• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Cestoviny. Poraďte receptíky na omáčky!

11. augusta 2013 
Kucharecky dajte nejake dobre receptiky na fajne cestovinky :stuck_out_tongue_closed_eyes: :stuck_out_tongue_closed_eyes: :stuck_out_tongue_closed_eyes:

Mate niektora aj nejaku fajnu paradajkovu omacku ???
23. feb 2007 o 19:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
curly1983 mam dobry recept na řimské nudle tady je recept: 300 g širokých nudlí (nebo vřeten), 1 cibule, 3 stroužky česneku, 3 lžíce oleje, 400 g rajčat, sůl, špetka cukru, 100 g tvrdého sýra



Postup přípravy: Nudle uvaříme podle návodu na obalu a propláchneme studenou vodou. Nakrájenou cibuli na kostičky a plátky česneku osmažíme na oleji, přidáme rozkrájená rajčata, podlijeme 1/4 l vody, osolíme a dusíme do měkka. Podle potřeby osladíme. Promícháme s uvařenými nudlemi a na talíři sypeme strouhaným sýrem.
Velice chutné a lehké jídlo. Recept mají děti ve Fifinčině dětské kuchařce. Jen dětem doporučuji vařit raději vřetena, která se tak neslepují jako nudle.
23. feb 2007 o 19:24  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Penne s brokolicou a so šunkou

• 500g penne
• 1000g brokolice
• 2 PL olivového oleja
• 2 šalotky
• 1 citrón (kôra)
• 1 ČL tymiánu
• 200ml zeleninového bujónu / vývaru
• 100ml smitany
• 200g šunky
• 50g strúhaného parmezánu
• Soľ, korenie

Cestoviny uvaríme al dente v slanej vode s niekoľkými kvapkami olivového oleja. Brokolicu udusíme na olivovom oleji a tymiáne. Podlejeme vývarom a necháme asi 5 minút pomaly variť. Potom pridáme smotanu a varíme ešte 5 minút. Šunku a syr pridáme k cestovinám, krátko prehrejeme a dochutíme. Primiešame brokolicu a podávame.

http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=50e4ee5cf396&ft=7939751&ftid=15
23. feb 2007 o 19:27  •  1 dieťa - čaká bábätko, termín má v apríli 2017 (38. tt)  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Cestoviny s olivami a šunkou

• cestoviny
• 1 cibuľa
• 50g slaniny
• 50g šunky
• 50g kukurice
• 50g syra
• ½ - 1 smotana
• olivy podľa chuti
• bylinky

Cestoviny uvaríme v mierne osolenej vode. Nadrobno nakrájame cibuľu. Na zohriatom oleji opražíme cibuľku, na nej opražíme nadrobno nasekanú slaninu a šunku, pridáme kukuricu, tavený syr, smotanu a prípadne zahustíme to strúhaným syrom (alebo trochou múky). Nakoniec pridáme olivy. Ozdobíme a podávame.

http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=50e4ee5cf396&ft=7991916&ftid=17
23. feb 2007 o 19:28  •  1 dieťa - čaká bábätko, termín má v apríli 2017 (38. tt)  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Špagety Bolognese

• 600g špagiet
• 600g miešaného mletého
mäsa
• 50g masla
• 1 väčšia cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 100g paradajkovej šťavy
• 30 – 50g paradajkového pretlaku
• 100ml červeného vína
• 2 mrkvy
• soľ
• korenie
• mäsový vývar
• petržlenová vňať
• rozmarín
• tvrdý syr, parmezán

Na oleji opečieme nasekanú cibuľku s pretlačeným cesnakom, pridáme nahrubo pomleté mäso a prudko opečieme. Pridáme paradajkovú šťavu s pretlakom, nastrúhanú mrkvu, červené víno a dochutíme. Dusíme asi hodinu a priebežne podlievame troškou vývaru. Pred dokončením pridáme petržlenovú vňať posekanú na drobno a maslo. Uvaríme špagety, polejeme pripravenou zmesou a podávame posypamé strúhaným syrom.

http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=50e4ee5cf396&ft=8064701&ftid=28
23. feb 2007 o 19:28  •  1 dieťa - čaká bábätko, termín má v apríli 2017 (38. tt)  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Bambino cestovina

