Dochucovať jedlo dcérke, ak nechce neochutené?
Ahojte, moja dcéra má 8 mesiacov, ... Naozaj nikto jedlá ani trošku neosolite, neprisládzate ???? Moja malá tie jedlá bez chuti nechce ...
Stručné zhrnutie
- Väčšina rodičov v diskusii odporúča do 12 mesiacov neosoliť a nedosladzovať príkrmy a namiesto toho dochucovať bylinkami (kôpor, pažítka, petržlen), rascou a varenou zeleninou.
- Ako ochucovadlá rodičia často používajú živočíšne maslo (spomenuté maslo značky Raja 82% tuku), olivový olej, drvenú rascu, varenú cibuľu alebo cesnak (vybraté pred mixovaním) a občas glukopur (hroznový cukor) na dosladenie.
- Niektorí rodičia začali pridávať malé množstvo morskej soli od približne 9.–10. mesiaca alebo používať výrobky typu „Vegeta bez glutamanu“, „Podravka bez glutamanu“ či „Solčanka“; názory na bezpečnosť a načasovanie pridávania soli sa líšia.
Najčastejšie otázky
Q: Kedy môžem začať pridávať soľ do príkrmov pre dojča?
A: V diskusii väčšina rodičov odporúča neosoliť do 12 mesiacov; niektorí rodičia uviedli, že začali pridávať trošku morskej soli od 9.–10. mesiaca a iní používajú Solčanku až po roku, pričom presné zdravotné odporúčania v diskusii neboli odborně potvrdené.
Q: Čím dochutiť detské jedlo bez použitia soli?
A: Odporúčané alternatívy sú bylinky (kôpor, pažítka, petržlenová vňať, bazalka), drvená rasca, olivový olej, živočíšne maslo (napr. Raja 82% tuku), varená cibuľa alebo cesnak, a pridanie jednej mrkvičky alebo jablka na zvýraznenie chuti.
Q: Kedy môžem zaviesť maslo a biely jogurt do stravy bábätka?
A: V diskusii rodičia uviedli začiatky používania: maslo od cca 9. mesiaca a biely jogurt od približne 8.–9. mesiaca, pri čom množstvá sú uvádzané len v malých dávkach (napr. „na koniec noža“ masla alebo 2 lyžičky olivového oleja do porcie).
Q: Je vhodné používať sladidlá či cukor v detských príkrmoch?
A: Väčšina rodičov vyhýba sa cukru do 12–18 mesiacov; niektorí používali glukopur (hroznový cukor) na dochutenie čaju alebo jedál a spomínajú, že ryžové pudingy od značky Hipp obsahujú cukor.
Q: Sú „bez glutamanu“ ochucovadlá vhodné pre malé deti?
A: Rodičia v diskusii používali „Vegeta bez glutamanu“ a „Podravka bez glutamanu“ u detí od približne 10–14 mesiacov; diskusia neobsahovala odborné posúdenie bezpečnosti týchto prípravkov.
Q: Ako zvýšiť prijatie domáceho príkrmu, ak dieťa uprednostňuje kupované kašičky?
A: Overené postupy v diskusii zahŕňajú pridanie malého množstva masla alebo olivového oleja, dochutenie rascou či bylinkami, varenie s cibuľou/cesnakom a následné odstránenie, alebo zmiešanie s trochou ovocného kompotu (kompot ku mäsu zvyšuje chuť podľa rodičov).
Závery z diskusie
Zhoda
- Minimálne do 12 mesiacov sa vo väčšine príspevkov odporúča neosoliť a nedosladzovať príkrmy.
- Bylinky (kôpor, pažítka, petržlenová vňať), rasca, olivový olej a malé množstvo masla sú bežne odporúčané na dochutenie detských jedál.
- Kupované detské príkrmy a niektoré ochucovadlá (napr. Solčanka, Vegeta bez glutamanu) bývajú používané, ak domáce jedlá dieťa nechce prijímať.
Sporné názory
- Niektorí rodičia pridávajú malé množstvo morskej soli už od 9.–10. mesiaca, zatiaľ čo iní striktne neosolia do roka alebo dlhšie.
- Niektorí rodičia používajú sladidlá ako glukopur v ranom veku, zatiaľ čo väčšina odporúča počkať do 1,5 roka alebo dlhšie.
- Niektorí rodičia dôverujú kupovaným ochuteným príkrmom, iní preferujú výlučne domáce varenie s bylinkami.
Otvorené otázky
- Presný vplyv malé dávky soli u dojčiat na dlhodobé zaťaženie obličiek zostáva v diskusii nezodpovedaný.
