Parný hrniec. Ktorá značka je najlepšia?
Začínam uvažovať nad tým, že by som si kúpila parný hrniec na varenie pre 6mesačného syna, ale aj pre nás. Zatiaľ o ňom neviem nič. Preto prosím, píšte všetko, čo vás napadne - na čo dať pozor pri kúpe, ktorá značka je najlepšia, čo sa v ňom dá variť - pariť + recepty. Ďakujem 🙂
Stručné zhrnutie
- Varenie v pare účinne zachováva chute a vitamíny zeleniny a rýchlo pripraví mrkvu, brokolicu, zemiaky, ryby a kuracie prsia; riešenia v diskusii zahŕňali obyčajné paráky do hrnca, viacposchodové elektrické parné hrnce a kompaktné modely s miskou na ryžu.
- Najčastejšie odporúčané značky v diskusii sú Tefal (Vitamin+/Vitamine+/Vitacuisine), Zepter, Philips, Morphy Richards (IntelliSteam 48780), Zelmer, Moulinex a lacné Lidl/tescové modely, pričom ceny v diskusii sa pohybovali od ~30 EUR (Lidl) po ~107 EUR (Morphy Richards v METRO).
- Praktické postupy z diskusie zahŕňajú dolievanie vody počas parenia bez prerušenia, odvápnenie octom pomocou odoberateľnej časti pri výhrevnom telese a receptové pomery/časy uvádzané používateľmi, napr. ryža 150 g + 300 ml vody ≈ 30 min, parené buchty ≈ 15 min, knedľa 20–25 min.
Najčastejšie otázky
Q: Ktoré značky parných hrncov sa v domácnostiach bežne odporúčajú?
A: V diskusii sa najčastejšie odporúčali Tefal (Vitamin+/Vitamine+/Vitacuisine), Zepter, Philips, Morphy Richards (model IntelliSteam 48780), Zelmer, Moulinex a lacné modely predávané v Lidl a Tesco.
Q: Aké sú orientačné ceny a kde sa dajú kúpiť spomenuté modely?
A: Používatelia uviedli Lidlový parný hrniec za ~30 EUR, Tefal Vitamin+/Vitamine+ v rôznych ponukách od ~56 EUR do ~65 EUR, a Morphy Richards IntelliSteam 48780 v akcii v METRO za 107 EUR.
Q: Ako pripraviť ryžu v parnom hrnci a aký pomer vody k ryži použiť?
A: Jeden z konkrétnych pomerov uvedený v diskusii je 150 g ryže + 300 ml vody a parenie cca 30 minút s originálnou miskou na ryžu; iní používatelia hlásili variabilné výsledky a odporúčali prepláchať ryžu pred parením.
Q: Aký je recept na parené buchty a koľko sa paria?
A: Recept z diskusie: 400 g polohrubej múky, 2 PL cukru, 1 vanilkový cukor, štipka soli, 1 vajce, 250 ml mlieka, kvapka oleja, 1/2 kocky droždia; po vykysnutí tvoriť buchty a pariť približne 15 minút, hneď po dovaření otvorit a popichať.
Q: Ako pripraviť domácu knedľu v parnom hrnci a aký je čas parenia?
A: Recept z diskusie: 250 ml mlieka, 1 vajce, 350 g polohrubej múky, 100 g hrubej múky, štipka cukru pod droždie, 1 kávová lyžička soli, 1/2 kocky droždia; vymiesiť programom „cesto“, vytvarovať dve knedle a pariť 20–25 minút, pri väčšom objeme používateľka odoberala dno koša pre viac priestoru.
Q: Dá sa miska na ryžu nahradiť neoriginálnou nádobou alebo miskou do mikrovlnky?
A: Diskusia uvádza, že niektoré používateľky nahradili originálnu misu nízkou plastovou alebo mikrovlnkovou miskou, ale radia skontrolovať tepelnú odolnosť nádoby; viac užitočných výsledkov hlásili používatelia s originálnou miskou.
Q: Ako odstrániť vodný kameň a čo robiť s mastnou šťavou z mäsa?
A: Používatelia odporúčajú odvápnenie octom – nalievať ocot do odoberateľnej stredovej časti alebo do celej nádoby a zapnúť na krátko; mastnú zbernú nádobu treba po použití vyliať a umyť, niektorí používajú striekačku na odsatie prebytočnej mastnej vody.