• cestoviny
• syr v črievku Bambino
• mlieko
• cesnak
• Vegeta
• šunka
• pór

Cestoviny uvaríme v slanej vode. Na panvici zmiešame syr, trochu mlieka na rozriedenie, pretlačený cesnak, Vegetu a nadrobno pokrájaný pór. Chvíľu povaríme, kým nezmäkne syr, prísady zatiaľ premiešajú svoju chuť. Na tanier dáme cestoviny, polejeme omáčkou a posypeme na drobno nakrájanou šunkou - jednoduché ale fakt dobre.

http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=50e4ee5cf396&ft=8311324&ftid=38
23. feb 2007 o 19:29  •  1 dieťa - čaká bábätko, termín má v apríli 2017 (38. tt)  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Špagety alla carbonara

• 400g špagiet
• soľ
• korenie
• 2 PL olivového oleja
• 3 žĺtky
• 75g parmezánu
• 100g anglickej slaniny
• 1 strúčik cesnaku
• 50g parmezánu

Špagety uvaríme v posolenej vode s 1 PL oleja. Žĺtky rozšľaháme s parmezánom v miske, osolíme, okoreníme (môžeme pridať 100ml smotany). Na panvici na rozpálenom oleji opečieme slaninu nakrájanú na tenko a pridáme prelisovaný cesnak. Pridáme špagety a prilejeme vaječnú zmes, rýchlo premiešame, osolíme, okoreníme a podávame posypané syrom a ozdobené nadrobno posekanou pažítkou.

http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=50e4ee5cf396&ft=8776911&ftid=48
23. feb 2007 o 19:30  •  1 dieťa - čaká bábätko, termín má v apríli 2017 (38. tt)  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Cestovinový veniec

• 250g cestovín penne
• 300g hydinovej sekanej
• 2 PL rastlinného oleja
• 1 menšia cibuľa
• majorán, soľ, korenie
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 červená kapia
• zväzok jemne posekaného petržlenu
• tuk a strúhanka do formy
• 5 vajec
• 350ml mlieka

Vo vriacej osolenej vode 10 – 12 minút varíme cestoviny, scedíme, prelejeme studenou vodou.
Na rozpálenom oleji opečieme nadrobno posekanú cibuľu a pridáme mäso. Opekáme zhruba 20 minút. Okoreníme majoránom, cesnakom, soľou a korením. Nadrobno posekanú kapiu prelejeme vriacou vodou a spolu s mäsom premiešame s cestovinami. Pridáme asi 3 PL petržlenu. Do vymastenej a strúhankou vysypanej formy (rovná bábovka) vsypeme cestoviny a zalejeme rozšľahanými vajíčkami s mliekom. Vložíme do predohriatej trúby. Zapekáme asi 45 minút na 200°C. Upečený veniec vyberieme z formy a z boku obalíme v zvyšnom petržlene. Chutí teplý i studený.

http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=50e4ee5cf396&ft=7939804&ftid=1
23. feb 2007 o 19:31  •  1 dieťa - čaká bábätko, termín má v apríli 2017 (38. tt)  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Čínske opekané cestoviny

• čínske rezance
• olej
• sójová omáčka
• hrášok
• kukurica
• mrkva

Pripravíme z pravých čínskych rezancov, ktoré uvaríme v solenej vode, uvarené hodíme na rozpálený olej, dochutíme sójovou omáčkou. Ak chcete cestovinu i so zeleninou, v rozpálenom oleji pred cestovinami opražíme hrášok, kukuricu, najemno pokrájanú mrkvu...

http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=50e4ee5cf396&ft=7939805&ftid=2
23. feb 2007 o 19:31  •  1 dieťa - čaká bábätko, termín má v apríli 2017 (38. tt)  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Makarony zapečené brokolicou

• 500g makarónov
• 500g brokolice
• 500g paradajok
• 2 cibule
• 2 PL olivového oleja
• ½ ČL sambalu oeleku
• 300g hrášku
• 4 vajíčka
• 300ml mlieka
• soľ, korenie
• 100g strúhaného parmezánu
• tuk na vymazanie formy