- Ktoré komerčné ochucovadlá sú z nutraceutického hľadiska vhodné pre deti do 1–2 rokov nie je v diskusii odborně preverené.
- Aké sú optimálne dávky masla alebo olivového oleja v príkrmoch podľa veku a denného energetického príjmu dieťaťa.
Spomenuté značky a firmy
Raja, Solčanka, Vegeta, Podravka, Glukopur, Hipp, Alnatura, DM
Spomenuté produkty a metódy
morská soľ, Vegeta bez glutamanu, Podravka bez glutamanu, Solčanka (vrátane verzie so zníženým obsahom sodíka), glukopur (hroznový cukor), živočíšne maslo (maslo Raja 82% tuku), olivový olej, Alnatura mrkvička (DM), ryžové pudingy Hipp, vianočka, piškóty, drvená rasca, petržlenová vňať, pažítka, kôpor, bazalka, bobkový list, varenie s cibuľou a cesnakom a následné vybratie pred mixovaním, dusenie mäsa na cibuli, pridanie kompotu alebo ovocia do mäsových jedál, pridať „na koniec noža“ masla do polievky, maltofer, Cebion C, B-komplex
Miesta a osoby
DM
ahoj tak ja teda sol nedavam v ziadnom pripade, oblicky sa vyvijaju este az do 18 mesiacov, podla mna staci ta sol co spapa v chlebiku aj tym nie som nadsena(my mame na oblicke totiz reflux tak som viac opatrna aj tak by som ale aspon do roka nesolila) no a do hotoveho dam za lyzicku masla a ono to chuti uplne inak skus. a zemiacky varim s mletou rascou a niekedy dam do hotoveho petrzlenovu vnatku,tiez ochutI 😉
severka a este nieco ak si uz babatku dala nieco ochutene je mozne ze neochutene nechce ale ak nie babatko nevie ze nejaka sol existuje tak problem bude niekde inde,skus inu zeleninku, viac maska menej maska,poskusaj uvidis,moj maly miluje cuketu so zemiacikom a kuracim prsickom ale brokolicu do neho nedostanem a tak....
a k tomu cukru,cukor nedavam myslim ze ho ma dost v tomto nie som taka poriadna 😅 dostava vianocku,obcas piskotu,a jogurt zje len ochuteny a ten ma kazdy den
ja nesolím a nekorením, ale občas trošičku soli dám ale iba morskú, ja rascu tiež používam je dobrá na bruško a miesto cukru občas dosladím lyžičkou glukopuru a ten dávam aj do koláčov 😉
mne tiez jedna znama povedala, ze zacala malilinko solit, inac jej dieta to jest nechcelo. bez toho, ze by predtym ochutnalo slane. ani sa tym detom necuduje, neslane je nechutne. hoci pravda je, ze to vlasne nemozem posudit, lebo ja uz som zvyknuta. ja tiez nechcem solit, no dufam, ze malej to bude take onicom 😉 chutit.
Ja dávam masielko a trošičku morskej soli...Kamoška solí normálne už o kedy začala prikrmovať.
ja som najskôr vôbec nesolila - cca do 10 mes. A pravda, malá bola mizerný jedák - ako veľa kojených detí závislých na prsníku. Občas som jej kúpila hotový príkrm a čuduj sa svete, ten mi vždy spráskala celý. Tak teraz neviem - bud tam oni niečo pridávajú 😀 alebo som taká mizerná kuchárka 😠 Aj ked muž sa nesťažuje
Tým som chcela povedať, že po tom 10.mes som začala mäsko trošku prisáľať. Inak celkom dobrú chuť dá zelenine aj troška olivového oleja.
Ja nesolim, ale do kazdeho obedneho prikrmu davam cca 2 lyzicky olivoveho oleja, maltofer (zelezo), cebion C, B-komplex, a ozaj to inak chuti ked tam toto vsetko natrieskam ako ked je to hola zelenina s masom. Takze mozno aj preto mi bezproblemov vsetko spapa.
Severka, ja som do roka nedavala nic, okrem byliniek ako kopor, pazitka, patr. vnat.
Ved zeleninka je taka nasladla, a malemu chutila. Ak mi napr nechcel cuketu so zemiacikom s koprom, tak som mu tam pridala jednu mrkvicku a ta to viac ochutila a spapkal. Olej som nepouzivala vobec, lebo ak sa zacina s maskom, tak to tuk obsahuje a vitaminky sa rozpustia v tych tukoch.
Az teraz po roku zacinam trosicku davat Solcanky. Ale ozaj trosicku.
