Parný hrniec. Ktorá značka je najlepšia?
Začínam uvažovať nad tým, že by som si kúpila parný hrniec na varenie pre 6mesačného syna, ale aj pre nás. Zatiaľ o ňom neviem nič. Preto prosím, píšte všetko, čo vás napadne - na čo dať pozor pri kúpe, ktorá značka je najlepšia, čo sa v ňom dá variť - pariť + recepty. Ďakujem 🙂
Stručné zhrnutie
- Varenie v pare účinne zachováva chute a vitamíny zeleniny a rýchlo pripraví mrkvu, brokolicu, zemiaky, ryby a kuracie prsia; riešenia v diskusii zahŕňali obyčajné paráky do hrnca, viacposchodové elektrické parné hrnce a kompaktné modely s miskou na ryžu.
- Najčastejšie odporúčané značky v diskusii sú Tefal (Vitamin+/Vitamine+/Vitacuisine), Zepter, Philips, Morphy Richards (IntelliSteam 48780), Zelmer, Moulinex a lacné Lidl/tescové modely, pričom ceny v diskusii sa pohybovali od ~30 EUR (Lidl) po ~107 EUR (Morphy Richards v METRO).
- Praktické postupy z diskusie zahŕňajú dolievanie vody počas parenia bez prerušenia, odvápnenie octom pomocou odoberateľnej časti pri výhrevnom telese a receptové pomery/časy uvádzané používateľmi, napr. ryža 150 g + 300 ml vody ≈ 30 min, parené buchty ≈ 15 min, knedľa 20–25 min.
Najčastejšie otázky
Q: Ktoré značky parných hrncov sa v domácnostiach bežne odporúčajú?
A: V diskusii sa najčastejšie odporúčali Tefal (Vitamin+/Vitamine+/Vitacuisine), Zepter, Philips, Morphy Richards (model IntelliSteam 48780), Zelmer, Moulinex a lacné modely predávané v Lidl a Tesco.
Q: Aké sú orientačné ceny a kde sa dajú kúpiť spomenuté modely?
A: Používatelia uviedli Lidlový parný hrniec za ~30 EUR, Tefal Vitamin+/Vitamine+ v rôznych ponukách od ~56 EUR do ~65 EUR, a Morphy Richards IntelliSteam 48780 v akcii v METRO za 107 EUR.
Q: Ako pripraviť ryžu v parnom hrnci a aký pomer vody k ryži použiť?
A: Jeden z konkrétnych pomerov uvedený v diskusii je 150 g ryže + 300 ml vody a parenie cca 30 minút s originálnou miskou na ryžu; iní používatelia hlásili variabilné výsledky a odporúčali prepláchať ryžu pred parením.
Q: Aký je recept na parené buchty a koľko sa paria?
A: Recept z diskusie: 400 g polohrubej múky, 2 PL cukru, 1 vanilkový cukor, štipka soli, 1 vajce, 250 ml mlieka, kvapka oleja, 1/2 kocky droždia; po vykysnutí tvoriť buchty a pariť približne 15 minút, hneď po dovaření otvorit a popichať.
Q: Ako pripraviť domácu knedľu v parnom hrnci a aký je čas parenia?
A: Recept z diskusie: 250 ml mlieka, 1 vajce, 350 g polohrubej múky, 100 g hrubej múky, štipka cukru pod droždie, 1 kávová lyžička soli, 1/2 kocky droždia; vymiesiť programom „cesto“, vytvarovať dve knedle a pariť 20–25 minút, pri väčšom objeme používateľka odoberala dno koša pre viac priestoru.
Q: Dá sa miska na ryžu nahradiť neoriginálnou nádobou alebo miskou do mikrovlnky?
A: Diskusia uvádza, že niektoré používateľky nahradili originálnu misu nízkou plastovou alebo mikrovlnkovou miskou, ale radia skontrolovať tepelnú odolnosť nádoby; viac užitočných výsledkov hlásili používatelia s originálnou miskou.
Q: Ako odstrániť vodný kameň a čo robiť s mastnou šťavou z mäsa?
A: Používatelia odporúčajú odvápnenie octom – nalievať ocot do odoberateľnej stredovej časti alebo do celej nádoby a zapnúť na krátko; mastnú zbernú nádobu treba po použití vyliať a umyť, niektorí používajú striekačku na odsatie prebytočnej mastnej vody.
Q: Koľko elektrickej energie spotrebuje parný hrniec?
A: V diskusii sú protichodné údaje: jeden používateľ uviedol Tefal na 700 W, iný v debate odporúčal vyberať výkony vyššie (pozornejšie uvádzať príkony nad 2000 W); v otázke spotreby teda panuje nesúlad a závisí to od konkrétneho modelu.
Závery z diskusie
Zhoda
- Varenie v pare sa v diskusii označuje za rýchly spôsob prípravy zeleniny, rýb, kuracieho mäsa a zemiakov pri zachovaní chuti a vitamínov.
