icon

Čo dnes varíte? Dajte inšpiráciu

avatar
ozi
12. jan 2010

Nikde som to tu nevidela, tak to hádam nezamknú 😝

Neviem ako vy, ale ja vždy mám najväčší problém vymyslieť, čo navariť, tak píšte dačo na inšpiráciu.

avatar
natal12
6. dec 2012

baby čo hovorite na tento recept medovníkov http://www.akosatorobi.sk/video/1701/vianocne-m... akurát som volala s maminou a ona aby boli k vianociam už šak prebohá to sa zje 😒 aj skorej

avatar
natal12
6. dec 2012

@womankc ja ich chcem vyskúšat dnes no pozriem sa ale tak čo má danka v albume ja sa bojím toho šlahania nad parou t to mám robiť tak že vanglík si dám na sporák to je nad parou ? 😅

avatar
womankc
6. dec 2012

@luciferova už som na to prišla xixixixi dnes som popletená akási

avatar
natal12
6. dec 2012

@womankc už ho mám opísany len 1/2 kg cukru to je nejak moc 😕 a plech aj vymastuješ ? a potieršas vajkom po upečení ?? lebo ten čo má danka tak @ibajeho písala že mala cesto riedke 😒 tak sa bojím teraz .

avatar
luciferova
6. dec 2012

@natal12 a nedavala si moc plnky? Skus menej. Alebo neboli "slabe" okraje?

avatar
womankc
6. dec 2012

@natal12 dáš si variť vodu do menšieho hrnca s vodou na sporák a na to misku , tá musí byť väčšia a šľaháš

avatar
luciaq
6. dec 2012

zeleninove rizoto s tofu a mrkvovy salat

avatar
nelinka0401
6. dec 2012

@levandullka to fakt?ešte aj domácu knedlu?pekne provokuješ 😀 😀 ale zase nebývaš tak daleko aby som nemohla dobehnúť 😀 😀 😀

avatar
natal12
6. dec 2012

@womankc to je vodný kupel ? ja keď robim medové rezy tak na sporák si dám vanglík a tam miešam 😉 a máš odskušanu polievku na zdobenie perníkov asi spravím tie od danky alebo tieto http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=3135

avatar
nelinka0401
6. dec 2012

@danielaj aj som chcela ale neviem prečo som zvolila ten klasický trojuholníkový trik...no ale dnes musím spraviť znovu.včera sa všetko zjedlo
takže dnes strukovo-zemiaková mliečna polievka s domácim pečivom a ked stihnem aj rizoto.. 🙂

avatar
womankc
6. dec 2012

@natal12 na ktorej strane si ho našla? cesto bolo dobré , normálne medovníkové a musíš ho ale nechať do druhého dňa v špajzi dozrieť
tu máš takýto ešte http://varecha.pravda.sk/recepty/stopercentne-m...
http://varecha.pravda.sk/recepty/carovne-medovn...

to pol kg cukru sa mi nezdá, možno som sa pomýlila , radšej počkaj pozriem sa doma na to ,či fakt , nepamätám si ho naspamäť

avatar
babulka1978
6. dec 2012

@danielaj ahojcek 🙂 neviem na ktorej strane to bolo ale pred urcitym casom si sem dala recept na vianocne kolaciky.....neviem, ako ich popisat, kedze som zabudla ich nazov 😖 ale su to take obdlznicky namacane v karamele a obalovane v kokose, bez kremu 🙂 ja som si recept hned opisala, lebo taketo kolaciky uplne zboznujem 🙂 kedy ich prosim ta zacinas piect, aby boli na stedry vecer tip top? tento rok ich chcem vyskusat 🙂

avatar
womankc
6. dec 2012

@babulka1978 kokosové ježe to nazvala u nás sa to volalo rumuské rezy 😉 a písala, že všetko robí dva týždne pred sviatkami

avatar
babulka1978
6. dec 2012

@womankc super 🙂 dakujem 🙂 tak to je najvyssi cas zacat 🙂 aj som tak planovala, ze tento vikend by sa uz patrilo sa do toho pecenia pustit 🙂

avatar
karin0401
6. dec 2012

včera francuzke zemiaky dnes bryndzove halušky a chlapom mesko na štave s haluškami lebo bryndzove nelubia 😉

avatar
natal12
6. dec 2012

@womankc sú na strane 1783, špajzu nemáme 😀 tie z varechy sú po upečení tvrdé ? pozri si to radšej 😉

avatar
womankc
6. dec 2012

@natal12 tieto píše , že sú mäkké hne´d http://varecha.pravda.sk/recepty/carovne-medovn...

