Ako upraviť detskú stravu po prvom roku?
Ahojte kocky,
chcem sa vas opytat ako ste pokracovali so stravou po 1.roku, co vsetko ste zacali pridavat, co ste davali na ranajky, desiatu, obed, veceru.. cokolvek co vas s touto temou napadne mi mozte napisat. Vopred velmi pekne dakujem..
Stručné zhrnutie
- Po 1. roku môže dieťa jesť rodinnú stravu za predpokladu, že nie je príliš tučná, slaná alebo sladká; mnohé zdroje v diskusii odporúčajú pripravovať jedlo osobitne bez silného dochucovania a pridávať soľ a korenie postupne od 1. roku.
- Plnotučné mliečne výrobky sa v diskusii odporúčali pre malé deti (denná spotreba mlieka v citovaných materiáloch 500–600 ml) a niektorí pediatri navrhujú pokračovať v následnom umelom mlieku až do 2. roku.
- Pri zavádzaní potenciálnych alergénov (citrusy, vajíčko, orechy, mak, morské ryby) sa v diskusii odporúčalo opatrné dávkovanie po lyžičkách a sledovanie reakcie 24 hodín (niektorí rodičia spomínali testovanie aj 48–72 hodín); názory na konkrétny vek zaradenia (1 rok vs. 2–3 roky) sa rôznili.
Q: Aké potraviny možno zaradiť do stravy dieťaťa po 1. roku?
A: Po 1. roku môžu byť v strave dieťaťa zahrnuté rodinné jedlá, plnotučné mliečne výrobky, celozrnný chlieb, varené mäso (kuracie, morčacie, hovädzie), ryža, cestoviny, varené/dušené zeleninové prílohy a ovocie; zdroje spomínané v diskusii (Babetko, Mama a ja, Healthnet) upozorňovali, že jedlo nesmie byť príliš tučné, slané alebo korenené.
Q: Kedy vymeniť umelé mlieko (UM) za kravské plnotučné mlieko?
A: V diskusii boli dve praxe: niektorí rodičia a pediatri v Holandsku povoľujú kravské plnotučné mlieko už od 1. roku, zatiaľ čo iné citované odporúčania radili pokračovať v umelom mlieku (Nutrilon, Sunar) až do 2. roku.
Q: Ktoré potraviny sa v 1. roku považujú za nevhodné a kedy ich zaradiť?
A: Citované materiály uvádzali do 1. roku nevhodné: citrusové plody (odporúčané zavádzať až po roku opatrne), vaječný bielok, med, orechy, mak, tvaroh (vyšší obsah bielkovín), údeniny a priemyselné mäsové výrobky; niektoré zdroje odporúčali mak, orechy, kakao a morské ryby odkladať až do 2–3 rokov.
Q: Ako zavádzať alergénne potraviny ako citrusy alebo celé vajíčko?
A: Odporúčané postupy v diskusii: začať malými dávkami (napr. lyžička), čakať 24 hodín na prípadné alergické reakcie a potom dávku zvyšovať; niektorí rodičia spomínali testovanie 2–3 dni pri novinke (aj zdroj healthnet/babetko uvádza postupné zavádzanie).
Q: Ktoré ryby a kedy sú vhodné pre malé deti?
A: Rodičia v diskusii uvádzali pstruha, lososa a tresku ako používané druhy; niektoré odborné odporúčania v diskusii varovali, že morské ryby by sa mali skúšať až v druhom roku, a rodičia dávali pozor na kosti (napr. pochybnosti o pstruhovi kvôli kostiam) a preferovali filety bez kostí (Findus losos bol spomenutý, cena 2 filety bez kosti ~200 Sk v jednom príspevku).
Q: Ako pripravovať a skladovať domáce porcie pre malé dieťa pri nedostatku času?
A: Rodičia v diskusii odporúčali variť na viac porcií a časť z nich rozdeliť do mraziacich dóz (mraznička) a pri potrebe iba ohriať; ako rýchle riešenie sa spomínali aj detské sklenené príkrmy značky Hipp na cesty.
Závery z diskusie
Zhoda
- Po 1. roku sa všeobecne považuje za možné prejsť na rodinnú stravu za podmienky, že nie je príliš tučná, slaná alebo korenená.
- Pri zavádzaní nových potravín (citrusy, vajíčko, ryba, oriešky) odporúčali viacerí rodičia a citované zdroje opatrné dávkovanie a sledovanie reakcií (postupne, malé množstvá, čakať ~24 hodín).
- Mnohé príspevky odporúčali plnotučné mliečne výrobky pre malé deti a uvádzali pokračovanie UM ako bežnú prax pre niektorých rodičov až do 2. roku.
Sporné názory
- Názory sa líšili na vek pre prechod na kravské mlieko: niektorí pediatri a rodičia povolia kravské mlieko od 1. roku, iní odporúčali pokračovať v UM až do 2. roku.
- Niektorí rodičia a zdroje odporúčali odložiť mak a med až do 3 rokov, zatiaľ čo iní ich zavádzali skôr; rovnaký rozpor bol pri morských rybách (1. vs. 2. rok).
