Ako spracovať bravčové stehno do segedína?
10. okt 2024
Ahojte. Kedze som blb, dala som omylom zamrazit 600 g kus vcelku. Idem robit zajtra segedin, tam zvycajne davam max 300 az 350 g.
Zvysok by som napacovala do niecoho, viete poradit? Take, ze to vlastne v sobotu budem moct upiect a vydrzi to? Uz mam pocit, ze robim to iste dookola 🙆♀️
Dakujem.
Zvysok nakrajaj na kocky,naloz do olivoveho oleja,pridaj korenie od Vitany,Krkovicka s cesnakom a potom pouzi na raznici.Zemiaky,cibula,slanina,spekacka,kocka stehna😉.
Zmiešam v rovnakom pomere horčicu, kečup, s cca 2 lyzice oleja, 2 lyzice sójovky a trocha mčk a minimálne 24h stáť v chladničke
autor
•
11. okt 2024@katica06 prosim ta co je mšk?
Mčk=mleté čierne korenie
autor
•
11. okt 2024@katica06 dakujem 🙈🫣😁
ano, vydrzi.