Makaróny uvaríme v slanej vode a necháme odkvapkať. Brokolicu pripravíme na pare (prípadne 3 – 4 minúty povaríme), paradajky nakrojíme prelejeme vriacou vodou a ošúpeme. Cibuľu nasekáme na drobno. Trúbu predhrejeme na 220°C. Na rozpálenom oleji opečieme cibuľu, poprášime sambalou oelekou, pridáme makaróny a premiešame. S brokolicou, paradajkami a hráškom premiešame a vložíme do vymastenej formy. Vajíčka rozšľaháme v mlieku, osolíme, okoreníme a nalejeme na makaróny. Posypeme parmezánom a zapekáme 20 až 25 minút.

http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=50e4ee5cf396&ft=7939806&ftid=3
23. feb 2007 o 19:32  •  1 dieťa - čaká bábätko, termín má v apríli 2017 (38. tt)  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Cestoviny s Nivou

• cestoviny
• 1 cibuľa
• šampiňóny
• syr Niva
• šľahačka
• syr

Opražíme cibuľku, pridáme pokrájané šampiňóny (najlepšie asi sterilizované), potom rozdrobenú (alebo nastrúhanú) Nivu - masu miešame, až kým sa nerozpustí, zalejeme sladkou smotanou a miešame, aby sa dobre spojili syr so smotanou. Pridáme na cestoviny a posypeme strúhaným syrom.

http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=9186ca6fd715&ft=7991966&ftid=10
23. feb 2007 o 19:33  •  1 dieťa - čaká bábätko, termín má v apríli 2017 (38. tt)  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Červené syrové cestoviny

• cestoviny
• maslo
• slanina
• syr Karička alebo Bambino
• kečup (podľa chuti aj cukor)
• kukurica
• cesnak
• čierne ml. korenie
• červená mletá ostrá paprika
• oregano
• soľ

Cestoviny povaríme asi tak 13 min. Na panvici opražíme maslo (môžeme pridať aj troška na tenko pokrájanej slaniny a opražiť), syr v črievku a necháme roztopiť. Pridáme kečup, kukuricu, cesnak, korenie, papriku, trocha soli a hlavne oregano. Premiešame, necháme prejsť varom a podávame na cestovinách... mňam.

http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=9186ca6fd715&ft=7991968&ftid=11
23. feb 2007 o 19:33  •  1 dieťa - čaká bábätko, termín má v apríli 2017 (38. tt)  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Smotanové penne s cesnakom

• 400g cestoviny penne
• 2 strúčiky cesnaku
• ľubovoľné bylinky
• 30g masla / olivového oleja
• petržlen
• 100ml smotany

Cestoviny uvaríme v slanej vode „al dente“. Cesnakové strúčiky nasekáme na jemné plátky. AK použijeme sušené bylinky, odporúčam na chvíľu namočiť do trošky oleja, aby zmäkli. Na panvici rozpustíme maslo, prípadne zohrejeme olej. Nerozpaľujeme, aby sa bylinky a cesnak nespálil. Do rozohriateho masla / oleja vložíme cesnak a opekáme do zlata. Pridáme na krátko bylinky. Do zmesi nalejeme smotanu (kto má rád omáčku trochu hustejšiu, pridať 1ČL múky) do omáčky vysypeme uvarené scedené penne a dôkladne pomiešame. Pripravenú zmes rozdelíme na taniere, ozdobíme petržlenom, prípadne šťavou z limetiek, ktorú pre chuť môžeme pridať do omáčky.

http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=9186ca6fd715&ft=7992069&ftid=15
23. feb 2007 o 19:34  •  1 dieťa - čaká bábätko, termín má v apríli 2017 (38. tt)  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
no tedaaaaaaaa ... jaj tak teraz si neviem vybrat :grinning: ale dakujem velmi, velmi pekne :dizzy_face:
23. feb 2007 o 19:35  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Polnočné cestoviny

• 100g jemných cestovín
• šťavnaté citrusové ovocie
• hnedý cukor

Ak vás pochytí hlad v ktorúkoľvek dennú či nočnú hodinu, uvarte si „polnočné cestoviny“. Vyberte si jemné cestoviny podobné slížom do polievky, varia sa len krátko. Stačí tak 100g možno aj menej, je to predsa len na utíšenie hladu a nie na prežranie. Ak máte ryžové (tie biele) cestoviny, obvykle sa len zalejú vriacou vodou na 3 – 5 minút. Do vody pridajte kvapku olivového oleja a štipku soli. Keď cestovinu precedíte, pokvapkajte ju čerstvou šťavou zo svojho obľúbeného citrusového plodu, ak máte chuť, pridajte aj nakrájanú dužinu. Ak musíte cukrovať, tak pokiaľ možno hnedým cukrom... má to byť predsa zdravé...