- Či dávať detskú stravu čistú z obchodu (Hipp) alebo variť doma a mraziť porcie — v diskusii sa vyskytli oba prístupy ako platné riešenia.
Otvorené otázky
- Ktorý presný vek je optimálny pre definitívny prechod z UM na kravské plnotučné mlieko pre konkrétne dieťa s ohľadom na riziko nedostatku železa?
- Kedy a akým spôsobom zaradiť morské ryby s ohľadom na obsah ortuti a riziko kostí (ktoré druhy sú najbezpečnejšie do 2. roku)?
- Presné odporúčanie, od kedy bezobávne podávať mak a orechy u rodín bez známych alergií, zostáva nejednoznačné medzi rodičmi a zdrojmi.
- Kedy prestať s mixovaním/pasírovaním a prejsť na celé kúsky (zvyky sa líšia podľa zubného vývoja jednotlivých detí).
Spomenuté značky a firmy
Hipp, Kidiboo, Kiddyboo, Activia, Nutrilon, Sunar, Hami, Pribináčik, Bebe Brumik, Monte, Hajánek, Rajo, Findus, Ardo, Biopark, Terno, Vitana, Maggi, Sunarka, Menner, 7days, Zvolenské, Babetko.sk, kojeni.net, Mama a ja, mamaaja.sk, Modrykonik.sk, mamatata.sk, alinka.sk, Healthnet
Spomenuté produkty a metódy
umelé mlieko (UM), Nutrilon, Sunar, plnotučné kravské mlieko, Hami, Hipp detské príkrmy, Kidiboo (tavené produkty), Activia Biely, Pribináčik, Bebe Brumik, Monte, termix, pstruh, losos, treska, Findus losos, mrazený bio špenát Ardo, mrazená brokolica a zeleninové zmesi, parky (párky), údeniny, tvaroh, vajíčko celé, vaječný bielok, mak, med, orechy, kakao, čokoláda, sójové výrobky (tofu), koprová omáčka, sviečková s jogurtom, krupica, puding, zriedenie džúsu 1:1 kojeneckou vodou, pasírovanie/mixovanie príkrmov, varenie na viac dní a mrazenie porcií, testovanie nových potravín po lyžičkách a sledovanie 24–72 hodín, solenie veľmi mierne po 1. roku, používanie jemných bylín (rasca, majoránka, bazalka, oregano, petržlenová vňať), odstránenie šupiek a semienok z niektorých plodov pri podávaní
Miesta a osoby
Terno, Biopark, Tesco, Holandsko
mikulka - treba pozriet zlozenie, pokial tam nie su konzervanty, Ecka, farbiva, kludne by som dala, Alnatura je dost spolahliva na to, aby to bolo "skoro" domace. Urcite skor, ako pasteka, ktora je sice oznacena ako junior/detska alebo podobne a v zlozeni najdes bordel 😒
Mikulka,tak mě zas pomazánkoý máslo jako hnus nepříjde,někdy i lepší složení jak máslo 😉 u nás dýně moc neletí,jen na začátku když sme dávaly takovou tu skleničku dýně s fenyklem a bramborem 😒 ,jinak pomazánky papká jen rybí a to dělám buď s máslem nebo pomazánkový máselm,neo pak různý pomazánky s lučiny
ahoj,tak nám je pomalu 16měsíců a jíme všechno.vařím pro všechny,solím mírně a ostatní si dosolí.nedávám akorát teda konzervy,paštiky,zatím ani ne smažená jídla,určitě zatím ne majonézu,vajíčka.....ale řízek jí chutná moc.
Chci se zeptat,co máte v plánu dát dětičkám na vánoce k večeři?
misa - dostane kapra prezle oberiem mäsko spapa, a k tomu namiesto majonez. salatu dostamne zemiakovu kasu, 😉
misa - ja budem pre maleho robit file kvoli kostiam, namiesto salatu tiez zemiaky alebo kasu, uvidime, co sa mi bude chciet. Ale ako ho poznam bude chciet salat, takze jedna davka bude bez majonezy, ale s bielym jogurtom, nech to hlavne vyzera rovnako 😉 . Sosovicova polievka je v pohode, akurat maleho porcia bez hribov. Oplatky rozmrvi a kvoli cesnaku nebude chciet 😉 Je super, ze uz su taki velkaci 😀 a nam zdrava/zdravsia strava vobec neuskodi 😉
aha,dobrá rada,udělám salát pro všechny s jogurtem-mně to příjde chuťově stejné.filé jsem také chtěla dělat,ale nedávno jsme ho měli a byla tam samá kost,tak přemýšlím nad rybími prsty.
misa - ja pouzivam file z morskej stuky od radomy, to kosti nemava a chutovo je vyborne. Ked budes hladat rybie prsty, tak pozor na to, aby boli NEMLETE, inak je to sama rybia koza a struhanka. Ja pre nas jogurt miesam s majonezou 1:1 - drahy by neprezil, keby nenasiel prazdnu flasku od Starej mamy 😉
aha,tak to děkuji za radu,to o těch prstech jsem netušila.fuj teda.i ten pangasius je myslím bez kostí a dobrý.
misa - fuj, rybí prsty jsou bůhvíjaký odpad 😝 To radši toho pangasia, ten je bez kostí, sice takový bez chuti, ale poživatelný 😀
Tak já dávám pangasia dětem často, bez chuti mi nepřijde, mám ho ráda i já, děti se úplně oblizují.
