Neviem vysvetliť manželovi, že mrkvu treba ostrúhať predtým, ako ju dá dieťaťu
Dobrý deň,
síce môj problém nie je jeden z tých, na ktorých stojí a padá svet, no neviem, ako ho riešiť ďalej, preto dúfam, že sa tu nájdu ľudia, ktorý sa podelia so mnou o svoj názor a uhoľ pohľadu.
Máme s manželom dvojročného syna a opäť sme sa ho pohádali na tom, že synovi dal mrkvu bez toho, aby ju ostrúhal. Prikladám fotku, aby ste vedeli, ako vyzerali raňajky pre nášho syna. Môjmu manželovi príde úplne normálne dať takúto neostrúhanú mrkvu synovi. Ja som sa mu to snažila už niekoľkokrát vysvetliť, ale odpoveď je, že mrkva sa nestrúha, celá zemeguľa ju nestrúha, iba ja a keby ju ostrúhal, tak by z tej mrkvy nič neostalo. Mne to pripadá, že sa hádame o niečom, čo je úplne samozrejmé, že neostrúhaná mrkva sa dieťaťu nedáva. Toto je snáď už naša piata hádka kvôli mrkve a ja neviem presvedčiť môjho manžela, aby ju ostrúhal. Je to síce veľmi milé, že sa cez víkend o neho postará a spraví mu raňajky a za to som mu vďačná, ale nerozumiem, prečo nemôže prijať, že mi toto vadí.
Vopred ďakujem za všetky názory.
Stručné zhrnutie
- Pri podávaní mrkvy 2-ročnému dieťaťu sa v diskusii odporúčalo mrkvu najskôr dôkladne umyť a očistiť (ošúpať alebo zoškrabať škrabkou), prípadne nastrúhať alebo nakrájať na pásiky ako finger food.
- Ako alternatívy a doplnky k surovej mrkve navrhli diskutujúci mrkvovú nátierku, pridať syr či šunku, použiť maslo alebo pokvapkať olivovým olejom na lepšie vstrebávanie vitamínov.
- V diskusii boli spomenuté obavy z povrchových nečistôt a toxoplazmózy pri nepovrchovo očistenej koreňovej zelenine; odporúčané preventívne kroky boli umytie, ošúpanie alebo vydrhnutie kefkou/drotenkou.
Najčastejšie otázky
Q: Ako pripraviť mrkvu pre 2-ročné dieťa, aby bola bezpečná a ľahko zjedená?
A: Odporúčané kroky sú mrkvu umyť pod tečúcou vodou, očistiť škrabkou alebo nožíkom (resp. vydrhnúť kefkou či drotenkou), a potom nastrúhať, nakrájať na pásiky alebo urobiť mrkvovú nátierku; niektorí diskutujúci radili aj uvariť mrkvu pre lepšiu stráviteľnosť.
Q: Je neosúpaná surová mrkva rizikom kvôli toxoplazmóze?
A: Niektorí diskutujúci tvrdili, že koreňová zelenina je významným zdrojom toxoplazmózy a odporúčali ošúpať a umyť mrkvu; iní pripomenuli, že toxoplazmóza je najzávažnejšia pre tehotné ženy a pre zdravého jedinca má zvyčajne mierny priebeh, takže názory v diskusii sa líšili.
Q: Ako zabezpečiť vstrebávanie vitamínov z mrkvy pri podávaní surovej?
A: V diskusii odporúčali pridať tuk — napríklad maslo na chlebe alebo pokvapkať olivovým olejom — pretože rastlinné karotenoidy sa lepšie vstrebávajú v prítomnosti tuku.
Q: Sú suchý chlieb a surová mrkva vhodné raňajky pre 2-ročné dieťa?
A: Väčšina prispievateľov považovala kombináciu suchého chleba a neočistenej mrkvy za nevhodnú a odporúčali pridať syr, šunku, maslo alebo pripraviť bohatšie raňajky (napr. obložený chlebík, vianočka).
Q: Ak partner nechce mrkvu očistiť, aké praktické riešenia navrhli diskutujúci?
A: Navrhli dať partnerovi prečítať názory iných, pripraviť mu rovnaké raňajky na ukážku, upriamiť mu na alternatívy (namiesto mrkvy dať paradajku, papriku, uhorku) alebo nechať, aby on ráno pripravoval iné jedlo.
Q: Aké spôsoby čistenia mrkvy boli v diskusii konkrétne spomenuté?
A: Spomenuté boli ošúpanie škrabkou, oškrabanie nožíkom pri mladšej mrkve, vydrhnutie hubkou alebo kefkou, a použitie drotenky na odstránenie povrchových nečistôt.
Závery z diskusie
Zhoda
- Mrkvu treba pred podávaním aspoň dôkladne umyť a očistiť (ošúpať alebo vydrhnúť).
- Pre lepšie vstrebávanie vitamínov z mrkvy sa odporúča pridať tuk (maslo, olivový olej).