tieto sa držia v chladničke , ale až 4 dni, asi by ale nevadilo len zo dňa na deň, zas sa hovorí , že čím dlhšie to cesto zreje, tým sú lepšie

avatar
natal12
6. dec 2012

@womankc no teraz si ma navnadila že neviem či tie z varechy alebo tieto http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=3135 🙂 len ja neviem moja mamina čo má recept na medovníky tak tiež sa pred pečením potierajú vajkom a potom sú tvrdé 😒 preto ich nerobíme a nikto ich neje . ale vraj tie čo sa potieraju po upečení sú mäkkučké 😉 a inak aký sačík ma byt na zdobenie my máme doma mikroténové kde sú tie dve ušká také klasické čo majú v obchode pri zelenine 😅 a polevu bielkovú nemáš nejaky odskúšany recept ?

avatar
womankc
6. dec 2012

@babulka1978 hej ak toho ideš viac druhov, ja som to voľakedy pekávala tak týždeň pred , ale po nociach a to je potom človek unavený, preto idem skôr začať

avatar
babulka1978
6. dec 2012

@womankc ja idem tento rok robit ako kazdy rok linecke kolaciky, potom tieto kokosove jeze.....na vianocny stol tortu pre nas, a na vianocny stol tortu pre nasich, kedze otec ma tesne pred vianocami narodeniny 🙂 takze tiez je toho dost 🙂

avatar
aduskatt
6. dec 2012

@natal12 na zdobenie je fajn taky zatvaratelny igelitovy sacicok🙂) odstrihnes roztek a robis🙂

avatar
womankc
6. dec 2012

@natal12 ja si dávam na jeden bielok cca 150 g cukru práškového a šľahám s pár kvapkami citrónu / zo tri -štyri/ , treba to šľahať až úplne do hladka , že tam skoro necítiš ten cukor / myslím kryštáliky/ a mala by byť tuhá , nie tečúca , ak tečie treba pridať cukor
pozrela som ten recept a je to tak ako to má byť, ak sa ti zdá veľa cukru daj kľudne menej ale menej ako 30 dkg by som nedávala

avatar
aduskatt
6. dec 2012

@natal12 a na polevu hmotnost bielka *5,3g preosiateho cukru, trochu citronky a 15 minut na najnizsich otackach slahat

avatar
natal12
6. dec 2012

@aduskatt aký sačok ? nerozumiem my máme doma len mikrotenové 😒 slahat ? mixérom ? niekde pisu že s vareškou vymiešat .

avatar
aduskatt
6. dec 2012

@natal12 receptov je vela, treba skusat, ktory zrovna tebe vyhovuje....ja urcite nebudem vareskou miestat stvrt hodiny, ked to zvladne mixer🙂 a sacok som myslela taky maly igelitovy, co ma navrchu otvaraci system na viac pouziti🙂) ale myslim, ze to pojde hocijakym sackom, co doma najdes🙂, az teda na ten mikroten, tym si nie som ista..........lubi sa roztrhnut

avatar
natal12
6. dec 2012

@womankc no dúfam že ta poleva sami podarí . inak ja sa neviem rozhodnút ktoré 😒 čo povieš ? http://varecha.pravda.sk/recepty/carovne-medovn...

http://www.mimibazar.sk/recept.php?strana=2&id=...

všade v komentároch chvália že su oboje mäkkučké len či do vianoc nestvrdnú 😒

avatar
womankc
6. dec 2012

@natal12 a zdobím zdobiacim vreckom s tým najtenším špicom , viem , že si zdobiace ulitky robia aj s papiera na pečenie , ale to neviem robiť , tým sa dá tak profesionálne zdobiť a dajú sa také zdobiace vrecká jednorázové kúpiť niekde v papiernicte, s tým mikroténom ti to nepôjde , to vrecúško musí byť také igelitové , také tvrdšie a dajú sa teraz kúpiť také zdobiace tuby videla som to aj v kauflande aj tuším v bille , nemyslím tie plnené s farebným zdobení, vyzerá to ako tuba na pastu biela , tuším Dr.oetker to bolo

avatar
aduskatt
6. dec 2012

@natal12 ak das do krabice k medovnikom jablcko, nestvrdnu urcite🙂

avatar
natal12
6. dec 2012

@aduskatt štvrt hodinky ani mne bi sa nechcelo, inak je to pravda ked sa medovníky potieraju po upečeni že poleva nebude držat ? my máme takéto sáčky http://www.stastnyaspol.cz/mikrotenove-taskyhdp... to s tým nepojde či ? 🙂 a nakrajane ci celé ?

avatar
womankc
6. dec 2012

@natal12 ak nechceš tie moje , tak tie čarovné sa mne páčia , inak ´keby si polistovala aj dievčatá tu dali svoje recepty na mäkké , len to by si musela počítať dozadu pár strán keď ich napečieš tak si ich daj do krabice a do igelitu a nestvrdnú ti isto, v starých receptoch sa uvádza že treba dať do krabice s medovníkami rozkrojené jablko, vtedy nestvrdnú a hlavne musíš ich piecť pekne len toľko koľko sa píše ak ich prepečieš vtedy stvrdnú