Ako upraviť detskú stravu po prvom roku?
Ahojte kocky,
chcem sa vas opytat ako ste pokracovali so stravou po 1.roku, co vsetko ste zacali pridavat, co ste davali na ranajky, desiatu, obed, veceru.. cokolvek co vas s touto temou napadne mi mozte napisat. Vopred velmi pekne dakujem..
Stručné zhrnutie
- Po 1. roku môže dieťa jesť rodinnú stravu za predpokladu, že nie je príliš tučná, slaná alebo sladká; mnohé zdroje v diskusii odporúčajú pripravovať jedlo osobitne bez silného dochucovania a pridávať soľ a korenie postupne od 1. roku.
- Plnotučné mliečne výrobky sa v diskusii odporúčali pre malé deti (denná spotreba mlieka v citovaných materiáloch 500–600 ml) a niektorí pediatri navrhujú pokračovať v následnom umelom mlieku až do 2. roku.
- Pri zavádzaní potenciálnych alergénov (citrusy, vajíčko, orechy, mak, morské ryby) sa v diskusii odporúčalo opatrné dávkovanie po lyžičkách a sledovanie reakcie 24 hodín (niektorí rodičia spomínali testovanie aj 48–72 hodín); názory na konkrétny vek zaradenia (1 rok vs. 2–3 roky) sa rôznili.
Q: Aké potraviny možno zaradiť do stravy dieťaťa po 1. roku?
A: Po 1. roku môžu byť v strave dieťaťa zahrnuté rodinné jedlá, plnotučné mliečne výrobky, celozrnný chlieb, varené mäso (kuracie, morčacie, hovädzie), ryža, cestoviny, varené/dušené zeleninové prílohy a ovocie; zdroje spomínané v diskusii (Babetko, Mama a ja, Healthnet) upozorňovali, že jedlo nesmie byť príliš tučné, slané alebo korenené.
Q: Kedy vymeniť umelé mlieko (UM) za kravské plnotučné mlieko?
A: V diskusii boli dve praxe: niektorí rodičia a pediatri v Holandsku povoľujú kravské plnotučné mlieko už od 1. roku, zatiaľ čo iné citované odporúčania radili pokračovať v umelom mlieku (Nutrilon, Sunar) až do 2. roku.
Q: Ktoré potraviny sa v 1. roku považujú za nevhodné a kedy ich zaradiť?
A: Citované materiály uvádzali do 1. roku nevhodné: citrusové plody (odporúčané zavádzať až po roku opatrne), vaječný bielok, med, orechy, mak, tvaroh (vyšší obsah bielkovín), údeniny a priemyselné mäsové výrobky; niektoré zdroje odporúčali mak, orechy, kakao a morské ryby odkladať až do 2–3 rokov.
Q: Ako zavádzať alergénne potraviny ako citrusy alebo celé vajíčko?
A: Odporúčané postupy v diskusii: začať malými dávkami (napr. lyžička), čakať 24 hodín na prípadné alergické reakcie a potom dávku zvyšovať; niektorí rodičia spomínali testovanie 2–3 dni pri novinke (aj zdroj healthnet/babetko uvádza postupné zavádzanie).
Q: Ktoré ryby a kedy sú vhodné pre malé deti?
A: Rodičia v diskusii uvádzali pstruha, lososa a tresku ako používané druhy; niektoré odborné odporúčania v diskusii varovali, že morské ryby by sa mali skúšať až v druhom roku, a rodičia dávali pozor na kosti (napr. pochybnosti o pstruhovi kvôli kostiam) a preferovali filety bez kostí (Findus losos bol spomenutý, cena 2 filety bez kosti ~200 Sk v jednom príspevku).
Q: Ako pripravovať a skladovať domáce porcie pre malé dieťa pri nedostatku času?
A: Rodičia v diskusii odporúčali variť na viac porcií a časť z nich rozdeliť do mraziacich dóz (mraznička) a pri potrebe iba ohriať; ako rýchle riešenie sa spomínali aj detské sklenené príkrmy značky Hipp na cesty.
Závery z diskusie
Zhoda
- Po 1. roku sa všeobecne považuje za možné prejsť na rodinnú stravu za podmienky, že nie je príliš tučná, slaná alebo korenená.
- Pri zavádzaní nových potravín (citrusy, vajíčko, ryba, oriešky) odporúčali viacerí rodičia a citované zdroje opatrné dávkovanie a sledovanie reakcií (postupne, malé množstvá, čakať ~24 hodín).