- Mnohé používateľky uprednostňujú Tefal Vitamin+/Vitamine+ pre väčšie nádoby a možnosť odobrať dno koša.
- Lacné modely z Lidlu alebo Tesca sú považované za použiteľné a cenovo výhodné pre rodiny.
Sporné názory
- Niektoré používateľky považujú Zepter za „najlepší, ale drahý“ variant, zatiaľ čo iné považujú Tefal Vitamin+ za dostatočne kvalitné a cenovo rozumnejšie.
- Spotreba/ príkony parných hrncov sú nejednoznačné: jeden príspevok uvádza Tefal ~700 W, iný príspevok odporúča vyhýbať sa príkonom pod 2000 W ako všeobecné pravidlo.
Otvorené otázky
- Neexistuje jednotný, univerzálny pomer vody k ryži pre všetky modely; optimálny pomer závisí od konkrétnej misky a značky.
- Nie je jednotný postup, ktorý by úplne odstránil riziko prenikania mastných štiav do nádrže na vodu pri všetkých typoch parných hrncov.
Spomenuté značky a firmy
Tefal, Zepter, Philips, Morphy Richards, Zelmer, Moulinex, ETA, Kenwood, Fagor, Rival, Lidl, Tesco, METRO, NAY, Elektroexpert, Mall.sk, ObchodObchodov.sk, Heureka, Dunaj, Ikea, Modrykonik.sk, Dama.cz, parnihrnec.webnode.cz, Topmoravia, kucharka.weblahko.sk
Spomenuté produkty a metódy
Tefal Vitamin+/Vitamine+, Tefal Vitacuisine, Tefal VC-400330, Tefal VC400136, Morphy Richards IntelliSteam 48780, Philips HD9120_55, Kenwood FS-560, Moulinex AMA-543, ETA parná nadstavba, Rival pomalý hrniec, Tefal ActiFry, Flavour Booster, miska na ryžu (originál), funkcia Vitamine+ (skrátenie času), extra para, odvápnenie octom, dolievanie vody počas parenia, recept: ryža 150 g + 300 ml ≈ 30 min, recept parené buchty (400 g múky, 250 ml mlieka, 1/2 droždia, 15 min), recept domáca knedľa (350 g +100 g múky, 250 ml mlieka, 1/2 droždia, 20–25 min), pečenie bublaniny na parnom hrnci
Miesta a osoby
METRO, Lidl, Tesco, NAY, Elektroexpert, Mall.sk, ObchodObchodov.sk, Heureka, Dunaj, Ikea, Modrykonik.sk, Dama.cz, parnihrnec.webnode.cz, Topmoravia
baby mam parny hrniec tefal vitamin+ a moja otazka...ked dam maso dole do spodnej nadoby ono pusta stavu...nevadi ze tecie stava tam do tej nadobky s vodou?
@alami dakujem🙂 ja som to len dnes vytiaha prvykrat tak ani poriadne neviem co vsetko sa tam da robit... ale minimalne malej budem na tom chystat jedlo... ked aj nevyuzijem kazde poschodie... dnes som robila tak ze maso bolo na vrchu ale uz ho budem davat dole lebo takto mi stava isla cez ryzu a ta bola presolena potom☹
@zuzkat1 to budeme radi, keď prídeš aj medzi pekárky 🙂
ak si dobre pamätám, v návode je, že ryža hore - práve z tohto dôvodu,vždy treba myslieť na to, čo môže na čo púšťať šťavu. No a po použití treba tú zbernú nádobu vyliať a poumývať, keďže je v nej tá šťava z mäska
A áno, môže sa aj jeden kôš samostatne, alebo dva a na tomto vitamine+ môže byť ten jeden hociktorý, všetky tam pasujú aj samostatne aj pokrievka pasuje na všetky košíky 🙂
@alami robis mi na ten vitamin plus fakt chute.... akurat teda manzela sa mi este ukecat nepodarilo 😒
ale ja dufam, ze to preto, ze ma v plane aby mi ho doniesol jezisko 😀 😀 😀 len dufam, ze si nefandim a stane sa to realitou 😀 😝
@kaktusik007 no ak je ako moj manzel tak by som si na ten parny hrniec zacala setrit a neratala s jeziskom😀😀🙂
@zuzkat1 a nie je navod na nete??? sak tu je uz vsetko... len treba vediet hladat 😀 😝
@kaktusik007 hej je, ale ja to musim mat vytlacene a doma nemam tlaciaren a mm v robote este nestihol🙂 ja som nejaka nemozna ked musim taketo z netu citat☹ neviem sa na to dobre sustredit ked je to na monitore... 😅
to je fakt, návod bude na nete, inak, návod: Do dolnej nádoby nalejeme vodu po maximum, dáme tam tú strednú okrúhlu somarinku, na to tú nádobu na stekajúcu šťavu, na to košíky a vrchnák, otočením nastavíme čas, môžeme zatlačiť tlačítko extra para. a paríme paríme, sledujeme si vodu v nádobe, to je jediná vec, vyvrie tak po polhodine, takže treba zboku úpriliať - dá sa to dolievať počas parenia, netreba vypínať parný hrniec. toľ vsjo
