Večerná kaša - ako na to?
Chcem malému zaviesť na večeru ryžovú kašu. Mám pár laických otázok 🙂 Takže...
• Kúpila som čistú (bez príchute) nemliečnu od Hami, píšu, že je bez cukru, konzervantov a kravského mlieka, ale neviem, či predsa len nie je lepšie uvariť kašu doma.. čo si o tom myslíte?
• Ak by som varila kašu, ako na to? Používa sa úplne normálna ryža, uvarí a rozmixuje? Alebo treba nejakú špeciálnu? Ak áno, napíšte prosím konkrétne, čo používate.
• Ak chcem tú od Hami spraviť s MM, treba ho ohriať na tých 40 stupňov, nestačí iba odstriekať?
• Prípadne akú ryžovú kašu a ako používate/robíte vy?
Ďakujem.
Stručné zhrnutie
- Ryžová kaša pre bábätká sa dá použiť vo forme instantných kaší (napr. Hami, Sunar) alebo pripraviť doma z celej ryže alebo ryžových vločiek; instantné kaše sú pohodlné, ale viacerí diskutujúci poukazovali na nižšiu výživovú hodnotu instantných práškov.
- Pri domácej príprave sa odporúča použiť ryžové vločky alebo celú ryžu, pred varením ryžu dobre prepláchať alebo namočiť cez noc a pri pšenici/pšene spariť vriacou vodou, aby sa zlepšila stráviteľnosť a znížil obsah horkosti či arzénu.
- Postupy pri pridávaní materského mlieka (MM) do kaše sú rozdielne: niektorí rodičia MM do kaše len zamiešajú studené, iní odporúčajú pridať MM až na konci a ohriať vo vodnej lázni (spomínané cca 40 °C), nikdy variť MM v kaši.
Q: Ako pripraviť domáce ryžovú kašu pre bábätko?
A: Použite ryžové vločky alebo celú ryžu, ryžu pred varením dôkladne prepláchnite a prípadne namočte cez noc; po uvarení rozmixujte do hladka a podľa odporúčaní môžete pridať lyžičku oleja (konopný, tekvicový alebo olivový) pre ľahšie trávenie.
Q: Je instantná detská kaša od Hami alebo Sunar vhodná na každodennú večeru?
A: Instantné kaše (v diskusii spomínané značky Hami a Sunar) sú komfortné a rýchle, Hami bez príchute bola opísaná ako nemliečna a „bez cukru, konzervantov a kravského mlieka“, ale diskusia upozorňovala, že instantné kaše majú zníženú výživovú hodnotu a nemali by tvoriť každodennú hlavný zdroj.
Q: Ako mám pri instantnej kaši narábať s materským mliekom — mám ho ohriať na 40 °C alebo stačí zamiešať studené?
A: Diskusia je protichodná: niektorí rodičia MM neohrejú a zamiešajú ho studené, iní odporúčajú pridať MM až na konci a ohriať vo vodnej lázni (v diskusii bolo spomenuté „cca 40 °C“), pričom všetci poukazujú na to, že MM sa nesmie variť.
Q: Kedy zaviesť obilninovú kašu podľa dostupných odporúčaní?
A: Web Modrý koník (modrykonik.sk) v diskusii uvádza, že obilninové kaše možno zaradiť od ukončeného 8. mesiaca; v praxi niektorí pediatri a rodičia zavádzali kaše už pri 6 mesiacoch, takže názory a postupy sa líšia.
Q: Môže kaša pred spaním zhoršiť spánok bábätka?
A: Viacerí rodičia v diskusii uviedli, že kaša na večeru spôsobila častejšie nočné prebúdanie; Modrý koník upozorňuje, že obilniny môžu byť ťažko stráviteľné a prejaviť sa ako bolesť brucha, zápcha alebo časté nočné budenie.
Q: Ktoré obilniny striedať v príkrmoch a aké sú alternatívy k ryži?
A: V diskusii sa odporúčalo striedať ryžu, ryžové vločky, kukuricu, pšeno, pohánku a ovsené vločky; tiež sa spomínalo pridanie zeleniny k obilninám (obilnino‑zeleninové kombinácie) namiesto veľkej porcie čistej kaše.
Q: Ako postupovať pri zavádzaní nového príkrmu, aby som videla alergickú reakciu?
A: V diskusii rodičia odporúčali nové jedlo zavádzať ráno alebo na obed a nie večer, prvé 2–3 dni sledovať dieťa pre možné alergické reakcie a v prípade potreby mať bábätko pod dohľadom.
Závery z diskusie
Zhoda
- Každé dieťa je iné a treba sledovať individuálnu reakciu na kašu (trávenie, spánok, nočné budenie).
