Ako upraviť detskú stravu po prvom roku?
Ahojte kocky,
chcem sa vas opytat ako ste pokracovali so stravou po 1.roku, co vsetko ste zacali pridavat, co ste davali na ranajky, desiatu, obed, veceru.. cokolvek co vas s touto temou napadne mi mozte napisat. Vopred velmi pekne dakujem..
Stručné zhrnutie
- Po 1. roku môže dieťa jesť rodinnú stravu za predpokladu, že nie je príliš tučná, slaná alebo sladká; mnohé zdroje v diskusii odporúčajú pripravovať jedlo osobitne bez silného dochucovania a pridávať soľ a korenie postupne od 1. roku.
- Plnotučné mliečne výrobky sa v diskusii odporúčali pre malé deti (denná spotreba mlieka v citovaných materiáloch 500–600 ml) a niektorí pediatri navrhujú pokračovať v následnom umelom mlieku až do 2. roku.
- Pri zavádzaní potenciálnych alergénov (citrusy, vajíčko, orechy, mak, morské ryby) sa v diskusii odporúčalo opatrné dávkovanie po lyžičkách a sledovanie reakcie 24 hodín (niektorí rodičia spomínali testovanie aj 48–72 hodín); názory na konkrétny vek zaradenia (1 rok vs. 2–3 roky) sa rôznili.
Q: Aké potraviny možno zaradiť do stravy dieťaťa po 1. roku?
A: Po 1. roku môžu byť v strave dieťaťa zahrnuté rodinné jedlá, plnotučné mliečne výrobky, celozrnný chlieb, varené mäso (kuracie, morčacie, hovädzie), ryža, cestoviny, varené/dušené zeleninové prílohy a ovocie; zdroje spomínané v diskusii (Babetko, Mama a ja, Healthnet) upozorňovali, že jedlo nesmie byť príliš tučné, slané alebo korenené.
Q: Kedy vymeniť umelé mlieko (UM) za kravské plnotučné mlieko?
A: V diskusii boli dve praxe: niektorí rodičia a pediatri v Holandsku povoľujú kravské plnotučné mlieko už od 1. roku, zatiaľ čo iné citované odporúčania radili pokračovať v umelom mlieku (Nutrilon, Sunar) až do 2. roku.
Q: Ktoré potraviny sa v 1. roku považujú za nevhodné a kedy ich zaradiť?
A: Citované materiály uvádzali do 1. roku nevhodné: citrusové plody (odporúčané zavádzať až po roku opatrne), vaječný bielok, med, orechy, mak, tvaroh (vyšší obsah bielkovín), údeniny a priemyselné mäsové výrobky; niektoré zdroje odporúčali mak, orechy, kakao a morské ryby odkladať až do 2–3 rokov.
Q: Ako zavádzať alergénne potraviny ako citrusy alebo celé vajíčko?
A: Odporúčané postupy v diskusii: začať malými dávkami (napr. lyžička), čakať 24 hodín na prípadné alergické reakcie a potom dávku zvyšovať; niektorí rodičia spomínali testovanie 2–3 dni pri novinke (aj zdroj healthnet/babetko uvádza postupné zavádzanie).
Q: Ktoré ryby a kedy sú vhodné pre malé deti?
A: Rodičia v diskusii uvádzali pstruha, lososa a tresku ako používané druhy; niektoré odborné odporúčania v diskusii varovali, že morské ryby by sa mali skúšať až v druhom roku, a rodičia dávali pozor na kosti (napr. pochybnosti o pstruhovi kvôli kostiam) a preferovali filety bez kostí (Findus losos bol spomenutý, cena 2 filety bez kosti ~200 Sk v jednom príspevku).
Q: Ako pripravovať a skladovať domáce porcie pre malé dieťa pri nedostatku času?
A: Rodičia v diskusii odporúčali variť na viac porcií a časť z nich rozdeliť do mraziacich dóz (mraznička) a pri potrebe iba ohriať; ako rýchle riešenie sa spomínali aj detské sklenené príkrmy značky Hipp na cesty.
Závery z diskusie
Zhoda
- Po 1. roku sa všeobecne považuje za možné prejsť na rodinnú stravu za podmienky, že nie je príliš tučná, slaná alebo korenená.
- Pri zavádzaní nových potravín (citrusy, vajíčko, ryba, oriešky) odporúčali viacerí rodičia a citované zdroje opatrné dávkovanie a sledovanie reakcií (postupne, malé množstvá, čakať ~24 hodín).
- Mnohé príspevky odporúčali plnotučné mliečne výrobky pre malé deti a uvádzali pokračovanie UM ako bežnú prax pre niektorých rodičov až do 2. roku.
