosť A – domáce lístkové cesto chutí lepšie (tradičný názor); možnosť B – mrazené štrúdle (Tesco/Lidl) sú lepšie z hľadiska pomeru kvalita/čas a cena (~1,7 €).
- Marlenka a veľmi sladké zákusky: možnosť A – niektorým používateľkám Marlenka chutí, možnosť B – iné ju považujú za príliš sladkú a preferujú ovocné alebo tvarohové dezerty.
Otvorené otázky
- Presné gramáže a teploty pri niektorých tradičných receptoch chýbajú (napríklad u niektorých variantov tvarohového strúhaného koláča alebo domácej štrúdle).
- Nejasné zostáva, kedy presne zaviesť lepok a mliečne výrobky u konkrétnych bábätiek v rodinách s podozrením na celiakiu (diskutované, ale bez jednotného odporúčania).
Spomenuté značky a firmy
TESCO, Lidl, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, receptar.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk, madeinsk.sk, modrykonik.sk, dobrejedlo.sk, recepty.objav.sk, receptar.wanda.atlas.sk, akosatorobi.sk, ekucharka.net, porada.sk, baby-cafe.cz, bezmasa.kvalitne.cz, kp-bb.estranky.cz, Markíza
Spomenuté produkty a metódy
mrazené štrúdle (TESCO — jablková, tvarohová, maková), hrnčekový koláč, makový koláč s nemletým makom, tvarohový strúhaný koláč, „Salamun“ koláč, Marlenka, Cordon Bleu, Stroganov (hovädzí Stroganoff), kuracie prsia v páce zo šľahačkovej smotany a vajec, fašírka/sekaná v rúre, plnená fašírka (vajce/šunka/syr), veľkonočná hrudka (vajcový syr), mrazené šampiňóny, zavádzanie lepku po 1. roku, delena strava (dietetika), hrnčekové perníky, pečenie na papieri/alobale, tlakový hrniec na varené zemiaky
Miesta a osoby
Coventry (UK), Trenčín (Zamarovce), Veľká noc / východné tradície, Stella Hanzelova (blogerka), Markíza
nadhera ja mam presne taky isty problem so sudocremom.nechcem ho menit, lebo malemu vyhovuje. este ani raz nemal zaparenu ritku. ale ten obal- no nieco hrozne. maly ho otvori behom sekundy a je spinave vsetko.....koberce,postel, oblecko a maly. celu pusu, ruky, vlasy.... no a ked mu ho vezmem tak place ako o zivot.
musim ho schovatat pred nim. a ani z koberca to nechce zist. mam tam biele flaky. 😔
olizuje mydlo? maly ho kuse. uz som dala s pumpickou 😀
moji zbojnici do kuchyne, obyvacky a spalne nemozu. si nemyslite,ze vobec tam nechodia, ale ked varim v kuchyni,tak vsetko ostatne je pozamykane,lebo obaja dosiahnu na klucku,tak si vedia otvorit. A to mame v kuchyni klucku nie vodorovne,ale zvisle/risko nastastie neotvori/ a z kupelne vyberame klucku. takze sa hraju v detskej a na chodbe a ked som v kuchyni tak sem-tam pri mne "citaju" stare noviny. dokonca na vonkajsie vchodove dvere sme dali zamok na prekrutenie, lebo niekedy si deti vysli von a to bolo zamknute. nedavno starsi siel vonku a cakal na tatika,privolal vytah a nastupil,stlacil prizemie a siel. som vyletela z kuchyne,zjazdila tatika a po celom baraku sa z vytahu ozyvalo: mami,tati!!!! chuda male. hned som ho privolala spat, vysiel uplakany a hned sa mi vrhol do narucia.