http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=9186ca6fd715&ft=8210892&ftid=28
23. feb 2007 o 19:35  •  1 dieťa - čaká bábätko, termín má v apríli 2017 (38. tt)  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Špagety aglio olio

• 300g špagiet
• 3 strúčky cesnaku
• 1 čili paprička (podľa chuti)
• 6 PL olivového oleja
• zväzok petržlenovej vňate alebo
• bylinky
• soľ

Špagety uvaríme al dente. Cesnak očistíme a nakrájame na tenučké plátky. Čili papričku dávať nemusíme, jedlo je potom poriadne pikantné. Ak dáme, rozkrojíme ju na polovicu, vyberieme zrnká a očistíme ju, nakrájame na drobno. Prípadne použijeme viacero farieb čili. Olej na panvici rozohrejeme, nerozpálime, spálil by sa cesnak. Zhruba na 2-3 stupni. Do rozohriateho oleja vložíme cesnak a prípadne čili, opekáme, kým cesnak jemne nezhnedne. Ak používame sušené bylinky, vsypeme do oleja tesne pre tým, ako pridáme precedené špagety. Ak použijeme čerstvú vňať, vložíme ju k jedlu až tesne pred podávaním, aby nespľasla.

http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=9186ca6fd715&ft=9309532&ftid=32
23. feb 2007 o 19:37  •  1 dieťa - čaká bábätko, termín má v apríli 2017 (38. tt)  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Cestoviny so syrovou omáčkou

• 1 cibuľa
• 1 škatuľka taveného syra (150g)
• mletá sladká červená paprika
• čierne korenie
• bylinky
• cesnak
• smotana na varenie

Cibuľu na drobno posekáme, jemne opečieme na panvici, na malom plameni pridáme syry a rozpustíme (za stáleho miešania), pridáme smotanu, alebo zmes múky a vody. Pridáme koreniny podľa vlastnej chuti a pretlačený cesnak. Cestovinu vysypeme do misky, na to vysypeme zmes uvarenej zeleniny (hrášok, kukurička, mrkvičky) a zalejeme omáčkou... je to super..

http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=9186ca6fd715&ft=10078699&ftid=33
23. feb 2007 o 19:37  •  1 dieťa - čaká bábätko, termín má v apríli 2017 (38. tt)  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
made, niekde by si tu mohla mat bezplatnu "reklamu" na tvoju kucharsku knihu :sweat_smile: po znamosti cez admina... :sunglasses:
23. feb 2007 o 19:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Az chces, mam ich vo wordovom dokumente upravene, napis mi do IP. :wink: Vsetky su overene a vyskusane... ak mas tiez nejake vyskusane a overene recepty, velmi sa im potesim. A ak mas navyse i fotku, tak to uz vonkoncom... :dizzy_face:
23. feb 2007 o 19:38  •  1 dieťa - čaká bábätko, termín má v apríli 2017 (38. tt)  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
madeleine prosim posli to aj mne mailom kotvanalena@zoznam.sk dakujem :wink:

a fakt dobry napad mnam uz sa tesim ako budem mlsat :stuck_out_tongue_closed_eyes: :stuck_out_tongue_closed_eyes: :stuck_out_tongue_closed_eyes: milujem cestoviny :grinning: makarony hlavne :stuck_out_tongue_closed_eyes:
23. feb 2007 o 19:43  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
alenka tam kde su receptiky tam sme my a mlsame, nie ???? :grinning: :grinning: :grinning:
23. feb 2007 o 19:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
tak tak ja by som mohla stale cestovinky len tu mlsame a v majovkach smoklime ako ostrihat kila :grinning: :grinning: :grinning:
23. feb 2007 o 19:48  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
:grinning: :grinning: :grinning:
23. feb 2007 o 19:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ikke, no musim sa dokopat k tej webovke a potom bude aj dôvod na reklamu, azetu robim reklamu nerada, ale zatial to nemam kam dat... :rolling_eyes:

alena, rado sa stalo, to su zozbierance a vacsina je fakt moc dobra.. este osm vsetky neotestovala, ale pracujem na tom... :grinning:
23. feb 2007 o 19:53  •  1 dieťa - čaká bábätko, termín má v apríli 2017 (38. tt)  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
dakujem madeleine ja vela krat len tak improvizujem lebo cestovinky znesu naozaj vselico aj zapekanie a vseliake omacky mnam tak teraz mam zasa nieco na inspiraciu dik i ked moj muzik bude frflat ze zasa makarony :grinning:
23. feb 2007 o 19:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Domáce lasagne

• cesto na lasagne
• 100g hladkej múky
• 1 vajíčko
• 1 PL oleja
• trocha šafranu, alebo kurkumy kvôli farbe
• mäso
• 1 stredne veľká cibuľa
• 500g mletého mäsa
• 2 PL červeného vína
• 1 bujón
• 2 konzervy potlačených rajčín
• bešamel:
• 50g masla roztopiť v hrnci,
• 50g hladkej múky (ako zápražka)
• 3/4 l mlieka

Z múky, vajíčka, oleja a korenia si pripravíme hladké cesto. Cesto natenko vyvaľkáme, nakrájame ho na veľké štvorce a necháme schnúť asi 30 minút. Môžeme si ho pripraviť aj do zásoby. Potom ho varíme v slanej vode cca 5 minút.
Všetko restujeme na panvici a dáme podusiť. Toto všetko necháme povariť ešte 30 minút a necháme stáť cez noc.
Múku za stáleho miešania pridáme na maslo a zalejeme mliekom, na malom ohni miešame až kým to nemá tú správnu "bešamelovú hustotu"
Plech (formu) vytrieme maslom, nalejeme bešamel, dáme cestovinu Lasagne, bešamel, mäso, lasagne... 3 vrstvy. Končíme lasagnami a bešamelom. Na vrch dáme postrúhaný syr a trošku masla. Pečieme 25 minút (do zlata).
Mňam!

http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=50e4ee5cf396&ft=7939168&ftid=2
23. feb 2007 o 20:00  •  1 dieťa - čaká bábätko, termín má v apríli 2017 (38. tt)  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
domáce cestoviny - recept na prípravu cesta

• 100g hladkej múky
• 1 vajíčko
• 1 PL oleja
• trocha šafranu, alebo kurkumy kvôli farbe

Z múky, vajíčka, oleja a korenia si pripravíme hladké cesto. Cesto natenko vyvaľkáme, nakrájame ho na veľké štvorce a necháme schnúť asi 30 minút. Môžeme si ho pripraviť aj do zásoby. Potom ho varíme v slanej vode cca 5 minút.
23. feb 2007 o 20:02  •  1 dieťa - čaká bábätko, termín má v apríli 2017 (38. tt)  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
domáce cestoviny

vaječné
• 400 – 500g hladkej múky
• 4 vajcia

nevaječné
• 400 – 500g múky
• 250ml vody

„al dente“
• 250g hladkej múky
• 250g hrubej múky
• vajíčka, alebo voda

Múku dôkladne premiešame s vajíčkami alebo vodou a cesto dobre prepracujeme, aby bolo hutné, ale vláčne a neprilepovalo sa k mise, alebo doske.
Cesto rozdelíme na niekoľko častí, aby sa nám ľahšie rozvaľkalo. Na ľahko pomúčenej doske vyvaľkáme tenučké cesto, tak približne 2 – 3mm. Zľahka ho pomúčime i zvrchu a necháme chvíľku schnúť. Narežeme na tvary podľa fantázie či ďalšieho spracovania. Ak cesto plníme, po preložení cesta dobre pritlačíme kraje, aby plnka nevytiekla. Ak plníme tak, že preložíme jednu časť cesta cez druhú s kôpkami plnky, najprv popritláčame „cestičky“ pre radlo prstami, až potom rozdeľujeme radlom na vybrané tvary. Varíme 2 – 5 minút, podľa veľkosti tvaru a množstva plnky, samotné cestoviny, stačí dve minúty.