- Nakrájaná na pásiky alebo nastrúhaná mrkva je vhodná ako finger food pre malé deti.
Sporné názory
- Niektorí tvrdia, že nepovrchovo očistená mrkva nesie riziko toxoplazmózy a baktérií; iní poukazujú, že toxoplazmóza je hlavne rizikom pre tehotné ženy a pre zdravých jedincov je menej závažná.
- Niektorí odporúčajú mrkvu uvariť pre dvojročné dieťa; iní považujú surovú, čerstvú a očistenú mrkvu za bežnú a plnohodnotnú voľbu.
Otvorené otázky
- Je pre zdravotnú bezpečnosť dospelo intenzívnejšie ošúpanie (nožíkom) alebo len umytie a vydrhnutie dostatočné pri komerčne pestovanej mrkve?
- V ktorých prípadoch je pre dvojročné dieťa zdravšie podávať mrkvu varenú namiesto surovej?
Spomenuté značky a firmy
Wish, Melissa and Doug, Roundup, Modrý koník
Spomenuté produkty a metódy
mrkvová nátierka,hummus,olivový olej,maslo,maslový chlieb,vianočka,lupáčka,suchý chlieb,termix,sterilizované,varená mrkva,ošúpanie (škrabka alebo nožík),vydrhnutie kefkou/drotenkou,nastrúhanie,nakrájanie na pásiky,finger food,Mélissa and Doug sandwich-making set
Miesta a osoby
žiadne
zeny normalne tato tema ma bavi🙂 ja som sa tolko o mrkve uz dozvedela co som doteraz nevedela😀 mi stale chodia upozornenia na nove prispevky tak to tu ako pako klikam😀 rozmyslam ze cely zivot jem mrkvu a ona svinucha sa mi nevstrebava kedze si nepamatam zeby som ju niekedy pokvapala olejom😀 ale teda neumriem sprosta😀
Už som to tu písala, ale ešte raz. Syn dostal k chlebu aj syr a sunku. To zjedol, odfotila som, čo ostalo.
Naštvala ma tá reakcia muža, že iba ja šúpem mrkvu. Potom sme sa o tom rozprávali, jeho mama čistí mrkvu tak, že ju oškrabe nožíkom. Lenže to sa dá u čerstvej mrkvy, nie u takejto a pointa je zbaviť ju šupky.
Ono je to tak, že keď chlapcov matky nevedú k domácim prácam, potom sú ľaví. Toto je aj podľa mňa extrém, že niečo takéto nevie. Ale potom neskôr som pochopila, v čom bol problém. On ráno vstal, postaral sa o syna, aby som si oddýchla. A ako prvú vec, čo som mu ráno povedala bolo to, že som mu vytkla tú mrkvu. Tak sa naštval a reagoval ako malé decko. Ale veď predsa keď spraví takúto blbosť, tak to nemôžem nechať tak.
Ale uznávam, že aj odo mňa bola blbosť to fotiť a dávať sem. Len už som bola zúfala, že vôbec takéto niečo musím vysvetlovať.
Ďakujem za reakcie, hlavne za tie, čo pochopili, čo ma štve.
@dai aaale kasli na vstrebanie. Aj tak ju vykakas😂 Aj my jeme (okrem varenej v polievke) mrkvu len surovu (aj nasa dvojrocna) a ci sa vstrebe alebo nie je mi srdecne jedno, hlavna vec, ze vsetkym chuti, a v bruchu sa to aj s tym maslovym chlebom, sunkou, syrom atd aj tak zmiesa a nakoniec skonci nejaky ten zyvsok v zachodovej mise😅
Už nechcem nejako rozvíjať túto tému, tak posledná vec - pozrite akú tématickú hračku som našla: https://www.wish.com/c/58181248fc92892112dc881a
@swahili kup radsej z dreva, to mu dlhsie vydrzi. my mame presne toto😂
Tu sa stale fakt a realne stale riesi ta uboha mrkva a to, co dala, nedala jest autorka....😅 to snad nieeeeee a nakoniec vidite sliepocky, ze to ubohe dieta nezulo iba chlieb a tu pofidernu mrkvu, ale malo aj sunku a syr, ty brdooooo a co teraz, hanba jak hovadooooo, sa tu riesilo najma to, ze svacla rodina krmi decko suchym chlebom - mimochodom keby aj....- a ono chcela ta autorka nasa nevinna iba radu, ako na zatateho manzela, ktory ani za boha nechce pochopit, ze mrkva sa ma skrbat, supat, ohlodat, osmirglovat a ja neviem co a pokvapkat kadecim a este neviem co vsetko sa autorka dozvedela, aj na svoju osobu, jaaaaj zeny, zeny😉
A hlavne ju treba trochu pokvapkať olivovým olejom,aby sa uvoľnili vitamíny 😊lebo sa ťažko tozkladá (surová)