- Nové potraviny sa má podľa viacerých odporúča zavádzať cez deň (ráno alebo na obed), aby sa dala pozorovať prípadná alergická reakcia.
Sporné názory
- Niektorí odborníci/weby (Modrý koník) odporúčajú zaviesť obilninové kaše až po ukončenom 8. mesiaci, zatiaľ čo viacerí pediatri a rodičia ich zavádzali už pri 6 mesiacoch.
- Postupy pri pridávaní a ohrievaní materského mlieka do kaše: niektorí rodičia MM nezahrievajú a len zamiešajú, iní odporúčajú ohriať MM vo vodnej lázni na približne 40 °C a nikdy ho nevaria.
Otvorené otázky
- Zostáva nezodpovedané, či pravidelné podávanie ryžovej kaše na večeru dlhodobo zlepšuje alebo zhoršuje spánok u rôznych detí.
- Nie je jednotný konsenzus o optimálnom veku pre zavedenie mliečnych a bezmliečnych kaší (6 vs 8 mesiacov).
- Presný najlepší spôsob ošetrenia ryže (namáčanie cez noc vs iba prepláchnutie) pre minimalizáciu arzénu u bábätiek zostáva otázkou individuálnej praxe.
Spomenuté značky a firmy
Hami, Sunar, Modrý koník (modrykonik.sk), cojediazdravedeti.sk
Spomenuté produkty a metódy
Hami (bez príchute nemliečna ryžová kaša, „bez cukru, konzervantov a kravského mlieka“), Sunar mliečne kašičky, instantná kaša, ryžové vločky, celá ryža, pšeno, kukuričná kaša, pohánka, ovsené vločky, preplachovanie ryže, namáčanie ryže cez noc (znižovanie arzénu), sparenie pšena vriacou vodou, rozmixovanie/rozvarenie surovín, pridanie lyžičky oleja (konopný, tekvicový, olivový), pridanie materského mlieka na konci prípravy, ohrievanie MM vo vodnej lázni (spomínané cca 40 °C).
Miesta a osoby
žiadne
@bajka22 Ďakujem, takže obyčajnú ryžu rozmixovať, chápem. A pri príprave instantnej zohriať MM na tých 40 stupňov?
kaša na večeru je ťažké jedlo, sacharidové jedlá najlepšie jest dopoludnia, max daj kašu na olovrant...kaše var normálne z čistých obilnín a vody / načo kupovať práškové a aké/a dochutiť ovocím..zbytočné dávať do toho MM.. aké staré je dieťa?
@ellieellie moj miloval ryzovu kasu, instantnu som zalievala vodou materske mlieko som neprihrievala, zamiesala som k tomu... ak chces robit z ryze, odporucam ryzove vlocky, kupis v nejakych zdravych potravinach, tie su velmi rychlo uvarene, popripade rozvarene, zo zaciatku mozno lepsie este mixnut ale neskor uz ani netreba...
@luba41 Tak nám odporučila doktorka, dala nàm presný rozpis, idem podľa neho.. Má 6 mesiacov a chcem mu dať kašu tak 2 hodinky pred spaním. Potom už len nakojím keď pôjde spinkať.
@ivec16 super, to mi veľmi pomohlo, ďakujem! Skúsim kúpiť tie ryžové vločky 😉
@ellieellie uvidis ako bude reagovat, niektorym detickam to nevadi, niektorym to je tazke a nespia dobre potom... moj vobec ziadnu kasu na vecer nemohol, aj ked chutila ale potom sme sa nevyspali a chvilku trvalo kym som prisla na to co je vo veci ;)
@ivec16 Vďaka, však to si odsledujem, každé dieťa je iné.. možno to môjmu bude vyhovovať 😉
jasne treba skusit, inak ryzova kasa bola prva vec co ochutnal a isiel sa uplne zblaznit za nou 🙂 potom sme k nej pridavali aj mrkvu ci inu zeleninu, tie vlocky som robila miesto klasickej ryze k masu a k zelenine,nebolo potom treba mixovat, ale to neskor ale proste tie ryzove vlocky do min 1,5 roka stale som varila... potom uz klasicku ryzu... ked mal
uz zavedene ovocie tak aj ovocne pyre do ryzovej kase...
@ellieellie este taka poznamka, nove jedlo sa vzdy zavadza a skusa rano alebo na obed... ak by vznikla alergicka reakcia tak aby si ho mala pod kontrolou, ak sa da vecer pred spanim nemusis zbadat reakciu, kludne davaj kase na veceru, ale prve 2-3 dni by som to skusila
najskor na obed
@ellieellie doktorka je výživová poradkyna, či? ved rozmýšlaj podla seba, nie podla doktorky..ty by si jedla kašu na včeru? ešte by ma zaujímal ten rozpis..kašamá byť ako prvý príkrm? a dojčíš? nadojčiť sa má po jedle, nie až za 2 hodiny..