Dávám obyčejný ovocný. Sem tam to prostřídám dětským fenyklovým nebo dětským bylinkovým pro lepší spánek. Ale že by líp spali, to teda nepozoruju 😀 Dávala jsem jen čistou vodu, ale teď v zimě mi přijde nějak vhodnější ten čaj.
Eliotka - no právě, fuj, vodu o teplotě 37 stupňů nepiju ani já 😝 Čaj se dá pít teplý, ale voda ne... 😉
PS: jak měříš, že je ohřátá na teplotu těla? 😕 Já dávala maximálně o pokojové teplotě 🙂
my pijeme tiež čistú vodu ale na raňajky dostane čajík, doteraz som mu dávala detský sáčkovy a neviem či může aj klasický čo pijeme my 😕
ekia - ovocny kludne moze, pokial to nie je len cierny s ovocnou prichutou. Ja tiez Adamovi striedam nase s detskymi bylinkovymi, cistou vodou, ale samozrejem rano mu najviac chuti teply caj. Akurat cierny caj stazuje vstrebavanie zeleza, tak by som ho nedavala casto...
Když se tu řeší pití, Ráno dělám teplej čajík, normální ovocnej, pak přes den udělám čajdu do termosky a máme na celý den, já piju jen čae, i v létě-ale to je chladim a Danýsek je taky čajovej. Teď jsem se ale naučila kupovat v Lidlu ty Šťávy, mají mrkvovej nektar (55%) a potom nám chutná i banán, mrkev, jablko...na složení jsem nic extra závadnýho nenašla: nektar z ( 20%banánů, 20%mrkve, 20%jablek, pasterovaný, obohacený provitaminem A a vitaminem C. Podíl ovocno-zel.složky nejméně 60%, Bez přídavku barviv a konzervantů. Ve složení je sice cukr, ale to je jedinej "prohřešek". Ředim to půl na půl, někdy dám i samotný hustý. Teď na zimu mi to přijde jako dobrá zásobárna vitamínů 😉
shaula: Souhlasím, že vlažná voda je hnus, ale on mi to jinak nepije, jen když je voda vlažná. Já nevím, jestli je to přímo 37 st., ale je to prostě vlažné.
Čaje nikdy nechtěl, ale mohla bych zase zkusit. Jaké ovcné dáváte? Třeba šípkový?
moje krsna pije len teplu vodu takze nic neobvykle 😉
my pijeme100% ovocne stavy bio ale riedim ich do pol litr. flase 4 cm stavy a 4,5 dcl vody takze rozhodne to nie je sladke a je schopna vipit vela ak dam cistu vodu vypije za den max 2 dcl takze to radsej neriskujem a nesladene caje tiez celkom idu 😉
eliotka kupujem v lidli normalne v krabici su bez konzervantov farbiv a sladidiel sladke su len po ovoci 😉 a velmi riedim /neviem ci dostat v CR, zijem v zahranici, ale myslim ze som ich tam videla 😉 ) su to lidlacke vyrobky
Holky, jakou sůl mohu používat mimo solčanky? Tedy pokud bych chtěla jen samotnou sůl? Mořskou s jodem?
ahojte dievcata, prosim poradte, moj maly 16 mesacny syncek nechce pit ani za svet. . za cely den vypije len mlieko rano a vecer a pocas dna max 2 dcl tekutin.. vodu cistu nie, ale cajik... dzus nechce ani riedeny:( uz si neviem rady, ked mu ukazem flasku na pitie, tak uteka reve ako tur:(
a este neviete poradit, ze od kedy sa mozu jest citrusy? este som mu ziadne nedavala a teraz uz sa zamyslam nad mandarinkami, pomarancmi, ananasom a kiwi.. 😒
dakujem moooc
Citrusy od roka, opatrně, nejprve pár kapek a vždy jen jeden druh.
200 ml tekutin je dobrý. Celkově by měl mít, tuším, akolo litru, možná 1200 ml. Je to ale i s mlíčkem, kaší atd.
Zkus jiné pítko, hrneček, cokoli n´jiného, ev. vodu po lžičkách.
ahojte 🙂
angel - skus dat bazovy sirup alebo rajec bylinkovy nam to dost zachutilo 🙂
jjeeeej, co som sa ja uz nakupovala flasiek.. obrazkove, sacie, cuckajuce, so slamkou.... vselico len aby pil a pokazde je to katastrofa.. takze myslite, ze nemam stresovat, ze je to dost? mlieka za den vypije cca 420 ml a max 200 ml caju... ostatne len v ovoci... 😒
tie citrusy teda uz postupne skusime, huraaa, dakujem🙂
lenka: no to je fakt. Já ještě přemýšlela, že bych tu dýňovou pomazánku udělala, ale s čím ji namíchat? S lučinou, máslem? Pomazánkový je hnus, to dávat nechci. 😕