- Mnohé príspevky odporúčali plnotučné mliečne výrobky pre malé deti a uvádzali pokračovanie UM ako bežnú prax pre niektorých rodičov až do 2. roku.
Sporné názory
- Názory sa líšili na vek pre prechod na kravské mlieko: niektorí pediatri a rodičia povolia kravské mlieko od 1. roku, iní odporúčali pokračovať v UM až do 2. roku.
- Niektorí rodičia a zdroje odporúčali odložiť mak a med až do 3 rokov, zatiaľ čo iní ich zavádzali skôr; rovnaký rozpor bol pri morských rybách (1. vs. 2. rok).
- Či dávať detskú stravu čistú z obchodu (Hipp) alebo variť doma a mraziť porcie — v diskusii sa vyskytli oba prístupy ako platné riešenia.
Otvorené otázky
- Ktorý presný vek je optimálny pre definitívny prechod z UM na kravské plnotučné mlieko pre konkrétne dieťa s ohľadom na riziko nedostatku železa?
- Kedy a akým spôsobom zaradiť morské ryby s ohľadom na obsah ortuti a riziko kostí (ktoré druhy sú najbezpečnejšie do 2. roku)?
- Presné odporúčanie, od kedy bezobávne podávať mak a orechy u rodín bez známych alergií, zostáva nejednoznačné medzi rodičmi a zdrojmi.
- Kedy prestať s mixovaním/pasírovaním a prejsť na celé kúsky (zvyky sa líšia podľa zubného vývoja jednotlivých detí).
Spomenuté značky a firmy
Hipp, Kidiboo, Kiddyboo, Activia, Nutrilon, Sunar, Hami, Pribináčik, Bebe Brumik, Monte, Hajánek, Rajo, Findus, Ardo, Biopark, Terno, Vitana, Maggi, Sunarka, Menner, 7days, Zvolenské, Babetko.sk, kojeni.net, Mama a ja, mamaaja.sk, Modrykonik.sk, mamatata.sk, alinka.sk, Healthnet
Spomenuté produkty a metódy
umelé mlieko (UM), Nutrilon, Sunar, plnotučné kravské mlieko, Hami, Hipp detské príkrmy, Kidiboo (tavené produkty), Activia Biely, Pribináčik, Bebe Brumik, Monte, termix, pstruh, losos, treska, Findus losos, mrazený bio špenát Ardo, mrazená brokolica a zeleninové zmesi, parky (párky), údeniny, tvaroh, vajíčko celé, vaječný bielok, mak, med, orechy, kakao, čokoláda, sójové výrobky (tofu), koprová omáčka, sviečková s jogurtom, krupica, puding, zriedenie džúsu 1:1 kojeneckou vodou, pasírovanie/mixovanie príkrmov, varenie na viac dní a mrazenie porcií, testovanie nových potravín po lyžičkách a sledovanie 24–72 hodín, solenie veľmi mierne po 1. roku, používanie jemných bylín (rasca, majoránka, bazalka, oregano, petržlenová vňať), odstránenie šupiek a semienok z niektorých plodov pri podávaní
Miesta a osoby
Terno, Biopark, Tesco, Holandsko
Ahoj,nase mala je uz temer dvouleta a ji toho hooodne,ale s par vecma vaham. nevite odkdy muzou deti jatra? resp.chci udelat knedlickovou polivku. a odkdy muzou lusteniny? taky se ptam predevsim kvuli polevkam,pze ty mi mala dlabe nejvic,lezou ji ted spicaky,takze ji malo,ale polivkou nepohrdne nikdy,tak ji chci aspon doprat zmenu,pze varim jen bramborajdu a vyvar.
Simlenka - http://www.kojeni.net/prikrmy.php . Tady najdeš přehledné tabulky, od kterého věku je vhodné podávat které potraviny.
Dik moc,ja sice mam net jen pres mobil,takze si na nem tu excel tabulku neotevru,ale mrknu na to o vikendu u nasich,ti maji net normal. jeste jednou dik moc.
