Ako riešiť problémy so zlou stravou v práci?
Zdravim, ako je to, ak zamestnávateľ zabezpečí stravu, ale tá je priam otrasna, nechutná, zakaždým z nej mám bolesti brucha, nafukovanie, zápchu alebo hnačku...
Zamestnávateľ sa ohradzuje tým, že strava je diétna a je v súlade so školskými normami. Že jemu to chutí
On si zákonnú povinnosť splnil a ak mi nechutí, nech nechodím na obedy, ale stravné lístky nedostanem.
Problém nemám len ja, viacero kolegov/kolegýň sa v jedálni nestravuje ale nijako to neriešia, že aj keď skúsili, nepochodili. Povedal im, nech si dajú pohár Pepsi/Coca colu na pretravenie.
Toto je len dnesny príklad. Vraj kurací plátok na prírodno a dusená ryža
Mám nejaké zákonné možnosti ako voči takejto "šikane" bojovať?
Ďakujem.
Stručné zhrnutie
- Zamestnávateľ považuje zákonnú povinnosť zabezpečiť stravu za splnenú poskytnutím jedál v jedálni a pri odmietnutí jedla môže nepriznať stravné lístky alebo príspevok na stravu.
- Pri zdravotných ťažkostiach so stravou je v praxi najčastejším riešením predložiť potvrdenie od gastroenterológa alebo iného lekára („papier od gastra“), po ktorom niektorí zamestnanci dostali namiesto obedov peniaze na účet alebo kompenzáciu vo výplate.
- Pre celiakiu a vážne potravinové alergie sa v diskusii uvádza potreba „bezlepkového prostredia“ alebo špeciálnej diéty, no kuchyne často riešia výnimky len administratívne bez separátnej prípravy.
Najčastejšie otázky
Q: Ako získať výnimku zo stravovania v zamestnaneckej jedálni z dôvodu zdravotných problémov?
A: V praxi je potrebné predložiť potvrdenie od gastroenterológa alebo iného lekára („papier od gastra“); niektorí diskutujúci uviedli, že po predložení takéhoto potvrdenia zamestnávateľ začal vyplácať peniaze na účet namiesto obedov.
Q: Čo zamestnávateľ môže urobiť po predložení lekárskeho potvrdenia o nezpôsobilosti jesť firemné obedy?
A: Podľa skúseností v diskusii zamestnávateľ môže zabezpečiť náhradu buď vo forme diétneho jedla alebo vyplácať príspevok/peniaze (niektorí spomínali vyplácanie na účet alebo kompenzáciu vo výplate).
Q: Môže zamestnávateľ „nútit“ zamestnanca jesť zabezpečené obedy?
A: Zamestnávateľ môže považovať svoju povinnosť za splnenú poskytnutím jedla a odmietnutie jedla môže viesť k neudeleniu stravných lístkov; pri zdravotných dôvodoch je potrebné lekárske potvrdenie.
Q: Ako sa rieši bezlepková diéta v kolektívnej kuchyni?
A: V diskusii bola zmienka, že pre bezlepkovú diétu je potrebné zabezpečiť „bezlepkové prostredie“ a v praxi by to znamenalo samostatné pracovné postupy alebo kuchyňu; zároveň niektorí opisovali riešenie odobraním kúsku jedla pred zahustením.
Q: Dá sa vymeniť dodávateľ stravy, ak je kvalita jedál zl(a)?
A: Áno; viacerí diskutujúci uviedli príklady, kde zmena dodávateľa zlepšila kvalitu jedál (konkrétny prípad: zmena dodávateľa priniesla lepšie a väčšie porcie).
Q: Čo sa stane, ak si nosím vlastné jedlo do práce?
A: Niektorí uviedli, že pri nosení vlastného jedla prídu o príspevok zamestnávateľa na stravu alebo o stravné lístky.
Závery z diskusie
Zhoda
- Predloženie lekárskeho potvrdenia (papier od gastra/potvrdenie od lekára) je v diskusii považované za najpraktickejšiu cestu k výnimke alebo kompenzácii pri zdravotných problémov so školskou/prevádzkovou stravou.
- Kvalita jedál v školských a závodných jedálňach je často nízka z dôvodu finančných limitov dodávateľov.