No ja uz troska musim prisalat, ale len morskou solou asi tak od 10teho mesiaca, bo mala mi akosi nechce jest tie plane jedla. No kupovane toboz nie, bo tie dost bez chuti. Taktiez pouzivam olivovy olej alebo troska masla.
Snazim sa davat aj do vacsiny jedal aj drveny kmin, ak to tam pasuje, ale inac zatial nic ineho.
Severka 222,ja som solila od 10 mesiaca a vegetu davam asi posledne 3 tyzdne (ale taku bez glutamanu).Inak ked som nesolila,dochucovala som jedla roznymi vnatami (petrzlenovou,zelerovou),vela pazitky,davala som aj bazalku a rascu.Cukor az od 1,5 roka.S maslom som malemu robila polievocky od pol roka (mnozstvo - tak na koniec noza).
Odkedy sa vlastne smie maslo? A ake maslo rastlinne? My mame problem s papanim hocicoho co jej navarim ale kasu s bananom a kupovane vyzivky hoc aj tie masovo-zeleninove tak to nema problem supnut do seba..i ked mne chutia rovnako ako tie moje kucharske pokusy 🙂
ja nesolim, nedochucujem ani trosku, maly spapa zatial vsetko, tak som rada...a mame trosku ekzem, takze ja som opatrna, nemozem dat ani petrzlenovu vnatku, tak ma vsetko neochutene....zatial 🙂
myba, my sme maslom zacali v 9 mesiaci, tak isto aj biel.jogurtom.My papame zivicisne maslo, klasicka kocka maslo od Raja s 82% tuku 😉
junovka, my sme zacali s jogurtom na zaciatku 8 mes dufam ze som nieco nezmrvila 🙂 ja som jej davala do zeleninko-masoveho papkania par kvapiek ol. oleja aj trocha kase aby to malo nejaku chut a aj tak si pockala na MM (mamkine mliecko 🙂 )
sol urcite nie, aspon do roka
nas maly tiez vymyslal a take nedochutene jedlo mu nechutilo tak som zacala vsetko varit aj s cibulou a cesnakom, to jedlu dodalo prichut a potom pred mixovanim som cibulu aj cesnak vybrala, hned zacal lepsie papat,
do niektorych jedal pridavam rascu, tiez robim masko alebo nejaku zeleninku na masla, alebo pridam trosku olivoveho oleja, syr
ja davam oliv. olej stale, a v poho-len mala uz strasne vela vazi-10 kg v 9 mesiacoch, tak dufam, ze to nie je tym 😎 ale davam jej len trosku-aby sa mierne opraz. porok, al. mrkva a maso...
Do roka som nedávala soľ ani cukor. Nebolo treba. Ak niečo deti nechceli, tak som im nedala nič. By ste videli, ako to potom spráskali 😀 . Po roku dávam štipku solčanky(obsahuje len zeleninu a morskú soľ). Ale dostať aj solčanku bez soli(namiesto soli je tam sójová múka). Naši do roka okrem kravského masla žiadne iné mliečne výrobky nemali, lebo som ich dojčila.
zatial nedavame ziadnu sol ani cukor, nie je to nutne. a minimalne do roka sa ich ani nechystam pouzivat, potom uvidime. dochucujem bobkovym listom pre vacsinu vyvarov, pazitkou, rascou, mladou cibulkou alebo porom, maggi korenim (cerstvym listom), a v priebehu tohto tyzdna idem skusit pridat bazalku a kopor. a pouzivam zivocisne maslo alebo olivovy olej. vdaka Riskovi sa nam dospelakom zacinaju lepsie otvarat chutove pohariky, a nanovo objavujeme povodne chute jedal 😉
Tak ja som začala používať vegetu bez glutamanu a niekedy morskú soľ ... no a drvenú rascu, jedenie sa trošku zlepšilo, ale nie je to nič svetaborné 😉
A od kedy sa má dávať červené maso ... ?????
Ja som dávala od roka karé, alebo roštenku. Ale iba čistú svalovinu, žiadne mastné.
ja som zacala malemu pouzivat podravku bez glutamanu asi ked mal 14mesiacov. Inak tiez vzdy pouzijem rascu. Papa len kuracie alebo morcacie masko, bravcove mu nechuti. Pouzivame slnecnicovy alebo olivovy olej a dost casto mu masko dusim na cibulke. Ale vzdy musi mat ku masku kompot, vtedy zje viac ako ja 😀 😀 😀
ja vobec neprisolujem a som zasadne proti aspon do roka lebo sol zatazuje oblicky,ale zase troska cukru je v ryzovych pudingoch od hipp tak to niekedy davam malemu to velmi chuti 😉
ja davam na masko trosililinku soli