Čo dnes varíte? Dajte inšpiráciu
Nikde som to tu nevidela, tak to hádam nezamknú 😝
Neviem ako vy, ale ja vždy mám najväčší problém vymyslieť, čo navariť, tak píšte dačo na inšpiráciu.
@titkovamiriam nakuknem 🙂
Svieckovu nerobim bo mi to muz neje ☹
jasne už ju mam aj na MB
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=33297&use...
@titkovamiriam Dakujem,na Teba sa dá vždy spolahnuť 😵 ,neskor nakuknem musím ísť....
Suroviny : cca 1 kg hovädzieho mäsa (roštenka, pravá sviečková, falošná sviečková) alebo môže byť aj bravčové mäso - je lacnejšie (stehno, pekné pliecko, či panenky z karé), 3-4 väčšie mrkvy, polovička menšieho zeleru, 2-3 petržleny, polovička stredne veľkého kalerábu, 3-4 strúčiky cesnaku, 2-3 väčšie cibule, 2 PL horčice, cca 3 plátky údenej slaninky, 2-3 ČL vegety, 1 ČL celé korenie, kyslá smotana, hl. múka, žemľová knedľa (+/- sáčok mrazenej zeleniny pod sviečkovú).
Postup : v tlakovom hrnci (papiňák) osmažíme nakrájanú slaninku a pridáme celý kus mäsa. Opečieme z každej strany, pridáme na rovnako veľké kúsky nakrájanú zeleninu, nasekaný cesnak , vegetu, celé korenie a horčicu. Zalejeme vývarom alebo vodou, necháme zovrieť a uzavrieme tlakový hrniec. Varíme 30 minút, odstavíme, tlakový hrniec necháme dokončiť. Potom mäso vyberieme, ešte teplé zabalíme do alobalu (aby neoschlo a bolo šťavnaté). Kyslú smotanu rozmiešame s múkou. Potom ponorným mixérom zmes mixujeme a postupne pridávame smotanu. Hotové prípadne dochutíme. Podávame s knedlou alebo aj s cestovinami. Veľmi hutný doplnok je brusnicový džem.
(Moja rada : Ak mäso v alobale necháme vychladnúť a dáme do chladničky, veľmi dobre sa potom krája na plátky.) a ešte jeden recept z netu
@mukky tu som nasla recept http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=6876,len ja mam recept s cerou a nie s herou ,aj soli ide trosku viac,inak to iste
niektory davaju karamel do svieckovej... upali sa karamel, preleje vodou, necha rozpustit... da to taku zaujimavu chut.
a vyvar mi pride zbytocny, ved masko sa vyvari aj zeleninka.
zajo aj na karmely to poznám,tento recept z vývarom to je presne od babičky-nieje to vývar z kocky ale z hovädzieho mäsa,asi by som to tam mala napísať.
a tu je na Mb karamelova
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=3737
tak ale ked sa dusi svieckova...tak aj to je vlastne vyvar, pride mi to zbytocne.
Ahojte kočky, ja som dnes robila soté podľa tej kaderníčky čo varila v Bez servítky, tá čo sa podobala na Polnišovú 😉 myslím, že sa volala Marcela, zajtra budem na mužovu oslavu robiť tú makovú tortu s mandľami čo som sem už dávala a tie pizzové rolky, čo tiež robila tá kaderníčka.
Tak dúfam, že sa podarí všetko ako má 😉
dnesne menu na foto - pizza, kapsicky a obrateny jablcnik 🙂
Traktor perfektné!!!!Kolačik mnam.ja mám uz 100 receptov-som z toho poloslepá ale čo by som pre vás nespravila 🙂 Dúfam že mi ich tam aj nehajú,čítala som že zvyknu recepty miznúť 😠 by ma nasrali 😠 😀 😠
@traktor mňam, si šikovná... 😉
@titkovamiriam môžem tú sviečkovú podľa tvojho receptu uvariť aj z diviny? Sviečkovú som ešte nikdy nerobila, ale ten tvoj recept sa mi zdá byť celkom jednoduchý
ved sviečkova je jednoducha 🙂 ,divina pojde urcite tiez 🙂
a mam kamošku co sa s tym vobec nekasle ona da vsetko varit do jedneho hrnca.ked sa maso uvari vyberieho,Co jej ostalo v hrnci premixuje da smotanu a hotovo. 😀 alebo kupi polotovar svieckova- taku v prasku 😀 😀 😀 😀 😀 😀
ja tiez nechapem, ze preco kazdy tvrdi ze je to zlozite.
das cibulku, zeleninu oprazit - dam jej aj viacej, korenie, sol,maso zatiahnut, podliat, dustiiiit dlho, alebo v tlakovom hrnci, vytiahnut maso, niektore korenie vyberiem, niektore nie, ta omacka je lepsia. rozmixujem - sama pre seba si odlozim bez smotany omacku, zbytku rodiny dam smotanu. trochu citronu a ked sa mi chce ten karamel. totalne jednoduche.
a z diviny ked budem robit, urcite tam dam aj jalovec, a aj ho rozmixujem.
svokra dava magi, horcicu a podobne somariny...ale to uz vobec nieje ono.
A brusnice musia byt potom ozdobit s tym..
a svieckovu sa mi nechce spikovat slaninou..niekto to robi, ja som lemra.
a ani cesnak nic- to nema v svieckovej co hladat.
ahojte mi dnes dojedame 🙂 a detičkam som upiekla keksy davam link moje chladnu 🙂 http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=15311 su vyborneeeeee a velaaaaaa 😉
zienky poradte mama my donesla plnu tasku jablik kolač chcem zajtra upiect ale ci z ostatnymi? 😅 😅 😅 aa nechcela by som ich vyhodit....dakujem
@kibuk ja mam v chladnicke toto http://baranek.blog.sme.sk/c/92199/Varime-s-med... teda to co z toho ostalo
a nahodou nejako uskladnit ? 😅 🙂
a naše keksiky http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=33471&use...
placky
Ahojte tak teraz som robila na veceru zeleninove fasirky ,prvy krat 😀 ,svokra mi poradila ,dobre boli 🙂))
Juuuj placky lubim plnene s kuracim masom a pecienku mnaaan 🙂)) syr na to a lepsie jedlo som nejedla 😀 ,ale zas moj muz mi to nezje 😅 🙄
my dnes polievku od včera a rizoto s pečienok a piekla som zemiakové pagáčiky 🙂