Bezlaktózové recepty
6. mar 2015
NEVIEM SI RADY PORADITE MI?
Moja dcera ma intoleranciu laktozy uz niekolko rokov. Normalne kupujem bezlaktozove mlieko a smotanu a varim z nich. Kyslomliecne jogurty toleruje, aj male mnozstvo laktozy, napr. plnene keksy, zmrzlinu a pod. Neviem ake recepty mas na mysli, ja varim uplne bezne, len teda pouzivam mlieko a smotanu bez laktozy.
@27emilka5
Co takto pozriet v obchode bezlaktozove mliecne vyrobky? Maju mlieko, maslo, jogurty, syry su prirodzene bez laktozy... Vyber je velky. Akurat musis citat zlozenie na hotovych vyrobkoch a polotovaroch, tam casto laktoza je.
Mozes vyskusat aj rastlinne alternativy: sojove, ovsene, ryzove, mandlove napoje. ;aju aj nharday slahacky, pudingov, dokocna aj nahradu kyslej smotany.
Vo vacsine receptov to jednoducho vymenis, bude to akurat trochu inak chutit, kedze tie bezlaktozove a rastlinne varianty chutia inak.