Q: Koľko elektrickej energie spotrebuje parný hrniec?
A: V diskusii sú protichodné údaje: jeden používateľ uviedol Tefal na 700 W, iný v debate odporúčal vyberať výkony vyššie (pozornejšie uvádzať príkony nad 2000 W); v otázke spotreby teda panuje nesúlad a závisí to od konkrétneho modelu.
Závery z diskusie
Zhoda
- Varenie v pare sa v diskusii označuje za rýchly spôsob prípravy zeleniny, rýb, kuracieho mäsa a zemiakov pri zachovaní chuti a vitamínov.
- Mnohé používateľky uprednostňujú Tefal Vitamin+/Vitamine+ pre väčšie nádoby a možnosť odobrať dno koša.
- Lacné modely z Lidlu alebo Tesca sú považované za použiteľné a cenovo výhodné pre rodiny.
Sporné názory
- Niektoré používateľky považujú Zepter za „najlepší, ale drahý“ variant, zatiaľ čo iné považujú Tefal Vitamin+ za dostatočne kvalitné a cenovo rozumnejšie.
- Spotreba/ príkony parných hrncov sú nejednoznačné: jeden príspevok uvádza Tefal ~700 W, iný príspevok odporúča vyhýbať sa príkonom pod 2000 W ako všeobecné pravidlo.
Otvorené otázky
- Neexistuje jednotný, univerzálny pomer vody k ryži pre všetky modely; optimálny pomer závisí od konkrétnej misky a značky.
- Nie je jednotný postup, ktorý by úplne odstránil riziko prenikania mastných štiav do nádrže na vodu pri všetkých typoch parných hrncov.
Spomenuté značky a firmy
Tefal, Zepter, Philips, Morphy Richards, Zelmer, Moulinex, ETA, Kenwood, Fagor, Rival, Lidl, Tesco, METRO, NAY, Elektroexpert, Mall.sk, ObchodObchodov.sk, Heureka, Dunaj, Ikea, Modrykonik.sk, Dama.cz, parnihrnec.webnode.cz, Topmoravia, kucharka.weblahko.sk
Spomenuté produkty a metódy
Tefal Vitamin+/Vitamine+, Tefal Vitacuisine, Tefal VC-400330, Tefal VC400136, Morphy Richards IntelliSteam 48780, Philips HD9120_55, Kenwood FS-560, Moulinex AMA-543, ETA parná nadstavba, Rival pomalý hrniec, Tefal ActiFry, Flavour Booster, miska na ryžu (originál), funkcia Vitamine+ (skrátenie času), extra para, odvápnenie octom, dolievanie vody počas parenia, recept: ryža 150 g + 300 ml ≈ 30 min, recept parené buchty (400 g múky, 250 ml mlieka, 1/2 droždia, 15 min), recept domáca knedľa (350 g +100 g múky, 250 ml mlieka, 1/2 droždia, 20–25 min), pečenie bublaniny na parnom hrnci
Miesta a osoby
METRO, Lidl, Tesco, NAY, Elektroexpert, Mall.sk, ObchodObchodov.sk, Heureka, Dunaj, Ikea, Modrykonik.sk, Dama.cz, parnihrnec.webnode.cz, Topmoravia
teeeeda, ale sme boli zmazane 😀 ale nie, spravne, uz ziadne odbocovanie. sme robili udene maso v paraku a ziaden rozdiel 😕 ale zasa som si spravila moje uzasne zemiaciky a zasa boli uzasne.
mate nejaky osvedceny recept na parene buchty?
aj ja to schvaľujem, sme sa asi nechali uniesť,
už musíme začať trošku zdravo jesť, po tých sviatkoch, samé návštevy 😝
zajtra chcem spraviť na pare karfiol a brokolicu a asi k tomu uvarím nejaku omáčku, možno syrovú, alebo cesnakovú, na pretrávenie, asi bolo už mäsa dosť 😵
ano , urobíš bešamel aa pridáš roztlačený cesnak, parená brokolica je stým super, mňam
Ahojte kočky, ako parenie, pozerám, že nič nové neskúšate,
ja som dnes robila knedľu v parnom hrnci, bola alebo teda je suprová,
rozmýšľam, že vyskúšam aj parené buchty 😉
Ahojte.viete mi napisat recept ako sa robia buchty v parnom hrnci??????
alebo nejake maso kde sa moze dat aj omacka
Ahojte, nahodou som nasla tuto temu a som rada, ze parny hrniec ma tolko faniniek 😉
Ja som ho kupila pre maleho. Zeleninku z neho uplne miluje. A ja moc varenu mrkvu nemusim, ale z paraku je uplne vyborna.
