Ako upraviť detskú stravu po prvom roku?
Ahojte kocky,
chcem sa vas opytat ako ste pokracovali so stravou po 1.roku, co vsetko ste zacali pridavat, co ste davali na ranajky, desiatu, obed, veceru.. cokolvek co vas s touto temou napadne mi mozte napisat. Vopred velmi pekne dakujem..
Stručné zhrnutie
- Po 1. roku môže dieťa jesť rodinnú stravu za predpokladu, že nie je príliš tučná, slaná alebo sladká; mnohé zdroje v diskusii odporúčajú pripravovať jedlo osobitne bez silného dochucovania a pridávať soľ a korenie postupne od 1. roku.
- Plnotučné mliečne výrobky sa v diskusii odporúčali pre malé deti (denná spotreba mlieka v citovaných materiáloch 500–600 ml) a niektorí pediatri navrhujú pokračovať v následnom umelom mlieku až do 2. roku.
- Pri zavádzaní potenciálnych alergénov (citrusy, vajíčko, orechy, mak, morské ryby) sa v diskusii odporúčalo opatrné dávkovanie po lyžičkách a sledovanie reakcie 24 hodín (niektorí rodičia spomínali testovanie aj 48–72 hodín); názory na konkrétny vek zaradenia (1 rok vs. 2–3 roky) sa rôznili.
Q: Aké potraviny možno zaradiť do stravy dieťaťa po 1. roku?
A: Po 1. roku môžu byť v strave dieťaťa zahrnuté rodinné jedlá, plnotučné mliečne výrobky, celozrnný chlieb, varené mäso (kuracie, morčacie, hovädzie), ryža, cestoviny, varené/dušené zeleninové prílohy a ovocie; zdroje spomínané v diskusii (Babetko, Mama a ja, Healthnet) upozorňovali, že jedlo nesmie byť príliš tučné, slané alebo korenené.
Q: Kedy vymeniť umelé mlieko (UM) za kravské plnotučné mlieko?
A: V diskusii boli dve praxe: niektorí rodičia a pediatri v Holandsku povoľujú kravské plnotučné mlieko už od 1. roku, zatiaľ čo iné citované odporúčania radili pokračovať v umelom mlieku (Nutrilon, Sunar) až do 2. roku.
Q: Ktoré potraviny sa v 1. roku považujú za nevhodné a kedy ich zaradiť?
A: Citované materiály uvádzali do 1. roku nevhodné: citrusové plody (odporúčané zavádzať až po roku opatrne), vaječný bielok, med, orechy, mak, tvaroh (vyšší obsah bielkovín), údeniny a priemyselné mäsové výrobky; niektoré zdroje odporúčali mak, orechy, kakao a morské ryby odkladať až do 2–3 rokov.
Q: Ako zavádzať alergénne potraviny ako citrusy alebo celé vajíčko?
A: Odporúčané postupy v diskusii: začať malými dávkami (napr. lyžička), čakať 24 hodín na prípadné alergické reakcie a potom dávku zvyšovať; niektorí rodičia spomínali testovanie 2–3 dni pri novinke (aj zdroj healthnet/babetko uvádza postupné zavádzanie).
Q: Ktoré ryby a kedy sú vhodné pre malé deti?
A: Rodičia v diskusii uvádzali pstruha, lososa a tresku ako používané druhy; niektoré odborné odporúčania v diskusii varovali, že morské ryby by sa mali skúšať až v druhom roku, a rodičia dávali pozor na kosti (napr. pochybnosti o pstruhovi kvôli kostiam) a preferovali filety bez kostí (Findus losos bol spomenutý, cena 2 filety bez kosti ~200 Sk v jednom príspevku).
Q: Ako pripravovať a skladovať domáce porcie pre malé dieťa pri nedostatku času?
A: Rodičia v diskusii odporúčali variť na viac porcií a časť z nich rozdeliť do mraziacich dóz (mraznička) a pri potrebe iba ohriať; ako rýchle riešenie sa spomínali aj detské sklenené príkrmy značky Hipp na cesty.
Závery z diskusie
Zhoda
- Po 1. roku sa všeobecne považuje za možné prejsť na rodinnú stravu za podmienky, že nie je príliš tučná, slaná alebo korenená.
- Pri zavádzaní nových potravín (citrusy, vajíčko, ryba, oriešky) odporúčali viacerí rodičia a citované zdroje opatrné dávkovanie a sledovanie reakcií (postupne, malé množstvá, čakať ~24 hodín).
- Mnohé príspevky odporúčali plnotučné mliečne výrobky pre malé deti a uvádzali pokračovanie UM ako bežnú prax pre niektorých rodičov až do 2. roku.
Sporné názory
- Názory sa líšili na vek pre prechod na kravské mlieko: niektorí pediatri a rodičia povolia kravské mlieko od 1. roku, iní odporúčali pokračovať v UM až do 2. roku.
- Niektorí rodičia a zdroje odporúčali odložiť mak a med až do 3 rokov, zatiaľ čo iní ich zavádzali skôr; rovnaký rozpor bol pri morských rybách (1. vs. 2. rok).
