Ako piecť kuracie stehná na zemiakoch?
10. sep 2026
Ako pečiete kuracie stehná ( štvrte ) na zemiakoch?
anonym_c497fc
•
10. sep 2026Moje oblub.rychle vikend.jedlo. stvrte umyjem, okorenim, posolim, hodim do janskej misy. Plus olej. Zemiaky naokolo. Podlejem vodou. 30min pecem kozou navrchu. Potom na 30min otocim. Poslednych 30min zase kozou hore-krasne schrumkavie. Pecem teda 90min spolu, zakryte. Niekedy prihodim nakrajanu cibulu. Inokedy aj cesnak. Niekedy zemiaky nahradim mrkvou a cuketou na hrubsie platky. Mnam. Kuracie mam rada. Je rychle a makke masko.
Umyjem, ocistim, okorenim sol, zmes na kuracie maso alebo len osolim a dam ich do marinady horcica+med (necham postat v chladnicke minimalne pol hodinu) a dam zapiect, prikryvam zapekaciu misu foliou. Do zapekacej misy okrem masa a zemiakov hodim par strucikov cesnaku a kvalitny olivovy olej. Zemiaky este pred pecenim posypem tymianom alebo rozmarinom.