eliotka: tiež sa ubezpečujem, že to je len tými zúbkami, lebo ešte keď mala asi 10mes. musela som prestať mix len zľahka pučiť, lebo mix nechcela 😢 ale teraz znovu niečo musím mix - hlavne to mäsooooo, to je horor inak by mi nič nezjedla
rožtek súsim tak, aj dávam vnútro buchty, len akosi jej to odpadlo od chuti - hádam len dočasne 🤐
mata: nechcem sa starať, ale ochutené minerálky typu Rajec a pod. nemajú práve najlepšie zloženie pre deti - mrkni obsah, ja to nekupujem iba niekedy, tak si nepamätám presne názvy, ale chem. zl. nie najlepšie obzvlášť pre deti to má - inak nič v zlom (asi choroba z "povolania" som výživárka)
simlenka : naša malá papá asi od roka strukoviny ale zelen. polievku mix aj s hráškom už skôr (my sme ale mali deficit mäska, tak aj preto, no znáša to dobre) 😉
Prosim o radu, aby tvaroh sa moze davat detickam po roku? Plnotucny alebo nizkotucny? Dakujem pekne! 🙂
Sendy,já bych řekla ,že spíš plnotučný,nebo polotučný,nízkotučný určo ne,mám dojem,že vůbec se nízkotučný výrobky nemaj dávat dětem 😕
Lenka, dakujem velmi pekne, za plnotucne vyrobky (napr. mlieko..) som vedela, len sme sa s kamoskou bavili ohladom tvarohu a nejak som ostala zaskocena, lebo ona mi tvrdila, ze vzhladom na vysoky obsah bielkovin je lepsi nizkotucny, tak som radsej hodila otazku do fora... 🙂. Chcem dat malemu ochutnat, uz mame skoro 14 mesiacov, tak nech pozna dalsiu novu chut 🙂.
sendy, lenka má pravdu, deťom plnotučné mlieko aj ml. výrobky, max. polotučné neskôr
naša malá papá rada rezance s tvarohom 🙂
tvaroh je síce dosť ťažký, ale zdravý pre detičky po roku 😵
maminky... je nam 15 mesicu a zda se mi ze mu davam malo papat i kdyz mu to staci.
8:00h Nutrilon
9:30h jogurt dobra mama
12:00 opravdu vydatna domaci masozeleninova polevka
15:00 Nutrilon
16:30 Chleb s Kiri-syr / obcasne jinak vynechame az do kase
18:00 Kaše
19:45 Nutrilon
Nezda se vam to malo?
boobinka, mně to přijde normální. Jen bych možná zkusila místo toho Nutrilonu odpoledne zařadit nějaké ovoce, to mi tam nějak chybí.
boobinka: my asi jíme podobně:
ráno mlíčko
snídaně chleba či rohlík s něčím
svačina mlíčko
oběd zelenina, maso, přílohy (různé), omáčka...
svačina kus koláče apod., někdy nic, pokud jedl hodně oběda
svačina 2: lipánek či ovoce
večer: kaše
Možná by měl mít občas už trochu jiný oběd? Já se snažila začít dávat to, co jíme my, ale zatím nechce.
Jak děláš tu polévku? A dáváš přílohy, ty jsou moc důležité. Měl by mít 100-150 g zeleniny a asi 80 g přílohy + maso asi 40 g.
a dáváš ovoce?
bobijna,mě se to zdá v pohodě,akorát bych zařadila víc ovoce 😉 možná i njákou tu čerstvou zeleninku,třeba k cheu nebo rohůíku z lučinou okurku,rajče nebo tak 😉
Boobinka - na oběd místo polévky dávej "normálnější" jídla, jak píše Bereninka. Jinak mi to připadá OK, naši kluci nejí ani tak často, protože nemají UM (nechtějí ho) - takže u nás:
8.00 (přibližně) - snídaně - kaše
10.00 - 11.00 (podle toho, kdy snídali) - svačina - ovoce, pak spí.
12.00 - 14.00 (podle spánku) - oběd
17.00 - jogurt
19.00 - večeře - pečivo s lučinou, máslem, apod.
Boobinka - teď jsem si uvědomila, Lenkazdenek má pravdu, ty nedáváš ovoce? 😕 Jo a dáváš jen Kiri? 😝 To je taveňák, ty nedávej tak často (já nedávám vůbec, je to humus 😝 ), lépe Lučinu, žervé, nebo jen máslo,...
A teď už budu fakt za šťouru, ale Dobrá máma není zrovna dobrý jogurt 😝 Neber to prosím ve zlém 😅
shau,včera to říkala dr.kateřina 😀 ale asi je to fakt,já jsem je dost dávala ale pak začal jíst klasický jihočeský ve skleničce,jeden stojí 16kč 😠 ale je nejlepší.DM už dávám jen příležitostně.
shaulo, souhlasím s tebou s dobrou mámo a kyri, ale ohledně těch polívek bych řekla, že to je to nejlepší, co může člověk batoleti uvařit - nějaký vývar (kuřecí, hovězí, králičí a pod.) s masem, zeleninou a nějakou zavářkou (nudle, vajíčko, jáhly, rýže a pod.), to je podle mě plnohodnotný jídlo, zdravý a pokud se vybere jen to hustý tak, že to není moc řídký, tak je to i dostatečně sytý 😉
JJ taky mě ta dobrá máma a taveňák zarazily,ale některý mamči to prostě dávaj ,my teda dáváme Holandii a místo taveňáků Lučinu neo žervé.