hrniec nenamáčať do vody, len nádoby a keď sa na výhrevnom telese urobí kameň, tú zelenú okrúhlu srandu otočíme hore nohami a nalejeme octovú vodu a zapneme - je to na to, aby si nemusela octovú vodu liať do celej veľkej nádoby, ale mne to nejak netesní, takže sa mi to aj tak naleje všade 😅
to je celá obsluha, nič viac 😉 🙂
a - že dno nádob sa dá odobrať a vznikne ti tak väčší priestor ak chceš pariť niečo veľké 🙂
@alami inak dakujem🙂 idem prezriet celu temu ze ake receptiky ste si tu uz vymenili... ja som to uz vcera inak pouzila,ale to o tom octe som nevedela a ta plus para je tiez fajn🙂 dakujem... ja som vcera robila len uplne jednoduche kuracie stehna posypane pikantnou podravkou, ryzu s kukuricou a hraskom a este samostanu mrkvu ako prilohu🙂
@zuzkat1 asi 😅 lebo ja ju tam z neznámych dôvodov nemám, malo by to byť niečo čo sa vysunie a nad tým je otvor. ja som zbadala neskôr, že to tam nemám a už sa mi to nechcelo ísť riešiť do obchodu. Ale niekedy tam mám potom na linke vodu po parení. Na tej miske sa to asi odparí, ako v chladničke
ja som velmi spokojna, malemu v nom varim kazdy den a obcas aj pre nas tam nieco supnem.....naozaj je super a hlavne sa zachovaju vitamíny 🙂
Aj my rozmýšľame nad parným hrncom a zaujal ma http://parne-hrnce.heureka.sk/tefal-vitacuisine... alebo
http://parne-hrnce.heureka.sk/tefal-vs-400136/, neviem sa rozhodnúť. Compact sa mi zdá väčší a asi v ňom urobím viac jedla, ale zase nemá košík na ryžu. Nevie mi niekto poradiť? ☹
ahojte, tak sa aj ja pridávam k šťastným majiteľom parného hrnca 🙂. Mám tento: http://parne-hrnce.heureka.sk/tefal-vc-400330/
Je super, zatiaľ som skúšala v ňom pripravovať len zopár jedál, ale som nadšená 😵
ahojte tiez som sa zacitala do vasej temy a uvazujem o kupe tohto parneho hrnca http://www.obchodobchodov.sk/produkty/Parny_hrn...
prosim, ma z vas niektora s tymto hrncom skusenosti a ked ano, tak ake?
no a nasla som nejake recenzie o tomto konkretnom produkte http://www.chadt.cz/abc/index.php?zam=2&str=1&d... 😀
ahojte dievcata, planujem kupu parneho hrnca a neviem sa rozhodnut ani po precitani tejto diskusie 😅 najviac sa mi pozdava http://www.dunaj.sk/biela-technika/vs400330.html ma ho niektora z vas? citam, ze je bez misky na ryzu, ale oni pisu, ze sa ryza da pripravit. MM frfle na spotrebu, tak som pozerala aj na tento http://www.dunaj.sk/male-domace-spotrebice/kenw... mal by mat rozlozenie pary, takze by sa v nom dalo pripravit viac jedla naraz. ale zas netusim, ci sa da aj pripravit aj cele kura - cize vytiahnut tu strednu trubicu a ci sa da z nadoby urobit jedna velka samostatna... dakujem za kazdu radu 🙂
@sisa.b My sme si cca pred 2 mesiacmi kupili tento http://www.mall.sk/parne-hrnce-/tefal-vc-4003-v... a sme max. spokojni, tiez sme si najprv presli vsetky hrnce na internete, aj ceny a ked sme mali v tom jasno skusili sme v predajni...v Elke sme ho kupili v akcii za 56 eur. Dnes sme na nom parili knedlu a robili cervenu kapustu s marhulami a hrozienkami...supis... k tomu pecenu kacku a( tu sme v tom nerobili, lebo pecene je predsa len pecene...) Ten prikon je podla mna dolezity, pod 2000 by som nesla, pri tych s nizsim prikonom sa jedlo pripravuje asi dlhsie. ...a este,viac jedla prepravis asi v kazdom.
@kaktusik007 tak to ti treba prísť do témy domáce pekárne 😉 🙂 tam sa vypeká veselo všetko možné 😵
knedlu robím túto http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=3468 alebo túto http://www.schutou.sk/index.php/recepty/salaty-...
cetso sa nechá vypracovať na programe cesto a potom uvariť alebo pariť - parí sa 20 min
parené buchty robím z tohto cesta: http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=3470 program cesto, potom urobiť buchty a parím v parnom hrnci 15min