@ellieellie v Tom sa už nevyznam
. Ja by som.ho pridala tak,ako je, izbovej teploty,ak myslíš materské mlieko
@luba41 No neviem, či zrovna výživová poradkyňa, ale robí prednášky aj na tému zavádzania príkrmov.. Má veľa skúseností a najnovšie poznatky, zaujíma sa a vyzná sa, na 100% jej dôverujem, tak prečo by som si nemala nechať poradiť? Kaša má byť ako prvý večerný príkrm, zatiaľ sme mali iba obedy, každé tri dni nová potravina, zemiak, mrkva, cuketa, tekvica atď. Dojčím cca každé dve hodiny. Samozrejme, že keď na začiatku spapá len pár lyžičiek, dám mu mliečko hneď po jedle. Ale časom, keď spapá viac a nebude hneď po kaši pýtať, prečo by som mu dávala kašu o 17 plus mliečko a o 19 zase mliečko?
@ellieellie co sa tyka dojcenia zalezi ako dlho chces dojcit, ak dlho tak sa odporuca dojcit aj vzdy po prikrme, ak chces dojcenie postupne obmedzovat tak rob ako pises... prikrm sa vola prikrm lebo sa prikrmuje k niecomu a to nieco je MM, materske mlieko ostava v rovnakych intervaloch a mnozstve- najlepsie na poziadanie a hodinky vobec nesledovat a prikrm je k MM ako doplnol ked uz len MM nestaci... ale to zalezi naozaj od toho aku mas predstavu o tom ako dlho chces dojcit
@ivec16 Malý je dojčený na požiadanie, bohužiaľ si žiada hlavne v noci 🙂 Cez deň málo papá, núkam mu dosť, ale reálne niečo vypije zhruba po tých 2 hodinách.. ale len po troškách, slabo priberá.. Rada by som dojčila ešte počas prikrmovania, doktorka to odporúča ako takú ochranu pre bábätko. Inak s mliečkom problém nemám, práveže mám skôr nadbytok, tvorí sa mi krásne, takže v tom nejaký problém nevidím.
@ellieellie Ako tak citam, vsetko robis spravne a lekarke mozes naozaj doverovat. Nedaj sa zmiast... Napr. tvrdenim, ze sacharidove jedla len dopoludnia. A este v suvislosti s detmi...
@lorela Ďakujem 🙂 Aj naša pediatrička má postup zavádzania príkrmov na 98% rovnaký ako táto doktorka, tiež sme aj od nej dostali vytlačený podrobný postup a líši sa len v zopár drobnostiach.. ako či skôr cuketu alebo tekvicu.. A našej pediatričke taktiež dôverujeme, doposiaľ nám iba dobre poradila a pomohla a teda tých problémov sme mali už celkom dosť ☹
@ellieellie ja davam na veceri obilniny, ale kombinuji to se zeleninou, takze dokud jsem mixovala jedl kasi se zeleninou, ted uz delam treba zeleninove polevky nebo rizoto, pseno se zeleninou, maly mi jedl od zacatku velke porce, tak jsem nechtela davat tak velke mnozstvi kase
kasi je vzdy lepsi delat bud z celych zrn, teda ryze nebo z vlocek, ty kase, ktere jenom zalijes vodou jsou instantni a ty maji uz malou vyzivovou hodnotu ( muzes mit doma jednu, pro pripad, ze obcas nestihas, ale kazdy den ne )
tezke na noc jsou vselijake ty ochucene sladke kase
co se tyka kojeni tak ja to delam tak jak chces i ty, maly ma veceri okolo 17:30 a cca po 2 hodinach ho uspavam a kojim, v noci se budi 1x, s tim jak dite bude vice jist je normalni, ze se bude mene kojit, muj ji od zacatku velke porce, prikrmuji ho od 4 mesicu a od 6 uz jedl 3x denne plne porce a pres to se stale tak 5x kojil, ted ma 9 mesicu, ji uz 4x a koji se snad 6x a jeste dlouho se kojit budeme 🙂
tady mas foto postup na vyrobu kase z ryze 🙂 a MM se pridava nakonec, uz se nesmi varit jenom ohrat treba ve vodni lazni pikud ho mas studene
@ellieellie a tady mam ukazku nasi vecere - 80g. kase ( vyrobena z 15g. ryze ) a 120g. brokolice + kapusticka, k tomu lzicka olivoveho oleje
@katriona1 Ahoj, dakujeeeem, velmi si ma potesila takym detailnym rozpisom a fotkami 🙂
@ellieellie mam jeden album s recepty a v druhem mam postup zavadeni prikrmu u syna, tak muzes kouknout 🙂
jo a snazim se varit zdrave 🙂
@katriona1 moj nikdy nejedol a to uz ma 3 roky sladku ochutenu kasu. do 18 mesiacov nezniesol ziadnu kasu na veceru, bola mu tazka, bola robena z ryzovych vlociek a vody, bez cukru, robili sme aj z vlociek, vsena a pod... ani raz som nekupila sladku instantnu kasu... takze tvrdenie ze len kase s cukrom su tazke je milne. Zalezi naozaj od babatka, kazde je ine, moj nikdy nejedol tak dobre ako tvoj... na veceru sme do 18 mesiacov jedli len zeleninove prikrmy, inak sme nespali... ako 2 rocnemu mu moja mama strcila 3 lyzicky s polievky z kyslej kapusty- len stavu a nevyspali sme sa pre 3 lyzicky celu noc... jednoducho niektore deti maju citlive bruska ine mozu “aj kamene” a su ok. treba skusat, ja nie som proti kasiam na veceru ak to dieta znesie, myslela som ze to aj mojho zasyti a bude spat dlhsie bez kojenia v noci ale opak bol pravdou, bol hore kazdu hodinu az dve... ak sme dali zeleninu prespal 5 hodin... postupne ako rastol som raz za cas skusila kasu na veceru ci uz znesie ale do roka a pol mu to vobec nerobilo dobre...
