Mrazené ovocie do koláča: Rozmrazovať alebo nie?
19. júl 2026
Keď dávate mrazené ovocie do koláča, rozmrazujete ho predtým?
Ja ho väčšinou hodím rovno z mrazničky, ale potom mám niekedy pocit, že pustí veľa vody a cesto je také mokré. Neviem, či je lepšie ho nechať odkvapkať, obaliť v múke?
anonym_cc33cc
•
19. júl 2026davam rovno z mraznicky a obalim v polohrubej muke
anonym_4c8fbe
•
19. júl 2026@anonym_autor ja najprv rozmrazim lebo keď nie, tak mam koláč veľmi mokrý, rozmoceny.
Ani ja nemám dobré skúsenosti so zmrznutym ovocim, vždy nechám trochu povolit a už neobalujem mukou. Na zamrznutom mi muka nedrzala, nikdy mi neslo dobre obalit, ovocie obvykle padlo úplne na spodok a pustilo nadbytocnu stavu počas pecenia.
Rovno davam, aj do torty rovno mrazene.