Ako dlho mám piecť hus, ktorá váži 4,5 kg?
Caute,mam 4,5kg hus.kolko cca myslite ze ju musim piect a pri akej teplote najlepsie? Potrebujem si to naplanovat aby to vyslo ked pridu hostia.doteraz som pekávala len kačky a tie boli mensie. Diky 🙂
Netrúfla by som si hus ani kačku podávať hosťom.
Je to pracné,dlho to trvá, mäsa na podávanie nakoniec nie je veľa...A je to veľké umenie upiecť ju tak, aby bola dopečená a neprepiecť ju.
Pohľadaj si recept na pomaly pečenú hus. Ta sa ti nemôže nepodarit.
4-5 hodin, vopred namocit do mlieka na noc, potom nasolit, kmin a sup potvoru do truby na 130/140 stupnov. Potom uz iba pravidelne otacat a podlievat. Ja som hus robila, za cca 4,5 hodiny bola hotova. Tiez to malo 4,5 kg, velky fich ako svokra hovori. Vyborna bola, rataj s tym, ze makacka je aj priloha. Ja som robila zemiakove knedle a kapustu. Zlata to hus oproti tomu ostatnemu. Takze si vyhrad 5 hodin urcite byt okolo toho. Ja som aj trening stihla 😂
Možno pomôže: https://www.kucharkaprodceru.cz/pecena-husa/