Ako efektívne zahustiť ovocný gél na koláč?
16. dec 2024
Ahojte poraďte mi.. kúpila som hotový čučoriedkový gél a zdá sa mi riedky.. chcem ho dávať na koláč tak aby bol hustý a po odkrajani aj pekne držal.. ako ho môžem pred natretim ešte zahustiť? Ďakujem
@h2 a nebude to potom také akoby zakalene s tým klasom? Či to nezmení farbu?
@suzanah181 Bude to stále dostatočne číre.
@suzanah181 Alebo môžeš zahustiť želatínou, potom to bude úplne číre.
Ja používam agar.
A bude v chladnicke kolac? Nestuhne to chladom same dost?
@pralinka86 bude .. aj aj ten gél je v chladničke a nestuhol
@suzanah181 Daj variť a primiešaj trochu škrobu (Zlatého klasu), rozmiešaného vo vode.