Tiez by som privitala nejake receptilky a skusenosti - a mozno aj recept na tie parne buchty (jasumat)
U nas naj jedlo v paraku je pangasius.
Na spodok dam zemiaky, do stredu filetu z pangasiusa (posypem grilovacim korenim, susenym cesnakom a petrzlenovou vnatkou), do hornej casti dam zeleninku a za 25 minut - take jedlo 😉
Aj maly to zboznuje.
Ahojte, dievcata,
ma z vas niektora parny hrniec, v ktorom parite na sporaku?
Nieco ako http://www.topmoravia.com/cz/eshop/glasgarsyste...
Jezisko nas prekvapil a potrebovala by som k tomu nejake info od skusenych gazdiniek 🙂 ..... alebo si myslite, ze varenie v tomto systeme je take ako napr. v uz spominanom Tefal vitamin? Dakujem
babky - na parené buchty recept bežný...ak nemáte, nájdite si ľubovolný na nete a v parnom hrnci sa paria 10min - hotovo. Netreba žiadny špeci recept.
monita - tak také delo som ešte nevidela, vyzerá dobre. Myslím, že sa popužíva rovnako ako iné parné hrnce, dolu dáš niečo variť, ako som, si tam prečítala, alebo vodu a hore varíš...musí to byť to isté, recepty a postupy isto rovnaké...až teda na ten spodný diel, že si tam môžeš niečo variť
sirinka - a keby si skúsila akúkoľvek nízku plastovú misku? myslíte že by to bolo v niečom iné? je to len nízka miska o niečo menšia než jedna z tých troch parných nádob položená na niektorom poschodí...no krásne som to opísala 😀 Ja by som to nahradila niečím podobným...alebo napíš mail výrobcovi tvojej značky....
alami
dakujem 😵 . Ja som zatial skusala naparit len zemiaky posypane rascou a vegetou a bolo to nieco uzasne 😵 . Ale idem skusit aj pangasia - podla vyssie spominaneho receptu
inak hrniec sam o sebe je fantasticky, minule som v nom upiekla hore na sporaku bublaninu - pradicka, malá sa isla zadrhnut, tak jej chutilo. Ale moze ist napriek plastovym ruckam aj do rury. Toto vsetko uz mam vyskusane, len to naparovanie pomenej 😒 .....ale budem skusat!!!
super stránka o parnom hrnci aj s receptami, určite si pozrite: http://parnihrnec.webnode.cz/o-nas/
Ahojte baby,
chcem sa spýtať, či je možné a bolo by správnym riešením dávať do parného hrnca destilovanú vodu, aby som zabránila vzniku vodného kameňa? Ďakujem Vám za názory a skúsenosti.
Tiež sa pridávam do fanklubu, okrem kvanta zeleniny, ktorá je v paráku hotová za pár minút, si robíme s MM kopec čínskych špecialitiek v ryžovom ceste, parené plnené knedlík.. je to moja láska 😵
Ryžu v ňom ale nerobím, lebo to trvá sakra dlho (podľa návodu 45min) a v mikrovlnke je hotová za 12 min. so všetkým.
Nikamo, ja dávam prefiltrovanú teda odvápnenú vodu a nič sa mi nezanáša.