-> Z cesta možno vyrobiť niťovky, rezance, špagety, pláty na lasagne, základ pre plnené cestoviny druhov od výmyslu sveta (cannelloni - podlhovasté, tortellini – zložené trojuholníky, ravioli – štvorce, agnoloni – preložené kruhy, batôžky, krúžky a mnoho mnoho iných tvarov)

-> Plnené cestoviny mrazíme tak, že najprv poukladáme na tácku a zamrazíme ich tak, až potom preložíme do vrecka. Ostanú vytvarované.

-> Niťovky, špagety, rezance a pod. dobre vysušíme a skladujeme na suchom mieste.
23. feb 2007 o 20:03  •  1 dieťa - čaká bábätko, termín má v apríli 2017 (38. tt)  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Plnky do cestovín

Zmesi zmiešame a pred použitím necháme 15 – 30 minút v chlade premiešať chute.

Z mletého mäsa:

- 300g mletého mäsa, alebo pečene
- 1 cibuľa
- 1 PL masla
- 1 strúčik cesnaku
- 2 žĺtky
- 1 vajce
- 2 PL sekaného petržlenu
- 60g strúhaného parmezánu
- soľ
- korenie

Na nadrobno posekanej cibuli a pretlačenom cesnaku opečených na masle opečieme mleté mäso. Pridáme ostatné a necháme vychladnúť.
_______________________________________________________________________

Syrová
- 1 zväzok bazalky (posekáme)
- 2 žĺtky
- 200g ricotty (smotanový syr)
- 100g roztlačeného plesňového syra
- 1 PL nastrúhaného parmezánu
- 1 PL strúhanky
- soľ
- korenie
- muškátový orech.
_______________________________________________________________________

Z kozieho syra
- 1 pór
- 1 mrkva
- 2 PL masla
- soľ
- korenie
- muškát
- 200g kozieho syra
- 1 žĺtok
- 1 PL posekanej mäty
- 30g posekaných olív
- 50g strúhaného parmezánu

Na panvici na masle podusíme nadrobno posekanú zeleninu. Kozí syr pomiešame s bylinkami a koreninami a pridáme zeleninu. Pridáme parmezán.

____________________________________________________________________

Špenátová
- 150g lístkov špenátu
- soľ
- 200g ricotty
- 2 žĺtky
- 100g strúhaného parmezánu
- 1 PL strúhanky
- muškát

Špenát sparíme vriacou vodou a posekáme, pridáme k syrovej zmesi.
____________________________________________________________________

Kuracia s hríbmi

- 25g sušených hríbov
- 250g kuracej pečienky
- 1 šalotka
- 2 PL masla
- korenie
- soľ
- muškát
- ½ ČL šalvie
- 1 PL portského
- 50g strúhaného parmezánu
- 1 PL posekaného petržlenu

Na masle podusíme posekanú pečienku, šalotku a namočené hríby. Pridáme portské a šalviu a polovicu zmesi rozmixujeme. Pridáme ostatné suroviny.
________________________________________________________________________

Tvarohová
- zmes byliniek
- 200g tvarohu
- 2 žĺtky
- 100g strúhaného parmezánu
- 1 PL strúhanky
- soľ
- korenie
- muškátový orech
23. feb 2007 o 20:09  •  1 dieťa - čaká bábätko, termín má v apríli 2017 (38. tt)  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
alena, no tak ked vymyslis dobru improvizaciu tak nafot a posli... kopa vynalezov bola vlastne (nestastnou) nahodou... :wink:
23. feb 2007 o 20:11  •  1 dieťa - čaká bábätko, termín má v apríli 2017 (38. tt)  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Cestoviny s tuniakom

• 500g cestovín
• tuniak v šťave
• sójové klíčky
• kukurica
• olivy
• majonéza
• olej
• ľadový šalát
• cibuľa

Uvariť cestoviny, pridať tuniaka, sójové klíčky - najviac nám chutia Bonduelle, kukuricu, olivy, 1 (ale naozaj iba 1) PL majonézy, olivový olej a natrhaný ľadový šalát a pokrájanú cibuľu.

http://fotky.azet.sk/jsAlbum.phtml?i9=50e4ee5cf396&ft=7939991&ftid=1
23. feb 2007 o 20:20  •  1 dieťa - čaká bábätko, termín má v apríli 2017 (38. tt)  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Tvoj príspevok