ale ja mam na mysli to mydlo co je vo wc. ☹
a moj maly si vie tiez otvorit dvere na obyvacke, ktore vedu na schody. tak sme tam pred tyzdnom museli nabit kliniec a ohnut ho. jeden den sa jedoval ze mu to nejde otvorit, ale uz je dobre. 😉
aha, to je ta vonava kocka vo wecku 😀
aspon sa pri detoch nenudime, stale nieco vymyslame, skuste aj vy dat klucky zvislo, mensi zatial nedotiahne a vacsi si aj to v pohode otvori. ale tvoj boy je este mensi ako nas . potom snad dame citacky na dvere a budu sa otvarat po oskenovani ukazovaka. 😀 😀
ahojte,nemam cas a o hodku tu uz asi nebudete..ste zlate,maly do vecera nemal teplotu,nedavno 37,5 tak uvidim co v noci..idem sa venovat manzelovi,paaaa
Prečo tie deti tak miluju WCká? 😀 Ja tiez bojujem s malou, ked ideme odtial,najradsej si berie kefu a utiera po sebe misu.Ale nastastie nic odtial neje, skor ma zalubu v zubnych pastach, cim stiplavejšia tým sa jej viacej lubi.
ja si na wecku nemozem zatvorit dvere, lebo on si pred ne sadne a caka ako psicek a potom nemozem otvorit.. tak sa na mna vyskiera ked cikam a ked splachnem uteka pred dvere do kupelne lebo je nauceny ze si idem umyt ruky.. nastastie uz ho preslo natahovanie hajzlovej kefy.. vzdy si zoberie nocnik, vedro alebo lavor a zdvihne to a hodi do vane.. ostatne veci mu davam z dosahu..
a so sudokremom mame tiez tie iste skusenosti.. raz mi ho tiez tak otvoril, a neviem ci aj nezjedol lebo bol cely biely 😀 😀 teraz sa mi uz smeje ale vtedy mi to nebolo vsetko jedno..
teraz spinka a dufam ze bude az do tretej.. a dufam ze sa trochu vycasi, lebo ak budeme cely cas doma asik pridem o nervy.. 😒
idem kavickovat 😝 mnam 😵
ahojte,ja len na skok,prave robim neskorsi obed,pecene kurca a hraskovo kukuricovu ryzu.Uz finisujem 😀 .Maly je bez teploty,relativne je v poriadku.Noc bola akcna trosku,pa,neskor nakuknem
tiez netusim,co na tych weckach vidia - starsi cura na stojaka a mladsi ho pozoruje a dava rucku pod jeho pisanicu 😀 a ten kremik ritovy sa vola imazol /starsi s nim natrel malemu hlavku na fest hrubo vratane jedneho ocka/
nikde nikto? 😕 som sa nasmiala co vase deti robia,huncuti mali 😀
ocko uz asi hodku uspava spievanim pesniciek maleho 😀 no ale nikde to nevedie,ocko uz sto krat zaspal a krpcek sa smeje a sali 😀
idem mu dat olovrant,pojde asi spat skor vecer.
Moji su na mensej prechadzke okolo bloku,mm siel do obchodu a mam chvilu cas a vas nikde 🙄
mukky kolko ten tvoj savier spava? aky mate harmonogram..
moj rano vstane o siedmej, ide spat od 12 do 15 a potom spi od osmej vecer az do rana do tej siedmej.. 😅
lumi rano vstava okolo 6.40 alebo 7.aj nieco,spinkat ide tak po troch hodinach,takze okolo 10 tej az 11 tej,spinka tri hodky,niekedy 4 a potom spi este poobede,to ho davam okolo 17 tej.Chodieva spinkat tak do tej 21 hodke.
Ak sme niekde von,tak poobede nespinka.
Uz spinka,teda dufam...poobede nespal,lebo vcera v noci som ho budila a odsavala nostek,mal aj teplotu a tak spinkal dnes do 10.15 vynimocne a potom este okolo 13 tej hodku.Dufam ze uz zajtra nabehneme na nas rezim a dnes v noci uz nebude mat teplotu a nebudem ho musiet budit.Uz teraz mu bolo dlho a uz bol mrzuty a na potvoru opat mi mliecko upchavalo cumlik,to ma ide porazit 😠 vam sa to nestava?Zo slovenskeho nutrilonu sa mi neupchavala ale z toho madarskeho casto 🙄
Cavky Mukky to mas pekneho spachtoška.To si možeš gratulovať. Ja to mam napodobne ako Lumi, len naobed mi spi od 13.00 do 14.30hod.