@ivec16 takisto...kaše, ani instatné, žiadne moje dieťa nechcelo..neskor ked boli väčšie občas jedli, ale určite nie na večeru.. a takúto kašu nepovažujem za nejaké jedlo / takisto pudingy a podobné /..tie odporúčania idú väčšinou podla reklam, "na dobrú noc pre plné bruško"..
@ellieellie stále nevieme, aké staré je dieťa.. ved skus tu kašu, ale max na olovrant..to že dieťa nepriberá / záleží kto kto posudzuje/ a aké má problemy / to tiež nepíšeš/..ak nepriberalo velmi doteraz, príkrmy to nevyriešia-ak pozeráš na to, že po nich začne nejako priberať..a takisto može jedávať aj ovocie ako príkrm, nemusí len zeleninu..
@luba41 Veď ja som ti tvoju otázku zodpovedala hneď v prvej odpovedi 🙂 Má 6 mesiacov. A priberanie posudzuje naša pediatrička. My doma detskú váhu nemáme... Áno, viem, že môže aj ovocie, ale podľa toho spomínaného postupu ide najprv zelenina, potom mäsko a až potom ovocie. Takže to nechcem nejako unáhliť. A tie problémy, ktoré nám pomáhala riešiť, som myslela všeobecne, nie v súvislosti s papaním. V podstate jediné problémy, ktoré sa týkali papania, boli žltačka, bolesti bruška, reflux a zrastená uzdička - pod jazykom bola strihaná 2x a pod hornou perou 1x.
@ivec16 urcite mas pravdu, ze kazde dite je jine a kazde ma jine potreby a jine traveni, jak jsem psala ja te kase davam tak 1/3 a 2/3 je zelenina, protoze dat plny talir jenom kase mi prijde hrozne syte, navic maly si po veceri jeste hraje a je dost aktivni, nikdy jsem mu nedala prikrm tesne pred spanim ( a to ani pres den ) takze nevim jak by na to reagoval, ale jsou deti co snesou i tu sladkou kasi pred spanim z flasky a spi celiu noc ( to jsem taky nikdy nezkousela )
ja to ani tak neberu ze ma maly kasi na vereci, protoze je to spis zelenina s trochou obilniny,stejne slozeni ma treba i vlockova polevka nebo testoviny se zeleninou, rizoto, to uz je jedno co z tech surovin uvarim 🙂
@ellieellie a priberanie? podla toho máte stále problem s prisávaním a to bol dovod väčšiny problemov...ked má 6 mes, tak sa netreba až tak ponáhlať s príkmami, stačí v tomto veku stále jeden, ešte sa toho naje dost za život..a skludom by som dala ovocie, na mäso má napr. podla mna ešte čas..daj ovocie ako príkrm na obed, zeleninu na olovrant / ale teda určite by som s druhým príkrmom ešte počkala/..
@ellieellie prosím ta, absolútne sa neriad tým čo ti tu radi táto luba41 veď to sú samé hovadiny čo píše 🤦🏼♀️.
Ja by som takemu malemu radsej varila nie instantne
A mozes aj pseno to je zdravsie ako ryza ma kopec mineralov a je bezlepkove. Striedaj ryzovu, kukuricnu, pohanka....je toho kopec a.materske mlieko mozes dat nakoniec nezahrievaj ho



http://cojediazdravedeti.sk/kasa-nie-je-veda/ kuk tu, su aj na fb