Sporné názory
- Možnosti kompenzácie: niektorí tvrdia, že po potvrdení lekára dostali peniaze na účet alebo kompenzáciu vo výplate, iní tvrdia, že jedinou možnosťou je diétne jedlo pripravené kuchyňou (teda rôzne prístupy v praxi).
- Potreba separátnej kuchyne pri bezlepkovej diéte: niektorí hovoria, že je nevyhnutné „bezlepkové prostredie“ (prakticky samostatná kuchyňa), iní opisujú jednoduchšie opatrenia (odobrať časť jedla pred zahustením).
Otvorené otázky
- Aké sú presné právne pravidlá a formulácie v Zákonníku práce alebo v vyhláškach, ktoré upravujú nárok na kompenzáciu stravy pri zdravotných dôvodoch (diskusia uviedla len praktické skúsenosti, nie právne paragrafy).
- Ako často je potrebné potvrdenie od lekára opakovať (v diskusii sa objavili rozdielne skúsenosti: niektorí predkladajú potvrdenie len raz, iní ročne).
Spomenuté značky a firmy
Pepsi, Coca Cola, Eurest, Edupage, Vifon
Spomenuté produkty a metódy
papier od gastra, potvrdenie od lekára, stravné lístky, príspevok zamestnávateľa, diétna strava, bezlepkové prostredie, bezlepková diéta, bezlaktózová diéta, gastroskopia (hadicou), nosenie vlastného jedla, výměna dodávateľa stravy
Miesta a osoby
Nemocnica v PP, Švajčiarska, Nórsko, BA, DSS
No ak je to diétna strava v súlade so školskými normami, nechce sa mi celkom veriť, že z každého jedného jedla máš bolesti, nafukovanie, zápchu a hnačku 🙄 Chápem, že nie všetko nám musí chutiť a sú jedlá, čo nám ,,nesadnú,, ale že by to bolo fakt také zlé, no neviem. Jedlo na foto vyzerá v pohode, normálny kurací plátok s ryžou. Možno doma sa stravuješ nezdravo...? Dostaneš zdravé jedlo a že hneď ,,šikana,,? 😄 Tak to daj zjesť niekomu inému a nos si vlastný obed...alebo bagetu 🤪
Aj doma keď si urobím plátok na prírodno a ryžu zamiešam a omáčkou tak inak to nevyzerá, ale chutné to je.
Druhá vec je, ak máš ty, kolegovia a aj stravujuce sa deti problém a trávením, vtedy to samozrejme riešiť musite.
Ale toto mne osobne príde ako "nemám problém, vyrobím si"
UHO, ryža a mäso, z tohto by ma prehnalo a bolelo brucho len ak by som bola celiatik. Inak je to naozaj "diétne" a teda nič moc, žiadna zelenina, takto varia v nemocnici. Ale ani tragédia. Pomohol by ti len papier od doktora, ako píšu baby.
Tiež robím v škole a varia odporne.... Tiež ma to vytáča, navyše malé porcie, čiže aj keď to zjem, o pol hod som hladná....je to strašne... Ale asi to nemá riešenie.. bohzuial to sú školské jedálne a je to takto už desatrocia
Papier od gastra že sa nemôžeš stravovať v jedálni kvôli zdravotným problémom a musia to dať lístky ....toto sme riešili asi 10 rokov dozadu manžel normálne také problémy zo žalúdkom zo stravy v jedálni , teraz každý rok donesie potvrdenie že sa tam nemôže stravovať a hotovo
@marca12 myslim ze hej, aj ja tak varim, narychlo pri 2 malych detoch a je to ok, deti to lubia, obmena cestoviny, tarhona atd, potom ale zas rezne :D
Zamestnávateľ ti stravu zabezpečil, ak ti nevyhovuje hold smola. Nemáš žiadny zákonný nárok na gastrace. To ma len ten, kto je riešený u špecialistu s nejakým problémom týkajúcim sa stravy
Ešte sa pochváľ v ktirej školskej jedálni? A si predstav, ze aj naše deti toto jedia.
