Ako upraviť detskú stravu po prvom roku?
Ahojte kocky,
chcem sa vas opytat ako ste pokracovali so stravou po 1.roku, co vsetko ste zacali pridavat, co ste davali na ranajky, desiatu, obed, veceru.. cokolvek co vas s touto temou napadne mi mozte napisat. Vopred velmi pekne dakujem..
Stručné zhrnutie
- Po 1. roku môže dieťa jesť rodinnú stravu za predpokladu, že nie je príliš tučná, slaná alebo sladká; mnohé zdroje v diskusii odporúčajú pripravovať jedlo osobitne bez silného dochucovania a pridávať soľ a korenie postupne od 1. roku.
- Plnotučné mliečne výrobky sa v diskusii odporúčali pre malé deti (denná spotreba mlieka v citovaných materiáloch 500–600 ml) a niektorí pediatri navrhujú pokračovať v následnom umelom mlieku až do 2. roku.
- Pri zavádzaní potenciálnych alergénov (citrusy, vajíčko, orechy, mak, morské ryby) sa v diskusii odporúčalo opatrné dávkovanie po lyžičkách a sledovanie reakcie 24 hodín (niektorí rodičia spomínali testovanie aj 48–72 hodín); názory na konkrétny vek zaradenia (1 rok vs. 2–3 roky) sa rôznili.
Q: Aké potraviny možno zaradiť do stravy dieťaťa po 1. roku?
A: Po 1. roku môžu byť v strave dieťaťa zahrnuté rodinné jedlá, plnotučné mliečne výrobky, celozrnný chlieb, varené mäso (kuracie, morčacie, hovädzie), ryža, cestoviny, varené/dušené zeleninové prílohy a ovocie; zdroje spomínané v diskusii (Babetko, Mama a ja, Healthnet) upozorňovali, že jedlo nesmie byť príliš tučné, slané alebo korenené.
Q: Kedy vymeniť umelé mlieko (UM) za kravské plnotučné mlieko?
A: V diskusii boli dve praxe: niektorí rodičia a pediatri v Holandsku povoľujú kravské plnotučné mlieko už od 1. roku, zatiaľ čo iné citované odporúčania radili pokračovať v umelom mlieku (Nutrilon, Sunar) až do 2. roku.
Q: Ktoré potraviny sa v 1. roku považujú za nevhodné a kedy ich zaradiť?
A: Citované materiály uvádzali do 1. roku nevhodné: citrusové plody (odporúčané zavádzať až po roku opatrne), vaječný bielok, med, orechy, mak, tvaroh (vyšší obsah bielkovín), údeniny a priemyselné mäsové výrobky; niektoré zdroje odporúčali mak, orechy, kakao a morské ryby odkladať až do 2–3 rokov.
Q: Ako zavádzať alergénne potraviny ako citrusy alebo celé vajíčko?
A: Odporúčané postupy v diskusii: začať malými dávkami (napr. lyžička), čakať 24 hodín na prípadné alergické reakcie a potom dávku zvyšovať; niektorí rodičia spomínali testovanie 2–3 dni pri novinke (aj zdroj healthnet/babetko uvádza postupné zavádzanie).
Q: Ktoré ryby a kedy sú vhodné pre malé deti?
A: Rodičia v diskusii uvádzali pstruha, lososa a tresku ako používané druhy; niektoré odborné odporúčania v diskusii varovali, že morské ryby by sa mali skúšať až v druhom roku, a rodičia dávali pozor na kosti (napr. pochybnosti o pstruhovi kvôli kostiam) a preferovali filety bez kostí (Findus losos bol spomenutý, cena 2 filety bez kosti ~200 Sk v jednom príspevku).
Q: Ako pripravovať a skladovať domáce porcie pre malé dieťa pri nedostatku času?
A: Rodičia v diskusii odporúčali variť na viac porcií a časť z nich rozdeliť do mraziacich dóz (mraznička) a pri potrebe iba ohriať; ako rýchle riešenie sa spomínali aj detské sklenené príkrmy značky Hipp na cesty.
Závery z diskusie
Zhoda
- Po 1. roku sa všeobecne považuje za možné prejsť na rodinnú stravu za podmienky, že nie je príliš tučná, slaná alebo korenená.
- Pri zavádzaní nových potravín (citrusy, vajíčko, ryba, oriešky) odporúčali viacerí rodičia a citované zdroje opatrné dávkovanie a sledovanie reakcií (postupne, malé množstvá, čakať ~24 hodín).
- Mnohé príspevky odporúčali plnotučné mliečne výrobky pre malé deti a uvádzali pokračovanie UM ako bežnú prax pre niektorých rodičov až do 2. roku.