Ja som dnes bola na pečienke s ryžou.Ryžu som dala aj malej, pečienku neviem či by mohla-to mam trošku strach, predsa len sa kedysi hovorilo, že je tam vela zachytených škodlivin a okrem toho ma chut, ktoru kazdy nemusi.Zajtra si dame cestoviny ešte ale musim pohutať aku omačku k nim.
CO ste dnes varili vy?Ja este vcera muzovi vecer tekvicovy privarok s koprom tak este ma jednu davku,este jedna davka kurata ostala a mame este borsc tak nebudem varit take 3 dni.Mam dost vareneho,nemusim denne.Ale v nedelu som chcela robit plnku z kuracich pecienok a zemiaky,salat nejaky,mam naladu varit ale potom ako mam chudnut? 🙄 Pri varenom to potom ide pomalsie dole.
Mukky pri tebe by som nabrala jedna radosť-vyvaraš same dobroty.
Ohladne toho Nutrilonu-mas pravdu ten mi sa nehrudkoval, ale ked som skusala Hami tak som mala len nervy, lebo som musela ešte cediť cez sitko.Sunar som neskusala,lebo sa hovorilo, že z toho deti rychlo priberaju.Moja mala nechcela ani kaše a to som skušalaod klasickej krupicovej až po neviem ake prichute-nechcela.Teraz už davam kravske mlieko a nemame problem, jedine čo ma štve o puding ani len nezapokne.
sunny hej,som rada 😀 ked som bola tehotna,som bola vypisana cele tehotenstvo a mm ked prisiel z nocnej,som sa len prehodila a spala s nim dalej do 14 tej v pohodke 😀 😀 Chodievala som v noci spavat okolo druhej.citala som casaky a kukala tv.Dnes je to net 😀
ja mam rada iba kuraciu pecienku ,bravcovu neznasam a s ryzou by som nezjedla ani kuraciu,to je asi trauma z jedalne v skole 😀 ,ta kombinacia mi nesedi 😀
ja som robila spagety s paradajkovo-masovou omackou..
s nutrilonom nemam skusenosti, ani so sunarom ani s nicim.. ja som vela kojila, a teraz sme na tuhom palive, len na veceru davam kasu - urobim redsiu a dam do flase s cumlom na kasu a nema problem.. a v noci kojim a tam sa to asik neupchava 😀 😀
Tak to už si neviem, kolkata osoba, čo ma zle spomienky na školsku jedalen???? Ja som chodievala tiež do jedalne a naozaj si nemožem spomenuť, či mi nejake jedlo robilo problem.Asi pretože som bola fakt jedlik, čo zjedol skoro všeto.Moj m. mi skrz jedalen odmieta špenat a mam pocit, že aj tarhonu.
😀 😀 Lumi tak to je super, že sa ti neupchavaju didi 😀 😀
Ano Mukky my sme už čisto na kravskom mlieku, už nedavam UM. Jedina nevyhoda kravskeho je,že nie je tak site ako UM.
ja by som tiez chcela prejst na kravske.. ale tu hodili ten clanok o tom ze by sa malo ist az od troch rokov tak mam kus obavy.. sa chcem opytat doktora na nazor, ideme tento tyzden na poradnu, tak uvidim 🙂
ja som mala rada skolsku jedalen - spenatovu polievku - mnaaam a dukatove buchticky, a casto som aj na duplu chodila 😝 😀 co je dost neuveritelne bo som bola straaasne chuducka.. som sa smiala bo teraz vazia troj-stvor rocne deti tolko ako ja na konci prveho rocnika.. aaaale aka baba zo mna vyrastla 😎 😀
moj si otvori zachod a plesk tam obe ruky a vytesuje sa. to ma pravidelne kazdy den. a k tomu este to mydielko olizuje. a vobec mu to nevadi. 😖
vie si pustit plynovy sporak, lebo je na iskru, takze uz aj do kuchyne ma zakaz, no a zostava mu iba obyvacka a spalna. je to pre neho ako za trest, tak musime chodit von na 3 hodinky kazdy den. na zahradu, alebo na ulicu. a samozrejme uz bez kocika. to by mlady pan neprezil keby musel sediet v kociku. 😝
varim polievku z korenovej zeleniny, co som mala povodne na vyvar, ale nemam kedy robit vyvar, tak bude zase zeleninova. 😝 😀