Ako správne komunikovať pri obsluhe hostí?

kapanek1
25. apr 2025

Ahojte,

nie som vyucena casnicka. Robim v kuchyni kde niekedy aj vynasam jedla pre istu skupinu ludi. Vynesiem teriny s dvoma polievkami. Poviem " nech sa paci" tu je taka a tu taka polievka. Ked idem s druhym poviem "nech sa paci" a podam jedlo. Stravnik povie " dakujem".
Ale neviem co mam povedat v pripade ked idem zobrat spinave taniere ked dojedia polievku a stravnik povie " dakujem" ked beriem taniere. Co mu mam povedat?

s1s4
25. apr 2025

nejaky vtip "hadam ste to nechceli odniest sami" mna by to pobavilo 😂
ale nie
v kazdej restauracii kde som bola mi nikdy casnik nic neodpovedal na moje dakujem, maximalne sa usmial
netreba nic povedat

pribinak
25. apr 2025

Môžeš sa opytat: chutilo vám? Alebo len povedať: nie je zač a jemne sa usmiat

yelena159
25. apr 2025

Ja by som sa len usmiala a nepovedala by som nič.

denkabemommy
25. apr 2025

@pribinak nie je zač určite nie je vhodné 😅😂 keďže to dotyčnú osobu bude stať 10€+

bolarazjedna
25. apr 2025

Ja by som povedala "na zdravie", to povedia aj doma naše mamy "na zdravie, na úžitok", alebo som počula už aj odpoveď na ďakujem, že "vďačne", aj to sa mi páči

petamich
25. apr 2025

Nemusis hovorit absolutne nic, usmej sa a to staci

aalt
25. apr 2025

Nech sa paci.
Dakujem.
Prosim.
Na dakujem sa odpoveda prosim.

loliki
25. apr 2025

@kapanek1 Môžeš sa opýtať, či si ešte dajú niečo na pitie. Želáte si ešte niečo na pitie / nejaký dezert? Neviem, kde robíš a čo všetko ponúkate.

markusrasford
25. apr 2025

@kapanek1 na zdravie

markusrasford
25. apr 2025

@aalt na ďakujem sa môže odpovedať aj na zdravie

caramellka
25. apr 2025

@kapanek1 Nám väčšinou keď berú taniere, spýtajú sa s úsmevom, či nám chutilo a či bolo všetko v poriadku.

janicast
25. apr 2025

@kapanek1 keď beriete treba povedať:s dovolením?a vtedy on poďakuje

lucia13022023
26. apr 2025

S dovolením?
Prosím
Jemný úsmev
Chutilo?
Na zdravie

nynia
26. apr 2025

normalne povedz "Prosim." V beznom zivote ked ti niekto za cokolvek podakuje tiez nevies co povedat? Vsak toto sa ucia skolkari.

lubkavargova1
26. apr 2025

Vela robi usmev a prijemna komunikacia...kludne sa opytaj, ci chutilo vam? Donesiem vam este nieco? Boli ste spokojni? Nech sa paci, dakujem, prosim....naozaj urobia vela. A ver, ze zakaznici si to vsimnu a ak je niekto normalnejsi aj pekny tringelt ti necha lebo mu sprijemnis na tych par minut aj den....
My sme zazili geroja Desperada v Kosiciach v jednej pizzerke...doniesol pizzu a potom, "nezabudnite potom nechat tringelt"...no vies ty co chlapec, moj do posledneho centa si mi vsetko vydal....a s takym kyslim usmevom na ksichte vtedy, ze az....

tenerifka
26. apr 2025

Usmev, ocny kontakt, jemnost a podla situacie bud nieco povedat, alebo len dakujem. Mne vacsinou klienti sami od seba povedia, ze to bolo vyborne, na co ja im odpoviem, ze dakujem, pripadne este nieco prehodime, a zasa do toho usmev a ocny kontakt. Fungujem v niekolkych jazykoch naraz, prepinam medzi nimi a naucila som sa pohotovo reagovat na rozne situacie, niekedy s trochou humoru-zalezi na tom, o koho sa jedna. Chce to hlavne cvik, postupne sa to naucis

kapanek1
autor
26. apr 2025

@nynia dakujem pani najmudrejsia. Ja som ucena z neba nespadla.

nynia
26. apr 2025

@kapanek1 takze doteraz ked ti niekto podakoval aj mimo terajsej prace si nic nepovedala? Vsak to je zaklad slusnosti.

markusrasford
26. apr 2025

@nynia nehovorí sa prosim

jovka
26. apr 2025

@kapanek1 tu v Nemecku ti casto na ďakujem odpovedia " gerne" ci "sehr gerne" v zmysle rado sa stalo , ale na Slovensku " rada " v zmysle rada som to urobila znie nezvyčajné 😆 nemusis nic , ci niet zaco .

bielasovicka
26. apr 2025

Nech vám padne na úžitok. Alebo prosím, na vaše zdravie.

markusrasford
26. apr 2025

@bielasovicka na úžitok?

bielasovicka
26. apr 2025

@markusrasford no mne už aj tak povedala čašníčka. Tiež som sa smiala natom 😁

jana_eyre_2
26. apr 2025

Ja by som povedala niečo také že "dúfam, že chutilo" alebo "dúfam, že bolo všetko v poriadku", či "rado sa stalo" s milým úsmevom..

nynia
26. apr 2025

@markusrasford Keď čašníčka odpovie „prosím“, v podstate vyjadruje, že vykonala svoju službu s ochotou a bez nároku na ďalšie poďakovanie. Slovo „prosím“ nie je len prostriedkom slušnosti, ale aj vyjadrením, že obsluha bola vykonaná rada a bez námahy. Je to spôsob, ako ukázať, že personál je pripravený poslúžiť a stará sa o pohodlie hosťa.Namiesto iných formálnych odpovedí môže byť „prosím“ prijaté ako priateľské, pokorné a úctivé gesto, ktoré nevyžaduje od hostí ďalšiu interakciu. Je to ideálna odpoveď v tých chvíľach, keď nie je nutné zdôrazňovať extra formálnosť alebo vyjadrovať ďalšie slová.

markusrasford
27. apr 2025

@nynia hovorí sa Na zdravie a nie prosím

ninanikalova
27. apr 2025

V živote som nikomu nepovedala na zdravie po tom čo som mu zobrala tanier 😂😂 a to v gastre robím už 6 rokov. U nás sa buď usmejem/ spýtam sa či chutilo alebo si ešte niečo dajú/ alebo keď vidím že sú hostia v pohode tak zasrandujem na báze toho čo som si na nich všimla ( prišli na bycikloch, spýtam sa no čo čas vyraziť? Alebo kam sa chystáte) nejaký obyčajný small talk. Treba vnímať zákazníka a podľa toho reagovať. Základ komunikácie s klientom.

markusrasford
27. apr 2025

@ninanikalova si vyucena čašníčka?

markusrasford
27. apr 2025

@ninanikalova kvôli tomu ze ty si to nepovedala to ešte neznamená ze sa to môže povedať

ninanikalova
27. apr 2025

@markusrasford Niesom vyučená ale pracujem s vyučenými čašníkmi. A nikto z nich to nikdy nepovedal 😂. Podľa mňa niečo také zostalo v minulej dobe. Áno keď prinesiem tak v tom prípade samozrejme na zdravie/ nech padne na úžitok/ nech vám chutí. Ale keď odnášam? Preboha prečo 😂