Jinak souhlas,že polívky jso zdravé,ale na druhou stranu poněkud jednotvárné určitě bych dala občas i jiný jídlo szkusila bych njákou přílohu,rybu,těstoviny však může být i polévka k večeři 😉
lenka, jasné, nejlepší je střídat, já to spíš myslela tak, že pokud to dítěti vyhovuje a jí jenom různé polívky, tak to taky není nic špatnýho, naopak.
Petka ,, jj souhlas,já teda úplně nejradši malý dávám jak normální jídlo tak večer polívku no 🙂
Tak to mi neda nez reagovat.Debata vesmes zajimava,ale vsude mate neco.Treba v tech vyvarech.Co takhle Puriny?Takze o nejake extra zdravosti se da silne polemizovat.Ale jinak vesmes souhlasim.
Jenže ono puriny jsou v podstatě ve všem 😒 teda aspoň pokud pamatuju,táta trpí na dnu a tam se právě musí ty puriny omezit,takže vývary nesměl,ryby pouze sladkovodní luštěniny se nesměli,pohanka taky ne a ještě další 😒 ono přeci jen to by holt člověk nesměl jíst nic,krom toho existujou i zeleninové vývary 😉
Petka - s tou polívkou jsem to myslela tak, jak psala Lenkazdenek - prostě spíš dávat zeleninu s masem a hlavně už taky nějakou přílohou, než "jen" hustou polívku... Případně jiné druhy jídel - Lenkazdenek to vystihla tak dobře, že už nevím, co víc napsat 🙂 Dítě staré rok a čtvrt si už musí zvykat i na tužší a pevnější stravu než polívky... Toť můj názor 😉
me se to zda byt malo...
samozrejme ovoce ma denne, ale to davam kdyz chce akutne ham ham 🙂
holky co kinder mléčný řez? Já je mám hrozně ráda, jsem u nás v lednici pořád a synátor chodí ochutnávat 🙂 Mohla bych mu to dát občas na sváču, hlavně teda spíš jako cestovní sváču? 😉
bobina tak to jo 🙂 určo bych zkusila trošku ty obědy změnit, ono i když je polívka hustá,tak přeci jen víc zasytí ,normální jídlo,, zkus třeba dát trošku polévky před spaním a po spaní njáký ,,hlavní chod,,jinak myslím,že je to celkem ok
My máme ráno suanr,pak něco k snídani-o víkendech buchtu nebo něco podobného,rohlík s něčím(almete,šunka,sýr,džem)
pak sváča-kus ovoce oběd,svačina -jogurt,večeře kaše\toustík\těstoviny\polévka\rohlík s pomazánkou takže fakt myslím,že je to ok
kinder ml.řez taky miluju,ale moc zdravé to asi nebude 😒 😅 abych ale nekecala,tak mladej mi ho taky občas dlabe 🤐 u nás jako hlavní jídlo převládají kupované příkrmy,malýmu mooooooc chutnaj,hlavně ryby a je to hrozná úspora času.odpo vždy dávám ovoce.
Sylvka - akorát pozor, aby si na ty kupované příkrmy nezvykl příliš... Četla jsem tady příspěvky maminky, které dítě ve 2,5 letech nejí nic jiného než skleničky, a to už rozhodně není v pořádku... 😖 Já je dávám jen na cestách a když občas nestihnu uvařit (maximálně tak 1x - 2x do měsíce).
Kinder ml. řez nedávám, z kupovaných "sladkostí" dostávají jen dětské sušenky. Zkus se podívat na složení a podle toho si udělej obrázek - rozhodně tam bude spousta kakaa (taky zatím nedávám), zaměřila bych se na to, jestli to má nějaká barviva, konzervanty, éčka, atd... Výrobce tvrdí, že je to bez barviv a konzervačních látek, tak snad to nebude tak strašné... Ale nezvykala bych děti na přílišné podávání sladkostí 😉
ahojky, mi papame uz vsetko. teda skoro :D nam idu teraz stolicky a ocne naraz takze to mame pestre :D ale nemixujem uz dost dlho este ani stolicky nemala a prestala som mixovat.
mi davame jablkovy dzusik, jupika toho ma najradsej jahodoveho a rajec salviu 🙂