Otvorenie prevádzky baru
Ahojte. Mám kvôli corone zatvorenú prevádzku baru. Od zajtra majú vraj bary povolené otvárať, ale len cez výdajné okienko. Ja túto možnosť nemám a celkovo je to pre mňa postavené na hlavu. Samozrejme, že by som už rada otvorila a nečakala na fin. pomoc od štátu, ktorá mi ani všetko nepokryje. Ale ako mám otvoriť výdajné okienko, keď žiadne nemám? A potrebu budú chodiť vykonávať vedľa baru? Moja otázka znie: Je to povinné pre všetky bary bez výnimky s tým, že "zariaďte sa ako chcete", alebo sú aj nejaké výnimky, keďže nespĺňam podmienky? Teda vlastne ak nemôžem otvoriť, ako to dokážem? Ďakujem za odpoveď 😊
Stručné zhrnutie
- Bary sú zaradené medzi prevádzky verejného stravovania a môžu sa otvoriť len v režime výdajného okienka alebo jeho ekvivalentu (napr. stôl medzi dverami); zákazníci nesmú vstúpiť do prevádzky ani používať terasu alebo WC pre zákazníkov.
- Štátne príspevky pre SZČO a zamestnávateľov sa prideľujú podľa poklesu tržieb, pri žiadostiach sa porovnávajú tržby s rovnakým mesiacom v roku 2019 a príspevky sa účtujú ako zdaniteľný príjem.
- Prevádzky musia dodržiavať hygienické a prevádzkové pravidlá: 2 m odstupy medzi zákazníkmi, dezinfekcia, rukavice a rúška pre personál, nalievanie do plastových alebo papierových pohárov a kontrola veku zákazníkov (vrátane rešpektovania časového obmedzenia obsluhy seniorov).
Najčastejšie otázky
Q: Smú bary otvoriť a aké sú hlavné podmienky otvorenia?
A: Podľa usmernení ÚVZSR patria bary medzi verejné stravovanie a môžu otvoriť s výdajom cez výdajné okienko alebo ekvivalent; zákazníci nesmú vstupovať do prevádzky ani používať terasu, zákaznícke WC sú zakázané, treba zabezpečiť 2 m odstupy, dezinfekciu, rukavice, rúška, nalievanie do jednorazových pohárov a kontrolu veku (viď dokument ÚVZSR: http://www.uvzsr.sk/... a informačná stránka https://www.pomahameludom.sk/).
Q: Musím mať pevné výdajné okienko, alebo čo sa zaň považuje?
A: Výdajné okienko môže byť chápané flexibilne; v diskusii sa uvádzalo, že za výdajné okienko môže slúžiť aj stôl medzi dverami alebo dvere, do ktorých sa postaví stôl/stolička, a niektoré prevádzky nalievajú do fliaš alebo plastových pohárov.
Q: Môžem zostať zatvorený a zároveň žiadať štátny príspevok pre SZČO?
A: Príspevky sú viazané na pokles tržieb, nie len na to, či bola prevádzka úplne zatvorená; žiadosť sa podáva na ÚPSVaR a pri posudzovaní sa porovnávajú tržby s rovnakým mesiacom v roku 2019 (viď https://www.pomahameludom.sk/).
Q: Ako sa vypočítava pokles tržieb pri žiadosti o príspevok?
A: Pri žiadosti sa dokladujú výkazy tržieb za porovnávaný mesiac (napr. apríl 2020 vs. apríl 2019) a ÚPSVaR posudzuje pokles; príspevky sa môžu priznať aj pri otvorenej prevádzke, ak došlo k výraznému poklesu tržieb.
Q: Kde nájdem oficiálne usmernenia a informácie o príspevkoch?
A: Oficiálne usmernenie k otvoreniu prevádzok vydal Úrad verejného zdravotníctva SR (dokument na http://www.uvzsr.sk/...), informácie o príspevkoch sú na vládnej informačnej stránke https://www.pomahameludom.sk/ a žiadosti sa riešia cez ÚPSVaR.
Q: Hrozia za nedodržiavanie opatrení pokuty a aké sumy?
A: V diskusii sa uvádzalo, že nedodržiavanie nariadení môže viesť k pokutám; v jednom poste bola spomenutá suma 22 000 € ako obava, avšak táto konkrétna suma nebola v diskusii oficiálne potvrdená.
Závery z diskusie
Zhoda
- Bary sú považované za prevádzky verejného stravovania a ich otvorenie je možné len v režime výdajného okienka alebo ekvivalentu s prísnym dodržiavaním hygienických opatrení.
- Otvorenie prevádzky nie je povinnosťou; majiteľ môže zostať zatvorený a rozhodnúť sa neotvárať.