Sporné názory
- Názory sa líšili na vek pre prechod na kravské mlieko: niektorí pediatri a rodičia povolia kravské mlieko od 1. roku, iní odporúčali pokračovať v UM až do 2. roku.
- Niektorí rodičia a zdroje odporúčali odložiť mak a med až do 3 rokov, zatiaľ čo iní ich zavádzali skôr; rovnaký rozpor bol pri morských rybách (1. vs. 2. rok).
- Či dávať detskú stravu čistú z obchodu (Hipp) alebo variť doma a mraziť porcie — v diskusii sa vyskytli oba prístupy ako platné riešenia.
Otvorené otázky
- Ktorý presný vek je optimálny pre definitívny prechod z UM na kravské plnotučné mlieko pre konkrétne dieťa s ohľadom na riziko nedostatku železa?
- Kedy a akým spôsobom zaradiť morské ryby s ohľadom na obsah ortuti a riziko kostí (ktoré druhy sú najbezpečnejšie do 2. roku)?
- Presné odporúčanie, od kedy bezobávne podávať mak a orechy u rodín bez známych alergií, zostáva nejednoznačné medzi rodičmi a zdrojmi.
- Kedy prestať s mixovaním/pasírovaním a prejsť na celé kúsky (zvyky sa líšia podľa zubného vývoja jednotlivých detí).
Spomenuté značky a firmy
Hipp, Kidiboo, Kiddyboo, Activia, Nutrilon, Sunar, Hami, Pribináčik, Bebe Brumik, Monte, Hajánek, Rajo, Findus, Ardo, Biopark, Terno, Vitana, Maggi, Sunarka, Menner, 7days, Zvolenské, Babetko.sk, kojeni.net, Mama a ja, mamaaja.sk, Modrykonik.sk, mamatata.sk, alinka.sk, Healthnet
Spomenuté produkty a metódy
umelé mlieko (UM), Nutrilon, Sunar, plnotučné kravské mlieko, Hami, Hipp detské príkrmy, Kidiboo (tavené produkty), Activia Biely, Pribináčik, Bebe Brumik, Monte, termix, pstruh, losos, treska, Findus losos, mrazený bio špenát Ardo, mrazená brokolica a zeleninové zmesi, parky (párky), údeniny, tvaroh, vajíčko celé, vaječný bielok, mak, med, orechy, kakao, čokoláda, sójové výrobky (tofu), koprová omáčka, sviečková s jogurtom, krupica, puding, zriedenie džúsu 1:1 kojeneckou vodou, pasírovanie/mixovanie príkrmov, varenie na viac dní a mrazenie porcií, testovanie nových potravín po lyžičkách a sledovanie 24–72 hodín, solenie veľmi mierne po 1. roku, používanie jemných bylín (rasca, majoránka, bazalka, oregano, petržlenová vňať), odstránenie šupiek a semienok z niektorých plodov pri podávaní
Miesta a osoby
Terno, Biopark, Tesco, Holandsko
siss,to máš pravdu,některé děti přežívají na mateřském mlíku třeba dva roky,taky jsem to tady dost pročítala.
Tak pokud mu jedou ty hotové mléčné kaše,tak bych to nehrotila a dávala mu je pořád.Jen bych to střídala 🙂
petko,přesně tak to složení... jablečný prášek v ovocné kaši.To raději udělám malé rýžovou kaši a nastrouhám 😀 tam jablko,trošičku posypu skořicí a slintá i manžel
kijonkova: já mu dávám pořád jiný kaše..nikdy nemá dva dny za sebou stejnou 😉 ..to je problém v tom, že on se dusí třeba nastrouhaným jabkem, prostě jak nejsou zuby a jeho docela silnej dávicí reflex je peklo 😒
petka: ono to není třeba o tom, že by mu to nechutnalo..až na UM 😝 ale dáví se všim 😒 třeba on by si dal jablíčko nastrouhaný..ale nejde to prostě 😒
Bady, k těm kaším, můžeš je ochutit třeba trochou přesnídávky, nebo já dávám trochu třtinového cukru a másla, občas i trochu granka, ale to je sporné, někdo ještě nedává, je to alergen.....