Sporné názory
- Názory sa líšili na vek pre prechod na kravské mlieko: niektorí pediatri a rodičia povolia kravské mlieko od 1. roku, iní odporúčali pokračovať v UM až do 2. roku.
- Niektorí rodičia a zdroje odporúčali odložiť mak a med až do 3 rokov, zatiaľ čo iní ich zavádzali skôr; rovnaký rozpor bol pri morských rybách (1. vs. 2. rok).
- Či dávať detskú stravu čistú z obchodu (Hipp) alebo variť doma a mraziť porcie — v diskusii sa vyskytli oba prístupy ako platné riešenia.
Otvorené otázky
- Ktorý presný vek je optimálny pre definitívny prechod z UM na kravské plnotučné mlieko pre konkrétne dieťa s ohľadom na riziko nedostatku železa?
- Kedy a akým spôsobom zaradiť morské ryby s ohľadom na obsah ortuti a riziko kostí (ktoré druhy sú najbezpečnejšie do 2. roku)?
- Presné odporúčanie, od kedy bezobávne podávať mak a orechy u rodín bez známych alergií, zostáva nejednoznačné medzi rodičmi a zdrojmi.
- Kedy prestať s mixovaním/pasírovaním a prejsť na celé kúsky (zvyky sa líšia podľa zubného vývoja jednotlivých detí).
Spomenuté značky a firmy
Hipp, Kidiboo, Kiddyboo, Activia, Nutrilon, Sunar, Hami, Pribináčik, Bebe Brumik, Monte, Hajánek, Rajo, Findus, Ardo, Biopark, Terno, Vitana, Maggi, Sunarka, Menner, 7days, Zvolenské, Babetko.sk, kojeni.net, Mama a ja, mamaaja.sk, Modrykonik.sk, mamatata.sk, alinka.sk, Healthnet
Spomenuté produkty a metódy
umelé mlieko (UM), Nutrilon, Sunar, plnotučné kravské mlieko, Hami, Hipp detské príkrmy, Kidiboo (tavené produkty), Activia Biely, Pribináčik, Bebe Brumik, Monte, termix, pstruh, losos, treska, Findus losos, mrazený bio špenát Ardo, mrazená brokolica a zeleninové zmesi, parky (párky), údeniny, tvaroh, vajíčko celé, vaječný bielok, mak, med, orechy, kakao, čokoláda, sójové výrobky (tofu), koprová omáčka, sviečková s jogurtom, krupica, puding, zriedenie džúsu 1:1 kojeneckou vodou, pasírovanie/mixovanie príkrmov, varenie na viac dní a mrazenie porcií, testovanie nových potravín po lyžičkách a sledovanie 24–72 hodín, solenie veľmi mierne po 1. roku, používanie jemných bylín (rasca, majoránka, bazalka, oregano, petržlenová vňať), odstránenie šupiek a semienok z niektorých plodov pri podávaní
Miesta a osoby
Terno, Biopark, Tesco, Holandsko
miska, to urcite nie 😕 je tam vela E-cok, chemikalii, moze sa osypat, je to nezdrave. Fakt by som to dala len vynimocne, ked nie je nic ine k dispozicii. Radsej suchy rozok 🙂
xixi dakujem ja len ze dnes mam ist strazit mojho synovca a netusim co mu urobim na obed tak som nad tym tak rozmyslala ale uz viem cize len domaco uvarena strava je najlepsia
co myslis napr. zemiakova kasa alebo nejaka polievocka?? to by mohlo byt? bez soli alebo tak nejako myslim ze sa malym detom dava ze? ale to mi hadam aj jej mamina povie 😀 😎
souhlas s ukanou, je tam glutam´át a konzervační látky a to je absolutně nevhodné, kort pro takového prcka. jsou instantní jídla i bez tohodle , ale pro takle malé mímo to není vůbec vhodné.
miska, trosku uz mozes posolit, zemiakova kasa moze byt, s troskou masielka, alebo uvaris mrkvu, zemiak, petrzlen, kusok cibulky, a mas polievku. 😉 Aj varene masko uz moze, prip.cestoviny so zeleninou..alebo so syrom.
ukana mozem sa ta spytat prosim ta nevies nahodou ci take recepty na detske jedla niekde najdem? ci mam hladat len tu na MK? 😎
maminky a odkedy sa moze mak? som dostala velku chut na rezance s makom,ale neviem,ci ich moze aj nasa 13,5 mesacna slecna 😕 . Teraz ich idem robit prvykrat,kedze manzel to velmi neoblubuje. Ale netusim,viem,ze niekedy davali makovicu na lepsie spanie, co myslite, nebude mat na nu mat aj mak taky trosku drogovy ucinok 😅 .