- Príspevky pre SZČO sa posudzujú podľa poklesu tržieb a pri žiadosti sa porovnávajú tržby s rovnakým mesiacom predchádzajúceho roka; príspevky sa účtujú ako zdaniteľný príjem.
Sporné názory
- Niektorí tvrdia, že povolenie otvoriť sa vzťahuje aj na bary bez jedla cez výdajné okienko; iní tvrdia, že pre bary bez jedla je režim ekonomicky neudržateľný a prakticky nefunkčný.
- Niektorí tvrdia, že miestne samosprávy/starostovia môžu uplatňovať vlastné výklady (napr. povoliť výdaj aj bez jedla); iní upozorňujú na riziko kontrol a sankcií pri nesúlade s celoslovenskými nariadeniami.
Otvorené otázky
- Môže SZČO, ktorému je oficiálne umožnené otvoriť prevádzku, zostať zatvorený a zároveň získať príspevok (konkrétna administratívna prax zostáva nejasná)?
- Ako presne budú kontroly posudzovať improvizované riešenia výdajného okienka (napr. stôl medzi dverami) pri udeľovaní pokút alebo sankcií?
- Ktoré položky sa presne započítavajú do tržieb pri výpočte poklesu (vrátane štátnych príspevkov) a ako sa to premietne do rozhodnutí ÚPSVaR?
Spomenuté značky a firmy
KIK, UVZSR, pomahameludom.sk, upsvar, uspesne-podnikanie.sk
Spomenuté produkty a metódy
výdajné okienko, stôl medzi dverami, plastové poháre, papierové poháre, nalievanie do fliaš, dezinfekcia rúk, rúška, rukavice, 2 m odstup, kontrola veku, časové obmedzenie obsluhy seniorov (9–11), príspevok pre SZČO, porovnanie tržieb s rovnakým mesiacom 2019, zdaniteľný príjem, opatrenie ÚVZSR, opatrenie č. 2 (pomahameludom)
Miesta a osoby
Bratislava, Slovenská republika
@ibrunova Teraz to poriadne čítam. Verejné stravovanie, je tam zárvorka - čiže bary a reštiky, kde majú stravu. Že by som to zle pochopila, ja trubka? To mi v tom prípade odľahlo! 🤦♀️
u nás v obchodnom centre normálne zákazníci prídu k baru a pýtajú si. Ale tam je anarchia. Majiteľ talian nevie čo je rúško , kuchár tiež , aby sa čašníčka nenudila , chodia za ňou kamošky bez náhubkov a večne tam niekto vysedáva a konzumuje / pije . Idem puknúť keď to vidím
Bary ale Patria do skupiny prevadzok verejneho stravovania.
@leuchtturm Ja tam ale žiadnu stravu nepodávam. Ani len bagety, zmrzlinu, nič také. Zajtra budem volať na úrad verejného zdravotníctva pre istotu. Porazí ma.
@leni1977 áno , pretože tam robia aj pizzu , samozrejme pravidlá nedodžiavajú :(
citala som niekde ze mozes v zmysle napr nacapovat zakaznikom pivo do flase. okienko znamena aj dvere do ktorych vrazis stol/stolicku. zakaznici musia dodrziavat rozostupy. de facto im nalievas na doma na odber so sebou.cize mat plastove nadoby sledovat aby dodrziavali odstuoy spravit im znacky na chodniku. mat dezinfekciu ruk a vedla toho vycap ...chapes
dievčatá a neviete náhodou kedy budú otvorené prevádzky ako KIK ? Potrebujem bielu farbu :D
Patrí to len na výdaj stravy neviem kto by ti teraz chodil do baru každý chlast a doma btw sak skus uvidíš ci ti nenaparia pokutu
@ahoj0 Veď práve preto píšem, že nespĺňam podmienky. Výčap mám ďaleko od dverí, kde by som teda reálne mala dať ten stôl medzi dvere. Pýtam sa kvôli tomu, že práve v obmedzenom režime nezarobím nič. Poznám to tam, bar mám na malej dedine už 12 rokov, stálu klientelu, viem už vopred, že z nejakého čapovaného piva do fľaše nezarobím za deň nič. A je nemysliteľné, že tam niekto príde na frťana a zoberie si ho domov, keď sú 40m od baru potraviny, kde alkohol predávajú ( a lacnejšie).
Ide o to, že to otvorili predčasne. Nie každému sa dá fungovať v obmedzenom režime. Keby mám krčmu niekde v chatových oblastiach, kde sa premelie ľudí, nepoviem nič. Ale teda aj mám otvoriť, tým pádom prídem o príspevok ale reálne nezarobím nič.
