Poznáte recepty na bezvaječné koláče?

@matula321 mám takýto, len nie je to taký klasický koláč ako asi hľadáš, ale určite to môžem odporučiť:
250g jahôd (najlepšie čerstvé) rozmixovať so 140g cukru + šťava z 1citróna + 250g biely jogurt + 1roztopená želatína a nakoniec zľahka vmiešať vyšľahanú šľahačku
Formu na biskupský chlebík vystlať potravinárskou fóliou a vrstviť piškóty a tento krém. podľa mojich skúseností, je lepšie každú vrstvu dať trocha stuhnúť a potom dávať ďalšiu.
Je to svieže, nám chutilo 😀

@jarunka111 fajn recept, len pre alergikov treba potom nejaké bezvaječné piškoty použiť, ak niečo také existuje.

hej tie piškoty su s vajcom a nejaké také iné keksy bez vajec som nenašla ☹

@anaku
nejaké recepty som aj ja nasla na nete, skusala som dva, zatial mi ani jeden moc dobre nevyšiel, preto som chcela nejaký taký overený, ktorý by mi vyšiel 🙂
tú nahradu vajec som ešte neskusala, kedže je to pre nas cerstva zalezitosť

@anaku aha, to som si neuvedomila ☹ ani v tých obchodoch so zdravou výživou nič také neexistuje? Škoda, že som nepomohla

A nestacia mu namiesto kolaca plätzchen?

V receptoch ako v tomto:
http://allrecipes.com/Recipe/Black-Bottom-Cupca...
sa namiesto vajicka pouziva kombinacia octu a prasku do peciva. (To vajicko v recepte je do plnky, ale podla mna mozes vynechat alebo spravit iba cesto a upiect kolac). Ja som ich robila ale s vajickom, lebo neznasam ocot, ja ho citim na mile... A bala som sa ako by to dopadlo, ale podla reakcii na recept sa nie je coho bat.
Inak sa da pouzit aj ta uz spominana nahrada na vajicka alebo lecitin. Ale sama s tym skusenosti nemam.

Aj tento znie velmi dobre, ale este som ho nerobila:
http://allrecipes.com/Recipe/Egg-Yolk-Sponge-Ca...

V principe ak pouzijes iba zltka, tak kolace nebudu take nadychane... Mozno pomoze viac prasku do peciva, mozno uslahana slahacka (potom ale zredukovat tuk).

A ako pise stardust, vela keksikov je bez bielkov 🙂

@matula321 tieto mam overene

http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=2674&user...

http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=23528&use...

http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=16975

alebo tento - sice je v recepte vajce, ale robila som bez vajca bol dobry. dala som 2hrnceky muky a 3/4 hr. mlieka

http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=4629

dakujem za tipy, nieco povyskusam, aj ked je pravda, ze synovi by stacili aj tie niektoré keksy obcas, ale ked peciem raz za cas, tak uz len také kolace, aby mohol aj on.... najviac mal rad také obycajne jablčné pité s vela jablkami, ale také nieco podobne som nenašla, alebo som to prehliadla

@matula321 ahoj, tak keď si spomenula to pité, tak som si spomenula aj na tento, robíme ho a nám náramne chutí. 🙂 http://www.toprecepty.cz/recept/14706-jablkovy-...

@anaku dakujem, ten vyzerá super, určite vyskúšam 🙂

1/2 litra kryštál. cukru, 1/2 litra polohrubej múky, 1/2 litra detskej krupice - zmiešať
na vymastený plech nasypať 1/3 zmesi, na to 2cm postúhaných jablk, znova 1/3 zmesi a vrstvu jablk a nakoniec zvyšok zmesi. Navrch nakrájať 1/4 kg masla alebo 1 Hera. Môže sa pocukrovať škoricovým cukrom a upiecť.

našla som to na internete, ale chutí nam všetkým

Ahojte, obraciam sa na Vás s prosbou o pomoc pri šírení mojej pôvodne súkromnej snahy.

Syn má mnohopočetné potravinové alergie a ja nie som zručná pekárka. Nie je to najšťastnejšia kombinácia 😅.

Objavila som však produkt, vďaka ktorému sme si aj u nás doma pochutnávali na koláčoch, tortách i palacinkách, napriek tomu, že boli bez vajec, bezlepkové, bez orechov, bez škrobu.

Tento produkt je nanešťastie dostupný v obchodoch iba sezónne. A tak vznikla Petícia za nadýchané koláče a torty.

Ak sa Vám myšlienka páči, prosím, podporte ju podpisom a zdieľaním. Ďakujem 🙏🏼💛🙂.
https://www.peticie.com/peticia_za_nadychane_ko...