- Či dávať detskú stravu čistú z obchodu (Hipp) alebo variť doma a mraziť porcie — v diskusii sa vyskytli oba prístupy ako platné riešenia.
Otvorené otázky
- Ktorý presný vek je optimálny pre definitívny prechod z UM na kravské plnotučné mlieko pre konkrétne dieťa s ohľadom na riziko nedostatku železa?
- Kedy a akým spôsobom zaradiť morské ryby s ohľadom na obsah ortuti a riziko kostí (ktoré druhy sú najbezpečnejšie do 2. roku)?
- Presné odporúčanie, od kedy bezobávne podávať mak a orechy u rodín bez známych alergií, zostáva nejednoznačné medzi rodičmi a zdrojmi.
- Kedy prestať s mixovaním/pasírovaním a prejsť na celé kúsky (zvyky sa líšia podľa zubného vývoja jednotlivých detí).
Spomenuté značky a firmy
Hipp, Kidiboo, Kiddyboo, Activia, Nutrilon, Sunar, Hami, Pribináčik, Bebe Brumik, Monte, Hajánek, Rajo, Findus, Ardo, Biopark, Terno, Vitana, Maggi, Sunarka, Menner, 7days, Zvolenské, Babetko.sk, kojeni.net, Mama a ja, mamaaja.sk, Modrykonik.sk, mamatata.sk, alinka.sk, Healthnet
Spomenuté produkty a metódy
umelé mlieko (UM), Nutrilon, Sunar, plnotučné kravské mlieko, Hami, Hipp detské príkrmy, Kidiboo (tavené produkty), Activia Biely, Pribináčik, Bebe Brumik, Monte, termix, pstruh, losos, treska, Findus losos, mrazený bio špenát Ardo, mrazená brokolica a zeleninové zmesi, parky (párky), údeniny, tvaroh, vajíčko celé, vaječný bielok, mak, med, orechy, kakao, čokoláda, sójové výrobky (tofu), koprová omáčka, sviečková s jogurtom, krupica, puding, zriedenie džúsu 1:1 kojeneckou vodou, pasírovanie/mixovanie príkrmov, varenie na viac dní a mrazenie porcií, testovanie nových potravín po lyžičkách a sledovanie 24–72 hodín, solenie veľmi mierne po 1. roku, používanie jemných bylín (rasca, majoránka, bazalka, oregano, petržlenová vňať), odstránenie šupiek a semienok z niektorých plodov pri podávaní
Miesta a osoby
Terno, Biopark, Tesco, Holandsko
sirinka-já v obchodě vždycky řeknu,že chci prostě šunku od kosti,já myslím,že snad se to jinak ani nejmenuje,ale nejsem si jistá,u nás se prostě říká šunka od kosti. 🙂
radka.m no skusim, len to je asi najlepsie ist do masiarstva, lebo v hypermarketoch tie predavacky malokedy rozoznaju hydinovu od bravcovej sunky...
sirinka-určitě je to lepší,než v marketech a vůbec nejlepší je,pokud máš nějakého známého,jak tady někdo psal,že od něj kupují přímo domácí šunku.
radka. m jaaaj, no to my sme tu pristahovalci, takze ziadne velke znamosti nemame...ale pamatam, ako sme kedysi robievali na vianoce vlastnu domacu...to bola suncicka 😝
radka.m.:díky,uklidnila jsi mě 😉 ,tak já zkusím mrknout na šunku od kosti.Sama si myslím,že když vyloženě nebudu malé dávat denně šunku,tak jí ublížit nemůže.A ted mě napadlo,že tchán dělá občas šunku,ale bůhví co do ní dává 😝 .
já dělám holky taky jakousi domácí šunku,ted už jsem ji dlouho nedělala,ale asi ji brzy zase zkusím,mám na to takovou speciální nádobu s víkem,ve které se to vaří,záleží na každým,podle chuti,co si tam do toho dá.akorát je k tomu potřeba ta rychlosůl a ta u nás není k sehnání,jenom přes známý,třeba nějaký řezník.
Holky, ještě k těm šunkám, existuje povinné označení šunky podle toho, kolik je tam masa. Bohužel si to nepamatuju přesně, jak to je ☹ Ale prostě taková obyč normální šunka je "standardní", pak o něco lepší (více masa, tedy méně různých pochybných přísad atd.) je "výběrová" a pak je ještě o něco lepší, ale to už právě nevím, jak se jmenuje. Ale třeba by to bylo někde na netu. A v hypermarketech to mají vždycky napsané pod názvem šunky, jaký je to druh. Tak si myslím, že když koupíte "výběrovou", tak můžete mít klidné svědomí. U uzenin taky hodně platí, že čím dražší, tím lepší, takže se můžete řídit i cenou.
mě třeba kamarádka co dělala v řeznictví říkala,že lepší než ty obyč šunky jsou i šunkový salámy 😕
Ahojte, možno sa to tu už niekde písalo, ale nestíham všetko čítať, tak sa chcem opýtať, od kedy sa môže dávať bryndza? V tých rôznych tabuľkách, čo mám som to nenašla. Nie je to príliš slané pre 13 mes. dieťa?