Cairo, to vypadá moc dobře 😵
Díky petko, tak nějak to dělám s rýžovou kaší. Kakao jsem zatím nedávala, ale si by ho snesl dobře.
siss, aha, tak to jsem neděděla..... ☹ No tak leda povařit trochu a pak rozmixovat.......
petka: jako čištění těch jeho 4 zubů je něco..už několikrát hodil šavli u toho..a ted má rýmu..a jak je trošku hlen, tak už to jede taky 😝 takže já furt doufám, že až to bude mít čim rozkousat, že to bude lepší 😔 možná naivně, jak tak čtu cairu 😅
A ty skleničky k obědu ti jí, když tam jsou kousky? Protože ty pro děti od roka už docela kousky mají.... 😕
siss,malá taky moc nechce jen nastrouhané jablko,takže jí to vždycky schovám do přesnídávky.Tím se to jako schová a jde to lépe polykat. 🙂
petka: no ty od Hippu sní jakýkoliv..tam moc kusy nejsou..ale teda Hami od roka některé nekupuju..bo tam jsou fakt obří kusy tvrdý, a nebo to mixnu trošku 😉 chutově by snědl jakoukoliv značku..ale některý Hami nebo Sunárky mixuju trochu..s Hipp problém není 😉
Med nedávám a rybu asi 2x. Záleží na tobě, od roka se obojí teoreticky může, ale jsou to zase alergeny....
Teda ten med už vlastně měla v nějakých sušenkách. Ale mazat jí ho na chleba mi přijde zbytečný.
Náš malej už má zubů docela dost, ale stejně dost věcí nekouše, ale rovnou spolkne 😔
med jedině ve skleničce..když tam je..jak jinak..a ryby taky ze skleničky..a párkrát domácího pangase..to tak trošku ochutná 😝
Já dávám strouhané jablko (nebo hrušku) smíchané s jogurtem. To je jedno z našich nejoblíbenějších jídel.
holky..a vaše děcka mají pečivo jako třeba snídani? To u nás by se toho nenajedl...zatim to máme tak, že bud zmoulá rohlík..ale to drží 4hodiny a ubyde mu tak 5mm 😝 nebo mu prostě šoupu do pusy malý kousky..ale toho má za chvíli dost..a už nechce 😕 takže že by měl třeba chleba se sýrem k snídani to ne..spíš mezi jídlem prostě jenom taková ochutnávka 😕
holky,a jen tak pro zajímavost...věděly jste,že med do čaje se může dávat jen.když má čaj asi 40 st?JInak je to jen sladilo a veškeré účinné látky se větší teplotou zničí 🙂
To já myslím med spíš na oslazení. Rybu jsem zkoušela jen jednou a někdo říká, že je lepší jí dávat až od 2 let, tak nevím.
Tak malá snídá chleba nebo rohlík(s máslem,sýrem,občas marmeláda domácí),ale musí to být tenký plátek a malé kousky.Dneska snědla celý krajíček(malý),ale někdy jen půl a už plive 😠
Siss, my teda máme k snídani chleba s něčím skoro každý den a nají se toho, ale taky to není tak dlouho. Předtím přesně jak píšeš, spíš to tak okusovala.....
Teď jí to nakrájím na kostičky a krásně si to sama bere a jí, ale fakt to je záležitost posledních cca 3 týdnů.
bady: do 2 let by se prý měly dávat skleničkové ryby, nebo domácí pangas 😉 prý.. 😝
kijonkova.k: já si právě neumim představit, že by to měl mít k snídani..to by se moc nenajed 😝
bady,pokud malý neměl reakci,tak se nemusíš bát.Je to alergen,ale pokud už ji jednou měl a v pohodě,tak buď v klidu.Já jsem na ryby nikdy nebyla,v těhotenství jsem se donutila,tak chci,aby na ně malá byla zvyklá,je to zdravé,to bez pochyby 😉
Malej jí taky pečivo jen mezi jídly, ale s jablkem problém nemáme..to si kouše sám..jen mu ho oloupu 😀 . Strašně miluje hrozno bez pecek a banány.
petka: no..kdybych to měla nechat na něm, at jí sám..tak by nejed 😅 ale když jim něco já..tak to žebrá..ale jen takový drobky 😅 😅 já mám právě obavu, jak s tím samostatným jídlem..všude se píše, že by tak od 18m měli začít..ale co my? U kterých je jídlo spíš za trest 😕 😅 jako sní to..ale kdyby bylo na něm, tak jídlo oželí 😅
A víte(někde tu byl o tom článek),že pangas je ten největší hnus?Je to ryba,co prý žije v nějaké špinavé vodě a oni to pak mrazí i s tou vodou.
To jsem zase chytrá,co?Ale fakt jsem to tady četla. 😉
Kijonkovo: Díky za rady ohledně ryb. Teď budeme zkoušet ke snídani pečivo, to bude horší 😝
Siss, tak to je docela filuta. Ale máš recht, aspoň že něco jí a skleničky určitě nebude chtít věčně, to je fakt. Je pravda, že některé děti nesní opravdu nic a to je teprve trápení. My jsme to zažily chvíli a nebylo to zas tak extrémní, ale i tak vím, že jsem se cítila fakt děsně a každý jídlo byl děsnej stres, takže je mi těch maminek moc líto.... ☹