@autorka treba priniesť papier z gastro, že máš intoleranciu. Tým pádom by si mala dostať stravné. A tí, čo to komentujú, že jedlo vyzerá normálne: Vábne to teda vôbec nevyzerá a sama dobre viem, ako mi takéto jedálenské pokrmy dokážu rozhádzať žalúdok. Jedlo je možno v súlade s normami, ale z nekvalitných surovín, plné chémie, my čo máme citlivejšie žalúdky, to proste nedávame
ja by som to zjedla v pohode :D ale myslim, ze zakon je taky, ze ked ti zamestnavatel zabezpeci jedlo, tak nezmozes nic, ja som kedysi chodila do SJ v praci, ale uz dvihli sumu na 4,50 a za take jedlo u nas horsie o dost ako tvoje na obrazku tych 4,50 proste nedam
poradit neviem, tiez sme to tak mali kedysi v robote a moje gastro problemy zacali. potom to nastastie zrusili, ale vynimky uz vtedy boli len na papiere od doktora. ozaj som prekvapena kolko ludi tu toto povazuje za "normalne" jedlo. ja teda nie som nejaky kulinarsky expert, ale naozaj toto niekto dokaze zjest a este si aj pochvalovat? je to tam nalozene ako pomyje vo valove.
@cherrystone no presne, a toto je v školskej jedálni, ako pre prasatá. Veď majú zadarmo, tak čo chcú 😶
Ja som dlho bojovala. Každá ta skúsila a nikto nikdy nepochodil. Všetky sme si zvykli. Nie je na výber. Jedine si nosiť z domu, jest len čo ti huti a pod.
@lucik194 hrozí. Budu jej variť- nemôže mlieko? Dostane omáčku len ochutenu vodu. Nemôže vajcia? Dajú jej bez vajec.... nepochodi. Len si pohorši. Odobrať kúsok jedla a nezahustit múkou je to najmenej pre kuchárky. Ale hnusne to bude ešte viac
Nechápem kto robil tie normy. Kopu múky, pečiva, ... koliesko paradajky na krajci chleba...👌
Vyzera to nevabne, neviem ako to chuti, ale ked je to zo skolskej jedalne, asi si viem domysliet... Najlacnejsie suroviny, nedochutene, podla zastaranych receptur, vlaknina 0%. Akoze je ine si toto urobit doma a je ine but nutena to jest den co den. Nezvladla by som to, ani keby som bola zdravotne v poriadku. Mas nejaku moznost nosit si svoje jedlo a ohriat si ho? Mate nejake chladnicku? Mikrovlnku zozenies lahko.
@simona20201309 je viac diét ako nejaká pri intolerancii. pri hiit, syndrome dráždivého čreva, crohnovej chorobe…
@simona20201309 tam sa tusim sleduju len tuky cukry bielkoviny a kaloricky prijem... Zelenina je z toho pohladu zbytocne minanie zdrojov
@maranta_leuconeura presne o prachy ide, ziadne avokado, ani krevety namiesto ryb :D heh inak toto je dobra buzeracia, ze musia zrat to, co im nanutia. Ja si radsej objednam na co mam chut, od pizze, cez indiu, az po rezen. Ja si neviem predstavit, ze by ma niekto nutil zjest to, co navari a nie to, na co mam ja prave chut.
moje deti chodia do dobrej školy so zlými kuchárkami . Varia otrasne , hrozne. Nedovarené zemiaky , presolená ryža, kopec cestovín za lyžicu syrovej omáčky ktorá okolo syra naozaj len išla atď. Neverila som pokiaľ som neskúsila , jedna katastrofa za druhou . A to nie sme žiadni gurmáni , alebo nároční ľudia, zjeme viacmenej všetko .
Neviem ako vy, ale ja som tu fotku až zacítila 🙈 s jemným nádychom vône gumového obrusu, poutieraneho napoly vyžmýkanou hubkou, z ktorej sa už trúsi.
Neporadim. Ale za tieto dietne jedla, platime. Deti by mali mat pestru stravu,ci? Ja ked citam na edupage, ake maju lakocinky, my to nejeme a nie to dat jest detom. Ale to dieta,musi mat jedlo, ked su rodiacia v praci.
existuje jedina vec ako to obist, priniest papiere od gasto, imuno, ze mas nejaku alergiu a tym padom nemozes jest tu stravu, vtedy Ti musi poskytnut nahradu (bud vo forme dietneho jedla , co vacsinou nehrozi, lebo nebude varit dve jedla) alebo Ti to potom stravne zacne vyplacat "na ruku"