A čo cesnak a cibuľa? Malému som dala uvarený pórik, ten mu chutil, myslím že je "šetrnejší" ako klasická cibuľa...
Ináč dík za typy, skúsila som malému detskú kur. šunku, chutila mu. Tak budeme dávať 1x do týždňa na zmenu 🙂
A
kuky cesnak a cibulu mozes davat v pohode do jedla, ja jej robim aj cesnakove hrianky...
bryndzu uz papala v polievke, ale tiez neviem, ci je to uz vhodne...
davate aj puding?ja som skusila navarit z UM,prv vo vode potom primiesala UM ale bol hrozny,vobec mu nechutil a ani mne,same zelezo....Ci varit uz z klasickeho plnotucneho mlieka???A aky prasok pouzivate, ja som dala Oetker vanilkovy a nic moc,umelina,ak sa kakao este nema,tak miesto BeBe pudingu ake???zlaty klas???byvame totiz v Bruseli a tu som ine ako Oetker a Imperial nenasla, Ale ak je to chutne tak si dam poslat,totiz jogurtiky vobec nechce,a rozmyslam co ine mliecne na olovrant, ked mliecnu kasu papa vecer a mlieko z flase uz vecer nechce
julie my pudingy este nevarime...ale od roka by sa mal dat avrit uz z plnotucneho mlieka...
ahoj, chtěla bych se zeptat jestli malým už dáváte pribináčka?taky jsem ji dělala tuńákovou pomáznku tuňáka a pomazánkový máslo, myslíte, že už to může?
Mrk,Pribiňáček je z tvorohu,takže od roka ho mít prcek můžr,já teda pribiňáky nedávám,příjdou my takový hodně hutný a nevím jak to popsat,ale jakoby v tom bylo hodně želatiny nebo co,takže malý dávám Lipánka,ale jen tak jednou týdně,spíš dávám ochucené tvarohy. Tuňákovou pomazánku jsem taky už zkoušela a malá my to hodila na hlavu 😅
Puding už dělám normálně z mléka a dělám pudingy ze zdravé výživy,ale dělám ho fakt výjmečně
mrk ja pribinacika davam...na rady dievcat tu, chcem prejst na liptacika, ale nejako ho nikde nemaju 🙄
my sme vcera prvykrat skusili pomazanku s avokada a bastila jedna radost 😝
siri: ak mas na mysli lipanek www lipanek.cz, tak u nas ho maju v kauflande a v carrefoure ... tak skus pozriet u vas v tychto obchodoch 😉
power avokado-duzinu rozpucim vidlickou, pridam jeden stredny roztlaceny cesnak a stavu z polovice citrona...to je vsetko.
monkap u nas je kaufland a naposledy co som bola nemali...obcas som ho videla v tescu, ale v poslednej dobe tiez nie...no budem sliedit, dnes som kupila tvarohovu activiu, myslite, ze ta je ok?
dnes som kupila miesto vegety solcanku s morskou solou a to budem davat aj klare do jedla.
a dnes som konecne videla v obchode lipanka, ale iba duo vanilkovo cokoladove a klara este cokoladu nepapa... 🤐
sirinka-u nás je k mání občas taky ten lipánek duo,když ho mají,tak ho koupím nejen dětem,ale i sobě,je vynikající,alemalýmu jsem ho ještě nedávala,protože čokoládu jsme taky ještě neměli ☹
Holky, já dnes koupila v Bille Lipánka duo vanilka-jahoda. Už jsme ho měly a malé chutnal. 🙂
Tak my vyzkoušeli už Lipánka,Pribináčka a dnes Bobíka Maxi a vše nám moooc chutná a je napsané na krabičkách bez konzervantů a neobsahuje lepek,tak proč si nedat! 🙂 .
tak naše malá si ochutnala svůj dort a moc jí chutnal, myslela jsem, že nedostane, ale tak se na to klepala 😉
siri: my tiez pouzivame solcanku 😉
lipanek, pribinacek - malemu to moc nejde .... vzdy mame nejakeho v chladnicke, otvorim , ponuknem drobcovi, on odmietne - vynimocne spapa 😨 ... ale vacsinou spapa manzel 😀
MONKAP-ono to vůbec nevadí,že to malýmu nechutná,je to plný éček,krom lipánka,daleko zdravější jsou jogurty. 🙂
radka.m: tak jogurty uz vobec nepapa ... volakedy spapal v pohode ... ale teraz vobec ... hadam uz 2 mesiace aj viac nezjedol jogurt... a to som uz skusala aj tie ochutene, ale eeeee ... proste ma obdobie, ze jogurty nechce 😝
ja pouzivam maslo liptov, ked nahodou nemaju v obchode rajo. nic ine.
baby asi blba otazka, aka je to ta sunka od kosti? ja zatial davam iba hydinovu a snazim sa vyberat kvalitnu.