@juliet86
@alexk12 Nejde o to, že chcem hrrrr otvoriť. Rada by som, ale mne sa to v obmedzenom režime neoplatí. Veď práve preto píšem, že nespĺňam podmienky. Výčap mám ďaleko od dverí, kde by som teda reálne mala dať ten stôl medzi dvere. Pýtam sa kvôli tomu, že práve v obmedzenom režime nezarobím nič. Poznám to tam, bar mám na malej dedine už 12 rokov, stálu klientelu, viem už vopred, že z nejakého čapovaného piva do fľaše nezarobím za deň nič. A je nemysliteľné, že tam niekto príde na frťana a zoberie si ho domov, keď sú 40m od baru potraviny, kde alkohol predávajú ( a lacnejšie).
Ide o to, že to otvorili predčasne. Nie každému sa dá fungovať v obmedzenom režime. Keby mám krčmu niekde v chatových oblastiach, kde sa premelie ľudí, nepoviem nič. Ale teda aj mám otvoriť, tým pádom prídem o príspevok ale reálne nezarobím nič.
no u nás ten bar + pizza vyhodil pred obchodný dom stôl , sedia tam ľudia a kávičkujú , strašne divné to je
@zuzanka.zuzu Čo na tom nechápeš? Keď otvorím, nič nezarobím keďže musím fungovať v obmedzenom režime, čo je v mojej prevádzke nemysliteľné.
Keď neotvorím, neviem, či mám nárok na príspevok pre szčo od štátu. Proste to vyhlásili, ale nedomysleli. Na jednej strane rob, ale smieš iba v obmedz. režime, čiže prd zarobíš, alebo neotvor, ale nedostaneš nič, lebo je povolené, že robiť môžeš.
Z príspevku od štátu si zaplatím aspoň energie a nájom, aj keď reálne na seba nezarobím nič. Ale pokiaľ musím otvoriť, nič nezarobím, platiť predsa stále musím, len nebude z čoho a môžem to zabaliť.
Neskúšala ste sa dakde informovať ešte o tom, čo ste vyššie písala? Mám kamošku, čo jej radím ohľadom papierov a účtov... tiež nevieme, čo teraz.
Ona má možnosť aj cez okienko, aj terasu má, ale za daných podmienok, že konzumovať sa tam nesmie - tak tiež žiaden zisk mať nebude a ešte ani príspevky nedostane (za SZČO a 1 zamestnanca)??????
@miriam439 Skúšala, ale nedopátrala som sa. V pondelok idem volať na upsvar do BA, keďže okresnom a krajskom mi povedali, že je príspevok závislý od poklesu tržby. Čiže môžem otvoriť, pol dňa tam stáť, zarobiť s prepáčením baraní prd a keďže mám pokles tržby, mám si požiadať o príspevok. A na konci telefonátu mi pani povedala: "Dúfam, že som vám to poradila dobre"...
Takže nebola si istá ani ona. Ak by ste zistili niečo nové, napíšte, aj ja napíšem ak zistím.
A presne. Aj terasu mám, okienko nie, čiže stôl medzi dverami by som mohla teoreticky. Ale prakticky nezarobím nič.
@marion09 No to už je iná kapitola 🤦♀️ Aj keď je pravda, že potraviny, ktoré na to majú povolenia a podmienky, čiže miestnosť oddelenú, wc atď, to robiť môžu. Samozrejme nie v tomto režime. Neexistuje teraz nalievať a aby tam sedeli a pili niekde na schodoch. Kks niekto si z toho nič nerobí a prechádza mu to a my, čo sa bojíme aby sme nedostali pokuty a poctivo robíme, teraz nevieme čo s nami bude.
No veď práve toto je o ničom. Oni v tej ich veľkej obci majú dosť potravín, kde sa dá kúpiť alkohol a pivo oveľa lacnejšie. Ale to už jej muž špekuluje, že nech otvoria, ale ako ho poznám, že sa tam chodí hrať na veľkého šéfa, tak ešte s tými jeho spôsobmi dostanú nejakú pokutu, lebo prípadná kontrola isto načape niekoho sedieť v krčme alebo na terase.
Inak, vraj starosta v ich obci povedal, že môžu otvoriť už aj oni (samozrejme aj všetky takéto bary a pohostinstvá v tej ich obci) - cez vydajné okienko, vraj nevadí, že nevydávajú stravu (oni predávajú len nápoje, čipsy a drobné sladkosti). Tak neviem, nakoľko je tento jeho názor správny.
Ja som to pochopila tak, že sa smú otvoriť prevádzky so stravou, nemyslím, že sa to týka barov.