No moja zlata, skus dve tri zrnka, mak je silny alergen, neterka sa z neho vyhadze este sa jej len makovnik dostane na licko, je zle 😖
neraz tak svagrinka skoncila na pohotovosti...fu 😲
Myslim si ze zacinat takou velkou porciou ako su rovno rezance s nim....fu
Na zaciatok som kupovala pecivo posypane makom...kedze mame v rodine tuto alergiu na "vsetko mozne", u nasich deti sme nastastie neprisli na nic drazdive... 😉
Aj ked pravdupovediac, ja sama by som to nejedla...mozno by som tie makove rezance mala urobit aspon detom...inspirovala si ma...
jejke vidis, mas pravdu, nedam jej ani zrnko a uvidime, co bude zajtra. Este ju kojim,tak ked bude na mak citliva,tak sa mi vyhadze 😒 . Hmmm, tak jej dam rezance s jahodovym dzemikom,snad to spapka 🙂 .
Ale, no tak ja nie som MUDRC A NEDALO MI TO,nepozriet tu hned na prvu stranu
13.4.2007 napisala ENA...
"Po jednom roku môže dieťa jesť už rodinnú stravu, ak nie je príliš tučná, sladká a objemná. Môžeme opatrne začať zaraďovať citrusové plody. Čo to znamená opatrne? Napríklad to, že začneme najskôr v malých dávkach, po lyžičke. Následne počkáme 24 hodín, či sa neobjavia alergické prejavy, a potom dávky zvyšujeme .
Môžeme zaradiť sójové výrobky. Tofu syr je výborným zdroj rastlinných bielkovín, rastlinného tuku, vlákniny, vápnika a železa.Postupne môžeme začať sladiť medom. Z ovocia môže dieťa konzumovať hrušky, slivky, hrozno, zo zeleniny kel, kapustu - čiže ťažšie stráviteľné a nafukujúce potraviny, ktoré sme v prvom roku nepodávali. Dieťa už môže konzumovať celé vajíčka. Mak, orechy, kakao, čokoládu, morské ryby zaraďujeme od detskej stravy až k dvom rokom dieťaťa.
A na záver niečo , čo si sami určite dobre pamätáte z detstva: Pred hlavným jedlom žiadne sladkosti!"
😉 aby si nemusela klikat sem a tam 😀
jejke diky,ale asi tak skusim co bude, cez materske mliecko. Ami je dost citliva, napr. na cesnak a teraz uz velmi nie,ale zvykne aj na cokoladu a tropicke ovocie. Tak radsej nebudem riskovat. A som sa riadne tych rezaniek s makom objedla 😖 bleee. Synovi nachutili,tak so dojedala po nom. Este mam riadnu kopu v chladnice, co zvysilo 🙄 .... 😀 bo mi bolo treba 😀 ... 🙄 🙄 🙄
ja mam zase informaciu, ze mak aj med az od 3 rokov.. a naco to riskovat, ved je kopu inych potravin kt. moze jest..
a co sa tyka soje a vyrobkov z nej, tak som prave tento tyzden citala, ze soja je nevhodna nielen pre deti ale aj pre dospelych..
sylvie to fakt? preco je soja nevhodna? to je zaujimave ze ako sa to meni..nedavno bola aka propaganda na soju..akurat dnes som ju planovala navarit..
mojmu malemu som od 6 mes. robila stavu z pomaranca cerstveho a tu zboznuje ale je na paradajky alergicky vzdy ma koprivku ked zje paradajku ale tiez ix zboznuje..
podla makrobiotiky to len tak pre zaujimavost sa detom do 3 rokov nema solit..
ja malemu zatial varim este zvlast a dochucujem mu bylinkami ako bazalka, oregano, petrzl. vnat a majoranka..a len obcas sa mu dostane nasa solena strava..
a ozaj este toto..sladkosti mu velmi este nexcem davat, obcas mu dam keksik ale take ako cokoladu a tak tak este radsej nie 😀 asi hlavne kvoli zubkom ale vsak sa toho este naje ked bude vacsi..
moj maly uz papka s nami skoro vsetko, nevarim mu uz zvlast.on ani vela nespapa, papa dost malicko, ale davam mu vsetko, hlavne privarky, huste polievky, ale papa aj kinder cokoladu alebo bebe brumik, diskito...
