Čo dnes varíte? Dajte inšpiráciu

tak som včera konečne upiekla rebarborovo - tvarohový koláč a môžem zodpovedne prehlásiť - bol fantastický 🙂 🙂 🙂

@gelinka75 - parada, urcite vyskusam ... teda varit v zakrytom hrnci a vymiesit mozem dat aj do piecky na chlieb, ci? Inac iste divna otazka, ale musim sa opytat. Ako robis kvasok? Kvasok je moj "nepriatel", nikdy som ho nerobila a sa ho tak troska bojim. Navodov na nete je dost, tak si nevie clovek vybrat ... viem, ze vlazne mlieko, cukor a kvasnice. Ale kolko mlieka? A to len rozdrobit a nechat pracovat v odokrytej nadobe? Ako dlho? 😕

@weirdo hej cesto mozes zamiesit a nechat vykysnut v pekarnicke, aj ja mam, ale toto robievam rucne, neviem tie rohliky potom ako pridas, lebo to som pridavala pred kysnutim, no a kvasok uplne jednoducho, deci vlazneho mlieka, pozor aby nebolo teple, lebo to nici bakterie, tak len take vlazne, ja ho zohrievam v miske na puding v mikrovlnke par sekund, potom skontrolujem ci neni moc teple, to si ustriehni, tak a do toho vlazneho mlieka som nalamala pol kocky drozdia, zasypala troskou cukru a nechala som to asi tak 10 minut, to uvidis, zacne sa tvorit taka husta pena na vrchu mlieka, uz je kvasok hotovy, nemas co pokazit, ano a varit vo vode v zakrytom hrnci, otvorit az po 20 minutach, podari sa isto, keby daco kludne sa pytaj ak potrebujes nieco vediet 🙂

@gelinka75 - dakujem moc za rozpisanie 🙂. Este jedna otazocka, ked robis kvasok, das drozdie a cukor, aj premiesat? Ci nechat tak?
S tymi rohlikmi mas pravdu, to zamiesim, teda mm, on je u nas od cesta 😀. A potom do kysky, no musim skusit 😉

@weirdo vies co dnes som to len nahadzala a nechala tak, ale uz som niekedy aj zamiesala a v podstate to je jedno, urobi sa kvasok aj tak aj tak 😀 dobre tak vyskusaj a daj vediet, verim, ze sa podaria a budu chutit 🙂

@gelinka75 - najdem nieco ku knedlicke a spravim. Este raz vdaka. Dobra tema toto, darmo 😵

@weirdo Ja som zasa dala iba spaldovu celozrnnu, cukru tiez menej, kokosu zasa viac, k tomu hrozienka aj susene brusnice a ziadnu cokoladu. Na orechy som tiez myslela no nechceli sa mi mliet a kvoli malej som cele dat nemohla. A nabuduce budem piect urcite kratsie, hodina sa mi zda velmi prehnana.

ahojte dojedame z vikendu... 🙂

napodobne, este nas aj svokra vybalila tak ani neviem kedy budem najblizsie varit 😀

dnes nevarím, dojedáme zo včera 😉 ale urobila som celkom dobrý šalátik, zostalo mi trocha uvareného cíceru, dala som k nemu tunika z konzervy, nastrúhala reďkovku a tvrdý syr, natrhala ľadový šalát, osolila, pridala bazalku, sójovú omáčku a kyslú smotanu, mňam 😝

dnes plnenne palacinky s kuracim maskom so syrovou omackou,k tomu opekane zemiaciky 🙂

TIP NA DNES: Ak sa vám nedarí cesto dobre vyvaľkať napriek tomu, že je pomúčené, vložte ho medzi dve fólie, rozvaľkajte, fólie odstráňte a cesto položte na plech 🙂

ahojte 🙂 aj my dnes dojedame zo vcera 🙂 a uz teraz mam dilemu,co uvarim zajtra 😉

Dnes dojedáme od včera čiže slepačia polievka a madarský guláš z knedľou 🙂 a večer grilovačka u švagrinky...ideme oslavovať Moniku 😀

včera bol vývar z kuracích srdiečok so zeleninou a lekvárové perky s makom. Dnes podojedame... na olovrant sa pečú slivkové muffinky so škoricou (z Nového času pre ženy). Keďže zajtra má muž voľno tak bude klasika ako vždy - jeho obľúbené pečené zemiaky s kyslou kapustou 😀

U nas dnes cesnakova polievka so syrovymi knedlickami a spagety ala morcadella so syrom 😉

Dojedáme od včera...
hrášková polievka s brokolicou, ružičkovým kelom a krupicovými haluškami... bravčové soté s kukuricou, bravčová pečeň upečená ako paštéta (zmixovaná s vajíčkami a šlahačkou), zemiaková kaša a ľadový šalát... 😝

začíname tretí týžden u prarodičov ( plus 3kg 😝 ) a dnes babička ukuchtila krémovú šampionovú polievku a zajacový perkelt s domácou knedlou a keby bolo málo ešte dedkovi robila pekrelt ale s guliek( hovädzích)

Mliečna polievka s bielou fazuľou, zemiakmi a kôprom, a trojfarebné cestoviny so syrovo-šunkovou omáčkou 🙂 .

ahojte, ked dám do perkeltu smotanu na šľahanie, tak mi to zhustí? potrebujem zamaskovať cibuľu 🙂

@lolko_lenka vyber mäsko z omáčky a potom máš dve možnosti 1/ rozmixovať alebo 2/ scediť,však chuť po cibuľke ostane 😉

@bodka13 tak jak som mala ten perkelt, tak som tam na konci pridala trochu smotany na šľahanie, nechala trochu prevariť a vyzerá a chutí to super 🙂 cibuľku nevidno 🙂 ale ďakujem za tip 🙂

Ja dnes chrumkám zeleninový šalát a predstavujem si, že je to vyprážaný syr s hranolčekmi. Nie že by som držala diétu, ale som lenivá obaľovať a smažiť.

@vivusika ahoj, das prosim ta recept ? rebarboru si davala surovu, alebo si ju vopred podusila ? dakujem 🙂

@lululka555 dakujem krasne, vyskusam 🙂

dnes dojedám zo včera ugrilovanú krkovičku na chalupe a zajtra by sme chceli urobiť nejaký gulášik ale neviem aké bude počasie bo zatial u nás leje a leje 😒

u nás kuracie prsia na smotane a ako dezert sú ešte banány v listkovom ceste.

@tosomja aký bol ten gyros, ja som dne s kupila ru zmes

vyprazene morcacie prsia, zemiakova kasa, salatik... chcela som kompotik, ale nemame 🙂