Ahojte mate niekto skusenosti s hrncom tefal Actyfry? Je to parny hrniec alebo fritéza? 🙂
zakúpili sme parný hrniec Philips s funkciou pridávania chutí, ideme ho vyskúšať, len som na nete nenašla nejakú vhodnú receptáreň na receptíky v takomto hrnci. Neviete niečo odporučiť? Okrem damy.cz.
zdravim Vas 🙂
zuzmag, chcem sa spytat, kupili ste si ten tefal vitacuisine? tiez mam nan zalusk, chcem sa spytat, ci ste spokojna.
my sme ho tiez kupili - sme spokojni zeleninka je fakt suprovaaa vcera sme robili pstruhov tiez super mnam uplne inak vyniknu chute darmo varenim sa vsetky farby a vone zeleniny stratia
agalia: dakujem,
velmi ma potesila Vasa odpoved. mam obavy a zaroven ma fascinuju tie kosicky.
tiez mam obavy zo skladnosti, zda sa mi byt taky velky.
skusali ste aj ten vrch na pripravu omacok?
Ahojte, aj my uvažujeme o kúpe parného hrnca. Čo myslíte, možno nemusí byť najdrahší? Mne sa páči (dizajnom a uvedenými funciami a cenou) tento Fagor, máte niekto skúsenosti s týmto spotrebičom a touto značkou:
Ahojte! Mne akurát včera doniesol taký milý pánko kuriér TEFAL Vitamine + a dnes som v ňom robila kuracie prsia, ryžu a zeleninku. Všetkým chutilo a tak zajtra môžem čarovať zas. Kedysi stál tento hrniec cez 4 tisícky, no teraz ho už zoženiete aj za 65 Eur (presnejšie ja som zaň dala 63,50 aj s dovozom). Veľmi sa mi páči funkcia Vitamine +, pri ktorej skrátim čas prípravy jedla na polovicu a uchovám v ňom tak viac vitamínov. Ja osobne (nechcem hovoriť za iných) nakupovanie cez net odporúčam, takto aspoň nemusím behať po obchodoch a zisťovať najnižšiu cenu. Ťukla som si na najnakup.sk a ukázalo mi, že najnižšiu sumu (nielen za tento výrobok, ale aj za ďalšie, ktoré plánujem zaobstarať) pýtajú na www.obchodobchodov.sk
Najviac som ale spokojná s tým, že v balíku som mala okrem faktúry hneď aj potvrdený záručný, čo dnes už v mnohých elektrách nerobia. Povedia "po mesiaci príďte, záručný vám potvrdíme" a tak sa mi mnohokrát stalo, že som na to zabudla a bolo po záruke... 😀 😀 😀
Ale najmä - tovar prišiel do 48 hodín od napísania objednávky, takže žiadne zvytočné vyčkávanie.
Ahojte, ja mam Philips s komorou pre prísady Flavour Booster, tiez je z tych lacnejsich. Pouzivam ho len dva tyzdne, ale som velmi spokojna ... jedlo v nom uvarene je fakt chutnejsie. Varim prevazne kuracinu a ta je v nom fakt super a hotova za chvilu.
Chcem sa spytat, ci nemate nejaku fintu na cistenie toho dierkovaneho dna. Nemam umyvacku riadu a tak sa s tym zakazdym namordujem, cistim tie dierky sparatkom a to trva dlhsie ako samotne varenie 😠 A taktiez zasobnik na vodu ako cistite, kedze sa to nesmie pod tecucou vodou?
Bella ja tiez 90 % nakupujem cez net, ale zial so spominanym obchodom mam velmi zle skusenosti. Dva krat som cez nich objednala a dvakrat trvalo dodanie tovaru 3 tyzdne 😲 To sa mi zatial v ziadnom inom e-shope nestalo. A najhorsie na tom bolo, ze mi ani nedali vediet, ze tovar nemaju. Mne odisla zehlicka, surne som potrebovala kupit novu, ved pri 2 detoch treba stale zehlit. Musela som tam niekolko krat telefonovat, zamestnankyna bola velmi neochotna, drza, ledva rozpravala po slovensky. No proste, aj ked maju dobre ceny, nikdy viac 😠
ahojte, ak by niektol mal zaujem, mam doma asi 2x pouzity hrniec tefal vitamin +. ja osobne som si na to nezvykla aked som neskor dostala zepter, tak ma to uz vobec nelakalo ho pouzivat. fakt ak niekto chce, rada mu ho poslem za daky maly gros.. 😉
ahojte, viete mi poradiť, v ktorom parnom hrnci sa dá dobre a rýchlo pripraviť ryža? Chceme si kúpiť nový parák a jednou podmienkou je aj to, aby sa dala dobre upariť ryža.