no samozrejme ze rezne a majonezovy salat este nie, ale inak to neprehanam...chvalabohu zatial neni na nic alergicky, papal uz aj jahody, paradajky a aj kusok makoveho kolacika, a lupacku papa pravidelne a aj ta je posypana makom... 😉
Ahojte babulky mam 1 rocneho chlapca. JE STRASNE ZLY.CAKAM TERAZ DALSIE BABO A MA TO BIT CHLAPPPPPPEC 😅
Ešte raz prepačte. Akurat som potratila, a oni nevedeli ešte, že som čakala babo. Neviem, čo ich napadlo, lebo nikdy nerobia blbosti, a nemaju vo zvyku klamať. ale asi tužia po bratčekovi. Nehnevajte sa a ospravedlňujem.
zsuzsu,nemáš sa prečo ospravedlňovať a nechápem prečo by sme sa mali hnevať a nám to je ľúto,čo sa ti stalo.A deti sú také,už sa aj ja teším na to,čo tie moje baby povymýšľajú,až budú mať viacej rokov.Ale vidíš,tvoje babuľky sú šikovné,keď prispievajú aj do takýchto tém. 😉
Ano šikovne. Ale nie klamať. To nemusim. Ale oni nevedeli o tom, že som bola tehotna, a teraz už ani nechcem povedať. Viete aj moja sestra čaka babo, bude mať 40. a keď to dozvedeli, tak sa velmi tešili. Tak som chcela prekvapko, ale bohužial nevyšlo. Bolo to sice neplanované, ale strašne sme sa tešili. Aj manžel je s toho mimo, a aj ja som stoho zufala a sklamana. Ale priroda to tak zariadila.
Ahojte, chcem sa poradit. Mam 11 mes. synceka a vsetku stravu mu doteraz mixujem na kasicku. Ma este iba 2 dolne zubky, hore zatial ziadne. Dokedy mu to mam mixovat? Ja som si myslela ze dovtedy kym nebude mat aj horne zubky, aspon styri, ale ked citam tie detske recepty, napr. pre babo od 10 mesiacov, tak mi to pripada ako keby uz maminy nemixovali
julka,ja som malej mixovala skoro do roka,lebo nemala žiadne zuby a so všetkým sa dusila.Zúbky jej vyšli až po roku.Ale ku koncu som jej stravu mixovala na také väčšie kúsky,už nie celkom na kašu a keď som jej dávala do výživy marina kekse alebo piškóty,tak už nalámané na kúsky a nie strúhané.Troška som to nechala rozpustiť,aby zmäkli a normálne papala.Inak to pri niektorých deťoch jednoducho nejde.Takže sa neboj,má dosť času naučiť sa papať,keď to bude mať s čím užuvať. 😉
julka,
já už přesně nevím, kdy jsem přestala mixovat, ale určitě, když měla malá dva nahoře a dva dole jsem už nemixovala, všechno si krásně pokousala, asi to záleží konkrétně na dítku, ale stojí to za to to zkusit, malinké kousíčky, co to udělá a jak to půjde, nepotřebují hodně zubů k tomu, aby kousali, dásníčkama si to můžou také pokousat, nemyslím dávat velké nebo tvrdé kusy, ale pomalinku to zkoušet 😉
julka, ja si tiez uz presne nepamatam.. ja som zacala tym, ze som mixovala a potom som skusala len popucit vidlickou, potom som tam nechala par malych kuskov.. postupne som to robila.. a ked som videla, ze to este nezvlada, tak som to odlozila na neskor.. treba vyskusat.. on si dokaze stravu spracovat aj dasienkami nielen zubkami..
ja SOM NEMIXOVALA VOBEC,som pretlačila a potom neskor pučila a potom len na drobno nakrajala,ale nam rychlo išli zubky, 🙂 takze nemal problem žužlať jablčko,chlebik atd
Diky, funguje to. Uz mu davam vacsie kusky a papa to, aj chlebik uz celkom velke kusky spapa. A do ruky ked dam osupane jablcko, tak pekne hryzka a ma aj na chvilu program 🙂
moja mala ma rok aj osem mesiacov,uz od roka jej davame skusat kadejake jedla,take ktore sme aj my jedli,aj kapustu/pre niekoho to je asi priskoro,ale nema ziadne alergicke reakcie/solila som menej,ochucovala som vegetou bez glutamanu,varene spapa vsetko okrem paradajkovej polievky.Ale inak na rano kakao zahustene kasou HAMI,desiata chlebik s maslom,obed vacsinou varim hustejsie polievky,olovrant nejaka maskrta ako chrumky,tycinky..,vecera ako desiata a pred spanim kakao.
ahoj chcem sa spytat ci rocne dietatko moze jest tie polotovary co predavaju napr. od maggi to kura na smotane alebo kura na paprike alebo tie cestoviny od vitany co len nechate zovriet vodu a potom to tam vysypete az kym to nezhustne????? prosim poradte